Celandine šķirnes ābeles ir augstas ražas un aukstumizturīgas. To galvenā priekšrocība ir to augstā izturība pret kraupi imūngēna klātbūtnes dēļ. Strutene tika audzēta, izmantojot selektīvu audzēšanu, un tiek uzskatīta par slavenās Antonovkas uzlabotu versiju. Detalizēts šķirnes apraksts, viss par tās priekšrocībām un trūkumiem zemāk esošajā materiālā.
Par šķirni
Celandine ābele ir ieguvusi popularitāti, pateicoties tai augstajai salizturībai un imunitātei pret noteiktām slimībām. Šī šķirne labi panes gaisa temperatūru līdz -40 C, līdz vasaras beigām dodot bagātīgu ražu.Nogatavošanās periods tiek raksturots kā ziema. Tomēr pirmos augļus novāc augusta beigās. Tiem nebūs bagātīgas garšas, tāpēc agro ražu galvenokārt izmanto pārstrādei.
Radīšanas vēsture
Šķirni 1977. gadā izaudzēja Krievijas selekcionāri. Strutene ir uzlabots Antonovka Ordinary hibrīds, kas pielāgots augšanai Krievijas ziemeļu reģionu klimatiskajos apstākļos. Dažu gadu laikā šķirne izturēja nepieciešamās pārbaudes un tika iekļauta Centrālajā Melnzemes reģionā ieteikto augļu koku valsts reģistrā.
Apraksts
Ābele ir vidēja izmēra un sasniedz 3-4 metru augstumu. Augļi ir lieli (vidēji 120 grami), pārklāti ar spīdīgu dzeltenu mizu. Sānos var būt sarkanīgu nokrāsu izplūdušu vertikālu svītru sārtums.
Āboli negaršo pēc deserta, taču degustācijas skalā tie ir novērtēti diezgan augstu (no 4 līdz 4,5 ballēm pēc dažādiem avotiem). Pilnībā nogatavojoties, sulīgajam sīkgraudu mīkstumam ir krēmīga krāsa, patīkama saldskāba garša un augsts C vitamīna saturs (23 miligrami uz 100 gramiem mīkstuma). Augļus novāc augusta beigās vai septembrī.
Šajā laikā mīkstums vēl var nebūt pietiekami sulīgs un salds. To parasti izmanto žāvētu augļu ražošanai un dažāda veida pārstrādei: ievārījumi, kompoti, sulas, sidrs. Lai iegūtu pilnīgu garšu, āboliem ir jāatpūšas vismaz 3-4 nedēļas un jānogatavojas.
Raksturīgs
Ābele ir Rosaceae dzimtas koks. Tas zied vienlaikus ar jauno lapu ziedēšanu - pavasara beigās. Augļi sāk parādīties jūlijā un beidzot nogatavojas septembrī. Āboli ir bagāti ar tādiem elementiem kā ogļhidrāti, olbaltumvielas, šķiedrvielas, C vitamīns un minerālvielas.
Tie jau sen tiek uzskatīti par noderīgu diētisku produktu, kas palielina žults sekrēciju, uzlabo gremošanu un ārstē nieru slimības.
Šķirnes priekšrocības un trūkumi
Galvenās attiecīgo ābeļu un to augļu priekšrocības ir:
- Šķirnes ražas izturība pret salu ir līdz -40 C.
- Augsts askorbīnskābes saturs augļos.
- Augsts pektīna saturs, kas ļauj pagatavot ievārījumu, želeju vai uzpūteni.
- Imunitāte pret noteiktām slimībām (sakarā ar Vm gēnu).
- Augsta un stabila raža.
- Viegli kopjams.
Galvenie celandīna trūkumi ir:
- Nepietiekama augļu garša.
- Vidēja prezentācija.
Produktivitāte
Strutenes ābele nes augļus agri - jau 3-4 gadus pēc stādīšanas. Raža ir nemainīgi augsta, ar pienācīgu aprūpi no 1 koka var novākt 100 kilogramus ābolu. Strutene ir pakļauta pārslodzei ar ražu, un ar bagātīgu augļu daudzumu zariem ir nepieciešams atbalsts.
Galvenā problēma ir tā, ka dažreiz augļiem nav laika iegūt nepieciešamās garšas īpašības. Bet tas ir īslaicīgi, jo ābolus var uzglabāt labi vēdināmā tumšā telpā sešus mēnešus, kuru laikā mīkstums nogatavojas un kļūst piesātināts.
Parasti ābolus uzglabā koka kastēs. Lai palielinātu to drošību, tie tiek pārkaisīti ar zāģu skaidām no cietkoksnes kokiem.
Dabiskās izaugsmes reģions
Ābeles ir zonētas atbilstoši Centrālās Krievijas un Volgas reģiona reģioniem.
Slimības un kaitēkļi
Galvenā šķirnes iezīme ir izturība pret 4 kraupja veidiem. Slimība ir raksturīga Krievijas vidienē augošām ābelēm, kuras lielā skaitā skar šī sēne.Līdz ar agrā pavasara iestāšanos tas sāk uzbrukt dzinumiem un mizai, pakāpeniski pārejot uz attīstošiem augļiem.
Strutenes imunitāte pret slimību ir saistīta ar Vm gēna klātbūtni. Tas tika potēts selekcijas laikā, krustojot divu veidu ābolus, no kuriem vienam ir šis gēns. Tomēr arī sēnīšu kaitēkļa attīstība nestāv uz vietas.
Pēdējā laikā ir pamanīta tā mutācija, kas izraisa piektā veida kraupi, uz kuriem gēna aizsargājošā iedarbība neattiecas.
Šī iemesla dēļ nevajadzētu atstāt novārtā profilaktiskās metodes ābeļu apstrādei pret kaitēkļiem. Turklāt strutenei var uzbrukt skudras, laputis, kāpuri, ērces, augļu puve, melnais vēzis un grauzēji.
Apputeksnēšana un kopšana
Ābele ir nepretenciozs koks. Tam nav nepieciešama energoietilpīga aprūpe, taču nevajadzētu atstāt novārtā profilaktiskos pasākumus. Normālai attīstībai pietiek ar īpašu uzmanību kokam pievērst trīs reizes gadā:
- Pavasarī (ziedēšanas periodā). Izmantojiet mēslojumu ar urīnvielu, kālija sulfātu vai kūtsmēsliem. Dzinumus apgriež, veidojot vainagu.
- Jūlija sākums (augļu nogatavošanās laiks). Kokam nepieciešams mēslojums, kas satur fosforu vai kāliju.
- oktobris (pirms salnu un ziemas guļas gaidīšanas). Tiek veikta rudens atzarošana, kas sagatavo ābeli ziemas periodam. Šajā laikā koki ir jāatbrīvo no dzinumiem, kas nenes augļus, pārāk lieliem zariem un izžuvušiem dzinumiem. Uzdīgušas nezāles, kritušos augļus un lapas rūpīgi novāc, jo puve pievelk kaitēkļus.
Apputeksnēšana ir svarīgs process, kurā ziedputekšņus no ziediem pārnēsā bites, tauriņi un vēja spēks. Šķirnes, kas audzētas uz parastās Antonovkas bāzes, nevar pašapputes.
Viņiem ir nepieciešams tuvums apputeksnējošām ābelēm, kas zied vienlaikus ar strutene. Labākie no tiem tiek uzskatīti:
- Anīss;
- Borovinka;
- Pepīna safrāns;
- Velsijs.
