Trihineloze ir daudzu dzīvnieku un cilvēku invazīva slimība. To izraisa Trichinella - mazi apaļie tārpi, kas saistīti ar nematodēm, parazitē tikai saimnieka ķermeņa iekšienē. Īpaši bīstama ir mājas cūku trihineloze. Ja, kaujot dzīvniekus un apstrādājot to gaļu, netiek ievēroti sanitārie standarti, cilvēka organismā var iekļūt parazītu kāpuri. Trihineloze ir bīstama, jo joprojām nav uzticamu lauksaimniecības dzīvnieku ārstēšanas metožu.
Kā attīstās parazīts?
Patogēna attīstība organismā notiek vairākos posmos.
Zarnu fāze
Parazīts iekļūst cūkas vai cita dzīvnieka kuņģī dzīvu iekapsulētu kāpuru veidā kopā ar gaļas barību. Tur kapsulas iznīcina kuņģa sula, un kāpuri nonāk divpadsmitpirkstu zarnā. Tur viņi uzturas 30-40 stundas. Šajā laikā no tiem veidojas pieaugušie, kas spēj vairoties. Notiek apaugļošanās. Tēviņi pēc tā mirst.
Apaugļotas mātītes ievieto galvas galu starp zarnu epitēlija cauruļveida izaugumiem un bārkstiņām. Attīstības cikls no olas līdz kāpuram tajā notiek 7 dienu laikā. Pēc nedēļas mātītēm piedzimst dzīvi kāpuri. Pēc tam sākas nākamais attīstības posms.
Viens indivīds var radīt apmēram 2000 kāpurus. Trihinellas, kas dēj kāpurus, paliek dzīvas līdz 8 nedēļām, pēc tam mirst un izdalās kopā ar izkārnījumiem.
Migrācijas fāze
Kāpuru migrācijas ceļi joprojām ir zinātnisku strīdu objekts. Tiek uzskatīts, ka tie vispirms nonāk limfā. No turienes patogēns migrē uz limfmezgliem, no kuriem uz dobo vēnu. Pēc tam tie izplatās pa asinsriti visā cūkas ķermenī. Migrējošo kāpuru izmērs nepārsniedz 110 mikronus garumā un 5-6 mikronus diametrā. To kustība turpinās, līdz tie nonāk skeleta muskuļu audos.
Muskuļu fāze
Svītrotā muskuļa iekšpusē kāpuri ir iesprostoti zem šūnu membrānām. Muskuļu kāpuram ir šādi izmēri:
- tēviņi ir 1,1 mm gari un 0,06 mm diametrā;
- mātītes ir 1,3 mm garas un 0,06 mm diametrā.
Kāpuros muskuļu stadijā veidojas galvenie orgāni. To izmērs ievērojami palielinās. Mātīšu garums ir 3-4, bet tēviņu - 2,2 milimetri.Kāpuri saritinās spirālē, un ap tiem parādās kapsula. Tās veidošanās ilgst no 3 līdz 9 nedēļām. Kalcifikācijai būs nepieciešami vēl aptuveni 16 mēneši. Skeleta muskuļos iekapsulēti kāpuri var palikt dzīvi līdz 25 gadiem. Ārējā vidē šis periods ir vienāds ar sešiem mēnešiem.
Trihinelozes simptomi
Cūku nejaušas inficēšanās gadījumā klīniskā aina ir neskaidra. Apmēram 30% gadījumu simptomu nav. Ar intensīvu tīšu infekciju dzīvniekiem tiek novēroti zarnu un asinsvadu bojājumi. Slimību raksturo šādi simptomi:
- atteikšanās ēst;
- letarģiska uzvedība;
- svara zudums;
- izsīkums;
- krampji;
- pietūkums;
- vemšana;
- caureja;
- elpošanas problēmas;
- alerģiskas izpausmes izsitumu veidā.
Dzīves laikā slimību mājas cūkai var diagnosticēt, kombinējot simptomus, analizējot no ausīm ņemtus audus vai izmantojot īpašu ar enzīmu saistītu imūnsorbcijas testu. Mežacūkas gaļai visbiežāk tiek veikta pēcnāves ekspertīze.
Noteikumi slimības diagnosticēšanai
Lai apstiprinātu cūku ganāmpulku labklājību, liela nozīme ir dzīvnieku intravitālajai diagnostikai. Šajā ziņā ELISA ir ļoti svarīga. Tas ir īpašs enzīmu imūntests. To veic jebkura vecuma dzīvniekiem, sākot no pilniem 3 dzīves mēnešiem, 3-4 nedēļas pēc inficēšanās. Identificētie slimie indivīdi tiek izslēgti no nobarošanas grupas. Šāda pētījuma trūkums tiek uzskatīts par 92-97% precizitāti. Tāpēc ELISA neizslēdz turpmāku cūku liemeņu izmeklēšanu. Lai apstiprinātu rezultātus un precīzāk diagnosticētu, veterinārā pārbaude tiek veikta vairākos veidos. Šim lietojumam:
- Kompresora trihineloskopija, kurai no muskuļu audiem izgatavo 24 sekcijas, sasmalcina un pēc tam pārbauda ar trihineloskopu vai mikroskopu.
- Muskuļu gremošana mākslīgā kuņģa sulā. Ļoti precīza pēcnāves diagnostikas metode. Izvēlēto gaļu samaļ un pārlej ar ūdens, sālsskābes un pepsīna maisījumu. Novietojiet to termostatā uz 5 stundām. Pēc tam šķidrumu notecina un nosēdumus pārbauda.
- Pēcnāves diagnoze tiek veikta ar pilnīgu zarnu autopsiju. Pieaugušie parazīti visbiežāk sastopami tievajās zarnās. Zarnu daļa tiek sagriezta un piepildīta ar ūdeni kopā ar tās saturu. Pēc vairākām mazgāšanas reizēm nogulsnes pārbauda mikroskopā.
Šīs metodes ļauj identificēt trihinellu jēlas gaļas liemeņos un lietošanai gatavos gaļas produktos. Pašlaik populārs kļūst IFR - ar enzīmu saistīta imūnsorbcijas reakcija, kas tiek veikta uz īpašām polimēru membrānām.
Cūku trihinelozes ārstēšanas metodes
Mūsdienu veterinārā farmakoloģija nav izstrādājusi efektīvas zāles, kas varētu ārstēt cūkas no trihinelozes. Var lietot šādas zāles:
- Tiabendazols;
- Mebendazols;
- Albendazols;
- Parbendazols.
Šie līdzekļi ir efektīvi tikai pret pieaugušajiem un kāpuriem līdz kapsulas veidošanās stadijai. Ir informācija par apstrādi ar kadmija oksīdu un hlorofosu. Vairumā gadījumu dzīvnieki, kas inficēti ar trihinellām, tiek eitanizēti. Liemeņi tiek iznīcināti.
Kāpēc parazīti ir bīstami?
Kapsulās ievietotie trihinellu kāpuri ir bīstami, jo ir izturīgi pret augstu un zemu temperatūru un citiem destruktīviem procesiem. Gatavojot aptuveni 1 kg smagu gaļas gabalu, kāpuru iznīcināšanu var panākt tikai pēc divarpus stundām. Saldēšanas process pie -25 grādiem jāveic vismaz 4-5 dienas. Puves paliekās kāpuri paliek dzīvi 4-6 mēnešus.
Parazīti ir ļoti bīstami cilvēkiem.Slikti termiski apstrādāta, nepietiekami termiski apstrādāta inficētu cūku gaļa var kļūt par infekcijas avotu. Pilnīga atveseļošanās no trihinelozes var notikt pēc 6-12 mēnešu kompleksās terapijas. Smagos gadījumos tas var izraisīt dažādus nopietnus sirds un centrālās nervu sistēmas darbības traucējumus, kas izraisa pacienta nāvi.
Profilakses pasākumi
Lai novērstu trihinelozi, vietas, kur tiek turētas cūkas, ir nepieciešams aizsargāt no grauzējiem. Žurkas un peles ir šīs slimības nesēji. Spēcīgas sienas, grīdas un caurumu trūkums tajās kļūs par šķērsli.
Medībās iegūtos dzīvnieku līķus vēlams aprakt vismaz metra dziļumā cūkām, suņiem un citiem dzīvniekiem nepieejamās vietās. Nebarojiet cūkām jēlus atlikumus no mājdzīvnieku un kažokzvēru kaušanas. Ievērojiet mājlopu kaušanas noteikumus privātās saimniecībās un fermās. Lai novērstu cilvēku inficēšanos, nevajadzētu iegādāties cūkgaļu, kas nav izgājusi veterināro pārbaudi. Medībās iegūtā gaļa jānogādā pārbaudei tuvākajā laboratorijā. Ir svarīgi atcerēties, ka jebkuru slimību ir vieglāk novērst nekā ārstēt.
