Ratundas pipari ir saldo dārzeņu šķirņu pārstāvis, kam raksturīga noapaļota augļu forma ar mērenu rievojumu. Piparu graudiņiem ir biezas, gaļīgas sienas un medus garša ar vieglu pikantu rūgtumu. Vēl viens piparu šķirnes nosaukums ir Gogoshary.
Tipa izdevīgās īpašības
Ratunda saldie pipari pieder starp sezonas augu veidiem. Tas nogatavojas 95-100 dienas pēc apputeksnēšanas. Augam ir garš, spēcīgs kāts, no pusmetra līdz metram augsts. Šķirnes aprakstā ir iekļautas galvenās augļu īpašības:
- Pēc gatavības tie sasniedz svaru no simts līdz simts piecdesmit gramiem.
- Mīksto sienu biezums ir no septiņiem milimetriem un vairāk.
- Negatavi augļi ir tumši zaļi, nogatavojoties kļūst sarkani vai dzelteni.
- Pipari garšo saldi un asi, ar medus pēcgaršu.
Pareizi audzējot saldo piparu šķirnes, siltās vasarās no tām uz kvadrātmetru sanāk no trim līdz pieciem kilogramiem garšīgu dārzeņu.
Apaļo papriku pārstāvji
Ratundas pipariem līdzīgu dārzeņu šķirņu ir maz, taču tās visas ir iecienītas vasaras iemītnieku vidū. Vieni iepriecina ar agru, citi ar vidēju un vēlu nogatavināšanu. Tas ir atkarīgs no audzēšanas reģiona un vasaras laika apstākļiem. Izvēloties vienu vai otru šķirni, jums jāizlemj par augļu izmantošanas mērķi. Ja dārzenis ir nepieciešams sagriezt, tad augļa formai šeit nav nozīmes.
Bet pildītajiem augļiem jābūt regulārai, vēlams apaļai formai. Mazos piparu graudiņus der arī konservēt.
Populāra pusstandarta šķirne
Ne velti tā sauc Kolobok piparus, jo tā augļi ir sfēriski, gandrīz bez malām. Biezas sienas var būt no deviņiem līdz četrpadsmit milimetriem. Un augļa izmērs ir 5 x 8 centimetri ar svaru deviņdesmit gramus vai vairāk. Kolobok tehnisko gatavību sasniedz pēc 108-112 dienām. Šajā gadījumā augļi būs gaiši zaļi. Tie kļūs sarkani, ja kopš pirmajiem dzinumiem būs pagājušas 140-158 dienas. Un garša būs atkarīga no dārzeņa krāsas. Sarkanie augļi ir saldāki nekā zaļie.
Par Kolobok pipariem ir tikai lieliskas atsauksmes. Visi vasaras iedzīvotāji atzīmē tās vieglo kopšanu, ātru nogatavošanos un biezo sienu saldo garšu. Man īpaši patīk augļus izmantot konservēšanai kopā ar tomātiem un pildīto dārzeņu pagatavošanai.
Rubīna saldums
Lieliski konservi tiek pagatavoti ziemai, ja lietojat rubīna piparus. To audzē reģionos ar dažādiem klimatiskajiem apstākļiem siltumnīcas apstākļos un atklātā zemē. Krūmu augstums ir ne vairāk kā pusmetrs. Apaļi saplacinātie augļi sāk nogatavoties 160-178 dienas pēc parādīšanās. Sākumā tie ir gaiši zaļā krāsā, pēc tam pakāpeniski kļūst sarkani, iegūstot rubīna nokrāsu. Pipari sasniedz 110-150 gramu svaru. No viena kvadrātmetra var novākt vairāk nekā trīs kilogramus sulīgu dārzeņu.
Augstražīga piparu šķirne Olenka
Starp karstumu mīlošo dārzeņu agrīnās nogatavošanās šķirnēm var atšķirt Olenka piparus. Tas izceļas ar lielo ražu – no viena kvadrātmetra iegūst līdz deviņiem kilogramiem sulīgu saldo pavardu. Viņu svars parasti ir deviņdesmit grami. Kultūras iezīmes ietver:
- vidēja izmēra krūma augstums;
- nokareni, plakani apaļi augļi ar nelielām grumbām;
- gaļīgās sienas biezums ir 7 milimetri;
- krāsa no tumši zaļas līdz sarkanai.
Labāk ir audzēt augu zem plēves segumiem.
Salda konfekte
Apaļa tipa hibrīdam Sweetie piparam var būt krāsa no dzeltenīgi zaļas līdz sarkanai. Dārzeņa apaļā konusa forma ar gaļīgo, aromātisko mīkstumu ļauj to lietot svaigā veidā vai konservēt kopā ar veseliem augļiem. Tie ir mazi – sver tikai četrdesmit līdz piecdesmit gramus. Bet sienas biezums sasniedz piecus līdz septiņus milimetrus. Hibrīda īpatnība ir:
- agrīna nogatavošanās pēc 85-95 dienām;
- krūma augstums ir četrdesmit līdz sešdesmit centimetri;
- augsta raža - kilograms uz krūmu;
- izturība pret slimībām - fuzārijs, puve, vīrusu mozaīka.
Labi rūpējoties par augu, jūs varat iegūt pirmos augļus jau maijā.
Audzēšanas īpatnības
Visi dārzeņu augi, kas ražo apaļus augļus, ir līdzīgi Gogoshary piparu šķirnei. Ne velti viņi ir apvienoti zem šī kopīgā nosaukuma. To audzēšanas īpatnības ir:
- audzēšana caur stādiem 25 grādu gaisa temperatūrā;
- stādu novākšana;
- stādīšana augstās dobēs;
- augsnes mulčēšana ap krūmiem;
- regulāra laistīšana un mēslošana ar minerālmēsliem;
- ražas novākšana tehniskā brieduma iegūšanas periodā.
Siltumu mīlošas kultūras sēklas stādiem tiek stādītas februārī, jo tās vecumam pirms transplantācijas jāsasniedz septiņdesmit dienas.
Dārzeņu stādi jāvāc, tiklīdz tiem ir divas īstās lapas. Labāk tos stādīt atsevišķos podos. Tiklīdz pavasara salnu risks izzūd, augs tiek stādīts, pirmo reizi pārklājot to ar papīra vāciņiem. Stādi tiek ievietoti 30 x 30 centimetru lielās bedrēs ar 25 centimetru attālumu viens no otra. Saldās šķirnes nedrīkst stādīt blakus rūgtajām, pretējā gadījumā tās apputeksnēsies un garša atšķirsies.
Laistiet dārzeņu augu bieži un bagātīgi. Barošana sākas desmit līdz divpadsmit dienas pēc stādīšanas. Pirmkārt, deviņvīru spēks, atšķaidīts proporcijā 1:5 vai putnu mēsli - 1:15. Pēc tam desmit litros ūdens izšķīdina trīsdesmit gramus amonija nitrāta, četrdesmit gramus superfosfāta un septiņdesmit gramus kālija sāls. Katram krūmam pievieno vienu litru barības vielu šķīduma. Intervāls starp barošanu ir divas līdz trīs nedēļas.
Dārzeņu stublājus sasien, kad augļu ir daudz un pastāv iespēja, ka tie lūzīs. Nav nepieciešams stādīt dārzeņu. Piparu augļus novāc, kad tie sasniedz tehnisko briedumu, tas ir, tie kļūst vienmērīgi zaļā krāsā.Lai piparu graudi ātrāk kļūtu sarkani, tos liek vēsā vietā audekla maisiņā.
Gatavus sarkanos piparus izmanto dažādu konservētu produktu pagatavošanai. Tas ir labs un svaigs salātos.
Ja piparus audzē siltumnīcā, tad pirms stādīšanas istaba ir labi jāsasilda, ap malām izklājot kūtsmēslus. Dārzeņus siltā siltumnīcā stāda tikai maija sākumā. Jūs varat pārmaiņus gultas ar papriku ar tomātiem. Auglīgā augsne siltumnīcā ļaus iestādīt līdz sešiem dārzeņu krūmiem vienā kvadrātmetrā.
Piparu audzēšanas sezonā siltumnīca jāvēdina, cenšoties uzturēt gaisa temperatūru 25-27 grādu robežās un mitrumu 85 procentu robežās.
Pepper Ratunda jeb Gogoshary ir populāra laba iemesla dēļ. No tā var pagatavot daudz gardu ēdienu gan darba dienās, gan svētku dienās.
