Dachās fizalis nav tik bieži sastopams. Daudzi dārznieki pat nezina, kam šis augs ir paredzēts. Tikmēr fizalis tiek izmantots ēdiena gatavošanā un tradicionālās medicīnas pagatavošanā. Mājās nav grūti izaudzēt fizalis no sēklām.
Fizalis šķirnes izvēle audzēšanai mājās
Ir divas augu šķirnes - dārzeņu un dekoratīvās. Atkarībā no audzēšanas mērķa jums ir jādod priekšroka vienam vai otram veidam. Slavenāko ēdamo fizāli sauc par meksikāņu fizāli.
Dārzeņu fizāļa šķirnes:
- Ananāss - augļi ir mazi, gatavu dārzeņu smarža atgādina ananāsu. Ogas garšo saldi. Šķirne ir agrīna nogatavošanās. Audzē ievārījuma pagatavošanai.
- Zemene - krūma augstums ne vairāk kā 70 cm.Augļi mazi. Miza ir piesātināta sinepju dzeltenā krāsā, ogas garšo saldi. Piemērots svaigam patēriņam.
- Korolek - izmanto ievārījuma, sukādes, kaviāra pagatavošanai, kā arī konservēšanai.
- Dārzeņu konditorejas izstrādājumi ir vidēji agrīna šķirne. Augļu miza ir gaiši zaļa vai dzeltena. Ogas ir liela izmēra.
Ir milzīgs skaits naktsvijoļu kultūru šķirņu. Viņu īpašības ir līdzīgas.
Sagatavošanās nosēšanās
Audzējot jebkuru lauksaimniecības kultūru, īpaša uzmanība tiek pievērsta sēklu stādīšanai un stādu audzēšanai. Turpmākā raža ir atkarīga no šī posma.
Izkraušanas datumi
Tiek uzskatīts, ka optimālais laiks augu sēklu stādīšanai ir no marta vidus līdz aprīļa beigām. Stādi sadīgst un izaug 45-50 dienu laikā. Kā likums, stādi jāstāda atklātā zemē maija sākumā. Turklāt ir svarīgi stādīt stādus pēc tam, kad naktī nav salnas.
Prasības augsnei
Kultūra aug uz jebkura veida augsnēm. Bet ir viens nosacījums, kas jāievēro. Pirms stādu stādīšanas augsne jāizrok 20-25 cm dziļumā un jāpievieno sapuvuši kūtsmēsli.. Physalis dod priekšroku augšanai irdenās augsnēs, tāpēc pirms stādīšanas augsne jāpiesātina ar skābekli.
Nav ieteicams izmantot svaigus kūtsmēslus. Tas ir pārāk koncentrēts un negatīvi ietekmē jauno augu augšanu. Izrok augsni agrā pavasarī, tiklīdz zeme sasilusi.
Sēklu noraidīšana
Augam ir ļoti mazas sēklas.Un, lai palielinātu stādu dīgtspēju, tie tiek izmesti pirms sēklu stādīšanas atklātā zemē. Lai to izdarītu, glāzē ūdens atšķaida pusi ēdamkarotes sāls. Šķīdumā ielej sēklas. Tās sēklas, kas peld, nav piemērotas stādīšanai. Jūs varat tos izmest. Un tie, kas paliek apakšā, tiek stādīti augsnē.
Rūpes par fizāļiem mājās
Augi tiek stādīti vienā traukā. Viņu sēklas ir mazas, un dārzeņu stādīšana dažādos traukos ir problemātiska. Pirmās dienas, kad stādi aug, viņi tos tur mājā. Stādi tiek stādīti augsnē ārā pēc tam, kad augsne ir sasilusi.
Lai palielinātu ražību, stādus regulāri kopj. Lai gan dārzenis nav prasīgs, tomēr tam nepieciešama minimāla kopšana. Krūmus nevajag knibināt un piesiet, atšķirībā no tuvākajiem fizāļa radiniekiem – tomātiem. Jo vairāk zaru uz krūma, jo lielāka raža.
Dobes nepieciešams laistīt vairākas reizes nedēļā (atkarībā no laikapstākļiem) un noņemt nezāles. Nobriedušiem krūmiem nepieciešama vēl mazāka aprūpe nekā stādiem. Tā kā augs ir daudzgadīgs, rudens vidū jādomā par krūmu sagatavošanu ziemai. Kultūra nav sala izturīga, tāpēc ziemai tā ir jāpārklāj.
Pirms aukstā laika krūmus nogriež pie saknēm. Pēc tam pārklājiet saknes ar egļu zariem vai lapām no dārza. Ja augs ir viengadīgs, tad to vienkārši izrok kopā ar sakneņu.
Ražas novākšana
Fizāļa ogas sāk vākt pēc tam, kad spilgtās ziedlapiņas, kas satur augļus, sāk izžūt un izbalēt. Ogas nogatavojas nevienmērīgi. Vispirms nogatavojas tās ogas, kas atrodas vistuvāk augsnei. Pēc tam visi pārējie. Ja jūs tos nesavācat laikā, tie sāk nokrist zemē un sabojāties.Tiesa, ja laiks ir sauss un silts, tad jāsavāc kritušie augļi. Un, ja ārā līst lietus, ogas sapūt un kāpuri tās apēd. Šādas ogas nav piemērotas ēdiena gatavošanai. Gataviem augļiem ir patīkams aromāts.
Lai kādu laiku uzglabātu fizalis, tā augļus ievāc nedaudz nenobriedušus. Turklāt ogas sagriež kopā ar krūmiem. Kamēr tie tiek uzglabāti, augļi saņems barības vielas no galotnēm. Jūs varat uzglabāt dārzeņus šādā veidā vairākas nedēļas.
Fizāļa ogas ēd svaigas. No tiem gatavo arī ievārījumu, gatavo sukādes un konservē. Turklāt uz to pamata tiek sagatavoti dažādi tautas līdzekļi slimību ārstēšanai. Šis ir universāls auglis, kas ir bagāts ar cilvēka ķermenim nepieciešamajām uzturvielām un mikroelementiem.
