Physalis ir ieguvis popularitāti dārznieku vidū, pateicoties garšas atšķirībām, augļu dekorativitātei un labvēlīgo īpašību pārpilnībai. Mūsu valstī tas var augt atklātā zemē tikai dienvidu reģionos, bet fizalis ir iespējams audzēt siltumnīcā centrālajos reģionos, ar pienācīgu aprūpi augs dod labu ražu.
Augu apraksts un īpašības
Fizalis ir dienvidu daudzgadīgs naktsvijoļu dzimtas augs, tās lielākais pārstāvis. Krievu virtuvē viņš apmetās salīdzinoši nesen, bet jau ir ieguvis uzticīgus cienītājus.Augļus izmanto ziemas gatavošanai, tos marinē, sālī, pievieno burciņām ar tomātiem un gurķiem. No ogu šķirnēm gatavo ievārījumu, gatavo marmelādi un izmanto konditorejas izstrādājumu dekorēšanai.
Svarīgi: pirms ēšanas augļi ir jāblanšē, lai atbrīvotos no rūgtās pēcgaršas.
Atkarībā no šķirnes stublāja garums ir no 20 līdz 120 centimetriem, ovālas, pretējās lapas ir līdz 15 centimetriem garas, izplešas virzienā uz pamatni. Lielais auglis atrodas kastē, kas veidota kā ķīniešu laterna. Augļiem nogatavojoties, oranžā kastīte zaudē krāsu un izžūst.
Ir dekoratīvās, dārzeņu un ogu šķirnes. Dekoratīvās šķirnes nav ēdamas, bet kalpo kā lielisks dārza gabalu rotājums.
Dārzeņu fizalis izskatās kā tomāts. Atkarībā no šķirnes augļa svars ir no 20 līdz 150 gramiem.
Oga, ko raksturo nelieli augļi ar izteiktu garšu, ogas no 1 līdz 10 gramiem. No viena krūma var iegūt no 2 līdz 5 kilogramiem augļu. Populārākās šķirnes:
- Dārzeņi:
- Wren;
- Maskava agri;
- Lielaugļu;
- Gribovskis.
Dārzeņu fizalis tiek saukts arī par meksikāņu fizalis, jo Meksika ir tās dzimtene.
- Oga:
- Zemeņu;
- Ananāss;
- Cukura rozīnes;
- Peruāņu.
Ogu šķirnes ir grūti audzēt vidējā zonā, tām ir nepieciešams vairāk siltuma un gaismas nekā dārzeņu šķirnēm.
Kā pareizi stādīt fizalis
Fizalis var stādīt siltumnīcā 2 veidos: stādus un spraudeņus.
Sēklas stādiem 30 minūtes iepriekš iemērc kālija permanganāta šķīdumā. Sēklu stādīšanas laiks stādiem ir februāris-marts.Pēc tam sēklas iesēj augsnē, kas ir iepriekš tvaicēta un, pārklāta ar plēvi vai stiklu, novietota siltā, saulainā vietā. Temperatūra jāuztur ap +19 °C. Augiem zem plēves ir jāatbrīvo augsne.
Laistiet fizalis ar siltu ūdeni, izvairoties no augsnes izžūšanas vai aizsērēšanas. Stādījumu regulāri vēdina. Pēc stādu parādīšanās kastes tiek atvērtas, un, kad parādās 3 lapas, tās tiek iegremdētas. Novākšanai labāk izmantot kūdras podus kā papildu mēslojumu. Pēc 6-8 lapu parādīšanās stādus pārvieto uz siltumnīcu. Zemas augšanas šķirnes stāda ar ātrumu 6-8 augi uz 1 kvadrātmetru. Augstajām šķirnēm pietiek ar 2 augiem uz kvadrātmetru.
Fizāļa spraudeņus var stādīt, nogriežot dzinumu galotnes. Pusi no griezuma ar 3 starplikām ievieto zemē. Viņi to dara jūlijā.
Siltumnīcā audzēšanas iezīmes
Šis ir ļoti nepretenciozs augs. Siltuma un gaismas pārpilnība garantē labu ražu. Tam paredzētajai augsnei jābūt neitrālai vai viegli sārmainai, irdenai un vieglai. Zemas augšanas šķirnes stāda ar ātrumu 6-8 augi uz 1 kvadrātmetru. Augstajām šķirnēm pietiek ar 2 augiem uz kvadrātmetru.
Reizi nedēļā tas ir sistemātiski jāravē, jāatbrīvo un jālaista. Augstās šķirnes ir jāpiesien. Siltumnīca regulāri jāvēdina. Reģionos, kur ir maz saules, audzējiet ogas Physalis šķirnes Tas ir grūti, bet pat Ļeņingradas apgabala dārznieki audzē lielisku dārzeņu šķirņu ražu.
Aprūpes padomi
Augs nepanes nezāles, regulāra ravēšana un kopšana ļaus iegūt labu ražu. Lieliski piemērots stādīšanai kompleksais mēslojums tomātiem, kas jāizmanto saskaņā ar ražotāja ieteikumiem. Fizāļiem nepatīk kūtsmēsli, tā vietā labāk izmantot kompostu; Augs labi reaģē uz mēslojumu ar koksnes pelnu šķīdumu.
Kad fizalis nogatavojas, kastes izžūst un nokrīt. Savāc izžuvušās un nokritušās kastes. Tajos esošie augļi paliek kvalitatīvi un garšīgi, galvenais ir novākt ražu pirms pirmajām salnām.
