Ērkšķogas jau sen ir novērtētas to garšas un priekšrocību dēļ. Tomēr krūms vienmēr ir bijis nestabils pret salu un slimībām, un ražas novākšanu apgrūtināja zarus klājošo ērkšķu skrāpējumi. Tāpēc selekcijas zinātnieki mēģināja izveidot elastīgāku šķirni. Jauns ērkšķogu veids, kas parādījās, pateicoties krustošanai, tika nosaukts par Berilu, un tas kļuva par dārznieku iecienītāko savu nepārspējamo īpašību dēļ.
- Šķirnes apraksts
- Krūmi
- Ogas
- Ērkšķogu Berila raksturojums
- Izturība pret slimībām un kaitēkļiem
- Izturība pret sausumu un salu
- Nogatavošanās periods un raža
- Transportējamība
- Ogu izmantošana
- Galvenie pozitīvie un negatīvie aspekti
- Kultūraugu audzēšanas smalkumi
- Prasības augsnei
- Iekāpšanas laiks
- Stādīšanas materiāla izvēle
- Izkāpšanas process
- Augu kopšanas nianses
- Laistīšana
- Augsnes kopšana
- Barošana
- Apgriešana
- Aizsardzība pret ziemas aukstumu
- Slimības un kaitēkļi
- Reprodukcijas metodes
- Savākšana un uzglabāšana
Šķirnes apraksts
Ērkšķoga Beryl atšķiras no saviem radiniekiem, jo vislabāk ir absorbējusi no saviem “vecākiem” - šķirnēm Malahīts un Samorodka.
Krūmi
Krūmu izskats un īpašības:
- vidējais augstums - apmēram metrs, vidēji izkliedēts, ar blīvu vainagu;
- vidēja biezuma dzinumi ir izliekti un nokareni;
- ērkšķi ir reti un vāji, galvenokārt uz apakšējiem dzinumiem, un vērsti uz leju;
- lapas ir spilgti zaļas, mīkstas un lielas, tām ir trīs vai piecas daivas bez nokarenas;
- Berila ziedi ir zaļi vai sarkanīgi, kausveidīgi, aug pa pāriem, veidojot divkrāsu ziedkopu.
Ogas
Berila ērkšķogu apraksts jāsāk ar galveno priekšrocību - to svars var sasniegt 9 gramus. Paši augļi ir apaļi, ar plānām, bet elastīgām gaiši zaļām, dažreiz sarkanām, mizu un raksturīgām vertikālām vēnām. Garša ir saldskāba, mīkstums sulīgs. Iekšpusē ir maz sēklu. Kāti ir plāni un gari.
Ērkšķogu Berila raksturojums
Papildus ārējām atšķirībām Beryl ir īpašas īpašības, kas to atšķir no citām šķirnēm.
Izturība pret slimībām un kaitēkļiem
Ērkšķogām ir diezgan spēcīga imunitāte pret lielāko daļu slimību, jo īpaši pret miltrasu un peronu. Kas attiecas uz kaitēkļiem, Berilam reti uzbrūk kukaiņi.
Izturība pret sausumu un salu
Berils ir sala izturīga ērkšķogu šķirne. Tam nav nepieciešama ziemas pajumte un tā var izturēt temperatūru līdz -38 ºC, tāpēc to uzskata par ideālu izvēli dārzniekiem Sibīrijā un Urālos.
Augs ir arī nepretenciozs pret sausumu, un tam nav nepieciešama bieža laistīšana pat karstā dienā.Tomēr nevajadzētu atstāt krūmu pilnīgi bez ūdens.
Svarīgs! Berils ir ļoti jutīgs pret lieko mitrumu.
Nogatavošanās periods un raža
Berils tiek klasificēts kā vidēji vēlu nogatavošanās šķirne. Līdz jūlija vidum dārznieki saņem pienācīgu ražu. Pieaudzis krūms sezonā nes 5-10 kilogramus. Ogu skaits ir atkarīgs nevis no laika apstākļiem, bet gan no aprūpes kvalitātes un auga vecuma. Ērkšķogas dod vislielāko ražu piecus gadus pēc stādīšanas.
Transportējamība
Neskatoties uz plāno mizu, ogas labi panes transportēšanu. Tehniskā brieduma stadijā (nedaudz nenobrieduši) tie var viegli izturēt trīs dienu transportēšanu. Ja raža tiek novākta noņemamā brieduma periodā (pilnīga nogatavošanās), tad to transportēšana lielos attālumos ir problemātiska.
Ogu izmantošana
Bezērkšķu berila augļi tiek uzskatīti par deserta augļiem, jo saldums pārsniedz skābumu. Papildus garšai ērkšķogām ir vesela noderīgu vitamīnu un mikroelementu noliktava, kas:
- palīdzība ar kuņģa-zarnu trakta traucējumiem;
- uzlabot sirds un asinsvadu sistēmas darbību;
- tonizē un stiprina ķermeni;
- Ikdienas patēriņš veicina svara zudumu.
Svarīgs! Cilvēkiem ar cukura diabētu ogas jālieto piesardzīgi.
Papildus tam, ka ērkšķogas lieto tīrā veidā, no tām gatavo desertus (ievārījumus, marmelādi, kompotus utt.), mērces, marinādes un alkoholiskos liķierus. Ogas bieži izmanto arī kosmētiskiem nolūkiem – maskām, krēmiem vai skrubjiem.
Galvenie pozitīvie un negatīvie aspekti
Berilam ir daudz priekšrocību salīdzinājumā ar citām šķirnēm:
- augs ir pašauglīgs un neprasa papildu apputeksnēšanu, kas ienes līdz 50% no ražas;
- Salīdzinot ar citiem ērkšķogu veidiem, Berils ir auglīgāks;
- ogas ir lielas un ar īpašu garšu;
- augļi labi panes transportēšanu;
- sala izturība un sausuma izturība;
- imunitāte pret lielāko daļu slimību un izturība pret kaitēkļiem;
- neliels skaits ērkšķu.
Tomēr ērkšķogām nav bez trūkumiem, kuru ir ievērojami mazāk:
- zema izturība pret septoriozi un zāģlapiņām;
- nogatavojušies augļi slikti panes transportēšanu;
- bez pienācīgas aprūpes produktivitāte samazinās.
Kultūraugu audzēšanas smalkumi
Tāpat kā jebkuram augam, ir svarīga pareiza berila stādīšana un audzēšana - no tā ir atkarīga krūma turpmākā augšana un auglība.
Prasības augsnei
Pirms ērkšķogu stādīšanas ir jāievēro vairāki nosacījumi:
- augsne nedrīkst būt skāba. Pretējā gadījumā skābums jāsamazina ar kaļķakmens vai dolomīta miltiem ar ātrumu 300 grami uz krūmu;
- stādīšanas bedre ir jāizrok, jāattīra no nezālēm un gružiem;
- ja augsne ir smaga, tā jāatšķaida ar smilšu un humusa maisījumu;
- mēslot augsni ar 20 litriem humusa, 150 gramiem pelnu un 25 gramiem kālija fosfāta un superfosfāta.
Ērkšķogas labāk stādīt augstumos, kur ir brīva pieeja saules gaismai un nav spēcīga vēja.
Svarīgs! Berilu nedrīkst stādīt purvainās vietās vai vietās, kur gruntsūdeņi plūst tuvu virsmai.
Iekāpšanas laiks
Berils jāstāda pavasara vai rudens (septembra beigās-oktobra sākumā) periodā, vairākas nedēļas pirms aukstā laika, lai saknes iesakņotos.
Svarīgs! Temperatūra naktī nedrīkst būt zemāka par 5 grādiem.
Stādīšanas materiāla izvēle
Berila ērkšķogu stādu izvēle ir svarīgs process. Neveiksmīgs krūms var neiesakņoties vai nedot sliktu ražu.Tāpēc, pērkot ērkšķogas, priekšroka jādod stādiem:
- ar atvērtu sakņu sistēmu.
Vecums – ne vecāks par 2 gadiem, ar 2-3 spēcīgiem dzinumiem, ne īsāki par 20 centimetriem. Nieres ir palielinātas, bet nav paplašinātas. To galotnes var būt klātas ar zaļumiem. Saknes ir mitras un attīstītas. Ārēji stāds nedrīkst būt bojāts;
- ar slēgtu sakņu sistēmu (konteineru audzēšana).
Nav konkrēta vecuma. Attīstītie un lapu dzinumi ir 40-50 centimetri. Svarīgs! Saknēm vajadzētu veidot blīvu zemes gabalu. Ārējie bojājumi nav pieļaujami.
Izkāpšanas process
Ir ārkārtīgi svarīgi pareizi ievietot ērkšķogu stādu zemē:
- izrakt dziļu bedri, piepildīt to ar kompostu un noblietēt, lai nav tukšumu. Svarīgs! Stādīšanas bedre tiek apaugļota tikai pavasara stādīšanas laikā. Rudenī mēslojums nav vajadzīgs - tajos labprāt pārziemo dažāda veida parazīti un slimības;
- Novietojiet stādu stingri vertikāli. Krūmu kodols ir padziļināts augsnē par 8 centimetriem;
- saknes ir vienmērīgi sadalītas;
- aizpildot augsni, rūpīgi jāsablīvē slāņi, lai nebūtu tukšumu un augsne cieši pārklātu krūmu;
- pēc stādīšanas pumpurus apgriež tā, lai katrā zarā būtu ne vairāk kā 5;
- ielej spaini ūdens;
- Pēc uzsūkšanās apkaisa zemi ar zāģu skaidām vai lapām.
Augu kopšanas nianses
Nepretenciozajam Berilam nav nepieciešama sarežģīta aprūpe, bet tas ir nepieciešams krūma augšanai un augšanai.
Laistīšana
Sausās vasarās ērkšķogas laisti vismaz reizi nedēļā, īpaši ziedēšanas un nogatavošanās laikā. Ielejiet spaini ūdens lokā ap stumbru, izvairoties no nokļūšanas uz lapām un dzinumiem.
Svarīgs! 2-3 nedēļas pirms ražas novākšanas bieža un intensīva laistīšana pasliktinās ogu kvalitāti.Ja vasara ir lietaina, papildu šķidrums nav nepieciešams.
Augsnes kopšana
Labākai un veselīgākai ērkšķogu augšanai ir nepieciešams regulāri irdināt augsni (4-5 reizes sezonā) un noņemt gružus un nezāles. Tas palīdzēs iegūt saknēm vajadzīgo gaisu.
Svarīgs! Atslābināšana tiek veikta uzmanīgi, lai nekaitētu sakņu sistēmai. Turklāt jums būs jāveic mulča, lai saglabātu mitrumu zemē.
Barošana
Ikgadēja augsnes mēslošana ar lietderīgām vielām ir būtiska, lai iegūtu regulāru un kvalitatīvu ērkšķogu ražu:
- mulčēšana ar humusu tiek veikta agrā pavasarī;
- beigās mēslojiet augsni ar minerālvielām (amonija nitrātu) vai organiskām vielām (pakaiši, kūtsmēsli);
- pēc ziedēšanas - kālija fosfāts vai superfosfāts;
- rudens pirmajā pusē, pirms aukstā laika, kālija fosfāta, superfosfāta un magnija maisījums.
Apgriešana
Regulāri ērkšķogu apgriešana nepieciešams, lai krūms neaizaugtu, kā arī veidotos jauni dzinumi. Lai to izdarītu, katru pavasari, pēc sniega kušanas, ir jānogriež vecie, slimie vai bojātie zari. Ikgadējie dzinumi ir jāsaīsina. No saknēm atstājiet 4-5 spēcīgākos. Nogrieziet galvenos zarus uz pusēm. Tā rezultātā uz krūma nedrīkst palikt vairāk kā 20 dažāda vecuma zari.
Aizsardzība pret ziemas aukstumu
Sāciet gatavot ērkšķogas aukstam laikam, kad vidējā temperatūra noslīd zem 0 °C. Šajā periodā ir nepieciešams:
- laistiet krūmu ar 4-5 spaiņiem ūdens;
- nolaidiet zarus zemē un nostipriniet. Svarīgs! Attālums no zemes – 8-10 centimetri;
- mulčējiet augsni ar vismaz 8 centimetru slāni, temperatūrā zem 15 ° C - 20 centimetru slāni;
- Sniega laikā pārklājiet krūmu ar sniegu.
Agrā pavasarī visi segumi ir jānoņem, lai izvairītos no priekšlaicīgas pumpuru veidošanās un sasalšanas.
Slimības un kaitēkļi
Neskatoties uz Berila augsto izturību pret dažāda veida sēnītēm un kukaiņiem, šai šķirnei joprojām ir “Ahileja papēdis”. Ērkšķogas ir uzņēmīgas pret septoriju, sēnīšu slimību, kas parādās uz lapām. Ja nav savlaicīgas ārstēšanas, sēne izplatās, raža ievērojami samazinās un augs nomirst.
Attiecībā uz kukaiņiem krūms ir uzņēmīgs pret zāģmušu, laputu un kožu šķirnēm. Bez nepieciešamās ārstēšanas parazīti apēdīs visas lapas, izraisot krūma saslimšanu.
Reprodukcijas metodes
Berils pavairo trīs veidos: ar spraudeņiem, sadalot krūmu vai potējot. Dārznieks pats nosaka atbilstošo iespēju.
Savākšana un uzglabāšana
Ogu nogatavošanās notiek vienlaikus. Ziemeļu reģionos tas sākas jūlija vidū, dienvidu reģionos - no jūnija. Berila ērkšķogu augļu derīguma termiņš ir 7 dienas.