Lopkopības attīstība Krievijā tiek uzskatīta par daudzsološu lauksaimniecības jomu. Tas katru gadu nes lielu peļņu. Šis virziens ietver jaunu tehnoloģiju un programmu ieviešanu produktu kvalitātes īpašību uzlabošanai. Dzīvnieku audzēšana nodrošina tirgu ar patērētājiem vērtīgu pārtiku. Zemkopības ministrija pastāvīgi piedāvā jaunus virzienus nozares attīstībai.
Lopkopības ģeogrāfiskās īpatnības
Galvenais faktors lopkopības uzņēmumu izvietojumā vienmēr ir bijis ganību pieejamība. Taču, civilizācijai attīstoties, priekšplānā izvirzījās tuvība patērētājam. Barības transportēšana problēmas nesagādā, savukārt ātrbojīgo produktu termiņi liek ražotnes izvietot pēc iespējas tuvāk tirdzniecības vietai.
Tāpat lopkopības saimniecību ģeogrāfisko izvietojumu ietekmē apgabala klimats. Ņemot vērā iepriekš minētos faktorus, nozaru sadalījums bija šāds:
- Gaļas liellopu audzēšana atrodas Urālu dienvidos, Kaukāza ziemeļos un Volgas reģionā.
- Piena lopkopība ir koncentrēta Urālos un Tālajos Austrumos. Tāpat šīs nozares saimniecības atrodas ziemeļu un ziemeļrietumu reģionos.
- Gaļas un piena liellopu audzēšana atrodas Krievijas Eiropas daļas dienvidos. Šīs nozares saimniecības ir atrodamas arī Rietumsibīrijā un Volgas reģionā. Tie pastāv arī Urālos.
- Aitkopība galvenokārt atrodas Rietumsibīrijā, Trans-Volgas reģiona stepēs, Ziemeļkaukāza sausajos reģionos.
- Putnkopība - tādas fermas ir visur. Tomēr lielākā daļa no tiem ir koncentrēti dienvidos.
Pašreizējā gada statuss
Lopkopības nozares attīstība Krievijas Federācijā ir vērsta uz ražošanas apjomu palielināšanu. Tomēr viņas stāvoklis nav līdz galam skaidrs. Pēdējo 10 gadu laikā ražošanas apjomi ir palielinājušies. Tajā pašā laikā putnu skaits palielinājās par 21,2%, bet cūku skaits - par 45,9%. Savukārt liellopu skaits samazinājies par 8,4%. Iekārtas, kas tika izmantotas lopkopības nozarē, ļāva palielināt ražošanu. Taču apjomi vēl nav sasnieguši nepieciešamos parametrus.
Saskaņā ar statistisko informāciju lopkopības produkcijas apjomi izskatās šādi:
- Liellopi - šajā gadījumā mēs runājam par dzīvsvaru cīņai. Gada laikā apjoms sasniedza 28 miljonus tonnu. Tajā pašā laikā nozare ienesa 294 miljardus rubļu.
- Svaigpiens – gada laikā izdevies saražot 31 milj.t. Tajā pašā laikā peļņa sasniedza 780 miljardus rubļu.
- Cūkas - gada laikā saražots līdz 5 milj.t. Tajā pašā laikā peļņa no gaļas pārdošanas sasniedza 478 miljardus rubļu.
- Putnu gaļa – gada laikā izdevies iegūt 6,7 miljonus tonnu gaļas. Peļņa no tā pārdošanas sasniedza 507 miljardus rubļu.
- Olas – gada laikā izdevies savākt 44,6 miljardus olu 187 miljardu rubļu vērtībā.
Tajā pašā laikā kopējās barības piedevu un barības maisījumu izmaksas sasniedza 750 miljardus rubļu. Ir svarīgi ņemt vērā, ka lauksaimniecība ir tieši atkarīga no eksporta. Tas veido vienu trešdaļu no kopējā saražotā gaļas un piena produktu daudzuma.
Populāras nozares
Lopkopības nozare Krievijas Federācijā izceļas ar dažādām attīstības jomām.
Putnkopība
Šai nozarei raksturīga dinamiska attīstība. Vidēji putnkopība saražo 5 miljonus tonnu kautsvara. 1 gadā uz vienu iedzīvotāju iespējams iegūt 34 kilogramus gaļas. Turklāt nozare saražo 45 miljardus olu visa gada garumā. Tas atbilst 305 gabaliem vienai personai.
Turklāt nozare kalpo kā dūnu, spalvu un gaļas un kaulu miltu avots. Tas ražo arī mēslus, ko pievieno augsnei kā organisko mēslojumu. Mājputnu gaļas nozarē ir vairāk nekā 600 uzņēmumu, kas specializējas šādu produktu ražošanā:
- vaislas materiāls;
- broileri;
- mājputnu gaļa;
- paipalas;
- zosis;
- olas;
- pīles;
- tītari.
Jāsecina, ka Krievijas putnkopībai ir lieliskas attīstības perspektīvas.Tas spēj ne tikai pilnībā apmierināt valsts iedzīvotāju vajadzības, bet arī konkurēt ar ārvalstu ražotāju produkciju.
Aitu audzēšana
Šī lopkopības joma ietver dažādu aitu šķirņu audzēšanu, lai iegūtu vilnu un gaļu. Turklāt aitas sniedz garšīgu un veselīgu pienu. Šie dzīvnieki tiek uzskatīti arī par aitādu un jēru ādu avotu. Neskatoties uz to, ka jēra un aitas piens Krievijas Federācijā nav ļoti izplatīts, šī nozare tiek uzskatīta par pieprasītu. Fakts ir tāds, ka aitas vilnai ir unikālas īpašības, un tāpēc tā ir vērtīga izejviela, no kuras tiek izgatavoti audumi, trikotāža un paklāji. Šis materiāls ir piemērots arī filcēšanas un kažokādu izstrādājumu ražošanai.
Lai gan aitkopība tiek uzskatīta par ļoti perspektīvu nozari, kas nodrošina daudz vērtīgas produkcijas, pēdējā laikā aitu skaits nepārtraukti samazinās. Kopējais mazo atgremotāju skaits Krievijas Federācijā ir 22 500 tūkstoši galvu, no kurām 91,5% ir aitas.
Pašlaik Krievijā tiek audzētas 44 aitu šķirnes. To dara 229 saimniecības. Šie dzīvnieki tiek audzēti arī privātās saimniecībās. Tajā pašā laikā jēra gaļas apjoms gadā uz vienu iedzīvotāju nepārsniedz 1,53 kilogramus.
Neskatoties uz nelieliem apjomiem, nozare tiek uzskatīta par ļoti perspektīvu. Tas ir saistīts ar pieaugošo pieprasījumu. Ar katru gadu palielinās produktu patēriņš un palielinās to izmantošanas klāsts. Nozare tiek atbalstīta dažādos līmeņos – valsts, vietējā un privātajā. Tāpēc sagaidāms, ka situācija mainīsies uz labo pusi.
Liellopu audzēšana
Šis virziens ietver liellopu audzēšanu, kas paredzēta gaļai, pienam un jēlādām. Šos dzīvniekus bieži izmanto kā vilkmes spēku. Šajā gadījumā kūtsmēslus izmanto kā mēslojumu.
Kopējais liellopu skaits Krievijā 2018. gadā bija 18 miljonu dzīvnieku līmenī, kas atbilst 18. vietai pasaulē. Bet tas ļauj Krievijas ražotājiem nodrošināt tikai nelielu daļu no kopējā gaļas produktu patēriņa. Liellopu gaļas daļa šeit nepārsniedz 13-15%.
Lopkopība atšķiras atkarībā no gatavās produkcijas. Turklāt katram no virzieniem ir īpašas iezīmes:
- Piena produkti – vairāk nekā 70% no ražas nāk no piena. Šī nozare ietver sulīgas, augstas kaloriju barības izmantošanu. Tāpēc tas ir kļuvis plaši izplatīts Krievijas Federācijas Eiropas daļas priekšpilsētās un centrālajos reģionos.
- Piena gaļa - nozīmē vienādu gaļas un piena daudzumu. Šādas saimniecības ir vienmērīgi sadalītas dažādos valsts reģionos. Tas ir saistīts ar viņu orientāciju uz dabiskās barības patēriņu.
- Gaļa un piena produkti – lielākā daļa barības ir gaļa. Šis virziens ietver augstas koncentrācijas barības izmantošanu, kas aug stepju apgabalos dienvidos un Sibīrijā.
- Gaļa - šī nozare vairāk raksturīga sausiem reģioniem. Lielākoties gaļas rūpniecība dominē Altajajā, Stavropole un Kalmikijā. Līdzīgas saimniecības ir arī Rostovas un Volgogradas apgabalos. Turklāt tie ir pieejami Burjatijā un Orenburgas reģionā.
Cūkkopība
Šī nozare ir otrajā vietā un šodien piedzīvo izaugsmi. To norāda šādi parametri:
- Cūku populācija Krievijas Federācijā sasniedza vairāk nekā 25 miljonus. Tas liecina, ka cilvēki ir pilnībā nodrošināti ar cūkgaļu. Turklāt šādi ievērojami ražošanas apjomi ļauj organizēt ievērojamu eksporta plūsmu uz ārējiem tirgiem.
- Kopējais gaļas ražošanas apjoms ir 11 miljoni tonnu.Trešdaļa no tās ir cūkgaļa.
Cūkas tiek uzskatītas par priekšlaicīgākajiem dzīvniekiem. Tie ir mazprasīgi attiecībā uz pārtiku un nesagādā lielas problēmas. Turklāt šie dzīvnieki tiek uzskatīti par ļoti produktīviem. Viņi spēj dzīvot dažādos klimatiskajos apstākļos. Tāpēc šādu indivīdu audzēšana tiek uzskatīta par izdevīgu no ekonomiskā viedokļa. Papildus speķim, gaļai un ādai cūkkopība kalpo kā izejvielu avots farmācijas un ķīmiskajai rūpniecībai.
Kazu audzēšana
Šī nozare vēl nesen nebija plaši izplatīta, bet nesen ir sākusi aktīvi attīstīties. Galvenie iemesli ir šādi:
- Ir liels pieprasījums pēc kazas piena, kam ir vairākas labvēlīgas īpašības un ko bieži izmanto veselīga uztura organizēšanai.
- Nepieciešamība pēc ādām un vilnas, kas tiek uzskatītas par vērtīgām vieglās rūpniecības izejvielām. To bieži izmanto apģērbu un apavu izgatavošanai.
Pēc aptuvenām aplēsēm, kazu skaits Krievijas Federācijā ir 2 miljoni dzīvnieku. Privātās saimniecības par šo nozari lielu interesi neizrāda. Tajā pašā laikā lielie zemnieki, gluži pretēji, cenšas palielināt ganāmpulkus. Lielas Krievijas kazu audzēšanas saimniecības atrodas Altajajā un Orenburgas reģionā.
Trušu audzēšana
Trušu audzēšana tiek uzskatīta par vienu no visizplatītākajām lopkopības jomām, kas ir iecienīta privātīpašnieku, mazo saimniecību un lielu organizāciju vidū. Speciālisti sola, ka šī nozare aktīvi attīstīsies. Viņi uzskata, ka ražošanas apjomi pieaugs līdz 40 tūkstošiem tonnu gaļas, kas ir 6 reizes vairāk nekā šodien.Turklāt šodien personīgās lauku sētas ražo 80% gaļas, bet atlikušie 20% nāk no lielām saimniecībām.
Šī nozare tiek uzskatīta par perspektīvu tās plašā produktu klāsta dēļ. Truši tiek uzskatīti par ādas, kažokādas un gaļas avotu. Dzīvnieki nodrošina ādu un pūkas. Šīs personas var darboties arī kā kūtsmēslu un atkritumu avots. Tāpēc tos uzskata par ļoti vērtīgiem dzīvniekiem no ekonomiskā viedokļa.
Biškopība
Šī ir nozīmīga lauksaimniecības nozare, kas ļauj saražot vairāk nekā 400 produktus un palīdz sasniegt līdzsvaru dabā. Turklāt biškopība palielina daudzu augu produktivitāti un nodrošina nodarbinātību iedzīvotājiem.
Šīs nozares galvenais produkts ir medus. Tā patēriņš daudzus gadus ir saglabājies stabils un tiek lēsts 30 miljardu rubļu apjomā. Krievijas biškopju ražotais medus pilnībā atbilst tirgus vajadzībām. Šāda situācija saglabājas, neskatoties uz periodisko bišu bojāeju un produkta eksportu uz citām valstīm.
Tajā pašā laikā veiksmīgai kultūraugu apputeksnēšanai ir nepieciešams 2 reizes vairāk bišu saimju nekā pašlaik. Ja šis nosacījums tiks izpildīts, Krievija var kļūt par vienu no pasaulē lielākajām medus un saistīto produktu eksportētājām. Šodien štats reitingā atrodas tikai 39. vietā.
Ziemeļbriežu audzēšana
Šī lopkopības nozare nodrošina ziemeļu tautām visvērtīgākās lietas. To uzskata par gaļas, ādu un piena avotu. Atsevišķas personas tiek izmantotas arī kā iegrimes spēks. Ir vērts atzīmēt, ka aptuveni 70% ziemeļbriežu ganāmpulka atrodas Krievijas Federācijā. Eksperti lēš, ka tas ir 1,5 miljoni cilvēku.
Tajā pašā laikā ziemeļbriežu fermas audzē ne tikai ziemeļbriežus.Tajos audzē arī raibus un dižciltīgus īpatņus, kas kalpo kā gaļas produktu, jēlādu, ragu un citu preču piegādātāji. Šādi dzīvnieki tiek audzēti briežu fermās, kas atrodas 19 Krievijas Federācijas reģionos.
Tajā pašā laikā kopējais ražošanas apjoms ir maksimums 4,2 tūkstoši tonnu. Tas ir daudz mazāk nekā potenciāls. Ir vērts padomāt, ka ziemeļbriežu ganiem no vienas galvas izdodas iegūt tikai 2,6 kilogramus gaļas. To nevar salīdzināt ar Jaunzēlandes apjomiem. Šī valsts briežu audzēšanu apguva tikai pirms 50 gadiem un jau saņem 13,59 kilogramus gaļas uz vienu dzīvnieku.
Cik tas ir rentabli?
Galvenais faktors, kas neļauj pilnībā piesaistīt investīcijas, ir zemā lopkopības rentabilitāte Krievijas Federācijā. Pēc analītiķu domām, cūkkopība tiek uzskatīta par visrentablāko. Tās rentabilitāte ir 20%. Putnkopība nodrošina nedaudz mazāk naudas. Šai nozarei raksturīgs rādītājs 17%. Tajā pašā laikā piena ražošanas rentabilitāte nepārsniedz 8%.
Šīs zemās likmes ir saistītas ar vairākiem faktoriem. Tas bieži vien ir pārsteidzoši, jo līdzīgas lauksaimniecības darbības citās valstīs dod lielāku peļņu un tiek uzskatītas par ienesīgākām. Krievijas Federācijā lopkopība saskaras ar problēmām. Tie ietver:
- klimatiskie faktori;
- plaši izplatīts roku darbs;
- zems ražošanas tehnoloģiskais līmenis;
- ne pārāk produktīvu šķirņu audzēšana;
- zems veterinārās aizsardzības līmenis, kas izraisa pastāvīgas dzīvnieku slimības;
- nepietiekams likumdošanas atbalsts no valsts un zemais finansējuma līmenis;
- neapmierinošs vadības līmenis;
- augstas kaloriju barības trūkums.
Lai tiktu galā ar problēmām, ir vērts ķerties pie sadarbības un integrācijas. Ieteicams arī izveidot tādas patērētāju kopienas, kuras ir ieinteresētas augstas kvalitātes produktu saņemšanā.
Lopkopība Krievijas Federācijā tiek uzskatīta par daudzsološu lauksaimniecības jomu, kas pastāvīgi attīstās. Taču šajā nozarē ir daudz problēmu, kas prasa risinājumus valsts līmenī.
