Ir grūti iedomāties lauksaimniecību bez augkopības. Pateicoties piemērotajam klimatam un pieaugošajai aramzemes koncentrācijai Krievijā, var audzēt ļoti dažādas kultūras. Šeit aug daudzi graudi – kvieši, rudzi, mieži. Valstī aktīvi tiek audzētas arī cukurbietes, kartupeļi, saulespuķes. Tālāk ir apskatītas galvenās augkopības nozares Krievijā.
Augkopības loma Krievijas Federācijā
Augkopība ir svarīga darbība.Šī nozare pārsniedz 50% no kopējās lauksaimniecības produkcijas Krievijas Federācijā. Augkopības produkti tiek uzskatīti par svarīgu cilvēku uztura sastāvdaļu un tiek izmantoti kā dzīvnieku barība.
Tomēr, lai iegūtu labu ražu, ir nepieciešams:
- auglīga zeme;
- labvēlīgi klimatiskie un laika apstākļi;
- piemēroti sociāli ekonomiskie apstākļi.
Nozares
Augkopību Krievijā raksturo vairākas perspektīvas nozares. Tos klasificē pēc audzētajām kultūrām.
Graudu rūpniecība
Šī ir ļoti svarīga lauksaimniecības nozare. Graudaugi veido cilvēku uztura pamatu un tiek aktīvi izmantoti kā dzīvnieku barība. Krievijā aktīvi audzē šādus labības veidus:
- kvieši;
- kukurūza;
- auzas;
- rudzi;
- rīsi;
- mieži;
- griķi;
- prosa.
Graudi ir galvenais pārtikas produkts, ievērojama pārtikas piegāžu daļa un izejviela dažādām nozarēm. Vadošo pozīciju ieņem kviešu audzēšana. Šo augu var audzēt dažādos apstākļos - tas ir saistīts ar daudzu dažādu šķirņu izveidi.
Attiecīgās nozares galvenais mērķis ir graudu ražošana. Pēc tam tas tiek pakļauts mehāniskai slodzei, lai iegūtu šādus produktus:
- labība ir svarīga cilvēka uztura sastāvdaļa;
- lopbarība lopu barošanai;
- izejvielas dažādām pārtikas rūpniecības nozarēm;
- dabīgā degviela.
Graudu galvenā vērtība ir to mazajā izmērā ar ievērojamu kaloriju saturu. Šo produktu var arī viegli transportēt lielos attālumos. Turklāt to raksturo ilgs glabāšanas laiks. Gatavos graudos ir daudz uztura elementu. Tie satur vērtīgus vitamīnus un mikroelementus.
Vīnkopība un dārzkopība
Lai saglabātu veselību, cilvēkiem gadā jāuzņem vairāk nekā 100 kilogrami svaigu augļu, ogu un riekstu. Taču pašreizējais Krievijas dārzkopības stāvoklis šo vajadzību neapmierina pat par ceturtdaļu.
Kopējais stādaudzētavu skaits Krievijas Federācijā sasniedz 1221. Tajā pašā laikā kopējā nepieciešamība pēc tām sasniedz 10 tūkstošus. Grāmatzīmei ir izveidoti nepieciešamie nosacījumi. Stādāmā materiāla apjomam, lai pilnībā nodrošinātu Krievijas dārzkopību, vajadzētu būt 24 milj. Turklāt pašreizējais ražošanas līmenis šajā nozarē ir maksimums 10 milj.
Lai nodrošinātu iedzīvotājus ar augļiem, ieteicams attīstīt 378 tūkstošus hektāru jaunas platības. Tas ļaus audzēt Krievijas tirgum galvenos augus - ābeles, plūmes, bumbierus, ķiršus, persikus un aprikozes. Nepieciešama arī ogu krūmu audzēšana. Starp tiem ir vērts izcelt avenes, zemenes, ērkšķogas un jāņogas. Neskatoties uz to, ka ir virkne problēmu, nozarē vērojama arī pozitīva ražošanas apjoma pieauguma tendence.
Ja mēs uzskatām vīnkopību, tās platība Krievijas Federācijas Eiropas daļas dienvidu reģionos aizņem 55 tūkstošus hektāru. Tas palīdz ik gadu saražot 140 tūkstošus tonnu galda šķirņu un 440 tūkstošus tonnu tehnisko šķirņu.
Taču šī nozare neapmierina cilvēku pieprasījumu pēc vīna un vīnogām. Tas noved pie importēto produktu skaita pieauguma. Tomēr joprojām ir dažas izredzes mainīt pašreizējo situāciju.Par to liecina amatieru skaita pieaugums, kuri audzē šo kultūru Krievijas vidienē un pat apgūst savu vīna darīšanu.
Dārzeņu audzēšana un meloņu audzēšana
Dārzeņiem vajadzētu būt nozīmīgai mūsdienu cilvēka uztura daļai. Mūsdienās tos audzē gan laukos, gan siltumnīcās. Krievijas Federācijā ir 30 dārzeņu kultūru šķirnes. Visizplatītākie augi ir sīpoli, burkāni, kāposti, gurķi, tomāti un bietes. Šeit aktīvi tiek audzēti arī redīsi, paprika, baklažāni, cukini, ķiploki.
Dārzeņu audzēšanas īpatnība ir nepieciešamība pēc liela apjoma roku darba. Šī nozare ir saistīta arī ar ievērojamām materiālu izmaksām uz vienu produkcijas vienību, ko pasliktina īsais glabāšanas laiks. Turklāt dārzeņi tiek uzskatīti par neaizsargātiem, ja tos ievieto no viena trauka citā. Visticamāk, ka lielākā daļa šīs produkcijas tiek audzēta privātajās saimniecībās – aptuveni 70%.
Dārzeņu ražošanas ziņā Krievijas Federācija ir ievērojami zemāka par saviem konkurentiem. Katru gadu šeit tiek izaudzēti 14-16 miljoni tonnu dārzeņu. Tas nozīmē 106 kilogramus uz vienu patērētāju. Norma ir 140 kilogrami. Tas rada spēcīgu atkarību no importa.
Kartupeļu audzēšana
Kartupeļi tiek uzskatīti par vienu no galvenajiem pārtikas produktiem Krievijas Federācijā. Šo kultūru ir viegli audzēt, tā dod labu ražu, tai ir lieliska garša un par pieņemamu cenu. Tautsaimniecības gada pieprasījums pēc šī dārzeņa ir 26 miljoni tonnu gadā. Turklāt vairāk nekā 50% tiek tērēti pārtikas patēriņam. Piektā daļa no kopējās summas tiek tērēta lopbarībai, bet pārējā - zaudējumiem, pārstrādei un sēklām.
Lai novāktu labu kartupeļu ražu, jums jāievēro šādi noteikumi:
- rūpīgi sagatavo augsni;
- pievienot augsnei mēslojumu;
- veikt mehānisku apstrādi nogatavināšanas stadijā;
- pastāvīgi cīnīties ar patoloģijām, parazītiem un nevēlamu veģetāciju;
- novākt ražu savlaicīgi;
- organizēt pareizu sakņu kultūru uzglabāšanu.
Lielākā daļa šo procesu ir ļoti darbietilpīgi un prasa ievērojamu roku darba apjomu. Taču bez tā nebūs iespējams nodrošināt cilvēkus ar kartupeļiem par likmi 90 kilogrami uz cilvēku gadā. Šis rādītājs tiek uzskatīts par parasto normu.
Tehniskā augu audzēšana
Šī nozare ietver lauksaimniecības augu audzēšanu turpmākai tehnisko izejvielu ražošanai. Šajā kategorijā ietilpst augu eļļa, cukurs, ciete. Iekļauta arī gumija, vērpšanas šķiedras un daudz kas cits.
Par pamatu tehniskajai augkopībai Krievijas Federācijā ir:
- Saulespuķes tiek uzskatītas par visizplatītāko rūpniecisko kultūru. To aktīvi audzē Ziemeļkaukāzā, Volgas reģionā un Centrālajā Melnzemes reģionā.
- Cukurbietes ir ne tikai izejviela cukura ražošanai, bet arī vērtīga dzīvnieku barība. Šo augu audzē tajos pašos reģionos kā saulespuķes.
- Šķiedras lini labi aug tikai Krievijas Eiropas daļas ziemeļos. Tajā pašā laikā šī kultūra veido ne vairāk kā 1% no tehniskās augkopības platības.
- Kartupeļus aktīvi izmanto spirta un cietes ražošanai.
Barības ražošana
Dzīvnieku barības ražošana tiek uzskatīta par vissvarīgāko lauksaimniecības nozari Krievijas Federācijā. Turklāt lopbarības kultūras pilda zaļmēslu augu funkcijas. Tie labvēlīgi ietekmē augsnes stāvokli un palīdz veiksmīgi tikt galā ar nevēlamu veģetāciju. Šādas kultūras lieliski iztur eroziju.
Krievijas Federācijas klimats ļauj audzēt šādas augu kategorijas:
- barība - tajā ietilpst vīķi, lucerna, mieži, āboliņš, auzas;
- sakņu dārzeņi - tie ietver burkānus, bietes, kartupeļus;
- skābbarība - ietver saulespuķes un kukurūzu;
- melones - šajā grupā ietilpst ķirbis un arbūzs.
Turklāt Krievijas Federācijā ir daudz ganību un siena zemju, kas ļauj izbarot ievērojamu skaitu mājlopu. Tas palīdz nodrošināt cilvēkus ar lopkopības produkciju un organizēt to eksportu.
Krievijas augkopības problēmas
Mūsdienu Krievijas augkopības galvenā problēma ir tā, ka piedāvājums neatbilst pieprasījumam, kas nepārtraukti pieaug. Pilsētas strauji paplašina savas robežas. Turklāt tajos strauji pieaug cilvēku skaits. Tajā pašā laikā tiek samazinātas pļavu platības, mežsaimniecības un labības platības.
Par nozīmīgu nozares problēmu tiek uzskatīts nepietiekamais atbalsts valsts līmenī. Sēklas, mēslojums un lauksaimniecības tehnika ir diezgan dārgas. Tas viss neļauj lielajiem ražotājiem un lauksaimniekiem vēlāk paplašināt stādījumu platības, izmantot inovatīvas tehnoloģijas un iegādāties augus, kas ir viegli audzējami, ar augstu ražu un izturīgi pret laikapstākļiem.
Tehnisko un cilvēkresursu trūkums nozarē noved pie tā, ka 14% no ražas paliek nenovākti.Vēl 11% augu nav laika nobriest nepietiekama uztura vai kopšanas dēļ.
Arī laika apstākļi ietekmē ražas parametrus. Tie ir atkarīgi no nokrišņu daudzuma, vidējās temperatūras un citiem faktoriem. Nestabila vides situācija izraisa nekontrolētas un neparedzamas klimata izmaiņas. Tas rada zināmas grūtības, izvēloties piemērotus apstākļus labības audzēšanai.
Pat ar veiksmīgu ražu nav garantijas, ka augkopības produkti tiks pilnībā izmantoti pārtikā vai kā izejvielas ražošanai. Graudi vai dārzeņi uzglabāšanas laikā bieži cieš no kaitēkļiem, puves vai pelējuma. Šīs problēmas biežāk sastopamas reģionos ar augstu mitruma līmeni.
Augkopība Krievijas Federācijā ir svarīga lauksaimniecības sastāvdaļa. Tas ietver daudzas perspektīvas nozares, kurām nepieciešama attīstība un valsts atbalsts.