Tītaru audzēšana kļūst arvien populārāka fermās un privātās mājsaimniecībās, pateicoties tās augstajiem produktivitātes rādītājiem un salīdzinoši zemām izmaksām. No dažām šķirnēm, kas piemērotas audzēšanai mērenā klimatā, plaši pazīstams ir bronzas platkrūšu tītars un ar to saistītais baltais platkrūšu tītars. Katrai pasugai ir savas atšķirīgās īpašības, kuras selekcionāriem jāņem vērā, izvēloties.
[toc]
Kāda ir atšķirība starp bronzas un balto platkrūšu?
Plašslas tītars, ko sauc par bronzu, tika audzēts Amerikā, lai salīdzinoši īsā laikā to audzētu gaļai rūpnieciskā mērogā.Pārstāvjiem ir spilgti melns apspalvojums ar zeltaini bronzas šļakatām. Viņus izceļas ar attīstītu, masīvu krūtīm, izturību, auglību un nepretenciozitāti. Mātītes dēj olas no 10 mēnešu vecuma un viegli vairo pēcnācējus. Līdz 80% olu tiek apaugļotas, un tītaru mājputnu izdzīvošanas rādītājs sasniedz 90%.
Baltā platā krūtis tika izstrādāta, krustojot Broadbreasted Bronze un White Holandes. Izaudzētās pasugas ar baltu apspalvojumu un raksturīgu zeltaini brūnu plankumu uz krūtīm uzrādīja labus vitalitātes un produktivitātes rādītājus.
Baltais tītars ātri pielāgojas klimatiskajiem apstākļiem, to raksturo augsta produktivitāte un straujš svara pieaugums.
Šķirnes īpašības:
| Balts | Bronza | |
| Vidējais tēviņu svars 6 mēnešu vecumā, kilogrami | 17 | 18 |
| Mātīšu vidējais svars, kilogrami | 8 | 10 |
| Olu skaits sezonā | 100-120 | 120 |
| Olu dēšanas sākuma vecums | 9 mēneši | 10 mēneši |
Galvenā atšķirība starp radniecīgiem putniem ir to turēšanas apstākļi. Tītari ar bronzas apspalvojumu, kas audzēti rūpnieciskai audzēšanai, nav piemēroti pastaigām ganībās un jāaudzē slēgtā mājputnu novietnē. Baltajiem, gluži pretēji, ir vajadzīgas ilgas pastaigas, ilgstoša uzturēšanās slēgtā telpā negatīvi ietekmē viņu attīstību.
Kādu tītaru šķirni labāk izvēlēties?
Abu tītaru audzēšana ļauj lauksaimniekiem iegūt augstas kvalitātes diētisku gaļu un olas. Abas šķirnes ir mazprasīgas un pielāgotas audzēšanai mērenā klimatā.Izvēle starp divām saistītām pasugām parasti tiek veikta, pamatojoties uz audzēšanas mērķiem un turēšanas apstākļiem. Baltais tītars ir piemērots fermām ar organizētu putnu pastaigu.
Ja plānojat putnus audzēt telpās, labāk ir iegūt bronzas. Pasuga ir ieteicama arī tad, ja plānojat audzēt lielu skaitu putnu gaļai, taču jārēķinās ar barības un vitamīnu piedevu izmaksām.
