Īpaši populāri ir ķiploku ziemas šķirņu šaušana. Ērtība ir tāda, ka tie tiek stādīti pirms ziemas un pavasarī, stādīšanas sezonas augstumā, ietaupot dārgo laiku. Petrovska ķiploki ir sezonas vidusšķirne ar izcilām tirdzniecības un garšas īpašībām.
Šķirnes apraksts
Petrovskis ir universāla ķiploku šķirne ar vidēju nogatavināšanas periodu. Bultu suga, ko izmanto stādīšanai pirms ziemas. Tam ir augsta raža un tas ir labi uzglabāts. Galvas ir plakanas formas un vienāda izmēra. Viena no tām svars sasniedz 75 gramus.Uz katra sīpola veidojas 6–8 krustnagliņas.
Petrovska ķiploku garša ir lieliska, asums ir spēcīgs. Žāvējot zvīņas iegūst pelēcīgu krāsu ar purpursarkanām svītrām. Mīkstums ir blīvs un tehniskās gatavības stadijā gaiši brūnā krāsā.
Pieaug
Mājas dārznieki ir uzkrājuši lielu pieredzi par to, kā un kur vislabāk audzēt Petrovska bultiņu ķiplokus. Šķirnes aprakstā šiem nolūkiem ieteikts izvēlēties auglīgu augsni ar pietiekamu daudzumu barības vielu un mēslošanas līdzekļu. Ideāls variants būtu augsne ar neitrālu skābuma līmeni. Gulta jānovieto saulainā un sausā vietā.
Petrovska ķiploku stādīšana pirms ziemas sākas vismaz pāris nedēļas un vēlams mēnesi pirms sala iestāšanās. Krustnagliņām jāspēj iesakņoties, citādi tās ziemu nepārdzīvos. Dobē veido vagas līdz 8 cm dziļas.Attālums starp rindām 25 cm. Krustnagliņas stāda 9 cm attālumā vienu no otras. Pāris nedēļas pēc stādīšanas dobes tiek mulčētas.
Aprūpes iezīmes
Pavasarī, kad dārza gultā parādās pirmie Petrovska ķiploku dzinumi, tiek veikta pirmā ravēšana. Vietnes apūdeņošana sākas maijā un beidzas jūnija beigās vai jūlija sākumā. Pāris nedēļas pirms paredzamās ražas laistīšana tiek pilnībā pārtraukta.
Trešās lapas veidošanās laikā Petrovska ķiplokus apaugļo ar urīnvielu. Pēc pāris nedēļām pievieno nitroammofosku. Jūnija beigās, kad augs veido galvu, tiek veikta pēdējā mēslošana ar superfosfātu.
Priekšrocības un trūkumi
Petrovska šķirnes ķiplokiem ir daudz priekšrocību, kas to atšķir no konkurentiem. Starp viņiem:
- universāla šķirne;
- liela galva;
- lieliska pikanta garša;
- augsta produktivitāte;
- tāda paša izmēra galvas;
- izturība pret galvenajiem slimību veidiem;
- piemērotība ilgstošai uzglabāšanai un transportēšanai.
Petrovskim nav būtisku trūkumu, taču daži dārznieki uzskata, ka tas ir diezgan prasīgs attiecībā uz aprūpi un augšanas apstākļiem, ja tas netiek izpildīts, produktivitāte var ciest.
Kaitēkļi un slimības
Neskatoties uz to, ka Petrovskim ir paaugstināta izturība pret galvenajiem slimību un kaitēkļu veidiem, daži no tiem var radīt nepatikšanas dārzniekiem. Ķiplokus ietekmē tie paši kaitēkļi kā sīpolus.
Vairumā gadījumu profilaksei pirms stādīšanas dobes tiek izraktas pēc iespējas dziļāk un nekādā gadījumā netiek stādīti vienā vietā vairākus gadus pēc kārtas. Sausie pelni jāizkaisa starp rindām.
Profilaksei ķiploku kaitēkļi un slimības Tabakas putekļus efektīvi izmanto, lai putekļotu augus pēc lietus vai pēc rasas. Pagatavo arī sinepju pulvera uzlējumu vai aso piparu novārījumu.
Ražas novākšana un uzglabāšana
Saskaņā ar tautas uzskatiem, viņi cenšas noņemt ķiplokus pirms Pētera un Pāvila svētkiem, kas iekrīt 12. jūlijā. Petrovska šķirni var novākt brīdī, kad 3 lapas uz augiem kļūst dzeltenas. Iepriekš to nevajadzētu darīt, jo nenobriedušas galvas netiks labi uzglabātas. Un, dārzā pārspīlējot ķiplokus, tas izrokot drūp un viegli traumējas, kas arī ne vislabākajā veidā ietekmē tā turpmāko saglabāšanu.
Viņi cenšas izmantot Petrovska ražu pirms janvāra sākuma. Turklāt zobi zaudēs savu tirgojamību un garšu. Ķiploki jāuzglabā vēsā, tumšā telpā ar vidēju vai zemu mitruma līmeni.
Atsauksmes no dārzniekiem
Petrovska ķiploki jau sen ir iesakņojušies vasarnieku dārza dobēs un zemnieku laukos. Viņiem ir izdevies uzkrāt zināmu pieredzi un zināšanas tās izkopšanā un labprāt dalās atsauksmēs par šo kultūru.
Antoņina Fedorovna, pieredzējusi vasaras iedzīvotāja: “Mans dēls man uz māju atveda Petrovska šķirnes ķiplokus. Viņam patīk pikantās šķirnes, tāpēc draugs ieteica izmēģināt Petrovski un iedeva viņam vairākas galvas audzēšanai. Godīgi sakot, es nepievērsu šai kultūrai lielu uzmanību, tāpēc mana raža neuzrādīja nekādus rekordus. Bet visu sezonu mēs ar ģimeni ar prieku ēdām savus ķiplokus un veidojām nelielas rezerves ziemai. Tagad šai šķirnei vienmēr atvēlu vietu uz zemes gabala.
Valentīns Pavlovičs, zemnieks: “Es audzēju Petrovska ķiplokus, jo raža ir vienāda, ar labu tirgojamību un garšu. Turklāt šī šķirne labi uzglabājas. Manā gadījumā šie jautājumi ir prioritāri, un esmu pat gatavs pievērt acis uz augu prasībām pēc kopšanas un savlaicīgas mēslošanas līdzekļu lietošanas.
Olga Sergeevna, privātā zemes gabala īpašniece: “Mēs stādām vairākas ķiploku šķirnes ar dažādiem nogatavošanās periodiem. Mūsu ģimenei ļoti patīk ēdieni ar pikantām garšvielām, tāpēc Petrovskis nekavējoties piesaistīja mūsu uzmanību. Pirmo reizi apkārtnes kaimiņiene mums iedeva pamēģināt, taču viņa pieļāva atrunu, ka, lai iegūtu maksimālu ražu, būs smagi jāstrādā. Ievēroju visus ieteikumus, ravēju dobes, mēsloju un laistīju. Rezultāts izrādījās lielisks. Patīkami pārsteidza, ka raža tika saglabāta gandrīz līdz martam. Tas pat nenotiek ar katru vēlo šķirni. Tagad Petrovskis ir kļuvis par mūsu iecienītāko šķirni, un mēs to noteikti stādīsim nākamajā sezonā.
Anželika Anatoļjevna, vasaras iedzīvotāja: “Es pastāvīgi stādu ķiplokus savām vajadzībām. Šķirnēm nepievēršu lielu uzmanību, sēklu materiālu pērku veikalā. Kādu dienu es satiku Petrovska šķirni, kuru ieteica stādīt pirms ziemas. Diemžēl rudenī nokļuvu slimnīcā un nepaguvu stādīt zobus dārzā pirms sala iestāšanās. Nomocīts, es nolēmu mēģināt saglabāt savu ķiploku līdz pavasarim un iestādīt tos, kad tas sasils. Es pat nezinu, vai tā ir norma vai izņēmums, bet mans Petrovskis deva labu ražu. Tādus rezultātus vēl nebiju spējusi sasniegt pat pirms ziemas iestādot krustnagliņas. Es biju patīkami pārsteigts un tagad cenšos pastāvīgi iegādāties šo konkrēto šķirni.
