Iestājoties vasarai, daudzi beidzot var apēst pietiekami daudz arbūzu. Lielākajai daļai tirgos pārdoto arbūzu šķirņu ir raksturīga cukurotā sarkanā mīkstums. Bet pēdējā laikā var redzēt dzeltenu arbūzu. Daudziem cilvēkiem šādi arbūzi ir kuriozs, un ne visi ir gatavi samierināties ar to, ka arbūzs ir nevis klasiskā sarkanā nokrāsa, bet gan neparasti dzeltens. Bet dzeltenie augļi nav sliktāki par klasiskajiem kolēģiem.
Dzeltenais arbūzs: apraksts un īpašības
Dzeltenā arbūza īpatnības, pirmkārt, slēpjas nogatavojušās mīkstuma ēnā. Šo hibrīdu pirmo reizi ieguva Taizemē, krustojot parastu arbūzu ar savvaļas arbūzu. Hibrīdā ir augsts karotinoīdu saturs, tāpēc mīkstumam ir šāds tonis.
Savā dzimtenē Taizemē audzētajām šķirnēm ir ļoti salda garša. Šo augļu mīkstumā ir liels cukura daudzums. Citās valstīs audzēti augļi garšo mazāk cukuroti. Augļa mīkstuma miza ir plāna, bet cieta. Dažās šķirnēs jūtama citrona, ķirbja, mango un citu augļu un ogu savdabīgā garša.
Kā tie atšķiras no sarkanajiem?
Dzeltenie arbūzi atšķiras no sarkanajām šķirnēm pēc mīkstuma. Un bez tam vēl viena raksturīga atšķirība ir garša. Dzeltenajiem arbūziem, kurus audzē Krievijas Federācijā, ir ķirbju garša. Arī iekšpusē, mīkstumā, ir mazāk sēklu nekā sarkanajā šķirnē. Dzeltenaugļu ogas ir mazāka izmēra un reti aug lielākas par 10 kilogramiem. Pretējā gadījumā dzeltenie augļi pēc garšas neatšķiras no sarkanajiem.
Populāras šķirnes
Selekcionāri ir izstrādājuši vairākas dzeltenīgu arbūzu šķirnes, kuras var audzēt dienvidu reģionos. Kādas meloņu šķirnes ar dzeltenu mīkstumu pastāv:
- Princis Hamlets ir oga, ko audzējuši selekcionāri no Krievijas. Miza ir zaļā krāsā ar gaiši zaļām svītrām. Mīkstums garšo pēc ananāsa. Augšanas sezona ir līdz 75 dienām.
- Golden Grace - augļus audzēja selekcionāri no Holandes. Maksimālais svars ir 8 kilogrami. Tas ir izturīgs pret salu.
- Lunar ir visizplatītākā šķirne Krievijā. Augļu nogatavošanās periods svārstās no 70 līdz 80 dienām. Daži atzīmē, ka mīkstumam ir mango un citrona garša.
Dzelteno ogu šķirņu Krievijā nav daudz. Tos var veiksmīgi audzēt tikai dienvidos vai vismaz centrālajos reģionos.
Augšanas noteikumi
Dzelteno arbūzu audzēšana neatšķiras no tradicionālajiem sarkanajiem. Īpaša uzmanība tiek pievērsta sēklu stādīšanai un stādu audzēšanai. Kopumā ogas ir zemas uzturēšanas kultūras.
Sēklu sagatavošana
Lai veiksmīgi audzētu melones stādus, īpaša uzmanība jāpievērš sēklu sagatavošanai.
Sēklu sagatavošanas posmi:
- Vispirms jums jāiepako sēklas. Stādīšanai piemērotas veselīgas un spēcīgas sēklas.
- Otrais posms ir stādāmā materiāla sasilšana. Ūdeni lej apakštasītē 50 grādu temperatūrā, un tur ievieto sēklas. Pēc 30 minūtēm ūdeni notecina.
- Pēc sasilšanas stādāmais materiāls tiek dezinficēts. Nelielu daudzumu kālija permanganāta atšķaida ūdenī, pēc tam sēklas ievieto šķīdumā un atstāj uz 15-20 minūtēm. Pēc tam noskalojiet ar ūdeni.
- Pēc dezinfekcijas stādāmo materiālu diedzē. Lai to izdarītu, apakštasītē ielejiet ūdeni, ievietojiet tajā sēklas un pārklājiet ar polietilēnu. Pēc dažām dienām parādās asni.
Visi šie pasākumi palīdz paātrināt stādu parādīšanos pēc sēklu stādīšanas.
Stādu sēšana un audzēšana
Jauni stādi ir ļoti kaprīzi un prasa pastiprinātu uzmanību. Kā zināms, melonēm ir vāja sakņu sistēma un tās slikti panes transplantāciju. Tāpēc pēc iespējas lielāka uzmanība tiek pievērsta sēklu sēšanai. Stādīšanai izmanto šādus konteinerus:
- kūdras krūzes;
- kartona kastes;
- kūdras tabletes;
- koka kastes;
- plastmasas brilles.
Augsnes maisījumu veido humusa un kūdras-humusa augsnes vienādās daļās. Pievienojiet augsnes maisījumam ēdamkaroti koksnes pelnu.
Sēklas stāda atsevišķās krūzēs pēc asnu izšķilšanās. Pēc tam pārklāj ar pārtikas plēvi un liek siltā telpā, kur temperatūra būs aptuveni 30 grādi. Piemēram, uz dienvidu logiem. Periodiski plēvi noņem, pārbauda, vai nav pelējuma, un laista ar lejkannu.
Stādīšana atklātā zemē
Pēc sēklu sadīgšanas tās stāda augsnē. Caurumus izrok 5 centimetru dziļumā. Atveres diametram jābūt vismaz 50 centimetriem. Attālums starp katru caurumu tiek atstāts līdz 70 centimetriem.
Pirms sēklu sēšanas augsni izrok un sajauc ar sapuvušiem kūtsmēsliem. Nav ieteicams izmantot svaigus kūtsmēslus, tie ir koncentrēti un var sadedzināt jauno stādu saknes. Turklāt augsnei pievieno kompleksus minerālmēslus.
Kopšana, laistīšana un mēslošana
Arbūziem sakņu sistēma izaug līdz 70 centimetru dziļumam, tāpēc krūmiem nepieciešama bagātīga laistīšana. Ja nesen ir bijis stiprs lietus, laistīšana jāatliek uz vairākām dienām. Krūmiem nepatīk piemirkusi augsne. Gultas tiek laistītas, izmantojot šļūteni. Laistīšana tiek veikta vakaros, kad saule noriet. Krūmiem visvairāk šķidruma ir nepieciešams augšanas un ziedēšanas, kā arī olnīcu veidošanās laikā.
Pirms laistīšanas reizi nedēļā ir jāatbrīvo augsne, lai kopā ar mitrumu sakņu sistēma būtu piesātināta ar skābekli.
Lai palielinātu produktivitāti, jums regulāri jālieto organiskie un minerālmēsli.
- Pirmajās 4 nedēļās pēc stādu stādīšanas atklātā zemē tiek izmantots kālijs. Kālijs veicina bagātīgu ziedēšanu un olnīcu veidošanos. Turklāt kālijs palielina augu izturību pret slimībām.
- No 4 līdz 7 nedēļām krūmiem pievieno magniju un kalciju. Kalcijs un magnijs palielina askorbīnskābes saturu augļos, kā arī saharozi.
- No 8 līdz 12 nedēļām augsnei pievieno slāpekli. Slāpekli saturoši mēslošanas līdzekļi veicina aktīvu olnīcu augšanu.
Pēc tam, kad augļi sāk veidoties, krūmi pārtrauc laistīšanu un mēslošanu.
Papildus minerālmēsliem augu augšanai izmanto rauga šķīdumus. Lai pagatavotu mēslojumu, 1 litrā ūdens atšķaida 2 ēdamkarotes cukura un 45 gramus rauga. Atstāj uz 2-3 dienām. Pirms laistīšanas mēslojumu atšķaida ar ūdeni un krūmus laista pie saknēm.
Ražas novākšana
Dzeltenos arbūzus novāc vienlaikus ar šķirnēm ar sarkanu mīkstumu. Uz noteikt arbūzu gatavību, vienkārši pievērsiet uzmanību vairākām pazīmēm:
- Vajag pieklauvēt pie arbūza. Ja skaņa ir apslāpēta, tad augļi ir nogatavojušies un ir jāsagriež.
- Kātiņš izžūst.
- Ja vietā, kur saskaras miza un augsne, paliek dzeltens plankums, tad arbūzs ir nogatavojies.
- Uzspiežot uz nobrieduša arbūza mizas, nepaliek iespiedumi.
Ražas novākšana sākas augustā (dienvidu platuma grādos). Centrālajos reģionos ogu novākšanas periods ir atkarīgs no šķirnes un klimatiskajiem apstākļiem. Griežot, atstāj 5 centimetrus garu kātu.
Kādas slimības un kaitēkļi ir bīstamas šai sugai?
Dzelteno šķirņu kaitēkļi un slimības ir tādi paši kā sarkanajiem arbūziem.
- Pirmā fuzariozes pazīme ir oranžu plankumu parādīšanās, kas pakāpeniski pārklājas ar rozā pārklājumu. Sēnēm izplatoties, stublāji un lapas sāk pūt, un pats krūms pārstāj augt.
- Vēl viena slimība ir antracnoze. Slimību raksturo brūnu plankumu parādīšanās uz lapotnes. Pēc tam plankumi izplatīsies uz augļiem.Arbūzi pārstāj augt un pūst.
- Sakņu puvei raksturīga melni brūnu plankumu parādīšanās saknes pamatnes tuvumā un uz kātiem. Sakņu puves attīstības iemesls ir augsts mitrums, temperatūras atšķirības starp dienu un nakti, kā arī barības vielu pārpalikums augsnē.
- Baktēriju smērēšanos izraisa kukaiņi. Pirmkārt, uz arbūza parādās mitri dzeltenzaļi plankumi. Pakāpeniski tie palielinās. Uz augļiem parādās izaugumi. Lapas kļūst melnas, un paši krūmi nokalst.
- Miltrasu raksturo balta pārklājuma parādīšanās uz lapām. Augļi deformējas un sāk pūt. Miltrasu izraisa sēne.
Starp arbūziem sastopamajiem kukaiņiem ir:
- melones laputis;
- stiepļu tārps;
- zirnekļa ērce;
- tripši.
Lai novērstu kukaiņu un slimību parādīšanos uz augiem, jums jāpievērš uzmanība arbūzu kopšanai. Daudzas slimības nevar izārstēt, tāpēc ir nekavējoties jānovērš slimības un melones kaitēkļu parādīšanās.
