Tikai daži cilvēki zina, ka arbūzu sēklas ir veselīgas un tās nevajadzētu izmest. Tie satur minerālvielas, kas nepieciešamas labas veselības uzturēšanai. Jūs varat ēst arbūzu sēklas, ja vien cilvēkam nav alerģijas pret šo produktu. Ja jūs regulāri ēdat graudus, jūsu ķermenim nekad netrūks vitamīnu.
- Arbūzu sēklu ķīmiskais sastāvs
- Kur tiek izmantotas arbūzu sēklas?
- Tautas medicīnā
- Kosmetoloģijā
- Vai ir iespējams ēst kaulus, un kā tas ietekmē ķermeni?
- Piesātina ar vitamīniem un minerālvielām
- Atbrīvojas no tārpiem
- Samazina augstu asinsspiedienu
- Aptur dzemdes asiņošanu
- Kā pagatavot arbūzu sēklas
- Žāvētas sēklas
- Cepta
- Eļļa
- Kontrindikācijas sēklu lietošanai
Arbūzu sēklu ķīmiskais sastāvs
Graudi satur lielu daudzumu mikroelementu un vitamīnu. Starp tiem ir:
- B un PP grupas vitamīni.
- Fosfors.
- Nātrijs.
- Kalcijs.
- Magnijs.
- Kālijs.
- Cinks.
- Mangāns.
Melonēs un melonēs pārtikā izmanto galvenokārt mīkstumu. Sākot ar jūlija beigām, man vienkārši gribas ēst arbūzu. Bet ne tikai mīkstumu izmanto pārtikā. Tiek uzskatīts, ka arbūzu sēklas ir labvēlīgas ķermenim.
Kur tiek izmantotas arbūzu sēklas?
Grūti iedomāties, ka var noderēt tāds produkts kā arbūzu sēklas. Galu galā lielākā daļa cilvēku dod priekšroku tos vienkārši izmest kopā ar mizu. Bet sēklas izmanto tautas medicīnā un kosmetoloģijā.
Tautas medicīnā
Arbūzu sēklu ārstnieciskās īpašības nav zināmas daudziem. Tomēr tos bieži izmanto tautas medicīnā.
- Sēklas palīdz mazināt pietūkumu. Graudus aplej ar 500 mililitriem vārīta ūdens un pārklāj ar vāku. Uzlejiet buljonu, līdz ūdens atdziest līdz istabas temperatūrai. Dzert 100 mililitrus infūzijas piecas dienas.
- Dzēriens, kura pamatā ir sēklas, palīdzēs pret klepu un drudzi. Sēklas samaļ aukstā ūdenī proporcijā 1:10. Lietojiet zāles pa 1 tējkarotei ik pēc divām stundām. Ja vēlas, dzērienam pievieno saldo sīrupu vai cukuru. Šis līdzeklis palīdzēs ātri tikt galā ar drudzi un atgriezt pacientu uz kājām.
Turklāt arbūzu sēklas palīdz izvadīt tārpus no zarnām, normalizē augstu asinsspiedienu un palīdz tikt galā ar dzemdes asiņošanu. Pirms lietojat arbūzu sēklas kā zāles, jums jāpārliecinās, ka tas negatīvi neietekmēs ķermeni.
Pirms graudu bāzes produktu lietošanas kā zāles, vispirms jākonsultējas ar ārstu.
Kosmetoloģijā
Arbūzu graudus izmanto arī kosmetoloģijā. Uz to pamata tiek izgatavotas dažādas maskas.
- Maskas pret pinnēm ir izgatavotas no arbūzu sēklām. Lai pagatavotu masku, sēklas žāvē un pēc tam trīs stundas iemērc ūdenī. Pēc tam sasmalciniet sēklas blenderī. Sajauc iegūto masu ar pētersīļu sulu un kārtīgi samaisa. Uzklājiet uz attīrītas sejas ādas un atstājiet 20 minūtes. Noskalojiet masku ar vēsu ūdeni.
- Dabiskie skrubji ir izgatavoti no arbūzu sēklām. Sēklas noskalo ūdenī un sasmalcina blenderī līdz gludai. Pēc tam mīkstumu sajauc ar skābo krējumu vai medu. Izmantojiet kā parastu skrubi.
Šādas maskas mazina iekaisumu un palīdz attīrīt ādu no atmirušajām epidermas šūnām.
Vai ir iespējams ēst kaulus, un kā tas ietekmē ķermeni?
Ēst arbūzu sēklas ir iespējams un pat nepieciešams. Tie satur mikroelementus, kas nepieciešami cilvēka dzīvībai. Turklāt tos bieži izmanto tautas medicīnā.
Piesātina ar vitamīniem un minerālvielām
Pirmkārt, arbūzu sēklu priekšrocības ir tas, ka tie piesātina organismu ar vitamīniem, kā arī minerālvielām un papildina mikroelementu deficītu. Sēklas ēd kaltētas vai ceptas.
Atbrīvojas no tārpiem
Novārījumi un uzlējumi, kuru pamatā ir arbūzu sēklas, palīdz izvadīt tārpus no ķermeņa. 200 gramus sēklu sasmalcina, izmantojot blenderi vai smalcinātāju. Graudu daļiņas nedrīkst būt ļoti mazas.
Tad biezputru aplej ar 1 litru ūdens un liek uz uguns. Jums jāvāra 45 minūtes ūdens vannā. Pēc tam, kad iegūtais buljons ir atdzisis, to filtrē. Dzert 200 mililitrus novārījuma katru dienu divas nedēļas.
Cits līdzeklis pret tārpiem ir sagatavots, pamatojoties uz graudiem un pienu. Graudus žāvē cepeškrāsnī un sasmalcina. Tad pievieno pienu proporcijā 1:10. Dzeriet šo pienu no rīta pirms ēšanas divas nedēļas.
Samazina augstu asinsspiedienu
Arbūzu sēklām piemīt spēja pazemināt asinsspiedienu hipertensijas gadījumā. Lai pagatavotu asinsspiediena līdzekli, jāņem 300 grami sēklu un jāsadala divās vienādās daļās. Vienu graudu daļu žāvē cepeškrāsnī, otru daļu atklātā saulē. Abas daļas samaļ blenderī un samaisa. Ņem pusi tējkarotes katru dienu vienu mēnesi.
Pirms lietojat arbūzu graudus asinsspiediena stabilizēšanai hipertensijas gadījumā, vispirms jākonsultējas ar ārstu. Ja jūs to nedarīsit, jūs varat tikai pasliktināt savu veselību.
Aptur dzemdes asiņošanu
Graudu labvēlīgās īpašības palīdzēs sievietēm tikt galā ar dzemdes asiņošanu. Asiņošanas līdzekļa sagatavošana ir vienkārša. Lai to izdarītu, jums jāņem 100 grami sēklu. Pēc tam pārlej ar divām glāzēm verdoša ūdens. Nosedziet ar vāku un atstājiet ievilkties. Lietojiet 100 mililitrus starp ēdienreizēm divas reizes dienā.
Pirms infūzijas lietošanas, lai apturētu dzemdes asiņošanu, jākonsultējas ar ārstu. Dzemdes asiņošana ir bīstams simptoms, kas, ja netiek savlaicīgi ārstēts, var izraisīt nopietnas sekas, tostarp nāvi.
Kā pagatavot arbūzu sēklas
Lai gan arbūzu sēklas ēdiena gatavošanā izmanto reti, tās var ēst. Lielākā daļa cilvēku uzreiz izmet sēklas, pat nenojaušot, ka šis ir barojošs produkts, kas satur lielu daudzumu vitamīnu un mikroelementu.
Žāvētas sēklas
Kaltētas arbūzu sēklas var aizstāt sālītus zemesriekstus un parastās sēklas. Sēklu žāvēšana ir pavisam vienkārša. Lai to izdarītu, sēklas nomazgā zem tekoša ūdens, lai tām nebūtu arbūzu garšas, un plānā kārtā pārkaisa uz papīra dvieļa. Kad sēklas nedaudz izžūst, tās pārliek uz cepešpannas un liek cepeškrāsnī. Cepeškrāsns ir uzkarsēta līdz 180 grādiem. Sēklas jāžāvē 30 minūtes 80 grādu temperatūrā.
Cepta
Tiem, kas vēl nav pamēģinājuši ceptas arbūzu sēklas, ir pienācis laiks izmēģināt šo ēdienu. Turklāt sēklu sagatavošana ir vienkārša.
Arbūzu sēklu cepšanas posmi:
- Noskalojiet arbūzu sēklas zem tekoša ūdens un nosusiniet uz dvieļa vai saulē.
- Kamēr sēklas žūst, jums ir jāsagatavo sālījums.
- Lai pagatavotu sālījumu, ņem 60 mililitrus ūdens un 1 tējkaroti galda sāls.
- Uzkarsē pannu un liek uz tās sēklas.
- Pēc kāda laika (apmēram 5 minūtes) izlejiet sālījumu.
- Cepiet sēklas, līdz viss sālījums ir iztvaikojis.
- Ēdiens būs gatavs pēc tam, kad viss ūdens būs izvārījies un sēklas būs izžuvušas.
- Pagaidiet, līdz sēklas atdziest.
Grauzdētas arbūzu sēklas ir alternatīva parastajām saulespuķu un ķirbju sēklām.
Eļļa
Lai pagatavotu eļļu, kuras pamatā ir arbūzu sēklas, jums nebūs vajadzīgas daudzas sastāvdaļas - tikai augu eļļa un sēklas. Un to sagatavot ir vieglāk, nekā šķiet no pirmā acu uzmetiena.
Eļļas sagatavošana:
- Noskalojiet sēklas ūdenī un nosusiniet uz dvieļa.
- Tad ielej stikla burkā un piepilda ar augu eļļu.
- Uzliet trīs nedēļas tumšā, labi vēdināmā vietā.
- Pēc 3 nedēļām eļļu izkāš.
Eļļas jāizdzer no rīta pirms pirmās ēdienreizes 1 tējkarote, nav ieteicams to dzert ar ūdeni.
Vēl viens veids, kā iegūt eļļu, ir likt sēklas zem preses un izspiest no tām eļļu. No 1 kilograma sēklu iegūst tikai 300 gramus eļļas. Bet atšķirībā no pirmā varianta tas būs tīrs.
Kontrindikācijas sēklu lietošanai
Neskatoties uz to, ka arbūzu sēklas tiek uzskatītas par samērā drošu līdzekli, tās var arī nodarīt kaitējumu. Pirmkārt, graudos ir citrulīns. Iekļūstot organismā, viela sadalās un pārvēršas amonjakā. Citas kontrindikācijas arbūzu sēklu lietošanai ir šādas:
- Individuāla neiecietība.
- Grūtniecēm un sievietēm zīdīšanas laikā nav ieteicams ēst sēklas.
- Sēklas ir kontrindicētas cilvēkiem, kuri cieš no nieru un urīnpūšļa slimībām.
- Bērnu vecums līdz 3 gadiem.
- Augstā kaloriju satura dēļ produktu nav ieteicams pārmērīgi lietot cilvēkiem ar aptaukošanos.
Pretējā gadījumā ir atļauts ēst graudus. Šis ir barojošs produkts, kas papildina minerālvielu trūkumu cilvēka organismā. Galvenais ir izvēlēties pareizo arbūzu. Galu galā, ja ogu mīkstumā ir augsts nitrātu saturs, tad šīs vielas saturs sēklās tiks palielināts. Un tas, savukārt, var izraisīt nopietnu saindēšanos.