Vai ir iespējams ēst aprikožu kauliņus, derīgās īpašības un kaitējumu, kontrindikācijas

Daudzi cilvēki neapzināti izmet augļu kauliņus pēc aprikožu ēšanas, atņemot sev vērtīgu un veselīgu produktu. Graudu unikālās īpašības senatnē atzina ķīniešu dziednieki, kuri augļus plaši izmantoja medicīniskiem un kosmētiskiem nolūkiem. Lai iegūtu vēlamo efektu, ir svarīgi zināt aprikožu kauliņu ieguvumus un kaitējumu.

Sēklu ķīmiskais sastāvs

Aprikožu kauliņu labvēlīgās īpašības ir saistītas ar unikālo kodolu sastāvu. Kaloriju saturs 100 g produkta ir 520 kcal. Rieksti satur:

• vairāku veidu skābes, kas ir labvēlīgas organismam un labvēlīgi ietekmē cilvēka iekšējo orgānu darbību;
• vitamīni A, B, PP;
• liels daudzums minerālvielu;
• fosfolipīdi;
• tokoferols

Sēklās esošais amigdalīns pieder pie pretvēža līdzekļu grupas. Pateicoties lielajam antioksidantu daudzumam, rieksti bieži tiek izmantoti kosmetoloģijā un pretnovecošanās masku receptēs. Graudu ēšana var ātri atjaunot kālija, magnija un fosfora deficītu. Pateicoties augstajam dzelzs saturam, produkts spēj normalizēt hemoglobīna līmeni un pozitīvi ietekmēt asinsrites sistēmu.

Aprikožu graudos ir augsta ciānūdeņražskābes koncentrācija, tāpēc tie jāņem vērā, ievērojot drošības pasākumus un nepārsniedzot pieļaujamo daudzumu.

Sēklu ieguvumi un kaitējums. Pieļaujamā norma dienā

Aprikožu kauliņus izmanto dažādās medicīnas, kulinārijas un kosmetoloģijas jomās. Rieksti bieži tiek izmantoti alternatīvās terapijas receptēs kā sastāvdaļa ārstniecisko līdzekļu pagatavošanai. Graudiem tiek piedēvētas šādas īpašības:

• pretiekaisuma līdzeklis;
• antiseptisks līdzeklis;
• imūnstimulējoša;
• pretvēža;
• prettārpu līdzeklis;
• atjaunojošs.

Produkta derīgās īpašības var tikt noliegtas, ja tiek pārsniegts pieļaujamais riekstu patēriņš dienā, jo tas var izraisīt saindēšanos ar ciānūdeņražskābi. Nosakot limitu, tiek ņemts vērā personas vecums un svars.Vispārpieņemtais normas aprēķināšanas noteikums pieaugušajam ir ievērot attiecību - 1 aprikozes kauliņš uz katriem 5 kg cilvēka svara.

Sievietēm

Sievietēm pietiekams aprikožu kauliņu patēriņš labvēlīgi ietekmē veselību, jo rieksti satur lielu daudzumu taukskābju. Tie palīdz palēnināt novecošanās procesu, palīdz atjaunot hormonālo līmeni un normalizēt ķermeņa aizsargājošās īpašības.

Pateicoties augstajam eļļu, vitamīnu un minerālvielu saturam, tas pozitīvi ietekmē visu ķermeni.

Sievietēm par normu uzskata līdz 10 sēklām. Graudi tiek ņemti ne tikai iekšēji. No tiem gatavo maskas sejai un ķermenim, un eļļa atjauno matu struktūru un spīdumu. Grūtniecēm un sievietēm zīdīšanas laikā nav ieteicams ēst graudus, jo aprikozes tiek uzskatītas par spēcīgu alergēnu.

Vīriešiem

Vīriešu ķermenim priekšrocības ir saistītas ar augstu tauku un olbaltumvielu saturu aprikožu riekstos, tāpēc produkts bieži tiek iekļauts sportistu un cilvēku, kuri vēlas pieņemties svarā, uzturā. Tas satur 29% oleīnskābes, kas tiek uzskatīta par unikālu enerģijas avotu, un, patērējot, ir labāka lipīdu uzsūkšanās.

Graudu uzņemšana ieteicama tiem, kuru darbs prasa lielu fizisko piepūli. Pieaugušie var apēst no 20 līdz 40 graudiem dienā. Regulāri lietojot, pateicoties linolskābes saturam graudos, samazinās holesterīna līmenis organismā, kas palīdz normalizēt sirds muskuļa darbību.

Bērniem

Tā kā maziem bērniem ir augsts ciānūdeņražskābes saturs, bērnam nav ieteicams dot vairāk par 1 sēklu. Tiek uzskatīts, ka jūs varat dot tik daudz graudu, cik vecs ir mazulis.Produkta termiskā apstrāde ļauj samazināt bīstamo vielu saturu riekstos.

Kādām slimībām ieteicams lietot?

To slimību saraksts, kurām ieteicams ēst graudus, ir diezgan plašs. Tos izmanto neapstrādātā veidā un kā sastāvdaļu zāļu pagatavošanai. Lai iegūtu labumu ķermenim, nevajadzētu pārsniegt riekstu normu.

Uzlējumi no graudiem epilepsijas ārstēšanai

Cīņā pret epilepsiju tiek izmantota aprikožu sula, kas tiek patērēta 0,5 litri dienā. Nukleoli palīdz palielināt ķermeņa izturību pret dažāda veida slimībām un palielina visu iekšējo orgānu darbību. Ārstēšanas kursam jābūt 30 dienām, pēc tam tiek veikts pārtraukums.

Ja pastāv konvulsīvu stāvokļu draudi, sagatavojiet novārījumu iekšķīgai lietošanai. Lai to izdarītu, ņem 8 tējk. aprikožu graudus, aplej ar 200 ml karsta ūdens 4 stundas. Zāles lieto 3 reizes dienā pirms ēšanas, 65 ml.

Neapstrādātu kodolu ņemšana onkoloģijai

Aprikožu kauliņu ārstnieciskās īpašības bieži tiek reklamētas kā pretvēža līdzeklis. Tajā pašā laikā nav oficiāla apstiprinājuma vai zinātnisku pētījumu par zemas pakāpes audzēju apkarošanas efektivitāti.

Tomēr šādu komponentu mūsdienās var atrast daudzos uztura bagātinātājos un uztura bagātinātājos, ko izmanto vēža ārstēšanai. Alternatīvā medicīna iesaka apēst 40 g aprikožu kauliņus, sadalot norādīto daudzumu 3 devās. Ārstēšanas kurss ir 1,5 nedēļas, pēc tam tiek veikts pārtraukums.

Novārījums pret konjunktivītu

Konjunktivīta gadījumā izmantojiet novārījumu uz aprikožu kauliņiem, ko 15 minūtes uzklāj uz acu zonas losjona veidā. Lai to pagatavotu, ņem 3 tējk. aprikožu kauliņus un ielej 100 ml verdoša ūdens 4 stundas.

Lieto iekaisīgām plaušu slimībām

Aprikožu kauli tiek uzskatīti par unikālu līdzekli elpceļu slimību ārstēšanai. Šāda produkta lietošana veicina krēpu izdalīšanos, tāpēc riekstus bieži lieto bronhīta un garā klepus gadījumā. Lai atbrīvotos no klepus, katru dienu iekļaujiet savā uzturā 1 ēdamkarote. l. sasmalcinātus riekstus.

Ķermeņa novājināšanās periodos rieksti tiek izmantoti kā spēcīgs imūnstimulants, un to augstā vitamīnu un minerālvielu satura dēļ tie bieži tiek iekļauti pacientu uzturā. Lai cīnītos pret vitamīnu trūkumu, 20 g graudu sajauc ar 4 ēdamk. l. medus un sasmalcināta miziņa, šo maisījumu lieto tukšā dūšā katru dienu, 1 tējk.

Aprikožu kauliņus elpceļu slimībām var ēst svaigus vai pagatavot kā novārījumus ar ārstniecības augiem. To pagatavošanai visefektīvāk izmantot timiāna, kumelīšu un māllēpes ziedus. Gargling ar šādiem uzlējumiem atrisina angīnas problēmu, kas bieži vien pavada saaukstēšanos.

Pret locītavu sāpēm

Lai pagatavotu berzējumus kājām un locītavām, sagatavojiet produktu no 500 ml degvīna un 1 tases sasmalcinātu graudu. Tinktūra tiek noņemta 3 nedēļas, pēc tam to izmanto paredzētajam mērķim.

Par aritmiju

Ja sirdsdarbība ir nestabila, ieteicams lietot tējas uz aprikožu bāzes. Lai attīrītu un normalizētu asins sastāvu, ieteicams lietot 1 tējk iekšķīgi tukšā dūšā. rieksti sadedzināti pelnos. Lai pagatavotu zāles, jums ir nepieciešams:

• sarīvē 0,5 kg citrona;
• pievieno 20 aprikožu graudus;
• ielej 0,5 litrus šķidra medus;
• samaisa un patur 3 dienas vēsā vietā.

Šo līdzekli lieto no rīta un vakarā, 1 ēd.k. l.

Pret helmintiem

Aprikožu graudi tiek uzskatīti par lielisku līdzekli pret tārpiem. Šiem nolūkiem tos patērē svaigā veidā tukšā dūšā. Riekstu sastāvdaļām ir nomācoša ietekme uz patogēniem mikroorganismiem, tāpēc tie veicina mikrofloras normalizēšanos disbakteriozes laikā.

Esošās kontrindikācijas perorālai lietošanai

Pārtikai der tikai augstas kvalitātes aprikožu sēklas. Graudi, kuriem beidzies derīguma termiņš vai kuriem ir sasmakusi garša, nedrīkst lietot uzturā.. Izlemjot, vai riekstus drīkst lietot uzturā vai ēst, jāņem vērā noteikti veselības nosacījumi. To nevajadzētu iekļaut uzturā šādu patoloģiju gadījumā:

• cukura diabēts;
• aknu slimības akūtā fāze;
• traucējumi endokrīnās sistēmas darbībā;
• problēmas ar gremošanas sistēmas darbību;
• aprikožu riekstu nepanesamība;
• grūtniecības stāvoklis.

Pārmērīgs aprikožu graudu patēriņš ir pilns ar saindēšanos ar ciānūdeņražskābi. Vielas maksimālā koncentrācija tiek novērota pēc 5 stundām no ievadīšanas brīža. Personai ir stipras galvassāpes, slikta dūša un krampji, kā arī var rasties sāpes vēdera rajonā. Smagas saindēšanās gadījumā sākas krampji un var izraisīt sirds mazspēju.

Riekstu izmantošana kosmetoloģijā un kulinārijā

Aprikožu rieksti savu pielietojumu kosmetoloģijas jomā atrada jau 15. gadsimtā, kad šāda produkta pašizmaksa bija salīdzināma ar zelta cenu. Mūsdienās eļļu bieži var redzēt šampūnos, krēmos, maskās un citos kosmētikas līdzekļos.To lieto kā sastāvdaļu, kas lieliski baro ādu, piešķir tai elastību, veicina ātrāku brūču dzīšanu un novērš novecošanos.

Eļļas spēja nogulsnēties plānā kārtā nodrošina, ka netiek bloķēta gaisa piekļuve šūnām. Matiem šāds komponents kļūst par “dzīvību sniedzošu”, jo iegūst spīdumu, zīdainumu un apjomu.

Ja vēlaties izmantot aprikožu kauliņu spēku, varat izmantot šādas receptes:

• attīroša maska ​​- auzu pārslas un pienu sajauc 1:1 attiecībā, pēc 5 minūtēm pievieno 1 tējk. sviests un medus;
• mitrinātājs - 1 dzeltenumu sajauc ar 1 tējk. eļļas, uzklājot uz sejas vai ķermeņa 30 minūtes;
• matiem - 1 ēd.k. l. Aprikožu eļļu un 2 pilienus lavandas uzklāj matos uz 30 minūtēm, pēc tam mazgā.

Mūsdienās konditorejas izstrādājumiem un miltu izstrādājumiem ir ierasts pievienot graudus. Rūgtos riekstus bieži izmanto samaltus, kas rada unikālu riekstu garšu. Sēklas izmanto saldējuma, desertu un raudzētu piena produktu pagatavošanai. Ievārījums ar aprikožu kauliņiem tiek uzskatīts par vienu no labākajiem gardumiem. Eļļu kulinārijā praktiski neizmanto.

Kā un cik ilgi tiek uzglabātas aprikožu sēklas?

Aprikožu kauliņus var uzglabāt veselus vai nomizotus. Pirmā iespēja ļauj pagarināt riekstu glabāšanas laiku un palīdz labāk saglabāt to derīgās īpašības. Ieteicamais ilgums ir 1 gads.

Laika gaitā ciānūdeņražskābes līmenis produktā palielinās, un tas kļūst nederīgs patēriņam. Bojātas sēklas ir diezgan viegli atpazīt, jo tās iegūst rūgtu garšu. Graudi ir pareizi turēt hermētiskā traukā, izvairoties no saules gaismas iedarbības.