Honey Crisp ābeļu šķirnes apraksts un īpašības, audzēšanas pazīmes un izcelsme

Dārza stādīšana vasarnīcā vai fermā sākas ar ābeļu stādīšanu. Tieši šis koks mūsu valstī ir dārzkopības standarts, un daudzi dārznieki to klasificē kā nepretenciozu augu, kam nav nepieciešama īpaša aprūpe. Honey Crisp ābele ir ievērojams ziemas rūpniecisko šķirņu pārstāvis, ko audzē selekcionāri no Ziemeļamerikas. Tās augļi atšķiras ne tikai ar garšīgu deserta garšu, bet arī ar sākotnējo izskatu.

Honey Crisp ābeles apraksts un īpašības

Honey Crisp ābeļu dzimtene ir Minesota. Tieši tur tos sāka kultivēt 1974. gadā. Skaisti un garšīgi augļi ir piesaistījuši dārznieku uzmanību no visas pasaules. Tajā pašā laikā stādāmais materiāls, tāpat kā paši augļi, nav lēts.

Koka augstums

Honey Crisp šķirnes ābeles nav ļoti augstas. Vidējais koks izaug līdz 4 metriem, un, ja izmanto punduru potcelmu, tā augstums nepārsniedz 2,5 metrus. Var izmantot arī puspunduru potcelmu, bet auga augstums sasniegs 3,5 metrus. Šādi rādītāji ir ļoti ērti turpmākai aprūpei.

Vainaga platums

Pirmajos gados pēc stādīšanas jaunajam Honey Crisp kokam ir šaurs piramīdas vainags. Līdz piecu gadu vecumam stāds aktīvi aug, bet pēc tam vainags pamazām sāk iegūt plašas ovālas formas. Jāņem vērā, ka šai šķirnei ir augsta dzinumu veidošanas spēja. Tas noteikti būs vajadzīgs pareizai vainaga veida veidošanai un izvēlei.

Šķirnes produktivitāte

Viena Honey Crisp ābola svars sasniedz 250 gramus. Augļa forma ir iegarena, nedaudz iegarena. Tās krāsa ir gaiši zaļa ar sarkanu sārtumu pa visu virsmu. Mīkstumam ir dzeltenīgi krēmkrāsas nokrāsa, un tā ir ļoti sulīga. Ābolu miza ir blīva, ar raksturīgu spīdīgu spīdumu. Augļu aromāts ir spēcīgs, garšā ir viegls un ļoti patīkams skābenums. 6 gadu vecumā koks ražo līdz 9 kilogramiem gatavu augļu ar augstu tirgojamību un garšu.

Degustācijas novērtējums

Degustētāji Honey Crisp garšu novērtē ar 4,8 punktiem. Šķirni ir viegli atšķirt no konkurentiem pēc garšas, kas atšķir augļus no citām šķirnēm.

Ziemcietība

Honey Crisp ābeļu šķirne bez papildu pajumtes var izturēt temperatūru līdz -35 °C.

Tomēr šo skaitli var ievērojami samazināt šādos gadījumos:

• pēc bagātīgas ražas došanas;
• kad jauns koks ir pārslogots ar augļiem;
• kaitēkļu vai slimību izraisīti koku bojājumi veģetācijas periodā, kā rezultātā augs nopietni novājinās;
• sausuma un mitruma trūkuma laikā augsnē.

Izturība pret slimībām

Honey Crisp šķirnes ābeles raksturo paaugstināta izturība pret sēnīšu slimībām. Jo īpaši tie nemaz nebaidās no kraupja, viņu uzņēmība pret miltrasu ir vidēja. Tomēr pieredzējuši dārznieki joprojām veic profilaktisku ārstēšanu, jo, ja dārzā parādās vismaz viena no uzskaitītajām slimībām, pastāv risks zaudēt pusi ražas.

Miltrasa parādās kā balts pārklājums uz lapām, āboliem un dzinumiem. Raksturīgas kraupja bojājumu pazīmes ir eļļaini plankumi lapu augšpusē, kas laika gaitā mēdz kļūt tumšāki. Pats auglis pārstāj augt, un uz tiem veidojas plaisas un plankumi. Profilakses nolūkos kokus apstrādā ar Fundazol, Strobi, Strazhem, Thiovit Jet un citām zālēm.

Šķirnes priekšrocības un trūkumi

Honey Crisp ābeļu šķirnei ir vairākas priekšrocības, kas to atšķir no konkurentiem. Tie ietver:

• priekšlaicīgums;
• lieliska sala izturība;
• lieli augļi;
• ābolu augstas estētiskās īpašības;
• izcilas garšas īpašības;
• piemērotība tālsatiksmes pārvadājumiem;
• ilgs glabāšanas laiks, kas pārsniedz sešus mēnešus;
• paaugstināta izturība pret sēnīšu slimībām.

Šķirnes īpatnība ir tai raksturīgais medus kraukšķīgums, kas nepiemīt nevienai no zināmajām ziemas ābolu šķirnēm. Honey Crisp trūkumi ietver koka tieksmi izmest augļus, ja tas ir pārslogots ar ražu, kā arī augļa jutīgumu pret zemādas plankumiem ilgstošas ​​uzglabāšanas laikā.

Ābeles stādīšanas iezīmes

No pareizas stādu stādīšanas ir atkarīgi ne tikai sākotnējie augļu datumi, bet arī pilnīga koka attīstība, nākamo augļu raža un kvalitāte. Tāpēc šai procedūrai tiek pievērsta īpaša uzmanība.

Laiks un vieta

Honey Crisp ābeles vēlams stādīt pavasarī, pirms stādi sāk ziedēt. Rudenī stādīšanas darbi tiek veikti pēc tam, kad sulu plūsmas procesi stādos ir palēninājušies. Augus ar slēgtu sakņu sistēmu var stādīt jebkurā laikā, taču speciālisti vasaras karstumā tomēr iesaka no šīs procedūras atturēties.

Vieta Honey Crisp ābeļu stādīšanai tiek izvēlēta, ņemot vērā to, ka attālumam starp koku un ēkām vai citiem stādījumiem jābūt vismaz 3 metriem. Stādīšanai izvēlētajā apgabalā gruntsūdens līmenim jābūt vismaz 2 metriem.

Pretējā gadījumā tiek izveidots apmēram 70 cm augsts uzkalniņš un tajā tiek iestādīts stāds, lai turpmāk netiktu bojāta auga ziemcietība un netiktu bojāta tā sakņu sistēma.

Stādu sagatavošana

Honey Crisp ābeļu stādīšanai izvēlas stādus vecumā no 1 līdz 2 gadiem. Tieši šajā laikā viņu izdzīvošanas līmenis ir visaugstākais. Uzmanīgi pārbaudiet jaunā koka sakņu sistēmu un zarus.Tiem nedrīkst būt mehāniski bojājumi vai slimības pazīmes, tiem jābūt elastīgiem. Saknes ar bojājuma pazīmēm nogriež ar asu nazi, un skeleta saknes nedaudz saīsina. Ja sakņu sistēma ir izžuvusi, tad ābeli uz pāris dienām ievieto ūdenī.

Augsnes sagatavošana

Laukums jauno Honey Crisp ābeļu stādīšanai tiek sagatavots mēnesi pirms pamatdarba. Lai to izdarītu, izrakt caurumu 70 cm dziļumā un apmēram 1 metra diametrā. Degvielas uzpildei sagatavo maisījumu, kas sastāv no:

• govs humuss;
• koksnes pelni;
• kālija sulfāts;
• superfosfāts.

Nosēšanās tehnoloģija

Jaunas Honey Crisp šķirnes ābeles saknes tiek iztaisnotas sagatavotajā bedrē, pēc tam tās pārklāj ar barojošu augsnes maisījumu, periodiski to sablīvējot. Šajā gadījumā sakņu kaklam vajadzētu pacelties virs zemes virsmas vismaz par 8 cm. Pretējā gadījumā ābele aizkavēs augļu veidošanos, un izņēmuma gadījumos tiek novērota pat periodiskums. Ja sakņu kakls ir novietots augstu, tad vasaras karstumā sakņu sistēma nesaņems pietiekami daudz mitruma.

Augu kopšanas noteikumi

Kopšana ir ne mazāk svarīga kā Honey Crisp ābeles stādīšana. Šo darbu pareizība garantē ne tikai ražas pārpilnību, bet arī integritāti un labu saglabāšanos.

Pavasara kopšanas iezīmes

Nākamajā gadā pēc jaunu ābeļu stādīšanas, pavasarī, būs nepieciešams saīsināt vertikālo dzinumu. Turpmākajos periodos jauno zaru augšana no kārtējā gada tiek pārtraukta par 1/3 no to garuma. Tie dzinumi, kas konkurē ar centrālo vadītāju, tiek sagriezti gredzenā. Tas ir nepieciešams, lai pareizi izveidotu vainagu un izvairītos no tā sabiezēšanas.Pirmajā gadā pēc ābeles stādīšanas to nav nepieciešams barot, bet vēlāk pavasarī ir lietderīgi izmantot minerālmēslu vai organisko vielu. Koka stumbrs jābalina ar dzēsta kaļķa šķīdumu.

Vasaras kopšana

Honey Crisp ābeļu kopšana vasarā ir saistīta ar savlaicīgu laistīšanu, kālija-fosfora mēslošanas līdzekļu izmantošanu un profilaktisku ārstēšanu. Pieauguša koka laistīšanas norma ir 4 spaiņi ūdens. Apūdeņošanas biežums ir atkarīgs no dominējošajiem laika apstākļiem. Pieredzējuši dārznieki iesaka šo procedūru veikt vismaz reizi nedēļā.

Rudens kopšana

Rūpes par Honey Crisp ābelēm rudenī ir saistītas ne tikai ar ražas novākšanu, bet arī ar auga sagatavošanu ziemošanai. Mēnesi pirms paredzamās ražas viņi pilnībā pārtrauc koku laistīšanu. Tiklīdz augļi ir novākti, tie sāk sanitāro atzarošanu, kuras laikā tie atbrīvojas no bojātiem un sarucis zariem.

Gatavošanās ziemai

Vidējās zonas un dienvidu klimata apstākļos Honey Crisp ābelēm nav nepieciešama īpaša sagatavošana ziemas aukstumam. Šī procedūra šeit izskatās standarta visām ziemcietīgajām šķirnēm. Bet vēsākos reģionos kokiem jānodrošina papildu nojume un stumbrs jānosiltina. Lai izvairītos no augu sasalšanas, tie jāstāda reģionos ar skarbu klimatu vietā, kas ir aizsargāta no caurvēja un vēja.

Nogatavošanās un augļu raža

Honey Crisp ābolu šķirne pamatoti tiek uzskatīta par agrīnu nogatavošanos. Vidēja lieluma potcelms sāk nest augļus 4 gadus pēc stāda iestādīšanas vietā. Pundura vai daļēji pundura potcelma izmantošana paātrina augļu rašanos.

Pirmo ražu var baudīt pēc pāris gadiem. Vidēja izmēra koki dzīvo līdz 40 gadiem, bet zemi augošie - līdz 15 gadiem.

Honey Crisp ābelei augļu nogatavošanās periods ir septembrī. Ražas novākšanu veic tikai tad, kad ir pilnīga pārliecība par tās nobriešanu. To var noteikt pēc sēklu brūnās krāsas un vieglās ābola atdalīšanas no augļa zara.

Audzēšanas iezīmes reģionos

Pateicoties augstajai salizturībai, Honey Crisp ābeles tiek audzētas visur. Tie ir piemēroti Ukrainas, Baltkrievijas, Maskavas reģiona un vidējās zonas klimatiskajiem apstākļiem. Kultivējot reģionos ar aukstiem laikapstākļiem, siltuma trūkuma dēļ augļu garšā parādās skābums. Tomēr tas piešķir āboliem pikanumu un nesabojā to garšu.