Vīnogu stādīšana, kopšana un audzēšana Udmurtijā, reģiona labāko šķirņu apraksts

Vīnogas Udmurtijā ir muļķības; to stādīšana un kopšana krasi atšķiras no tā, ko praktizē vietās, kur tās dabiski aug. Skarbie klimatiskie apstākļi – īsas vasaras un garas, bargas ziemas – atstāj īpašu zīmi reģiona augkopībā. Lai šādos apstākļos audzētu vietējo dienvidu vīnogu augu, jums jāizvēlas pareizā šķirne.

To vīnogu šķirņu saraksts, kuras ir optimāli piemērotas audzēšanai Udmurtijā

Saraksts:

• Donskoja ahāts;
• Alešenkins;
• Volžskis;
• Prieks;
• Tālo Austrumu Ramminga;
• Pērle Sabo;
• Šarova mīkla;
• Ziemeļu rītausma;
• Korinka krievu;
• Nikopoles skaistums;
• Ziemeļu skaistums;
• Kristāls;
• Liepājas dzintars;
• Madlēna Anževina;
• Malengre Early;
• Mičurinskis;
• Maskava ilgtspējīga;
• Muromets;
• Novgoroda;
• Īpašs;
• Dombkovskas piemiņa;
• Platovskis;
• Agrīnais Tsiravskis;
• krievu agri;
• ziemeļu;
• Tambovs Rozā;
• Šasla Ramminga;
• gadadiena.

Labāko šķirņu īpašības

Īsajā vasarā ne visi salizturīgas vīnogu šķirnes spēj nobriest. Īsas augšanas sezonas klātbūtne aprakstā ir viena no pamatīpašībām, izvēloties. Vīna dārza audzēšanai atklātā zemē ļoti svarīga ir šķirnes ziemcietība, bet Udmurtijai izturība pret sēnīšu un baktēriju slimībām nav īpaši svarīga. Šajā reģionā nav sastopami vīnogu slimību ierosinātāji - miltrasa, oidijs, tie iet bojā lielā salnā, pat ja to celmi tiek ievesti kopā ar stādiem.

Augšanas apstākļi un salizturība

Udmurtijas īsās, bet karstās vasaras un sniegotās ziemas ir pietiekami apstākļi, lai no atklātas zemes iegūtu kvalitatīvu vīnogu ražu. No dienas, kad vīnogulājs pamostas, līdz ražas novākšanai jāpaiet ne vairāk kā 5 kalendārajiem mēnešiem. Ziema Udmurtijā valda 7 mēnešus gadā. No novembra vīnogulāju aizsargā bieza sniega sega.

Vīna dārzu ir iespējams droši sagatavot ziemošanai, ja šķirnes augšanas sezona ilgst ne vairāk kā 130 dienas. Par labāko izvēli var uzskatīt agri nogatavojušās šķirnes, kas ir izturīgas pret salnām, kas atgriežas pavasarī.

Krūmu struktūras iezīmes

Vīnogu krūma virszemes un pazemes daļām jāattīstās organiski - sakņu sistēmai jāspēj iekļūt līdz 2,5-3 metriem zemes zarnās, kas ir nedaudz zem augsnes sasalšanas punkta. Tas palīdzēs krūmam pārziemot, neriskējot apsaldēt sakņu sistēmu. Sakņu īpatnība ir tāda, ka to attīstība turpinās gan vasarā, gan ziemā.

Sabiezinātā (augšējā) pazemes daļa ir “galva”, tās veselība ietekmē daudzgadīgā vīnogulāja virszemes daļas attīstību un krūmu piedurkņu veidošanos. No katras piedurknes stiepjas plānāki dzinumi. Piedurkņu skaits ir atkarīgs no šķirnes īpašībām - no 1 līdz 6 gab. Dzinumi atšķiras:

• Viengadīgie, kas veidojas pašreizējās sezonas laikā.
• Nogatavojies - pieaugums no pagājušās sezonas.
• Augļu dzinumi - uz tiem veidojas augļu pumpuri.

Dažādu vīnogu šķirņu lapas atšķiras pēc to sadalīšanas 3 vai 5 daivās. Vīnogulājs ir vīnogulājs, kas turas pie balstiem ar plāniem, savītiem dzinumiem. Stīgas ir pietiekami spēcīgas, lai noturētu zarus ar ražu uz režģa.

Vīnogas ir daudzgadīgs augs, to augļu periods ir vidēji 40 gadi.

Stādīšana atklātā zemē vasarā

Vasarā intensīvi attīstās sakņu sistēma. Tas ir iemesls krūmu stādīšanai zemē karstajā sezonā. Līdz sala sākumam sakņu galiem jāsasniedz vairāk nekā 2 metru dziļums, kur sals neiekļūst. Dažādām vīnogu šķirnēm sakņu sistēma var izturēt salnas no -5 līdz -9 °C.

Vīnogu stādīšanas laiks Udmurtijā iekrīt maija pēdējās dienās - jūnija pirmajās desmit dienās. Vīnogulājs sāks nest augļus tikai 3. gadā.

Uzmanību! Stādiem jābūt piesietiem, aizsargātiem no vējiem, bet ne noēnotiem. Krūmu veidošanās sākas 2. sezonā.

Izvēlieties nosēšanās vietu un izrakt caurumu

Augsnes nav piemērotas vīnogu stādīšana, - purvs, applūstošas ​​vietas, sāļas augsnes. Citu veidu augsnēs vīnogulāji labi attīstās un nes augļus. Udmurtu vīnkopju viltība ir tāda, ka viņi stāda krūmus monolītā ķieģeļu žoga dienvidu pusē.

Tādā veidā augs tiek pasargāts no vējiem un tam ir pieeja saulei. Ja tāda žoga nav, tad uzliek šīfera aizsardzību. Dienvidrietumu nogāzes ir labākā vieta vīna dārzam Udmurtijā, kur pretējā pusē paceļošie akmeņi kalpos par šķērsli vējiem. Kausētais ūdens no kalniem plūst ātri, kas nozīmē, ka vīnogu saknes tiks pasargātas no pārmērīga mitruma.

Kam jāpievērš uzmanība, izvēloties stādus

Stādu mizai jābūt gludi brūnai; zaļgana nokrāsa norāda, ka šis ir pirmgadnieks. Šādiem stādiem ir vislabākā pielāgošanās spēja. Udmurtijas vīnogu krūmu sakņu sistēmai vajadzētu atšķirties ar spēcīgu sakneņu. Mizai vai dzinumiem nevajadzētu būt bojājumiem.

Kā stādīt

Stādīšanas metode - tranšejā vai atsevišķā bedrē, ir atkarīga no augsnes īpašībām uz vietas. Uz smilšmāla un smilšmāla augsnēm galvenokārt sagatavo stādīšanas bedrītes. Smilšakmeņos augi tiek stādīti tranšejā.

Bedrītes platums ir vismaz 1 m, dziļums līdz 1,5 m Atkarībā no krūmu izplatīšanās rakstura un izvēlētās šķirnes tiek izvēlēts stādu stādīšanas intervāls - 2 vai 3 metri starp augiem vienā rindā. .

Sēdvietas pie padēli

Ja uz zemes gabala ir vīna dārzs, vasarā tas vienmēr ir jāizretina, apgriežot - noņemot svaigus dzinumus, kas sabiezina krūmu.Spēcīgi dzinumi kļūs par cienīgu stādāmo materiālu. Pēc dzinuma nogriešanas tas jāatbrīvo no liekās lapotnes, lai to izdarītu, visas apakšējās lapas tiek noņemtas. Uz spraudeņiem nedrīkst palikt vairāk par 3 jaunākajām lapām.

Spraudeņus ievieto ūdenī, kurā ir izšķīdināts "Kornevin" vai "Heteroauxin" - sakņu augšanas stimulatori. Spraudeņi, kas iesakņojušies:

• iegrimt seklās bedrēs;
• pārkaisa ar zemi;
• no tām noņem liekās lapas, atstāj 1 jaunu un 1 rudimentāru;
• augu pārklāj ar caurspīdīgu plastmasas burku, kas nogriezta no pudeles.

Tādā veidā augam būs laiks iesakņoties un iesakņoties.

Audzēšana un kopšana

Vīnkopības īpatnība Udmurtijā ir tāda, ka pēc pirmās vasaras sezonas podiņā iestādīto vīnogu stādu aizved uz tumšu, vēsu vietu un neatstāj pārziemot kopā ar pieaugušiem augiem. Tas tur nonāks tikai otro sezonu, tas ir nepieciešams pasākums, stādot vīnogu šķirnes ar vidējo ziemcietību.

Apgrieziet un izveidojiet krūmu

Segām kultūrām nepieciešama zema dzinumu atzarošana, tāpēc palielinās zaru - auglīgo dzinumu - skaits (maksimums 7). Pirmajā gadā vīnogulāju veidošanai atliek tikai 1 pumpuri, visu pārējo vasaras sākumā saspiež vai nogriež ar zaru šķērēm.

Līdz brīdim, kad krūms ir sagatavots ziemai, uz dzinuma nedrīkst palikt vairāk par 10-12 pumpuriem, sānu dzinumi jānoņem bez nožēlas. Nākamajā gadā krūms ir pietiekami spēcīgs, lai atbalstītu otrā vīnogulāja attīstību. Līdz ziemai, tāpat kā pirmajā, tas apstājas līdz 10-12 ocelli. Rezultātā trīs gadus vecam stādam jau būs 2 augļu vīnogulāji. Trešajā vasarā krūmu var bagātināt ar vēl diviem auglīgiem vīnogulājiem, palielinot 4. sezonas ražu.Pirmajos 5-6 gados veidojas krūma struktūra, pēc kuras atliek tikai to uzturēt.

Augsnes mēslošana un lapu barošana

Lai saglabātu krūma izturību, augšanas sezonas sākumposmā izmanto slāpekļa mēslojumu. Pēc olnīcu veidošanās tiek veikta minerālmēslošana. Kūtsmēslus un humusu izmanto kā sakņu barošanu. Tos lieto ne biežāk kā reizi 2-3 gados, laistot augu pirms ziemas aukstuma.

Pirms laistīšanas ap vīnogu stumbru izkaisa slāpekli saturošus mēslošanas līdzekļus. Tiek veikta arī lapu mēslošana ar minerālmēsliem. Stādot stādus, auglīgā augsne stādīšanas bedrē tiek bagātināta ar humusa un fosfora mēslojumu.

Augu apūdeņošana

Vīnogām nepieciešama bagātīga laistīšana ziedēšanas sākumā, olnīcu veidošanās, ogas savāc sulu. Mēnesi pirms ražas novākšanas laistīšana netiek veikta. Pārmērīgs mitrums padarīs ražu skābu.

Kopšana pavasarī un rudenī

Atzarošana, augsnes mitrināšana, mēslošana, sapuvušo vai kritušo lapu un augļu noņemšana ir obligāti rudens un pavasara kopšanas posmi.

Rudenī ir nepieciešama izolācija, mulčējot augsni, izveidojot žogus un aptinot krūmus.

Krūmu sagatavošana ziemai

Vienkāršs, bet ne humānākais veids:

• noliec vīnogulāju zemē;
• nostipriniet to ar metāla lenti vai kronšteinu;
• pārklāj ar zemes slāni 10-25 cm.

Daudzslāņu siltumnīcas izveides metode:

• Uz piesietajiem krūma zariem uzliek plastmasas cieši pieguļošu maisiņu;
• maisa audums;
• 2. plastmasas plēves slānis tiek savilkts kopā auga pamatnē.

Vīna dārziem, kas iestādīti zemienēs, tiek izmantota darbietilpīgāka ziemas aizsardzības metode - koka pagaidu nojumju izbūve, kas no ārpuses pārklāta ar jumta filcu - tā ir labākā ūdens aizsardzība vīnogulājiem no kušanas ūdens.

Mēs piesienam vīnogulāju pie režģa

Vīnogulājs ir jāpiesien, pirms sula sāk tecēt; šajā laikā tas ir elastīgāks un mazāk neaizsargāts. Vīnogulājus horizontāli piesienot pie režģa, pēc vīnkopju domām, ķekarus kļūst smagākas un uzlabojas ogu nogatavošanās.

Profilaktiska ārstēšana

Kā profilakses līdzeklis pret sēnīšu infekcijām tiek izmantots 3,5% vara sulfāta šķīdums.

Ražas novākšana un uzglabāšana

Ražas novākšana notiek septembra beigās - oktobrī. Uzglabāšana, transportējamība un pārstrādes metodes pilnībā ir atkarīgas no audzēšanai izvēlēto šķirņu īpašībām.