Pēdējos gados vīnkopība strauji attīstās un ieņem līderpozīcijas, atņemot palmu pat dārzkopībai. Vasarnieki un privāto dārzu īpašnieki arvien vairāk platību atvēl vīnogulāju audzēšanai. Priekšroka tiek dota nepretenciozām, produktīvām šķirnēm ar izcilu garšu un komerciālām īpašībām. Podarok Zaporožje šķirnes vīnogas var kļūt par īstu tā īpašnieka lepnumu.
- Šķirnes attīstības vēsture Dāvana Zaporožjei
- Priekšrocības un trūkumi
- Hibrīdu salīdzinājums: Jauna dāvana Zaporožjei un dāvana Zaporožjei
- Ārējās īpašības
- Bušs
- Ķekari
- Tehniskie dati
- Izturība pret mīnusa temperatūru
- Imunitāte pret slimībām
- Šķirnes apputeksnēšana
- Produktivitāte
- Reprodukcijas metodes
- Ieteikumi kopšanai un audzēšanai
- Spraudeņu sagatavošana stādīšanai
- Nosēšanās vietas sagatavošana
- Nu sagatavošanās
- Apūdeņošana
- Top dressing
- Prievīte un formēšana
- Slimību un kaitēkļu kontrole un profilakse
- Kā segt vīnogas ziemai
- Augļu nogatavošanās un ražas novākšana
- Ogu pielietošana
Šķirnes attīstības vēsture Dāvana Zaporožjei
Pirmais vīnogulājs uz mūsu planētas parādījās jau sen. Pat Ēģiptes faraonu kapenēs tika atklātas šo augļu sēklas. Bībelē ir arī atsauces uz vīnogulāju audzēšanu jau Noas laikā. Podarok Zaporožje vīnogas tāda paša nosaukuma pilsētā izaudzēja selekcionārs amatieris E. A. Kļučikovs.
Viņš ilgu laiku strādāja pie sava prāta un ieguva to, sarežģīti krustojot trīs populāras šķirnes vienlaikus:
- Estere;
- Keša-1;
- Tsytsa ir stabila.
Jaunais produkts izrādījās ne tikai vispusīgi ilgtspējīgs, bet arī ar izciliem produkta rādītājiem.
Priekšrocības un trūkumi
Podarok Zaporožje vīnogu popularitāte ir saistīta ar daudzām priekšrocībām, kas tās atšķir no konkurentiem:
- augsta un stabila raža;
- lieliska garša;
- laba komerciālā kvalitāte;
- augļi ķekarā ir viendabīgi;
- piemērotība komerciālai audzēšanai;
- izturība pret mitriem un lietainiem laikapstākļiem;
- lieliska sala izturība;
- ražu labi uzglabā vairākus mēnešus;
- paaugstināta izturība pret sēnīšu slimībām.
Saskaņā ar vīnogu audzētāju atsauksmēm vīnogu trūkums ir tas, ka tie ir ļoti uzmanīgi jātransportē. Mīkstums ir ļoti sulīgs, un augļi ir viegli atdalāmi no ķekara, tāpēc transportēšanai ķekari jāsaliek vienā kārtā.
Hibrīdu salīdzinājums: Jauna dāvana Zaporožjei un dāvana Zaporožjei
Vairākus gadus pēc panākumiem Podarok Zaporožje vīnogu šķirnes audzēšanā selekcionārs iepazīstināja dārzniekus ar modificētu jaunu produktu ar uzlabotām īpašībām. Ārēji tie ir ļoti līdzīgi, taču Jaunajai dāvanai Zaporožjei ir būtiskas atšķirības. Tā pamatā bija tā priekšgājējs, kas tika krustots ar tikpat populāro šķirni Delight. Salīdzinot abus hibrīdus, izceļas šādas jaunā produkta īpašības:
- augļošana notiek ļoti agri, 120 dienas pēc ziedēšanas;
- vidēja auguma vīnogulājs;
- sieviešu un vīriešu tipa ziedi;
- ķekaru masa svārstās no 700 g līdz 2 kg;
- ogu krāsa ir piesātinātāka;
- Degustētāji garšas kvalitāti novērtēja ar 8 ballēm;
- 96% olnīcu nobriest;
- salizturība un izturība pret slimībām saglabājās vienā līmenī;
- lielisks dzinumu izdzīvošanas rādītājs;
- augļu slodze ir ierobežota līdz 40 pumpuriem;
- piemērotība audzēšanai lauksaimniecības uzņēmumos.
Ārējās īpašības
Šķirnes apraksts sniedz priekšstatu par tās galvenajām atšķirīgajām iezīmēm. Pateicoties ārējām īpašībām, Gift Zaporožje var viegli atpazīt citu līdzīgu šķirņu vidū.
Bušs
Podarok Zaporožje šķirnes vīnogu krūms ir augsts, ar spēcīgu vīnogulāju. Tas aug ātri un sāk nest augļus nākamajā gadā. Lapas ir trīs daivas, tumši zaļā krāsā, nedaudz sadalītas. Ziedi pārsvarā ir sievišķīgi.
Ķekari
Viena Podarok Zaporožje šķirnes vīnogu ķekara svars svārstās no 600 g līdz 2 kg. Augļi ir izvietoti cieši, un pašai otiņai ir konusa vai cilindriska forma. Ogas ir vienāda izmēra un nogatavojas gandrīz vienlaicīgi. Vienas ogas svars ir 10-18 g, garums 32 mm, platums 25-28 mm.Augļi, kas nogatavojas ēnā, tehniskās gatavības stadijā ir gaiši zaļā krāsā, un saulē tie ir bālgans ar tikko pamanāmu vaska pārklājumu.
Gift Zaporožje mīkstums ir ļoti sulīgs, gaļīgs, tai ir patīkama garša ar vieglu ābolu nokrāsu. Augļu degustācijas rezultāts ir no 8 līdz 8,4 punktiem. Miza ir diezgan blīva un elastīga, kas nodrošina ogu izturību pret plaisāšanu.
Tehniskie dati
Dāvanai Zaporožjei ir unikālas īpašības, kas to atšķir no citām šķirnēm.
Augs ir piemērots audzēšanai gandrīz jebkurā reģionā.
Izturība pret mīnusa temperatūru
Šī vīnogu šķirne demonstrē izcilu salizturību un var izturēt temperatūru līdz -24 °C, taču ziemai to joprojām ieteicams nosegt un izolēt.
Imunitāte pret slimībām
Dāvana Zaporožjei ir palielinājusi izturību pret sēnīšu slimībām. Miltrasa viņu nemaz neskar. Citos gadījumos savlaicīga profilaktiskā ārstēšana palīdzēs samazināt slimības risku līdz nullei.
Šķirnes apputeksnēšana
Šīs šķirnes vīnogām ir mātītes. Tas tiek apputeksnēts jebkuros apstākļos, tāpēc tuvumā jāiestāda tikai pāris šķirnes, kurām ir biseksuāli ziedi.
Produktivitāte
Uz viena augļa dzinuma veidojas 1-2 masīvas vīnogu kopas. Auglīgums ir 70%. Ražas ir stabilas un bagātīgas, augļošana notiek jau otrajā gadā pēc stādīšanas.
Reprodukcijas metodes
Podarok Zaporožje vīnogu šķirni vislabāk ir pavairot ar spraudeņiem. Varat arī izmantot slāņošanu. Bet jums nevajadzētu to pavairot ar sēklām, jo mātes hibrīda šķirnes īpašības netiks nodotas bērniem.
Ieteikumi kopšanai un audzēšanai
Rūpes par vīnogām prasa zināmu centību no dārznieka. Tas nenozīmē, ka šī procedūra ir sarežģīta, tā ir tikai laikietilpīga.
Noteiktu prasmju un ierīču klātbūtne ievērojami paātrina un vienkāršo vīna dārzu kopšanas darbu.
Spraudeņu sagatavošana stādīšanai
Pagrabā glabātos spraudeņus pirms stādīšanas dārzā ievieto mitrā kūdrā vai smiltīs. Tas novērsīs to izžūšanu. Pavasarī stādi izskatās kā stumbrs bez lapām, bet ar uztūkušiem pumpuriem. Ieteicams stādīt no maija līdz oktobrim. Jaunam augam vienā zarā ir atstāti tikai 3 dzinumi.
Nosēšanās vietas sagatavošana
Vīnogas tiek uzskatītas par dienvidu augu, tāpēc stādīšanai tās izvēlas labi apgaismotu vietu, aizsargātu no caurvēja un ziemeļu vēja. Tuvumā vajadzētu augt vēl vairākām šķirnēm ar divdzimuma ziediem. Pirms vīnogulāju stādīšanas augsni labi irdina un noņem nezāļu saknes.
Nu sagatavošanās
Stādot vairākus spraudeņus vienā apgabalā, attālums starp bedrēm tiek atstāts vismaz 2,5 metri. Stādīšanas bedres dziļumam jābūt 1 metram, un platumam jābūt divreiz lielākam par jaunā auga sakņu sistēmas diametru. Bedres apakšā ir uzlikts drenāžas slānis. Sagatavojot urbumus, nekavējoties plānojiet režģu vai balstu izvietojumu.
Apūdeņošana
Laistīšana ir obligāts pasākums Podarok Zaporožje vīnogu kopšanai. Augam tas īpaši nepieciešams ziedēšanas un augļu veidošanās laikā. Ļoti labi sevi ir pierādījusi pilienu apūdeņošana, kas papildus apūdeņošanai ļauj veikt dozētu mēslojumu.
Top dressing
Sākumā, pēc stādīšanas, vīna dārzi nav jāmēslo, bet pēc gada bagātīgas augļu ražas jāievieto organiskās vielas (humuss), kompleksie minerālmēsli un fosfora-kālija mēslojums.
Prievīte un formēšana
Podarok Zaporožje šķirnes vīnogām nepieciešama obligāta prievīte. Apgriežot krūmu ziemai, atstājiet nedaudz vairāk pumpuru nekā ieteikts, atkarībā no vīnogulāja biezuma. Ja daži dzinumi sasalst, tad šis triks ļaus nepalikt bez ražas. Pēc birstes novākšanas apakšējie zari tiek noņemti līdz pusmetra augstumam no zemes līmeņa.
Nākamais dzinumu līmenis tiek nogriezts par 10% no garuma, un visi sānu dzinumi tiek noņemti. Augšējos zaros un nākamajos augļu dzinumos atstāj no 8 līdz 12 pumpuriem.
Slimību un kaitēkļu kontrole un profilakse
Pavasarī vīnogas apstrādā ar dzelzs sulfātu. Kaitēkļu profilakse tiek veikta trīs posmos. Pirmā ir tad, kad pumpuri tikko atveras, tad gar pirmajām lapām un visbeidzot – pirms ziedēšanas sākuma.
Kā segt vīnogas ziemai
Pirms aukstā laika iestāšanās vīnogulājs tiek sagatavots ziemai. Lai to izdarītu, dzinumus sagriež 1 m garumā, veido vēdeklī un noliec pret augsni. Virsū uzber zemes vai zāģu skaidas kārtu, uzliek egļu zaru kārtu vai pārklāj ar kritušām lapām.
Augļu nogatavošanās un ražas novākšana
Vīnogu nogatavošanās notiek aptuveni augusta trešajā desmit dienā, bet dažos reģionos šis periods tiek aizkavēts līdz 10. septembrim. Ja nav sala, pušķi var palikt uz vīnogulāja līdz oktobra vidum, nezaudējot savu garšu un tirgojamību.
Ogu pielietošana
Šīs šķirnes vīnogas tiek uzskatītas par deserta ogām, tāpēc tās lieto galvenokārt svaigas.Tomēr tos var arī apstrādāt, izspiest sulu un pat mājās gatavotu vīnu. Arī augļi ir piemēroti transportēšanai un ilgstošai uzglabāšanai, tie nezaudē savu garšu un izskatu līdz Jaungada brīvdienām, ja tiek nodrošināti nepieciešamie apstākļi.