Bietes tiek plaši izmantotas vidējā krievu ikdienas uzturā. Šo dārzeņu kultūru pavairo ar sēklām un stādiem, audzēšanas laikā nav īpašu grūtību. Labu sakņu kultūru ražu var audzēt jebkurā Krievijas Federācijas klimatiskajā zonā, izņemot Tālos Ziemeļus.
Vai ir iespējams stādīt bietes jūlijā?
Ja vasaras iedzīvotājam rodas jautājums par to, vai jūlijā ir iespējams stādīt galda šķirnes biešu, tas nozīmē, ka viņam nebija laika šo kultūru stādīt pavasarī. Ja rudenī gribas mazus sakņu dārzeņus ar sulīgām galotnēm, tad dārzeņu var sēt jūlija sākumā.
Dienvidu reģionos, kur rudens ir garš un silts, biešu sēklas atklātā zemē var stādīt gan jūnijā, gan jūlijā. Siltuma būs pietiekami daudz, taču jums būs jāvelta laiks regulārai laistīšanai, jo jūlijā dienvidos laiks ir karsts un augsne ātri izžūst.
Dārzeņu kultūru īpašības
Galda šķirnes ir ļoti noderīgas. No šī sakņu dārzeņa gatavotajiem ēdieniem piemīt ārstnieciskas un diētiskas īpašības. Dārzeņu farmakoloģiskās īpašības nosaka tā ķīmiskais sastāvs:
- olbaltumvielas;
- šķiedra;
- ogļhidrāti;
- cukuri (glikoze, fruktoze, saharoze);
- minerālsāļi (magnijs, kalcijs, dzelzs, jods, mangāns, fosfors);
- karotinoīdi;
- pektīni;
- aminoskābes.
Noderīgas vielas (karotīns, askorbīnskābe) ir ne tikai sakņu kultūras mīkstumā, bet arī galotnēs. Galda šķirnes tiek izmantotas tautas un tradicionālajā medicīnā kā līdzeklis vielmaiņas uzlabošanai, aterosklerozes profilaksei, saaukstēšanās, ādas slimību un zarnu problēmu ārstēšanai.
Dienvidu reģionos sakņu kultūru var stādīt jūlijā pavasarī stādīto agro kartupeļu vietā. Bagātīgo boršču nevar pagatavot bez sulīga sakņu dārzeņa, tāpēc tieši dienvidu reģionos tiek praktizēta vēlā galda šķirņu biešu sēšana.
Rudens dienvidos ir silts, tāpēc, vēlu sējot bietes, iespējams izaudzēt pilnvērtīgas ziemas uzglabāšanai piemērotas sakņu kultūras. Tajā pašā laikā zeme tiek intensīvi izmantota, jo agrā pavasarī tajā tiek audzēti citi augi.
Kādas ir vēlās biešu sēšanas priekšrocības vasarā?
Vasarā bietes tiek stādītas ne vēlāk kā jūlija vidū.Agrīnās nogatavošanās galda šķirnes ir piemērotas vēlu vasaras sējumiem jūnijā (jūlijā):
- Sarkanā bumba.
- Aukstuma izturīgs 19.
- Ēģiptes dzīvoklis.
Šīs šķirnes netiek uzglabātas ilgu laiku, taču tās ir ideāli piemērotas rudens patēriņam. Jaunajos galotnēs papildus sakņu dārzeņiem ir daudz vitamīnu un svarīgu mikroelementu. To var lietot sautētu un vārītu. Ieguvumi veselībai no tā lietošanas ir milzīgi.
Jūnija (jūlija) biešu sēju varat iekļaut dārznieka kalendārā. Vēlā sēja ļauj intensīvi izmantot mazos vasarnīcu zemes gabalus. Vidēja un maza izmēra sakņu dārzeņus var izmantot boršča mērces pagatavošanai un saldēšanai.
Kas jāņem vērā pirms stādīšanas?
Sējot bietes jūlija beigās, jums ir pareizi jāsakārto dobe. Stādot vēlu, jāņem vērā ražas lielā nepieciešamība pēc apgaismojuma un nevajadzētu veidot platas grēdas. Jūs varat paātrināt sakņu kultūru nogatavošanos, izmantojot stādu stādīšanas metodi.
Jums joprojām ir nopietni jāuztver sava izvēle biešu šķirnes. Labāk izvēlēties agrīnas nogatavošanās šķirnes. Apaļā galda augļi ir piemērotāki vasaras stādīšanai, cilindriskās sakņu kultūras slikti panes rudens salnas.
Vadlīnijas veiksmīgai vēlai nolaišanai
Reti kura vasara paiet bez laikapstākļu pārsteigumiem, taču pieredzējuši dārznieki zina, kāda ir vidējā temperatūra un nokrišņu daudzums savā reģionā. Pamatojoties uz vidējiem statistikas datiem, viņi aprēķina biešu nogatavošanās laiku.
Sakņu kultūru nogatavošanās laiks ir atkarīgs ne tikai no laikapstākļiem. Audzējot bietes, nozīme ir augsnes kvalitātei un sēklu vai stādu stādīšanas metodei.
Silts
Lai gan bietes tiek uzskatītas par sala izturīgu kultūru, tām ir nepieciešams pietiekami daudz siltuma, lai tās nogatavotos.Dzinumi parādās, ja diennakts vidējā temperatūra nav zemāka par 10 °C. Pavasarī iestādīts pieaugušais augs var izturēt īslaicīgas salnas jūnija beigās, kas bieži sastopamas ziemeļu platuma grādos.
Bietes labāk sēt pēc stabila karstuma iestāšanās, jo to augšanai labvēlīga temperatūra ir no 20 līdz 25 °C. Stādot agri, ir iespējami pēkšņas aukstuma uzliesmojumi, pēc kuriem ir grūti iegūt augstas kvalitātes sakņu kultūru ražu. Pēc aukstuma bietes veido ziedu kātus un kļūst nederīgas patēriņam.
Mitrums
Burjaks tiek uzskatīts par sausumu izturīgu kultūru, tā var ilgstoši izdzīvot bez laistīšanas. No šāda sakņu dārzeņa ir maz ieguvumu veselībai, jo, audzējot bietes nelabvēlīgos apstākļos, tajās neuzkrājas nepieciešamais barības vielu daudzums.
Sējot bietes jūnija beigās, ir svarīgi katru dienu uzraudzīt augsnes mitrumu. Sakņu kultūru kvalitāti ietekmē gan mitruma trūkums, gan tā pārpalikums. Vislabāk bietes audzēt irdenā, mēreni mitrā augsnē ar pietiekami siltām dienām.
Apgaismojums
Ēnā un daļēji ēnā nebūs iespējams audzēt sulīgus, saldos sakņu dārzeņus.. Bietes ir dārzeņu kultūra, kas prasa gaismu visu dienu. Tieša saules gaisma veicina aktīvu barības vielu uzkrāšanos sakņu kultūrā, ēnā palēninās auga bioķīmiskie procesi, kas ietekmē biešu ražu, garšu un izmēru.
Jūs varat stādīt bietes jūnija sākumā, bet tam izvēlieties saulainu vietu dārzā. Dobe ir šaura, uz divām līnijām, lai katrs augs saņemtu pietiekami daudz saules gaismas. Jūnija beigās ir vērts stādīt mēnesi vecus biešu stādus, sēt sēklas šajā laikā diez vai ir jēgas.Bezjēdzīga darba rezultāts būs galotnes un mazas sakņu kultūras, kuras nav jēgas uzglabāt.
Biešu sēšana jūlijā, audzēšanas nianses
Jūnijā sētajām bietēm nepieciešama retināšana, jo no vienas sēklas izaug vairāki stādi. Jūlijā tos var pārstādīt citās dobēs. Sakņu dārzenis ir labs pākšaugu un sīpolu blīvētājs. To var stādīt dārza dobē tikai ar dārzeņiem ar atšķirīgu augšanas sezonu un barības vielu vajadzībām.
Burjaks labi sader ar dārzeņiem:
- tomāti;
- ķiploki;
- krūmu pupiņas;
- spināti;
- pētersīļi;
- selerijas;
- zemenes
Bietes var stādīt ar sēklām jūlijā kā atkārtotu kultūru. Lai stādītu, jums ir jāizrok dobe, labi laistiet un iesējiet sēklas līdz 2 cm dziļumam. Pēc stādu parādīšanās jums jāuzrauga augsnes mitrums un, ja nepieciešams, ir jānoēno maigie stādi no degošas saules. .
Vasaras kultūru kopšana
Rūpes par vēlīnām biešu kultūrām ir grūtākas nekā par pavasara kultūrām. Un tas viss jūlija karstā laika dēļ. Vasaras iedzīvotāji, kuri reti apmeklē savas mājas, visticamāk, nevarēs audzēt bietes jūlijā.
Sākumā, pēc stādu parādīšanās, jums pastāvīgi jāuzrauga augsnes mitrums un jāpārklāj stādi no apdeguma saules.
Vasara biešu kopšana pēc parādīšanās:
- augsnes atslābināšana pēc laistīšanas;
- nezāļu noņemšana;
- mulčēšana;
- apaugļošana;
- stādu retināšana.
Vasaras barošanas shēma ir parādīta tabulā.
Periods | Mēslojums | Daudzums uz 10 litriem ūdens |
galotņu aktīvās augšanas periodā | amonija nitrāts, kālija sulfāts, dubultais superfosfāts | 25 g, 30 g, 30 g |
sakņu kultūru veidošanās laikā | jebkuri kālija-fosfora mēslošanas līdzekļi | saskaņā ar instrukcijām |
lapotnes barošana aktīvās augšanas sezonas laikā | Solyubor | 50 g |
Tīrīšana un uzglabāšana
Stādot bietes jūnijā, novāc bietes vēlā rudenī, bet pirms pirmajām salnām. Ja sals noķer sakņu dārzeņus, tie netiks labi uzglabāti. Savāktie dārzeņi ir jāizžāvē, jāattīra no augsnes un jāapgriež to galotnes.
Sakņu dārzeņi ar diametru aptuveni 10 cm ir piemēroti ilgstošai uzglabāšanai, lielāki augļi uzglabājas sliktāk. Daudzi vasaras iedzīvotāji dod priekšroku vēliem sējumiem tikai tāpēc, ka sakņu kultūras aug vidēja izmēra, ir ērti apstrādājamas un labāk uzglabājamas ziemā.
Bietes jāuzglabā 3 °C temperatūrā. Augstākā temperatūrā sāk augt rudens vidū novākto sakņu kultūru galotnes, kas ietekmē biešu kvalitāti un uzglabāšanas ilgumu.
Dienvidu reģionu iedzīvotāji var sēt bietes vasarā. Pateicoties vēlai stādīšanai, jūs varat izaudzēt visus nepieciešamos dārzeņus nelielā dārzā.