Aitkopība visā vēsturē ir bijusi izplatīta lauksaimniecības darbība. Īpaši audzēti vaislas īpatņi bieži kļuva par lepnumu saviem īpašniekiem. Tāpat kā citur pasaulē, aitkopība Krievijā ir izdevīga. Galu galā šāda veida mazie liellopi var ražot vilnu, gaļu un pienu. To ir diezgan viegli kopt – aploku ierīkošana neprasa lielus finanšu ieguldījumus, un ganības var glabāt visu silto sezonu.
Nozares tendences
Aitkopības attīstības virziens ir tieši atkarīgs no patērētāju prasībām. Sākoties kokvilnas auduma izmantošanai, aitas vilna vairs nebija pieprasīta. Tas viss ir saistīts ar no šiem materiāliem izgatavoto izstrādājumu galīgajām izmaksām. Taču šī paša iemesla dēļ šī nozare tiecas pēc stabilizācijas, jo aug aitas vilnas cenas.
Lai aitkopība Krievijā saglabātos pieņemamā līmenī, tai nepieciešams atbalsts valsts līmenī. Pašu produkcijas pārsvara politikas perspektīva ir acīmredzama - pieaugs pieprasījums pēc produktiem, kas iegūti no šiem dzīvniekiem. Redzama arī to izmantošana medicīnas, kosmetoloģijas un modelēšanas jomās.
Aitu skaits Krievijā
Līdz 2019. gadam mazo atgremotāju skaits Krievijā pakāpeniski saruka. No 22,6 miljoniem 2016. gadā līdz 20,6 miljoniem 2019. gadā.
Rīsi. 1. Aitu skaits Krievijā 2001.-2018. un prognoze 2019. gadam
Bet, kā zināms, šajā kategorijā ietilpst divu veidu dzīvnieki - aitas un kazas. Nav detalizētu datu par katras sugas daudzumu atsevišķi, Rosstat šādus aprēķinus neveic. Tomēr aptuvenais aitu skaits ir 91,5%.
Interesanti, ka 2019.-2025. Ir vesela stratēģija mazo mājlopu skaita palielināšanai.
Šeit dominējošā loma ir aitām. Pēc 2015. gada valstī tika ievesti 400 Nīderlandes Texel dzīvnieki. Tie tiek sadalīti starp sertificētām saimniecībām, kurām ir noteikta īpaša prasība - dzīvnieku skaita palielināšana par 200 gadā.Šīs aitas tiek audzētas tādos pašos apstākļos kā mājas aitas. Šobrīd izaugsme uzņem apgriezienus.
Lopkopības struktūra
Katra mazā lopkopības saimniecība pieder vienai no divām nozarēm:
- Komerciāls. Tas veido aptuveni 53% no kopējā dzīvnieku skaita. Šajā nozarē aitas audzē uzņēmējdarbības nolūkos. Jebkurš lauksaimniecības vai lauksaimniecības uzņēmums ir komercuzņēmums.
- Privāts. Šādas viensētas, kurās tiek turētas aitas, ir izplatītas visā valstī. Lauksaimnieki audzē dzīvniekus savām vajadzībām un nav reģistrēti kā uzņēmēji.
Pēdējos gados komerciālās aitas ir piedzīvojušas nedaudz lielāku aitu skaita pieaugumu. Bet tas notiek tāpēc, ka izplatās interese par produktiem, ko šie dzīvnieki var nodrošināt, un lauksaimnieku reģistrē jaunas uzņēmējdarbības saimniecības.
Ģeogrāfiskā izplatība
Teritorija, kurā audzē aitas, ir diezgan plaša. Taču katram virzienam, kurā tiek attīstīta komerciālā lopkopība, ir sava teritorija ar noteiktiem klimatiskajiem apstākļiem. Kalnu reģionos dominē rupjās vilnas un gaļas un piena produktu ražošana.
Apgabalos, kuros ir maigs klimats, piemēram, Volgas reģionā, pārsvarā veidojas daļēji smalkas vilnas klintis. Pateicoties sulīgu ganību klātbūtnei, vilna ir izcilas kvalitātes. Sibīrijā esošās valsts subjekti dod priekšroku gaļas produktiem. Tur ir lielas telpas, kas pozitīvi ietekmē aitu skaita saglabāšanos.
Audzēšana
Mājas aitkopība pastāvīgi veic ciltsdarbu, jo tas ir nepieciešams jaunu, no patērētāja viedokļa izdevīgāku aitu šķirņu audzēšanai.Kopumā šī nozare ir pašpietiekama - tāpēc nekādas jaunas šķirnes nav jāieved no ārzemēm.
Krievijas audzēšanas reģistrs izceļas ar šādu aitu grupu klātbūtni:
- rupjspalvainie (Edilbajevska, Tušino, tuva, Romanovu, Lezgina, Karačaju, resnāstes kalmiku, burjatu, Andu un Agin šķirnes);
- smushkovo-piens (Karakul šķirne);
- daļēji smalka vilna (cigejas, Ziemeļkaukāza, Gorno-Altaja, padomju gaļas vilnas, Tekselas, Kuibiševas, dienvidu un Tašlinas gaļas šķirnes);
- smalkā vilna (Stavropoles, padomju merino, Salskas, Manych merino, Kulundas, smalkvilnas kaukāziešu, smalkvilnas Transbaikāla, kalnu Dagestānas, Groznijas un Volgogradas šķirnes).
Cik daudz mazo atgremotāju gaļas saražoja Krievijā
Mazo atgremotāju turēšanas un gaļas iegūšanas no tiem procesu mehanizācija ļāvusi palielināt jēra gaļas ražošanu. 2019. gadā tika saražotas nedaudz vairāk kā 7300 tonnas gaļas. Vienlaikus šī rādītāja gada pieaugums tiek prognozēts 2-3% gadā.
Taču trīs vadošie reģioni, kuros tiek ražota aitu gaļa, gadu gaitā ir palikuši nemainīgi (skaitļi norāda procentuālo daļu no valsts kopējā apjoma):
- Stavropoles teritorija (12%);
- Kalmikijas Republika (9,3%);
- Dagestānas Republika (7,3%).
Rīsi. 2. Aitu gaļas ražošana Krievijā 2019. gadā
Jēra gaļas imports uz Krieviju
Pēdējos gados ir vērojams aitas gaļas importa kritums Krievijā no citām valstīm. Kopš 2008.gada, kad mūsu valstī tika ievestas 17,2 tonnas jēra gaļas, fiksēts regulārs šīs produkcijas importa samazinājums. Pēc Rosstat datiem, 2019. gadā šis rādītājs bija aptuveni 3,7 tonnas.
Lopkopība kopumā (kā arī aitkopība konkrēti) mūsu valsts zemnieku vidū gūst popularitāti. Tāpēc eksperti prognozē, ka nākotnē Krievijas pašpietiekamība ar šo dzīvnieku gaļu būs 98%. Jāpiemin arī, ka jēra gaļas ražošanas palielināšana ļauj to eksportēt uz ārējo tirgu, kas noved pie valsts ekonomiskās situācijas uzlabošanās.
