Vistas šķirņu apraksti gaļas un olu ražošanai audzēšanai mājās

Gaļas un olu šķirnes cāļu izmantošana audzēšanai mājās ir rentabla un interesanta darbība. Pateicoties nepretenciozitātei, diezgan lielai olu ražošanai, lielam dzīvsvaram un iegūto produktu labajām gastronomiskajām īpašībām, šādus mājputnus audzē ne tikai privāto viensētu īpašnieki, bet arī vidējas un diezgan lielas saimniecības.

Gaļas un olu cāļu īpašības

Gaļas un olu cāļiem ir šādas īpašības:

1. Iespēja iegūt divus galvenos produktu veidus - olas un vistas gaļu.
2. Ātrs dzimumbriedums – dējējvistas spēj ražot olas jau 6 mēnešu vecumā.
3. Līdzsvarots raksturs - šo šķirņu putni izceļas ar mierīgu raksturu un agresijas trūkumu uzvedībā.

Arī šī virziena mātītes ir brīnišķīgas un gādīgas vistas. Pateicoties tam, audzējot pēcnācējus, bieži vien nav nepieciešams izmantot dažādus dārgus inkubatorus.

Galvenās priekšrocības un trūkumi

Galvenās gaļas un olu cāļu priekšrocības ir:

• augsta vitalitāte;
• nepieprasot aizturēšanas apstākļus;
• augsts mēslošanas procents;
• ievērojama tieksme meklēt barību (visātrākā iespējamā patērētās barības sadalīšanās putna ķermenī);
• iegūto gaļas un olu produktu izcilās gastronomiskās īpašības.

Šādu mājputnu trūkumi ietver:

1. Lēns, salīdzinot ar tīrgaļas šķirnēm, dzīvsvara pieauguma temps.
2. Turot ierobežotā telpā (voljeros, būros), pastāv liels risks samazināt mājlopu skaitu.
3. Zema olu ražošana ar sliktu aprūpi.

Labākās šķirnes

Pasaulē ir vairāk nekā 200 gaļas un olu cāļu šķirņu. Visizplatītākie un populārākie no tiem tiks aprakstīti tālāk.

Australorp melnbalts

Australorps - cāļi ar sulīgu melnu apspalvojums, skaidri saskatāmi, vienmērīgi izvietoti balti plankumi, maza galva ar lapu formā uzceltu sarkanas krāsas cekuli, īsas kājas ar skaidri izteiktu pigmentāciju.Putnu pūkas ir gaišas, un āda zem apspalvojuma ir balta.

Gaiļu maksimālais svars ir 2,6 kilogrami, cāļu - ne vairāk kā 2,2 kilogrami. Gada laikā australorpu produktivitāte olu ražošanā ir 200-220 olas.

Adler sudrabs

Adleras sudraba cāļiem ir gaiši dzeltens apspalvojums, un tiem ir ļoti blīva ķermeņa uzbūve - masīva krūtis un mugura, liela un noapaļota galva ar lapu formas cekuls, spēcīgs knābis un spilgti dzeltenas krāsas bezspalvas kājas.

Olu produkcija ir salīdzinoši neliela - ne vairāk kā 180 gab. Tēviņu svars sasniedz 4 kilogramus, mātīšu - ne vairāk kā 3 kilogramus.

Baltā Maskava

Baltā Maskava ir krievu selekcijas šķirne, kurai raksturīgs tīri balts vienmērīgs apspalvojums, garas un spēcīgas kājas, diezgan spēcīga uzbūve, nokarens lapu formas sarkans cekuls, kas vainago vidēja izmēra galvu.

Baltās Maskavas produktivitāte ir diezgan laba: maksimālā olu ražošana ir 220 olas; Gaiļu svars var sasniegt 3,5 kilogramus, savukārt dējējvistu svars nepārsniedz 3 kilogramus.

Ungārijas milzis

Ungārijas milžiem ir skaisti sulīgi tumši brūni apspalvojumi, masīvs liels ķermenis, maza galva ar neuzkrītošu cekuli un dzeltenas acis. Pieaugušo cāļu un gaiļu svars ir 3,6 kilogrami. Olu ražošana nav slikta - līdz 180-200 gab.

Vaindota

Mazkustīgs un mierīgs melnbalts raibs Wyandotte cāļi ir neliela olu produktu gada produktivitāte (līdz 175 gab.), diezgan liels dzīvsvars (līdz 4,0-4,2 kilogramiem).

Zagorskas lasis

Nepretencioza un ļoti produktīva krievu selekcijas šķirne. Mātītes spēj saražot līdz 250-260 lielām olām gadā.Pieauguša putna dzīvsvars sasniedz 3,6 (gaiļi) un 2,7 (vistas) kilogramus.

Kalifornijas pelēka

Šķirne, kam raksturīgs mierīgs un neagresīvs raksturs. Kalifornijas sēra dējējvistām ir augsta olu ražošana - līdz 240 olām.

Pareizi barojot, apkopjot un kopjot, Kalifornijas pelēkie cāļi un gaiļi var iegūt līdz 3-3,5 kilogramiem dzīvsvara.

Kučinskaja Jubileinaja

Šīs šķirnes putnam ir liels ķermenis, gaiši brūns apspalvojums un stāvs, robains cekuls. Olu ražošana – līdz 220 gab.; Pieauguša putna dzīvsvars var sasniegt 4 kilogramus.

Maran

Franču selekcijas šķirne. Tās pārstāvjiem ir ļoti skaista spalvu krāsa, masīvs un blīvs ķermenis, īsas un bezspalvas kājas. Gada laikā mātītes spēj saražot līdz 170 lielām olām ar šokolādes krāsas čaumalām. Novērtēts Maranas cāļi tās straujās izaugsmes, kā arī izcilās gaļas garšas dēļ.

Maskavas melns

Šķirne, kurai ir līdzīgas īpašības kā Maskavas baltajam. Vienīgā atšķirība ir spalvu melnā krāsa, kas mijas ar vara nokrāsām.

Ņūhempšīra

Ļoti izplatīta šķirne privātos pagalmos un putnu fermās. Olu ražošana ir augsta - līdz 220 gab. gadā. Pieaugušo īpatņu dzīvsvars svārstās no 2,5 (vistas) līdz 3,5 (gaiļiem) kilogramiem.

Orpingtona

Orpingtona ir šķirne, kurai raksturīgas dažādas apspalvojumu krāsas, masīvs ķermenis un mazas kājas. Pieaugušo indivīdu dzīvsvars ir līdz 4,5 kilogramiem. Dējējvistu olu produkcija ir vidēja - nepārsniedz 160 gab.

Plimutas klints

Amerikāņu šķirne ar raibu apspalvojumu. To raksturo šādi produktivitātes rādītāji: pieauguša putna maksimālais dzīvsvars - 5 kilogrami, gada olu produkcija - 200-210 gab.

Poltavas mālaina

Ukrainas selekcijas šķirne. Tam raksturīgs masīvs ķermenis, bezspalvām dzeltenas īsas ekstremitātes, rozā formas rubīna krāsas cekuls, kas vainago salīdzinoši mazu galvu. Poltavas māla rūpnīcas olu produktu ražība gadā ir līdz 210 gab. Dzīvsvars, audzējot gaļas produktiem, svārstās no 2,5 līdz 3,8 kilogramiem.

Puškina šķirne

Tas ietver divas līnijas - Sergiev Posad (Maskava) un Sanktpēterburgu. Šim putnam ir masīvs ķermenis, kas klāts ar raibu baltu un pelēku apspalvojumu. Kājas ir vidēja garuma, bez spalvām, krēmkrāsas. Galva ir apaļa un vidēja izmēra. Ķemme ir maza, stāva, lapveida (pie Maskavas līnijas) vai rozes formas (pie Sanktpēterburgas līnijas).

Šķirnei ir vidēji produktivitātes rādītāji: dējējvistu olu produkcija nepārsniedz 200 olas; Pieaugušo indivīdu dzīvsvars svārstās no 2 līdz 3 kilogramiem.

Rodailenda

Tradicionāla gaļas un olu cāļu šķirne, kuras pārstāvjiem ir masīvs ķermenis, brūni sarkans apspalvojums un stāva, lapu formas ķemme. Rodailendas mātītes ražo līdz 200-210 olām gadā. Pieaugušas Rodailendas vistas un gaiļi sver līdz 3,8-4 kilogramiem.

Ukrainas ausu aizbāžņi

Šī iepriekš plaši izplatītā ukraiņu selekcijas šķirne tagad ir reti sastopama, nepretencioza un vidēji produktīva. Raksturīga ukraiņu ausu aizkaru iezīme ir nelieli spalvu pušķi pie ausīm.

Dējējvistām ir līdz 190 olu raža. Pareizi kopjot un barojot, ukraiņu ausu cāļu un gaiļu svars sasniedz 3,5 kilogramus.

Faverolles

Šīs šķirnes pieaugušie indivīdi ar sulīgu apspalvojumu un raksturīgām “ūsām” sver līdz 4 kilogramiem. Cāļu olu ražošana ir 180 gab.

Skuveklis

Holandiešu izcelsmes šķirne ar trīs apspalvojumu krāsām – baltu, tumši brūnu, tumšu. Pieaugušie putni vidēji sver 2 kilogramus. Putna mazo dzīvsvaru kompensē tā augstā olu produkcija - šīs šķirnes dējējvistas saražo 220-250 olas gadā.

Kāpēc ir izdevīgi audzēt gaļas un olu šķirnes cāļus?

Šo šķirņu cāļu audzēšanas priekšrocības ir:

1. Saņem 2 veidu produktus - mājas olas un vistas.
2. Nepretenciozitāte pret apstākļiem un izturība pret slimībām.
3. Cāļu saņemšana dabiskā veidā - šāda veida vistas ir gādīgas vistas, kas novērš nepieciešamību iegādāties vistas vai īpašu inkubatoru.

Turklāt šīm šķirnēm ir viegls raksturs, tāpēc rūpes par putnu nesagādās daudz nepatikšanas.

Kā izvēlēties cāļus?

Mājas cāļus vajadzētu iegādāties mājputnu fermās vai no uzticamiem pārdevējiem, kas nodarbojas ar noteiktu gaļas un olu šķirņu audzēšanu.

Pērkot cāļus, tiek novērtēts:

1. Izskats - veselīgas cāļi ir pārklāti ar vienmērīgu pūku, to acis ir plaši atvērtas un spīdīgas, mazi spārniņi ir cieši piespiesti ķermenim.
2. Uzvedība – veselīga vista pārliecinoši stāv uz kājām, ātri kustas un skaļi čīkst.

Slima vista ir klāta ar izspūrušām pūkām, tās acis ir pusaizvērtas, un tās uzvedība ir gausa vai pilnīgi pasīva.