Daudzgadīgā timiāna Silver Queen lapas un ziedi lieliski izskatās Alpu kalnā, rotā puķu dobes, tiek izmantoti kulinārijā un tautas medicīnā.
Ilgu laiku timiāns jeb timiāns tika uzskatīts par dievišķu augu, kas atjauno veselību slimajiem un dzīvību mirstošajiem. Viduslaikos sievietes šo augu izšuva uz savu vīru krekliem, uzskatot, ka tas dos spēku un drosmi. Krievijā ikonas tika dekorētas ar zāli, kad tika svinēti Jaunavas Marijas aizmigšanas svētki, un to izmantoja visu slimību ārstēšanai.Senajā Grieķijā timiānu sāka pievienot pārtikai.
Sudraba karalienes specifika
Ar citronu smaržojošs timiāns tika atklāts daudz vēlāk. Šis zemais krūms ar nedaudz pubescējošu kātu radās, dabiski krustojot divu veidu timiānu - blusu un parasto. Tas var izplatīties un augt uz augšu. Gan lapas, gan vārpveida ziedkopas smaržo pēc citrona.
Populārākais starp šāda veida timiāna šķirnes izmanto Silver Queen. Kātiņa augstums nepārsniedz 20 cm, kāti - 30. Apakškrūmam ir kupla forma un augšupejoši dzinumi. Ovālas lapas ar īsiem kātiem atšķiras:
- gaiši zaļš;
- malas izliektas uz leju;
- dziedzeri punktu veidā;
- balta apmale;
- sudraba ieliktņi.
Daudzgadīgais aug līdz 80 cm platumā.Mazie ceriņu ziedi zaru galos tiek savākti vārpveida ķekaros un ar savu smaržu piesaista bites. Aromātā ir anīsa, citrona un ķimenes notis. Timiāna pumpuri parādās jūnijā. Augustā nogatavojas kapsulveida augļi. Tie satur riekstus un sēklas.
Noderīgas īpašības
Citronu timiāna augšējo daļu izmanto ēdiena gatavošanā. Garšviela uzlabo zivju un gaļas garšu un tiek izmantota alkoholisko dzērienu ražošanā un konservu rūpniecībā. Dārzos Sudraba karaliene piepilda akmens dārzus ar ziedošu paklāju, rotā apmales, celiņus un akmens nogāzes, izplatot patīkamu smaržu. Augs ir bagāts ar:
- organiskās skābes;
- ēteriskās eļļas;
- flavonoīdi;
- sveķi;
- tanīni.
Timiāna tinktūra Silver Karaliene lieto pneimonijas, bronhīta gadījumā. Kompreses un vannas, kas izgatavotas no auga kātiem un lapām, mazina sāpes no artrīta, podagras un sasitumiem.
Aromātiskā apakškrūma zāles lieto, lai ārstētu:
- sieviešu slimības;
- stiprs aukstums;
- gremošanas trakta patoloģijas.
Timiāna eļļa dziedē brūces, novārījums likvidē blaugznas un tiek galā ar pinnēm. Sudraba karalienē esošās sastāvdaļas negatīvi ietekmē baktērijas un nomierina nervus.
Izkraušanas datumi
Hibrīdās timiāna šķirnes sēj atklātā zemē pavasarī, to var izdarīt arī rudenī. Kultūra attīstās lēni, lai paātrinātu tās augšanu, martā tiek stādīti stādi, kurus pēc tam pārvieto uz puķu dobi vai dārza dobi. Vasaras mēnešos timiānu pavairo, sadalot krūmu vai izmantojot novāktos spraudeņus. Asni parādās, kad gaisa temperatūra atstāj 20 grādus.
Sēklu sagatavošana
Ikviens zemes gabala īpašnieks dārzā var izaudzēt smaržīgu zaļo paklāju, bet Sudraba karalienes stādi lielā ēterisko eļļu satura dēļ izdīgst ilgi. Materiāls timiāna stādīšanai jāsavāc agrā rudenī, kad apstājas apakškrūma ziedēšana. Lai tas nepūst, bet labi uzglabājas, tiek žāvēts. Tūlīt pirms sēšanas sēklas jātur siltā ūdenī līdz 12 stundām.
Augsnes sagatavošana
Sudraba karaliene Timiāns mīl sauli. Tas aug arī ēnā, bet tad kāti izstiepjas un timiāns neizdala ziedu kātus. Vietu puskrūmiem ieteicams izvēlēties vietās, kur vējš neieplūst. Timiāns iesakņojas akmeņainā augsnē, bet mīl vieglu, auglīgu augsni un mirst, kad ūdens stagnē.
Dobe pēc citronu smaržojošajam timiānam ir jāizrok ar durkli vai divām lāpstām, jāizvāc iepriekšējās ražas atliekas un nezāles. Labāk to darīt rudenī, atkārtot pavasarī un atraisīt. Augsne ar augstu skābumu ir kaļķota.Augsne tiek barota ar organiskām vielām un minerālvielām.
Piezemēšanās
Timiāna sēklas iesēj dārza dobē agrā pavasarī līdz centimetra dziļumam, starp rindām atstājot apmēram 20 cm.Durbiņas virsū pārkaisa ar zemi un pārklāj ar plēvi, līdz parādās asni.
Lai paātrinātu zaļā paklāja izskatu, vispirms sagatavojiet stādus. Lai to izdarītu, traukā ievieto kūdru un smiltis. Augsni laista un sēklas ierok 5 cm.Kasti novieto siltā vietā un pārklāj ar polietilēnu. Kad parādās dzinumi, trauku pārnes uz palodzes. Krūmus laista un retināt. Maijā timiāna stādus kopā ar augsni pārvieto atklātā zemē. Lai novērstu ūdens stagnāciju, urbumu apakšā ielej smiltis.
Augu kopšana
Sudraba karalienes timiāns jūs iepriecinās ar savu aromātu un masīvo ziedēšanu tikai tad, ja tiks nodrošināti pamatnosacījumi augšanai un attīstībai. Papildus vietas izvēlei un augsnes sagatavošanai jums ir jāizrauj nezāles aiz saknēm un jāatslābina augsne, lai gaiss varētu sasniegt saknes.
Laistīšana
Timiāns normāli pacieš sausumu, tikai tad, kad ilgstoši nav lietus un ir karsts, dārza dobē vai dārzā ir nepieciešams samitrināt augsni. Mulčējot augsni ar salmiem un smiltīm, ūdens ātri neiztvaiko. Mēs nedrīkstam ļaut tam stagnēt.
Pēc laistīšanas, ko pietiek ar vienu reizi nedēļā, augsne ir labi atslābta.
Mēslošanas līdzekļi
Sudraba karalienes timiāns aug arī akmeņainās nogāzēs, bet bagātīgi zied auglīgās vietās. Rudenī izrokot zemi, tai pievieno organiskās vielas - kompostu, sapuvušus kūtsmēslus. Pavasarī, līdz parādās timiāna dzinumi, dobes pārkaisa ar pelniem un baro ar urīnvielu. Tie mēslo ražu atzarošanas laikā, ko veic, kad timiāns izbalējis. Reģionos, kur ziemā ir maz sniega, timiāna hibrīdu šķirnes klāj egļu zari.
Slimības un kaitēkļi
Kukaiņiem nepatīk timiānā esošās smaržīgās vielas, lielākā daļa no tiem nenokļūst uz zaļā paklāja. Nebaidās no smaržas:
- smeceri;
- pļavu kodes;
- laputis.
Lai aizsargātos pret šiem kaitēkļiem, timiānu apsmidzina ar insekticīdiem. Kad ūdens stagnē, saknes pūst un timiāns inficējas ar sēnīti. Tas panes lieko mitrumu daudz sliktāk nekā sausumu.
Savākšana un uzglabāšana
Sudraba karalienes timiānu audzē ne tikai puķu dobju un Alpu dārzu dekorēšanai, bet arī kā garšvielu un zāles. Lai timiāns nezaudētu savu smaržu un rūgtu garšu, jāievēro tā savākšanas un uzglabāšanas noteikumi. Lapas un stublājus pievieno gaļai un zivīm. Tie jānovāc, kad augs zied. Nosusiniet timiānu bez mazgāšanas, vienmērīgi izklājiet to uz auduma vai papīra labi vēdināmā vietā. Timiānu nevajadzētu atstāt cepeškrāsnī, jo ēteriskās eļļas nekavējoties iztvaiko.
Pareiza savākšana un uzglabāšana ļauj Silver Queen timiānu izmantot ne tikai kā garšvielu, bet arī kā līdzekli pret grēmām, saaukstēšanos, brūču dziedēšanai, nervu nomierināšanai un sāpju mazināšanai.
Savlaicīgi savācot un uzglabājot stikla burkā, timiāns nezaudē savas derīgās īpašības divus gadus.
