Griķi tiek uzskatīti par vienu no populārākajiem un pieprasītākajiem produktiem. Tajā pašā laikā ne katrs zina, kā aug griķi, kā šis augs izskatās uz lauka un kādai ģimenei tas pieder. Lai izprastu šīs pazīmes, ir nepieciešams izpētīt kultūras botānisko aprakstu. Lai iegūtu bagātīgu griķu ražu, ieteicams ievērot lauksaimniecības tehnikas noteikumus.
Auga apraksts
Griķi ir ikgadēja zālaugu kultūra. Šis medus un graudu augs arī ir klasificēts kā pseidograudaugu augs.Šo kultūru izmanto griķu ražošanai. To bieži klasificē kā graudaugu vai graudu šķirni. Faktiski šis ir labības graudu augs, kura sēklām ir zināmas atšķirības no viendīgļlapju graudiem.
Sēklu griķus raksturo šādas atšķirīgas iezīmes:
- Sakņu sistēma - centrālajā daļā ir liela gara sakne. No tā atkāpjas liels skaits mazāku nejaušu sakņu, kas atšķiras ar to horizontālo izvietojumu.
- Stublāji - tie ir spēcīgi un rievoti, un tie var radīt līdz 12 zariem. Veģetācijas sezonas beigās stublāji kļūst sarkani un tiem ir raupja tekstūra. Katrs atsevišķais kāts ietver 3 fragmentus. Zemāk ir zemdīgļlapu ceļgalis, no kura izaug stumbra saknes. Centrālajā daļā ir zari, un augšpusē ir augļu zona.
- Lapas ir zaļā krāsā un pārmaiņus sakārtotas. Uz galvenā stumbra un tā zariem ir platas šķēpveida vai bultas formas lapas. Augšējās lapas atrodas uz gariem kātiem, un apakšējās lapas cieši pieguļ zariem. Katrai no tām ir spalvu dzīslas.
- Ziedi ir regulāras formas un ietver 5 rozā vai sarkanas ziedlapiņas. Tiem ir 3 veidi un 8 putekšņi. Nelieli ziedoši sacīkstes atgādina korimbus. Tiem ir raksturīga savstarpēja apputeksnēšana, kas rada lielu apaugļošanās procentu. Apputeksnēšanas procesā ir iesaistīti kukaiņi vai vējš.
Kurai ģimenei tā pieder?
Griķi pieder pie griķu dzimtas, kurā ietilpst vairākas sugas. Tomēr Krievijā pārsvarā audzē tikai divas šķirnes - kultivēto un tatāru. Pirmo veidu izmanto labības ražošanai.
Izskats ziedēšanas laikā
Ziedēšanas laikā uz griķu krūmiem parādās nelieli balti, rozā vai sarkanīgi ziedi. Viņiem ir izteikts aromāts un tie piesaista bites. Ziediem ir 5 ziedlapiņas, un tie veido racēmu. Vienā ziedkopā ir 600-2000 divdzimumu ziedu. Griķiem raksturīgs seksuālais dimorfisms. Turklāt viena zieda kolonnas un putekšņi ievērojami atšķiras augstumā.
Griķu ziedēšana ilgst līdz 2 mēnešiem. Kātiņš ir ļoti smalks un baidās no sala. Tas ir arī pirmais, kas bojāts sausā laikā.
Kā tas izskatās pirms ražas novākšanas
Vasaras beigās vai rudens pirmajā pusē ķekars pārtop auglī, kas atgādina mazu riekstiņu ar 3 asi izteiktām malām. Augļi atšķiras ar gaiši pelēku, tumši brūnu nokrāsu. Paši augļi var būt spārnoti vai bezspārni. Ir arī starpeksemplāri, kas ir pārklāti ar sēnalām.
Kā tas aug uz lauka
Griķu audzēšanas tehnoloģija paredz stingru ieteikumu ievērošanu tās stādīšanai. Lai to izdarītu, jums jāizvēlas pareizā vieta un jāapstrādā sēklas. Stādīšanas termiņu ievērošana nav maza nozīme. Pateicoties tam, augam būs laiks novākt ražu un tas nemirs no salnām.
Griķus var stādīt šādos veidos:
- šaura rinda - intervāls starp rindām ir 7,5 centimetri;
- parastais - rindu atstatums ir 15 centimetru liels;
- plata rinda - attālums starp rindām ir 45-60 centimetri.
Pēdējām divām shēmām ir jāizmanto rindu un rindu sējmašīnas. Augsnes kvalitāte ietekmē stādīšanas dziļumu. Sēklas tiek padziļinātas smagā un mālainā substrātā par 3-5 centimetriem. Uz koptas aramzemes stādīšanas dziļums ir 6 centimetri. Sēklas stāda 8-10 centimetrus sausā augsnē. Pēc sēšanas jums ir nepieciešams velmēt un izlīdzināt augsni. Tas paātrinās asnu parādīšanos.
Griķus ieteicams stādīt vieglā un auglīgā augsnē. Vislabāk ir dot priekšroku neitrālai vai nedaudz skābai augsnei. Iepriekšējai kultūrai jāievieto organiskais mēslojums. Ja izmantosiet kūtsmēslus tieši pirms griķu stādīšanas, sēklu vietā izaugs liels daudzums zaļās masas. Izņēmums ir sliktas augsnes. Šajā gadījumā pavasarī uz 1 hektāru ieteicams pievienot 5 tonnas humusa un 3 centnerus fosfātu iežu.
Rudenī, izrokot augsni, var pievienot kāliju hloru saturošus preparātus. Ir atļauts izmantot arī kompleksus, kuru pamatā ir slāpeklis, kālijs un fosfors proporcijā 40:30:40. Parasti šim nolūkam izmanto superfosfātu. Ir vērts izlietot 10-20 kilogramus šī mēslojuma uz 1 hektāru.
Pavasarī pietiek izrakt teritoriju un iezīmēt nākotnes dobes. Šajā gadījumā slāpekli nevar izmantot. Veidojot plašu rindu atstarpi, jāpievieno kālijs un fosfors.
Pirms griķu stādīšanas sēklu materiāls ir jāapstrādā. Labu ražu nesīs tikai lieli un smagi graudi. Griķus vairākas dienas žāvē saulē. Tajā pašā laikā sēklu naktī ieteicams pārklāt ar brezentu. Lai palielinātu ražu, varat ārstēt ar šādiem preparātiem:
- borskābe - 160-200 grami uz 1 centneru;
- boraks – 300 grami uz 1 centneru;
- pelni – 3000 grami uz 1 centneru.
Griķi jāstāda pēc tam, kad augsne ir sasilusi līdz 10 centimetru dziļumam. Stādīšanas darbi tiek veikti no aprīļa beigām līdz jūnija beigām. Konkrēti datumi ir atkarīgi no reģiona klimatiskajiem raksturlielumiem.
Pēc griķu stādīšanas jums nekavējoties jāsāk cīnīties ar nezālēm. Lai to izdarītu, ecēšas tiek veiktas pāri rindām vai leņķī. Līdzīgu paņēmienu izmanto pēc asnu parādīšanās.
Svarīga griķu audzēšanas sastāvdaļa ir savlaicīga augsnes samitrināšana. Šis augs slikti panes sausumu, tāpēc laistīšanas sistēma ir jāpārdomā iepriekš. Lai izveidotu spēcīgu sakņu sistēmu, ir nepieciešams irdināt augsni un uzkalnēt stādījumus. Kad griķu krūmi sasniedz lielus izmērus, ravēšanu var veikt tikai ar rokām.
Griķi ir izplatīts augs, ko izmanto populāras labības pagatavošanai. Lai kultūraugu audzēšana būtu efektīva, ir svarīgi stingri ievērot lauksaimniecības tehnoloģijas noteikumus.
