Labākās agrīnās un īpaši agrās kartupeļu šķirnes stādīšanai Baltkrievijā un to apraksts

Baltkrievijas kartupeļu šķirnes joprojām ir populāras savā dzimtenē, bet arī citās valstīs, kur šo kultūru audzē patēriņam. Krievijas kartupeļu audzētāji labi zina lielāko daļu šķirņu un to aprakstus. Tos turpina kultivēt dažādos valsts reģionos, ņemot vērā klimatiskos apstākļus. Tas notiek gadu desmitiem.

Kartupeļu audzēšana

Šķirņu attīstība sākas, ņemot vērā klimatisko zonu. Ir zināms, ka Baltkrievijā tādi ir 3.Baltkrieviem kartupeļi ir otrs svarīgākais produkts aiz maizes. Tāpēc selekcionāri cenšas izaudzēt pēc iespējas vairāk sugu, kas dos bagātīgu ražu.

Ir grūti noteikt labākās kartupeļu šķirnes. Šis saraksts katrai personai var būt atšķirīgs, jo lauksaimniekiem un dārzniekiem ir individuālas izvēles. Ja cilvēks no dārzeņa iecerējis gatavot sauso pulveri, vēlams izvēlēties vārītus bumbuļus. Blīvāki augļi ir piemēroti čipsu pagatavošanai. Cilvēki, kuri mīl audzēt kartupeļus vasarnīcu apstākļos izvēlas agrīnas nogatavošanās šķirnes, savukārt privātīpašumu īpašnieki izvēlas vēlu nogatavojušās šķirnes.

Starp lielo šķirņu skaitu izceļas tās, kurām izdevies sevi pierādīt no pozitīvās puses. Labākie kartupeļi atkarībā no nogatavināšanas perioda:

• agri - Delfīns, Uladars, Lapis lazuli;
• starpsezona - Dubrava, Krinitsa, Volat;
• vēlās - Rogneda, Vesnyanka, Zarnitsa.

Katrai šķirnei ir unikālas īpašības, kuru pamatā ir tās nogatavošanās laiks. Dažus dārzniekus piesaista garša, citi dod priekšroku izmēram. Ir arī tādi, kas vēlas augt tikai vēlu vai agrīnās kartupeļu šķirnes. Viss ir individuāls, jo izvēle ir atkarīga no gala rezultāta, ko cilvēks vēlas iegūt.

Agrīnas nobriešanas veidi

Apgabalos ar mērenu klimatu ir ierasts audzēt agri nogatavojušās šķirnes. Lielāko daļu no tiem veiksmīgi audzē Ukrainā un Krievijā.

Delfīns

Kartupeļu šķirnei raksturīga palielināta bumbuļu raža un agra raža. Nobriedušām sakņu kultūrām ir labs noformējums. Dārzeņi ir iegarenas formas ar gaiši dzeltenu mīkstumu. Viens auglis satur ne vairāk kā 15% cietes. Kartupeļu svars: 85–140 g.

Raksturīgs ar īsu ražas nogatavošanās periodu.Gatavus augļus var ēst 1,5 mēnešus pēc pirmo dzinumu parādīšanās. Visbiežāk to ietekmē vēlīnā bumbuļu puve, bet nav uzņēmīga pret kartupeļu vēzi. Spēcīga imūnsistēma neļauj lapām saritināties. Reti augļi var pūt, bet tas notiek atsevišķos gadījumos.

Uladars

Šo šķirni bieži izvēlas audzēšanai dārznieki, jo tai nav nepieciešama rūpīga aprūpe. Tajā pašā laikā tas dod augstu sakņu kultūru ražu. Šķirnes aprakstā ir iekļautas šādas īpašības: augļu ilgstoša uzglabāšana, agrīna nogatavošanās, izturība pret sausumu, lieliska garša. Augļi ir pārklāti ar gludu tumšu ādu. Tam ir mazas acis, kas atrodas uz virsmas un neguļ.

Kartupeļi ar krēmīgu mīkstumu ir elastīgi uz tausti. Maina krāsu termiskās apstrādes laikā. Gatavojot, tas nesadalās un saglabā sākotnējo formu. Cietes līmenis no 11 līdz 16%. Pareiza ražas kopšana ļauj iegūt augļus, kas sver 165 g.

Lapis lazuli

Vēl viens agri nogatavojies kartupelis ar raksturīgu kartupeļu garšu. Augļi ir gludi uz tausti, apaļi, acis nav ļoti dziļas. Griezums atklāj baltu mīkstumu, kas pārklāts ar dzeltenu mizu. Ir vidējs cietes saturs. Gatavu augļu svars bieži sasniedz 120 g.

Lapis lazuli ir spilgts superagro kartupeļu šķirņu pārstāvis. Bumbuļu veidošanās notiek ātri, tāpēc ražu var novākt 4–6 nedēļas pēc dīgšanas. Imūnsistēma pretojas vairāku slimību uzbrukumiem, kas visbiežāk skar naktsvijoļu ģimeni. Auga zaļo daļu ietekmē vēlīnā puve.

Baltkrievijā ir izveidotas daudzas agri nogatavojušās kartupeļu šķirnes. Šeit ir parādīti tikai populārākie. Valsts reģistrā ir iekļautas 124 sugas. Vietējā izlase piedāvā 44 kartupeļu veidu izvēli.

Sezonas vidus

Papildus agrīnajam nogatavošanās periodam dārznieki neņem vērā kartupeļus, kas pieder pie sezonas vidus šķirnēm. Augšanas periods ilgst ne vairāk kā 100 dienas. Vislielākais pieprasījums ir Dubravā, Krinicā un Volātā. Katrs izvēlas sev piemērotāko variantu.

Dubrava

Kartupeļiem ir patīkama garša un laba uzglabāšanas kvalitāte. Bumbuļu izmērs ir vidējs. Apaļie augļi ir pārklāti ar mazām acīm. Baltkrievi, ukraiņi un krievi izvēlas Dubravu tās slimību izturības un augstās ražas dēļ.

Krinitsa

Vienā augā veidojas no 6 līdz 9 bumbuļiem. Ņemot vērā šo faktu, šķirnei ir raksturīga vidēja produktivitātes pakāpe. Ir iespējama sakņu kultūru ilgstoša uzglabāšana. Ar apaļu formu acis īpaši neizceļas. Vienīgais kultūras trūkums ir vāja imunitāte pret vēlo puvi.

Volat

Piemērots dārzniekiem, kuri vēlas iegūt bagātīgu ražu sezonā. Vienā krūmā var būt 15 augļi. Vārītiem kartupeļiem ir bagātīga garša. Baltkrievu selekcionē to raksturo kā šķirni, kurā ir daudz noderīgu vielu. Paredzēts transportēšanai un ilgstošai uzglabāšanai.

Vēlīnās sugas

Šajā kategorijā iekļautajiem baltkrievu kartupeļiem ir ilgs nogatavināšanas periods. No stādīšanas brīža augsnē līdz ražas izrakšanai paiet no 115 līdz 135 dienām. Populārākās šķirnes ir Vesnyanka, Rogneda un Zarnitsa. Tie atšķiras pēc garšas un mīkstuma struktūras.

Akmens muša

Nobriedušiem augļiem ir labs noformējums to vienmērīgās formas un gludās mizas dēļ. Ilgstoši saglabājas lieliskā stāvoklī. Viegla patīkama garša dažādo pazīstamos ēdienus. Retos gadījumos uz krūmiem var redzēt kartupeļu slimības pazīmes.

Rogneda

Attīstības laikā krūms sasniedz milzīgus izmērus, tā stiprumu var noteikt pēc kātiem un lapām. Gaiši dzelteno mīkstumu klāj bagātīgi krāsota āda. Nogatavojušies augļi ir ovāli. Šķirni var izrakt pirms nogatavināšanas un izmantot ēdiena gatavošanai. Pateicoties biezajai ādai, to turpina uzglabāt ilgu laiku.

Zarnitsa

Galda kartupeļi ir apveltīti ar izturību pret daudzu veidu slimībām. Diemžēl viņš bieži cieš no vēlīnās puves. Iegarenās sīpoli ir pārklāti ar biezu sarkanu ādu. Mīkstums iekšpusē ir dzeltens. Ieteicams lietošanai pārtikā cilvēkiem, kuri dod priekšroku vārītām šķirnēm.

Cietes līmenis var sasniegt 18%. Krūmi labi panes sausumu. Pēc stādīšanas tas aug uz jebkuras augsnes. Pozitīvi reaģē uz minerālmēsliem.

Kartupeļu augļu priekšrocības

Profesionāli agronomi un selekcionāri apgalvo, ka Baltkrievijas sakņu kultūrām ir vairākas priekšrocības. Tas padara tos populārus ne tikai savā dzimtenē, bet arī tālu aiz tās robežām. Tie atšķiras no citām šķirnēm daudzās niansēs, kas padara Baltkrievijas kartupeļus pieprasītus cilvēku vidū, kas stāda šo kultūru. Šķirņu priekšrocības:

1. Valstī ir pieņemami augsnes un klimatiskie apstākļi labvēlīgu kultūraugu audzēšanai. Šajā gadījumā milzīgu lomu spēlē Baltkrievijas ģeogrāfiskais novietojums.
2. Pieredzējuši agronomi ir gatavi sniegt cilvēkiem informāciju par kartupeļu audzēšanu.
3. Sakņu kultūru audzēšana un pārstrāde tiek veikta jau daudzus gadus. Lai to izdarītu, viņi izmanto pārbaudītas metodes, kas dod reālus rezultātus. Baltkrievi savas tradīcijas nenodod.

Gatavi augļi tiek sūtīti uz visām pasaules malām patēriņam un pavairošanai.Valstī ir izveidota dārzeņu piegāde. Tas ir ļoti ērti. Šī pieeja ļauj izplatīt produktus visā pasaulē.

Šķirnes izvēle

Ja cilvēks izvēlas kartupeļus, ko stādīt savā zemes gabalā, viņam jāpievērš uzmanība svarīgiem faktoriem. Lai nogatavojušies augļi pēc nogatavināšanas nepieviļ, cilvēkam jāatrod tā šķirne, kas apmierinās viņa vajadzības. Turpmākā kartupeļu audzēšana ir atkarīga no veiksmīgas izvēles. Kulinārijas veidam ir svarīga loma:

1. Kategorija "A". Sarakstā ir sugas, kurām ir salātu mērķis. Parasti augļiem ir blīva konsistence un tie nav ūdeņaini.
2. "B" kategorija. Baltkrievijā šīs kartupeļu šķirnes tiek īpaši audzētas pirmo ēdienu pagatavošanai. Tos ne tikai pievieno zupai, bet arī apcep uz pannas. Struktūra ir blīva un nedaudz vārīta.
3. Kategorija "C". Stādāmā materiāla kvalitāte nosaka ražu, ko cilvēks saņems. Gatavi “C” kategorijas sakņu dārzeņi lieliski noder biezeņu pagatavošanai. Konsistence ir mīksta, tāpēc kartupeļi vārīšanas laikā kļūst mīksti.
4. Kategorija "D". Ja kartupeļu šķirnēm ir līdzīga zīme, tas nozīmē, ka tie ir paredzēti ne tikai kartupeļu biezenim, bet arī kastroļiem. Kartupeļi nav ūdeņaini, tiem ir izteikts miltainums un vidēja vārīšanās pakāpe.

Katrai kartupeļu šķirnei ir unikālas īpašības. Ja cilvēks nevar izlemt par stādīšanas izvēli, ir iespējama cita pieeja. Selekcionāri iesaka vienā apgabalā audzēt vairāku veidu šķirnes. Tas ļaus iegūt daudzveidīgu ražu, kas būs piemērota patēriņam pirms nākamās sezonas sākuma.

Izvēloties šķirni, ieteicams ņemt vērā augsnes veidu.Pirms stādīšanas augsne tiek rūpīgi sagatavota, lai kultūrai tās augšanas un attīstības laikā nekas nebūtu vajadzīgs.

Lai kartupeļu audzēšana sniegtu pozitīvus rezultātus, ir jāizmanto kompetenta pieeja. Baltkrievijas šķirnes lauksaimniekiem un dārzniekiem atvieglo uzdevumu. Sēšanas materiālam nav nepieciešama regulāra atjaunināšana. Priekšrocība ir tāda, ka katram reģionam ir audzētas atsevišķas sugas. Personai ir jāizvēlas tas, kas ir piemērots noteiktai klimata zonai.