Podmoskovny ķiploku šķirne ir piemērota audzēšanai vidējās zonas klimatiskajos apstākļos. To stāda kā ziemāju. Tas ir ērti vasaras iemītniekiem, jo visus stādīšanas darbus var veikt rudenī, bet jaunās galvas var baudīt vēlā pavasarī.
Šķirnes apraksts
Ķiploki netālu no Maskavas ir klasificēti kā bultskrūvju sugas, tāpēc tos stāda mēnesi pirms paredzamās sala iestāšanās augsnē. Augšanas sezonas vidū augs veido bultiņu ar ziedkopu. Pēc tam tur nogatavojas sēklas, kuru skaits vienā galvā sasniedz 150 gabalus.
Ķiploku šķirni Podmoskovny pavairo vairākas sugas:
- zobi;
- vienzobu;
- sēklas.
Īpašības sola augstu ražu un izcilas produkta komerciālās īpašības. Tas izskaidro pieaugošo pieprasījumu pēc Maskavas reģiona ķiplokiem vasaras iedzīvotāju un lauksaimnieku vidū.
Auga lapas sasniedz 40 cm augstumu un līdz 2 cm platumu, galotnes krāsotas tumši zaļā krāsā, ar redzamu raksturīgu vaska pārklājumu. No viena lineārā metra tiek novākts līdz 1,9 kg augstas kvalitātes ķiploku. Nogatavošanās notiek 112 dienas pēc pirmo pavasara dzinumu parādīšanās.
Podmoskovnijam ir mazas plakanas un apaļas formas galvas. Integumentārās zvīņas aizņem 5 slāņus un ir nokrāsotas baltā krāsā ar purpursarkanām vēnām. No katras galvas iegūst līdz 7 krustnagliņām, kas sver līdz 12 gramiem. Sīpoli izaug vidēji 60 gramu svarā. Mīkstumam ir maiga krēmkrāsa un spēcīgs ķiploku aromāts. Podmoskovny garšo ļoti pikanta, kas ne visiem patīk.
Priekšrocības un trūkumi
Šai ķiploku šķirnei ir daudz vairāk priekšrocību nekā trūkumu. Pozitīvās īpašības ietver:
- salizturība;
- izturība pret nopietnām slimībām;
- universāla izmantošana;
- laba uzglabāšanas kvalitāte;
- zemas apkopes prasības.
Podmoskovny ēd ne tikai neapstrādātā veidā kā garšvielu dažiem ēdieniem, bet arī var tikt termiski apstrādāts un konservēts. Tajā pašā laikā tiek saglabāta garša un aromāts. Vitamīnu pastu gatavo no bultiņām un arī marinē.
Starp trūkumiem ir vērts atzīmēt, ka ķiplokus vajadzētu lietot pirms Jaunā gada, tad tie sāk izžūt, dīgt un zaudē savu komerciālo kvalitāti. Arī Podmoskovny nav piemērots pavasara stādīšanai.
Audzēšanas īpatnības
Īpaša uzmanība tiek pievērsta Podmoskovny ziemas ķiploku stādīšanas laikam gultās.Ja iestādīsit agri, augs izspiedīs lapas, pirms iestāsies sals, un samazināsies veiksmīgas pārziemošanas iespējas. Un, ja jūs kavējat ar stādīšanu, ķiplokiem nebūs laika pareizi iesakņoties. Neapsakņotie stādījumi iet bojā jau pie -10 °C.
Veiksmīgu ziemošanu ietekmē arī uzsnigušais sniega daudzums, sala laiks uz augsnes un augsnes mitrums stādīšanas laikā un pēc tās. Ir vērts ņemt vērā, ka tagad klimatiskie apstākļi reģionos ievērojami mainās, tāpēc iepriekšējo paaudžu ieteiktie stādīšanas datumi ievērojami mainās.
Ziemas ķiplokiem nepieciešama obligāta mēslošana ar slāpekļa mēslojumu. Tos ražo pavasarī, pāris nedēļas pēc pirmo zaļumu parādīšanās. Atkārtota apaugļošana tiek veikta vēl pēc 2 nedēļām. Organiskās vielas ir ķīmisko mēslošanas līdzekļu analogs. Ir piemērots gan svaigu kūtsmēslu šķīdums, gan raudzēts nātru uzlējums.
Ziemas ķiplokiem Podmoskovny (šķirnes apraksts ir sniegts iepriekš) ir nepieciešams iknedēļas laistīšana. Ja ārā ir lietains, drēgns laiks, tad dobes nevajadzētu laistīt vispār, un ražas novākšanas datums aizkavēsies. Ja augsnē ir lieks mitrums, ķiploki nogatavojas vēlāk, un galviņu kvalitāte samazinās.
Rūpes par Podmoskovny sastāv no savlaicīgas augsnes irdināšanas un regulāras nezāļu noņemšanas. Veģetācijas periodā un galviņu veidošanās laikā augus baro un apaugļo.
Ražas novākšana un uzglabāšana
Ražas novākšana notiek jūnija beigās - jūlija sākumā. Ķiplokus pie Maskavas novāc tikai sausā laikā. Pretējā gadījumā visa kultūra var sapūt. Ja laikapstākļi ir nelabvēlīgi, ražas novākšanas laiku labāk atlikt, nevis vēlāk to zaudēt.
Augi jāizrok tā, lai netiktu bojātas saknes.Atlikušo augsni nokrata, ķiplokus sasien vai plānā kārtā izklāj vēsā, sausā vietā tālākai žāvēšanai. Šajā gadījumā saknes un kāti netiek nogriezti uzreiz pēc rakšanas no dārza gultas. No tiem noderīgi komponenti joprojām turpina ieplūst galvā. Apgriešana tiek veikta tikai pēc pilnīgas žāvēšanas.
Podmoskovny ķiplokus lieliski uzglabā ledusskapja apakšējā plauktā vai uz slēgta, izolēta balkona. Gaisa temperatūra tur nedrīkst būt zemāka par 0 °C. Ja nav citu iespēju, tad ražu var saglabāt iekštelpās (piemēram, pieliekamajā). Galvas sasien vai ievieto grozā un novieto tumšā vietā. Tikai šajā gadījumā tie sāks izžūt vai dīgt agrāk.
Podmoskovny ķiplokus, kas netika patērēti pirms komerciālo īpašību zaudēšanas un dīgstu, var izmantot stādīšanai un jauniešiem. Protams, jūs nevarēsit iegūt pilnvērtīgu ražu, kas piemērota ilgstošai uzglabāšanai, bet jūs varat baudīt pirmos jaunos zaļumus.
