Profesionālo dārznieku vidū viena no svarīgākajām dārzeņu kultūrām ir ziemas ķiploki. Antiseptiska iedarbība un stabila šķirnes raža ir galvenās tās popularitātes sastāvdaļas. Šaušanas šķirne ir daudzpusīga, jo piemērota lietošanai dažādos traukos un ilgstošai uzglabāšanai.
Šķirnes apraksts
Šķirne ir sezonas vidū un paredzēta audzēšanai vasarnīcās un dārza gabalos. Lapas ir gaiši zaļā krāsā ar vieglu vaska pārklājumu uz virsmas, sasniedzot 53 cm garumu un 1,9 cm platumu.Šaujamās šķirnes sīpoli ir apaļi plakani un sver apmēram 60 g.Krustnagliņu skaits katrā galviņā ir 5–6. Zobu uzbūve ir vienkārša.
Sīpolu zvīņu ārējā krāsā dominē ceriņi violeti toņi un antocianīna svītras. Ādas zvīņas ir brūnas. Mīkstums ir balts, pēc garšas pikanta. Lazurny šķirnes ķiploku vidējā raža ir aptuveni 0,7 kg/kv. m.
Pieaug
Lai palielinātu auglību, pirms ķiploku stādīšanas ir nepieciešams pareizi sagatavot augsni. Vispirms jums ir jāizrok augsne un jāapstrādā ar vara sulfātu, lai to piesātinātu ar uztura sastāvdaļām. Pāris nedēļas pirms sēšanas augsnei jāpievieno komposts un mēslojums (kālija sērs, superfosfāts).
Šī šķirne jāaudzē ne vairāk kā 20 cm augstās un līdz 1 m platās dobēs.Tādās dobēs augi nepārsātināsies ar mitrumu un labāk sasils no saules. Augšanas laiku aprēķina tā, lai līdz sala iestāšanās brīdim būtu palicis 1–1,5 mēneši, un sēšanas brīdī augsne būtu atdzisusi līdz +10 grādiem.
Piemēroti datumi Azure ķiploku stādīšanai ir aprīļa vidus - maija sākums vai septembra beigas - oktobra sākums.
Aprūpes iezīmes
Pirmās ziemas šķirnes ražas parādās agrīnā stadijā, tāpēc pēc sniega kušanas ir jāievieto slāpekļa mēslojums ar ātrumu 10–15 g/kv.m. m. Visā nogatavināšanas periodā ķiplokus divreiz apstrādā ar pilnu minerālmēslu. Pirmo mēslojumu izmanto augšanas sākumā, otro - pēc mēneša. Stādu papildu barošanai var pievienot pelnus 0,5 l/kv.m. m.
Ja ķiplokus iestāda pavasarī, tad kopšanas darbu sadale būs daudz vienkāršāka. Rupjā mulča no dobēm ir jānoņem tikai tad, ja tā tika izmantota siltināšanai, ir jāatbrīvo augsne, jānoņem nezāles un jāievieto mēslojums.Kūstošā ūdens dēļ augsne būs piesātināta ar veģetācijai nepieciešamo mitrumu. Stādītajiem Azure šķirnes ķiplokiem ir nepieciešams daudz mazāk laistīšanas nekā citām šķirnēm.
Sākotnējā augšanas stadijā dzinumi aktīvi palielinās un visos aspektos apiet nezāles. Tas ļauj retāk ravēt dobes ar stādiem. Kad veidojas 7–8 lapas, augs patstāvīgi kavē dīgšanu, kas ietaupa laiku augsnes ravēšanai.
Priekšrocības un trūkumi
Saskarieties ar trūkumiem ķiploku audzēšana To var izdarīt tikai nepieredzējuši vasaras iedzīvotāji, kuri pieļauj kļūdas, rūpējoties par augiem. Ja ievērosit kopšanas noteikumus, audzētajai kultūrai būs šādas priekšrocības:
- Lielas spuldzes. Salīdzinot ar citām izplatītākajām šķirnēm, Azure ķiplokiem ir lielākas krustnagliņas.
- Lietošanas mainīgums. Īpašās garšas un aromātisko īpašību dēļ kultūra ir piemērota svaigam patēriņam, marinētiem gurķiem un dažādiem ēdieniem.
- Uzglabāšanas ilgums. Auga sīpolus var uzglabāt bez bojājumiem 6 mēnešus, neradot īpašus apstākļus.
- Ražas stabilitāte. Pastāvīgi stādot vienu šķirni, ir iespējams novākt lielus ražas apjomus.
- Zemas apkopes prasības. Lai saglabātu augu augšanu, pietiek ievērot standarta noteikumu sarakstu (laistīšana, atslābināšana, ravēšana, mēslošana).
Kaitēkļi un slimības
Ķiploki ir uzņēmīgāki pret slimībām un kaitēkļu bojājumiem biežāk nekā citas dārzeņu kultūras. Galvenie augu kaitēkļi ir stublāju nematode un sakņu ērce. Katram no šiem kukaiņiem ir savas apkarošanas metodes.
Ja dārza gultnē tiek konstatēta stublāja nematode, augsnei jāpievieno kūdras un rupjo smilšu maisījums.Pirms katras nākamās stādīšanas augsne jāapstrādā ar galda sāls šķīdumu, lai novērstu jaunu tārpu parādīšanos. Ja ķiplokus ir skārusi ērce, to var konstatēt tikai pēc ražas novākšanas, tāpēc sapuvušās galvas būs jāizmet un zeme jāapstrādā ar dezinfekcijas līdzekli, lai uzlabotu nākamos stādījumus.
Ražas novākšana un uzglabāšana
Ražas novākšanas periodu nosaka ķiploku bultiņas un apakšējo lapu dzeltēšana. Vidējais ražas nogatavošanās ilgums ir 100–120 dienas. Lai pārbaudītu ķiploku nogatavošanos, vairākiem augiem var nokasīt augsni un novērtēt čaumalas stāvokli. Ja zvīņas ir spēcīgas, raža ir gatava ražas novākšanai.
Lai uzglabātu ķiplokus, tie vispirms jāizžāvē. Lai saglabātu galvu, ir nepieciešams to apstrādāt ar augu eļļu un jodu, kas darbojas kā antiseptisks līdzeklis. Pēc tam galvām jāatrodas saulē, līdz šķīdums pilnībā uzsūcas. Puspagraba tumša telpa ar vēsu temperatūru ir ideāli piemērota uzglabāšanas vietai. Ražu var atstāt arī ledusskapī vai koka kastēs.
Atsauksmes no dārzniekiem
Pastāvīgi Es audzēju ziemas ķiplokus manā vasarnīcā. Raža vienmēr ir liela, tāpēc lielāko daļu atstāju uzglabāšanai. Ar kaitēkļiem saskāros tikai vienu reizi, kad aizmirsu ieklāt mēslojumu.
Viena no manām iecienītākajām ķiploku šķirnēm. Es to audzēju lielos daudzumos, jo ļoti ātri apēd, it īpaši ziemā. Ideāli piemērots marinētiem gurķiem un salātiem. To ir viegli audzēt un nav nepieciešami īpaši apstākļi.
