Sorgo ir mazpazīstama kultūra, kas pēdējo desmit gadu laikā ir ieņēmusi savu pienācīgo vietu starp galvenajām lauksaimniecības labībām. Selekcijas procesā augs uzsūca daudzas vērtīgas vielas. Tas saglabā savu lietderības potenciālu, pateicoties tā mazprasībai un labajai ražai. Tajā pašā laikā daudzus interesē sorgo veidi un šķirnes, to audzēšana un ražas novākšana, izmantošana un auga labvēlīgās īpašības.
Auga apraksts
Sorgo ir viengadīgs vai daudzgadīgs graudaugu augs, kas pieder pie pavasara kultūru kategorijas.Austrumāfrika tiek uzskatīta par tās dzimteni. Kultūru tur sāka audzēt ceturtajā gadsimtā pirms mūsu ēras.
Pēc pasaules ražošanas apjomiem sorgo ieņem piekto vietu. Auga popularitāte ir saistīta ar tā zemajām uzturēšanas prasībām, augstu ražu un labvēlīgajām īpašībām. Kultūra tiek izmantota dažādās nozarēs. Turklāt auga audzēšanai nav nepieciešams īpašs aprīkojums vai aprīkojums.
Sorgo ir siltumu mīloša kultūra, kurai nepieciešama +25-30 grādu temperatūra. Salnas var izraisīt auga nāvi. Tajā pašā laikā labība ir izturīga pret sausumu, parazītiem un slimībām. To raksturo labi attīstīta sakņu sistēma. Tajā pašā laikā tiek uzskatīts, ka raža nav prasīga augsnes sastāvam. Vienlīdz labi attīstās smilšmāla, smilšainā augsnē un māla substrātā.
Sorgo veidi
Mūsdienās ir vairāki sorgo veidi:
- Citrons ir daudzgadīgs augs, kura dzimtene tiek uzskatīta par tropu zemēm. Kultūra izceļas ar garām un augstām lapām, kas līdzīgas niedrēm. Tajā pašā laikā zaļumiem ir citrusaugļu aromāts. To bieži pievieno tējai un citiem dzērieniem. Ēterisko eļļu gatavo arī no svaigiem augiem.
- Cukurs ir sausuma izturīga kultūra. Raksturīga iezīme ir augstais cukura saturs kātos - tā īpatsvars sasniedz 20%. Saldie sorgo aug kā augsti krūmi, kas sasniedz 3,5 metrus. Raža ir 20-30 tonnas no hektāra. Šo augu izmanto pārtikas rūpniecībā, bioenerģijas un barības ražošanā.
- Graudi ir svarīga kultūra, ko izmanto lopbarības ražošanā un tehniskajā rūpniecībā.Augs nav izvēlīgs pret laikapstākļiem un labi aug sāļā, mālainā un smilšmāla substrātā. Graudu sorgo aug zemu krūmu veidā, kuru izmērs ir 1-1,5 metri. Augsto sausuma pretestības līmeni nodrošina labi attīstītas saknes, kas spēj absorbēt daudz mitruma no dažādiem augsnes slāņiem. Lapas un kāts ir pārklāti ar vaska pārklājumu, kas samazina šķidruma iztvaikošanu.
Populāras šķirnes
Sorgo sēklām ir dažādas formas, krāsas un izmēri. Graudi ir zaļi, brūni, sarkani, oranži. Tās var būt ovālas, apaļas vai olveida formas. Sēklas tiek sadalītas arī plēvēs un kailās.
Tajā pašā laikā selekcionāri ir izstrādājuši daudzus hibrīdus, kas atšķiras pēc to īpašībām. Viens no populārākajiem augiem ir Bianca šķirne. Tas ir produktīvs un nepretenciozs. Šāda sorgo graudos ir minimāls tanīnu daudzums. Turklāt augu raksturo izturība pret agrīnu nogulsnēšanos. Apakšējo lapu augstās atrašanās vietas dēļ ražas novākšanu var veikt, regulāri pļaujot. Nav riska iegūt pārāk mitras pupiņas.
Slavyanskoye Pole šķirne tika audzēta īpaši liellopu barošanai. Augam piemīt uztura īpašības un tas veicina dzīvnieku svara pieaugumu. Šai šķirnei ir vairāki hibrīdi. Slavyanskoye Pole 207 izmanto putnu fermās un cūku fermās. Šim augam raksturīgs augsts aminoskābju, mikroelementu, lizīna un karnitīna saturs.
Hibrīdam Slavyanskoye Pole 600 raksturīgs augsts cukura saturs kātā. Šis parametrs sasniedz 25%. Ar vidējo izsējas normu augs dod labu zaļās masas ražu arī sausā laikā.
Audzēšanas tehnoloģija
Lai sorgo iegūtu labu ražu, ir jāievēro stādīšanas noteikumi un jānodrošina augam kvalitatīva aprūpe.
Piezemēšanās
Lai saglabātu tajā mitrumu un apkarotu nezāles, ir nepieciešama augsnes sagatavošana pirms sējas. Lai saglabātu vairāk mitruma, ar smagām zobainām ecēšām ir vērts agri ecēt uzarto zemi. Šo procedūru veic 1-2 celiņos šķērsām un pa diagonāli. Pēc tam, kad agrā pavasara augsnes ecēšana ir pabeigta, kultivēšana netiek veikta, līdz parādās nezāļu asni.
Pirms sēklu stādīšanas ieteicams veikt 2 kultivēšanas un uzartas augsnes slāņus. Pirmā procedūra palīdz paātrināt augsnes sasilšanu un piepildīt augsni ar mitrumu. Otro kultivēšanu veic sēklu stādīšanas dienā 5-7 centimetru dziļumā. Velmēšana tiek veikta, izmantojot gredzenu veltni. Ja augsnē ir pārmērīgs mitrums, stādījumus nevajadzētu velmēt, jo tas izraisīs garozas parādīšanos un palēninās sēklu materiāla dīgtspēju.
Sagatavojot sēklas materiālu stādīšanai, liela nozīme ir tā tehniskajam stāvoklim, kas atkarīgs no daudziem faktoriem – ražas novākšanas laika, žāvēšanas, šķirošanas un uzglabāšanas ātruma. Šķirojot sēklas jāsadala frakcijās, jo tas ietekmē lauka dīgtspēju.
Sēšanas laika izvēli ietekmē augsnes stāvoklis, klimats, šķirņu bioloģiskās īpašības un stādīšanas mērķi. Ja mitruma saturs laukos ir nepietiekams, stādīšanas darbi jāveic pēc iespējas ātrāk.
Liela nozīme ir augsnes temperatūrai. Pie +14-16 grādiem asni parādās 10-12 dienās.Taču, temperatūras parametriem paaugstinoties līdz +28 grādiem, stādi parādās 5.-6.dienā.
Stādot, liela nozīme ir pareizam sēklu iesēšanas dziļumam, jo tās jāievieto cietā, mitrā augsnē optimālā dziļumā. Graudus nedrīkst stādīt dziļi augsnē, jo šis augs tiek uzskatīts par sīksēklu augu. Turklāt ievērojams sēšanas dziļums negatīvi ietekmē asnu attīstību un labības augšanas gaitu. Optimālais stādīšanas dziļums ir 5-6 centimetri. Saldo sorgo vajadzētu padziļināt par 7 centimetriem.
Sēklu atrašanās vietai uz lauka un to blīvumam ir liela nozīme turpmākajā ražā. Visbiežāk sorgo tiek stādīti platu rindu punktotā veidā ar 70 centimetru intervālu. Tomēr maksimālo ražu var iegūt, ja platums starp rindām ir 60 centimetri.
Izmantojot punktētās stādīšanas metodi, iespējams iegūt augstāku kultūraugu ražu, nekā izmantojot kvadrātveida ķekaru metodi. Šī metode ļauj ievietot sēklas dobēs, panākt vienmērīgu dīgšanu un iegūt labu ražu.
Rūpes
Augšanas sezonas sākumposmā sorgo ir raksturīga lēna augšana un var ciest no nezālēm. Rūpējoties par augu, ļoti palīdz pēcsējas velmēšana, ko veic ar atsperes veltņiem.
Veicot šādu procedūru, jums jāpārvietojas pēc iespējas ātrāk. Fakts ir tāds, ka saplēstie zemes gabali atkritīs un veidos mulčas slāni. Tās izskats pasargās augsni no paaugstinātas mitruma iztvaikošanas.Pēcsējas velmēšana palīdzēs panākt labu kontaktu starp sēklām un augsni, stimulēs mitruma plūsmu no apakšējiem augsnes slāņiem uz graudiem un padarīs vietnes virsmu gludāku.
4-5 dienas pēc stādīšanas jāsāk cīnīties ar nezālēm. Tas jādara ar obligātās ecēšas palīdzību. Procedūru atkārto, kad asni sasniedz 2-3 centimetrus. Pirmā ecēšana palīdz iznīcināt līdz 70% nevēlamās veģetācijas, otrā – līdz 85%.
Pēc tam stādījumus kopj, kultivējot rindstarpas, izmantojot uzkarināmus kultivatorus. Šī procedūra jāsāk pēc sēklu dīgtspējas, kad dobes ir skaidri redzamas. Veicot kultivēšanu, ir vērts saglabāt aizsargjoslas platumu, kas ir 12 centimetri.
Pašā augšanas sezonas sākumā šķirnes tiek ravētas daudz vairāk nekā citi augi, jo kāposti aug daudz lēnāk nekā nezāles. Tāpēc rūpes par sorgo ir saistītas ar herbicīdu lietošanu.
Noderīgas īpašības
Sorgo graudiem ir unikāls ķīmiskais sastāvs. Tie satur daudz vitamīnu, minerālsāļu un polifenolu. Tiamīns, kas atrodas graudos, ietekmē centrālās nervu sistēmas darbību, uzlabo ēstgribu un atjauno sirds darbību. Riboflavīns palīdz uzturēt veselīgu ādu, nagus un matus.
Citronzāle satur citrālu, kas piešķir tai patīkamu citrusaugļu aromātu. Sasmalcinātus ražas stublājus bieži izmanto kulinārijā kā garšvielu. Sorgo tiek uzskatīts par lielisku antioksidantu. Tas satur polifenolu savienojumus, kas stiprina imūnsistēmu un nodrošina aizsardzību pret kaitīgiem faktoriem.
Izmantot kā degvielu
Sorgo ir vērtīgs biodegvielas avots. Šo vielu iegūst no ražas cukura šķirnes. Zinātnieki ir veikuši daudzus pētījumus, kas ir pierādījuši labības priekšrocības bioloģiskās degvielas ražošanā. No tā atļauts ražot bioetanolu un biogāzi. Vielu izmanto arī cietā kurināmā ražošanai brikešu veidā.
Sorgo ir populāra labības kultūra, ko audzē daudzās pasaules valstīs. Lai augs normāli attīstītos, tam ir jānodrošina pienācīga aprūpe.
