Visi graudi, kas tiek audzēti turpmākai pārdošanai, ir sadalīti vairākās kategorijās. Viens paredzēts pārstrādei miltos, no kuriem pēc tam tiek ceptas ceptas preces. Lauksaimniecības dzīvnieku barošanai izmanto citus zemākas kvalitātes graudus; tos parasti sauc par lopbarības graudiem. Ir vērts saprast, kā tas atšķiras no parastā un kādas prasības tiek izvirzītas kviešiem, kurus izmanto kā lopbarību.
Kas ir lopbarības kvieši
Labības graudus, ko izmanto mājlopu barošanai, sauc par barību. Nosaukums cēlies no franču vārda "fourrage", kas nozīmē "barība". Tas gandrīz nekad netiek īpaši audzēts, visbiežāk tas ir produkts, kas neatbilst noteiktiem standartiem un nav izturējis kvalitātes kontroli izmantošanai pārtikas rūpniecībā.
Tomēr tas nenozīmē, ka šādi graudi ir pilnībā nederīgi lietošanai – tiem ir pietiekamas īpašības un uzturvērtība, lai tos izmantotu kā barību lauksaimniecības dzīvniekiem. Pirms iegādāties šādu pārtiku, vajadzētu noskaidrot, kā tas izskatās un kādas ir īpašības.
Lopbarības graudi nav tikai kvieši; Kukurūza tiek uzskatīta par barojošāko un populārāko lopkopju vidū. Miežus un auzas izmanto arī kā dzīvnieku barību. Barošanai izmantotā lopbarība:
- zirgi;
- govis;
- cūkas;
- aitas;
- pīles un zosis;
- truši;
- vistas
Lopbarības graudi ir populāri ne tikai lopkopju vidū, kuri audzē mājlopus turpmākai pārdošanai, bet arī mazu mājsaimniecības zemes gabalu īpašniekiem.
Galvenās iezīmes
Graudaugu graudu, ko sauc par lopbarības graudiem, galvenā atšķirīgā iezīme ir to zemā kvalitāte salīdzinājumā ar to, ko piegādā pārtikas tirgum un pēc pārstrādes izmanto cilvēku pārtikā. Arī lopbarību neizmanto kā sēklas laukiem, jo asni ir vāji un bieži mirst.
Lopbarības graudi ir piemēroti lietošanai kā barība lauksaimniecības dzīvniekiem, taču pirms iegādes jāpievērš uzmanība to kvalitātei.
Lopbarības graudiem ir raksturīgas šādas īpašības:
- liels bojāto graudu procents;
- augsta cietes koncentrācija;
- neliels daudzums tauku un ogļhidrātu;
- augsta enerģētiskā vērtība un būtisku vitamīnu klātbūtne.
Tomēr jāatceras, ka lopbarība attiecas ne tikai uz labības graudiem, bet arī uz cita veida barību, ko parasti izmanto mājlopu barošanai. Tos izmanto gan svaigus, gan kaltētus (ziemā).
Lopbarības pieprasījums
Tā kā lopbarības graudi ir lauksaimniecības dzīvnieku uztura pamatā, pieprasījums pēc tiem vienmēr ir augsts. Turklāt sausajā sezonā vai atsevišķos reģionos, kur klimatisko apstākļu dēļ raža ir maza, lopbarības, kas pieder pie 5. vai 6. klases, izmaksas ir 4. klases līmenī, ko izmanto pārtikā. nozare.
Produkta prasības
Lopbarības graudiem ir starptautiskas prasības – svešas smakas neesamība, graudu integritāte un bīstamu infekciju neesamība. Šajā gadījumā veids un šķirne var būt jebkura.
Sarakstā ir iekļauti šādi punkti:
- veselīgs graudu izskats un tiem raksturīga krāsa;
- uz graudiem nav traipu, pelējuma un puves pēdu vai dūņas smakas;
- pakaišu procentuālais daudzums nepārsniedz 5;
- minerālu piemaisījumu procentuālais daudzums - ne vairāk kā 1;
- graudu piemaisījumu procentuālais daudzums - ne vairāk kā 15;
- galvas sēnītes skarto īpatņu procentuālais daudzums nepārsniedz 10;
- to paraugu procentuālais daudzums, kuriem ir Fusarium infekcijas pēdas, nepārsniedz 1;
- vismaz 87% sauso graudu kilogramā produkta.
Saskaņā ar GOST definīciju nezāles ietver augsnes daļiņas un oļus, nezāļu sēklas, graudu sēnalas, stublāju un lapu daļiņas, pākšaugu un citu kultūru graudus un sēklas.
Kas attiecas uz graudu piemaisījumiem, tie var būt sadīguši vai negatavi graudi, kā arī salauzti, saburzīti un deformēti paraugi.
Iegādājoties lopbarību, ar kuru plānojat barot mājlopus, noteikti paņemiet sauju produkta un pasmaržojiet to; dūņas smakas klātbūtne liecina, ka lopbarība ir nekvalitatīva un uzglabāta, pārkāpjot prasības. Nav ieteicams iegādāties šādu produktu, jo tas var izraisīt mājlopu saindēšanos un nāvi.
Klasifikācija
Lopbarības graudi tiek iedalīti trīs kategorijās, atkarībā no to kvalitātes tiek noteikta produkta cena. Pirmās klases produkti tiek uzskatīti par labākajiem – tie satur pietiekamu daudzumu olbaltumvielu un vitamīnu, tiem ir raksturīga augsta enerģētiskā vērtība un tie satur minimālu nezāļu un graudu piemaisījumu daudzumu. Lētākie graudi ir trešās šķiras, tīrā veidā tos izmanto reti, parasti šādu lopbarību pievieno, gatavojot kombinēto lopbarību.
Turklāt lopbarības klasifikācija tiek veikta saskaņā ar šādiem kritērijiem:
- Atbilstoši augšanas sezonai. Ir ziemas un pavasara kultūras, parasti šis parametrs neietekmē produkta kvalitāti.Pavasara šķirnes sēj aprīlī vai maijā, un ražas novākšana sākas augustā; atkarībā no reģiona šie datumi var nedaudz atšķirties. Ziemas graudus sēj augusta beigās vai septembra sākumā, un ražu novāc nākamā gada augustā.
- Atbilstoši endospermas struktūrai. Graudi var būt cieti vai mīksti. Pirmais variants ir īpaši populārs lopkopju vidū, jo cietajām šķirnēm ir šādas īpašības - tās satur lielu olbaltumvielu procentuālo daudzumu, cietie graudi ir tikpat mazi, tiem ir spēcīgi kāti un stiklveida pulverveida konsistence. Šo šķirni izmanto liellopu un cūku barošanai, un mīkstās šķirnes izmanto putnu, trušu un kazu barošanai. Miltus gatavo arī no mīkstās versijas, tomēr no tiem gatavotās ceptas preces ļoti ātri noveco.
Kopā ir 5 produktu klases, lopbarības šķirne pieder pie 5., bet dažkārt lopkopji izmanto 4. klasi. Piektajai klasei raksturīgs pietiekams E un B vitamīnu saturs, kā arī olbaltumvielu daudzums 16%.
Atšķirības no pārtikas graudiem
Lopbarības graudi atšķiras no pārtikas graudiem ar to, ka tajos ir mazāks olbaltumvielu un šķiedrvielu saturs un, gluži pretēji, vairāk ogļhidrātu. To neizmanto pārtikā, bet tas ir labi piemērots lauksaimniecības dzīvnieku barošanai. Papildus šai atšķirībai lopbarības izmaksas ir ievērojami zemākas nekā pārtikas tirgum paredzētajiem graudiem, un pirms pārdošanas tai tiek veikta mazāk stingra sertifikācija.
Kā izmantot lopbarību mājlopu barošanai
Universālā barība, kas ir lopbarība, ir jāizmanto pareizi, lai tā sniegtu labumu dzīvniekiem un putniem un nekaitētu viņu veselībai.Lai to izdarītu, kopējā barības daļā ievērojiet šādus standartus:
- 35% liellopiem;
- 40% cūkām un maziem dzīvniekiem;
- 30% zirgiem;
- no 20 līdz 40% trušiem;
- līdz 60% procentiem putniem.
Atkarībā no izmantotā lopbarības graudu veida sagatavošanu veic pirms izbarošanas:
- ja barība satur lielu daudzumu celulozes, to izmanto tikai liellopiem un zirgiem;
- vidējais celulozes procentuālais daudzums ļauj graudu izmantot cūkām un mājputniem;
- mīkstās šķirnes ir piemērotas mājputniem, un cietās šķirnes ir piemērotas lieliem dzīvniekiem. Pretējā gadījumā lopbarība ir jātvaicē, lai mīkstinātu čaumalu, jūs varat arī iepriekš diedzēt graudus vai tos samalt.
Lopbarība vislabāk uzsūcas, ja to izmanto kā daļu no jauktās barības, šajā gadījumā ir iespējams kompensēt lielu cietes procentuālo daudzumu, pievienojot citus komponentus. Tāpat barība ir iepriekš bagātināta ar vitamīnu minerālu kompleksiem, taukiem un šķiedrvielām un citām barības piedevām.
Priekšrocības un trūkumi
Lopbarības graudiem, tāpat kā jebkurai lauksaimniecības dzīvniekiem paredzētajai barībai, ir savas priekšrocības un trūkumi.
Starp priekšrocībām ir vērts atzīmēt:
- Optimāls sastāvs, kas piemērots dzīvnieku un putnu barošanai. Ar papildu fosfora un lizīna pievienošanu barībai ir iespējams uzlabot gremošanu un panākt harmonisku attīstību.
- Tā kā lopbarībā ir augsts ogļhidrātu saturs, tas pozitīvi ietekmē barības glabāšanas laiku, pagarinot to.
- Pieejamā cena, kas dažādos reģionos nedaudz atšķiras, ļauj lopbarību izmantot gan dzīvnieku barošanai fermās, gan privātās saimniecībās.
Trūkumi ietver:
- Zems šķiedrvielu un olbaltumvielu saturs ar paaugstinātu ogļhidrātu koncentrāciju var izraisīt mājlopu aptaukošanos.
- Liels cietes procentuālais daudzums dzīvniekiem izraisa kuņģa-zarnu trakta traucējumus.
- Zemais cukuru un tauku saturs dažkārt izraisa gremošanas traucējumus un sliktu barības uzsūkšanos.
Uzglabāšanas noteikumi un nosacījumi
Uzglabājiet lopbarību pēc žāvēšanas tīrās un sausās telpās, nodrošinot aizsardzību pret grauzējiem. Pieredzējuši lopkopji iesaka uzglabāšanai izmantot plastmasas maisiņus, kas neļauj mitrumam un gaismai iziet cauri.
Atlases noteikumi
Pirms lopbarības iegādes jāpievērš uzmanība produkta krāsai, smaržai un integritātei. Ja plānojat iegādāties lielu partiju, labāk ir uzticēt analīzi īpašai laboratorijai.
