Lucerna ir pavasara kultūra, kas ir lieliski piemērota liellopu barībai. Iesācējiem lauksaimniecības jomā bieži rodas jautājums par lucernas zāles pļaušanu, lai to izmantotu siena pagatavošanai. Šeit ir svarīgi ņemt vērā dažādas nianses: kultūraugu vecumu, pļaušanas biežumu, kā arī reģiona klimatiskos apstākļus. Zāle ir pieprasīta lauksaimniecībā, jo tai nepieciešama atkārtota ražas novākšana visas sezonas garumā.
Cik ilgs laiks nepieciešams, lai lucerna augtu?
Lucerna pieder pie pavasara kultūru kategorijas. Audzēšana ir diezgan izdevīga. Pirmajā gadā lucerna uzrāda vidējo augšanas sezonu aptuveni 135 dienas.Tad augšanas sezona tiek samazināta līdz 115 dienām. Samazinājums ir raksturīgs katram nākamajam posmam.
Augšanas sezona ir periods, kas paiet no brīža, kad parādās pirmie dzinumi, līdz sāk attīstīties sēklas. Parasti pirmajā sēšanas gadā lucerna sadīgst pēc 10 un ne vairāk kā 12 dienām. Pēc mēneša sākas pirmā zarošanās, pēc kāda laika veidojas pumpuri. Vidēji līdz ziedēšanai paiet apmēram 80 dienas.
Vasarā process paātrinās. Pirmie dzinumi parādās pēc septiņām līdz deviņām dienām. Parasti augšanas sezona sākas agrā pavasarī un ilgst līdz rudenim. Augšanai nepieciešamie laikapstākļi ir zālei komfortabli pat pie 7 grādiem pēc Celsija.
Lucerna pieder pie daudzgadīgo kultūru kategorijas. Zāle labi aug neatkarīgi no apkārtējiem apstākļiem. Sēja dod vairākas ražas sezonā.
Kā un kad to pļaut
Lai iegūtu visefektīvāko ražu, ir nepieciešams pareizi izvēlēties sēšanas laiku un sadalīt spēkus savākšanai un uzglabāšanai.
Tiek uzskatīts, ka optimālais pļaušanas laiks ir pumpuru augšanas periods. Tieši tad kāts izaug maksimāli daudz lapu, paliek plāns un viegli sagremojams.
Novācot zāli no iepriekšējām sezonām, jāņem vērā dažas nianses:
- pirmā savākšana tiek veikta pašā pumpuru veidošanās sākumā;
- nākamās ražas tiek veiktas, kad ziedēšana ir aptuveni 10%; šī pieeja novērš auga noplicināšanos un aktivizē tā iekšējos spēkus turpmākai augšanai;
- izvēlēto pumpuru veidošanās periodu raksturo maksimālais zaļās masas apjoms, kas liecina par augstu barības kvalitāti.
Barošanas īpašības tiek panāktas, pateicoties optimālajai lapas un stublāja masas attiecībai. Tajā pašā laikā augā palielinās lignīna saturs. Jāsaprot, ka pārāk agrīna ražas novākšana noved pie lucernas noplicināšanas un samazina produktīvo ilgmūžību.
Īpaša uzmanība tiek pievērsta savākšanas apstākļiem. Faktori, kuriem jāpievērš uzmanība, lai saglabātu maksimālo ražu:
- Pļaušanu ieteicams veikt sausā laikā, jo jebkuri mitri laikapstākļi var ietekmēt ražu nākotnē;
- griezums tiek veikts 10-12 centimetru augstumā, šī rādītāja samazināšanās noved pie tā, ka jaunie dzinumi aug slikti;
- Starp pļaušanām ir 40-50 dienu pauze, bet tajā pašā laikā tiek ņemti vērā reģionu dabiskie klimatiskie apstākļi (dienvidos pļaušana tiek atkārtota 4 līdz 6 reizes, bet ziemeļos viņiem ir laiks darīt 2 pļaušanas reizes).
Zāles raža
Ja runājam par 5 vai 6 pļaušanām sezonā, tad raža sasniegs 20-35 tonnu no hektāra līmeni. Ar intensīvāku audzēšanu skaitlis var sasniegt 40 tonnas.
Aprēķinot jāņem vērā, ka pirmajā pļaušanas reizē iznāk vairāk nezāļu. Ar otro pļaušanu kopproteīna indikators palielinās, un turpmākās darbības raksturo optimālās attiecības starp stumbra un lapas masu koeficienta samazināšanās.
Maksimālo sniegumu lucerna sasniedz pumpurēšanas periodā, kas notiek visefektīvākās pļaušanas laikā.
Ko darīt pēc siena pīšanas
Ja siena pīšana notiek ar mašīnu, tad uzreiz pēc novākšanas zāli vienkārši atstāj uz lauka. Ja šajā laikā līst, tad visi centieni saglabāt ražu būs veltīgi.
Uzglabāšanas nianses
Speciālisti ir izstrādājuši metodes, kas paātrina žūšanu un atvieglo uzglabāšanu. Pēc siena pīšanas atkārto vairākas darbības:
- ražu apgriež un apgriež;
- ja mitrums sasniedz 45-50%, tad zāli sarullē;
- pie 20% siens veidojas kaudzēs;
- Mopus novieto tā, lai zāle tiktu žāvēta dabiskā veidā, līdz tā sasniedz 17-19% mitrumu.
No kaudzēm veidotās ķīpas tiek transportētas uz uzglabāšanas vietām, un ķīpas tiek sakrautas tā, lai atstarpes starp rindām būtu atšķirīgas. Šī pieeja ir nepieciešama, lai samazinātu gaisa zudumus.
Uzglabājot sienu, ir svarīgi ņemt vērā iekštelpu mitrumu. Jāatceras, ka telpas mākslīgā apsildīšana izraisa mitruma pieaugumu tādā mērā, ka uz sienām veidojas kondensāts. Ja tas notiek, bet paliek bez uzraudzības, raža var tikt zaudēta. Siens sāks pūt un pūt. Turklāt pārmērīga karsēšana izraisa aizdegšanos. Mitruma līmeņa regulēšana tiek panākta, apkopojot papildu informāciju. Turklāt uzglabāšanas procesa efektivitāte lielā mērā ir atkarīga no žāvēšanas stadijas.
Cik barojošs ir siens?
Lucernas sienā ir par 20-30% vairāk kaloriju nekā graudaugu sienā. Produkta iekšpusē ir vairāk olbaltumvielu, turklāt lucernas proteīnu sauc par augstas kvalitātes. Tas ir iespējams, pateicoties palielinātam lizīna saturam. Lizīns ir aminoskābe, kas ir būtiska liellopu barībai, bet bieži vien ir deficīts.
Sastāvs demonstrē augstu kalcija, magnija un kālija – liellopiem nepieciešamo elementu – saturu.
Svaiga zāle satur karotīnu. Zāles priekšrocība ir spēja uzkrāt selēnu. Turklāt lapu veidošanās stadijā zāle demonstrē komfortablu cukura un cietes līmeni.
Selekcionāri lucernu pievieno citai barībai un arī maskē nepieciešamās piedevas. Zirgiem un govīm patīk zāles garša, un viņi ar prieku pāriet uz lucernas sienu.Turklāt dzīvnieki labi reaģē uz tikko pļautu zāli.
