Ķiršu tomāti - dārzeņu grupa, kurā ietilpst šķirnes un hibrīdi, kuriem ir miniatūri augļi. Ķiršu tomātu svars nepārsniedz 30 g.Šobrīd ir vairāk nekā 100 sīkaugļu tomātu veidu. Šķiet, ka ar ķiršu saistītajām šķirnēm tas var būt savādāk. Izrādās, ka tie atšķiras pēc formas, krāsas un citām īpašībām.
Krāsa un forma
Visi ir pieraduši redzēt tikai sarkanos augļus. Bet ir ķiršu tomāti, kuriem ir aveņu, dzeltena, zaļa, melna un oranža krāsa. Gataviem tomātiem ir ovālas, apaļas, asaras formas un iegarenas formas.Pirmos augļus un šķirnes aprakstu pasaule ieraudzīja tālajā 1973. gadā.
Izraēlas zinātnieki iepazīstināja ar pirmo attīstību. Viņi vēlējās izstrādāt kultūraugu šķirni, kas karstā klimatā lēnām nogatavojas augļus. Dārzeņu nosaukums cēlies no angļu vārda cherry, kas krievu valodā nozīmē “ķirsis”. Un tā nav nejaušība, jo tomāti izskatās kā šī koka augļi.
Raksturīgs
Izpētot mūsdienu ķiršu tomātu īpašības, jūs varat saprast, ka tie ir hibrīdi. Tie ir izturīgi pret pēkšņām temperatūras izmaiņām neatkarīgi no diennakts laika. Tie attīstās valstīs ar karstu klimatu. Viņi nebaidās no mitruma trūkuma.
Atkarībā no stublāju garuma tos iedala trīs veidos:
- noteicējs - mazs augums;
- pusdeterminants - vidējais augums;
- nenoteikts - garš.
Dzeltenais ķiršu tomāts, tāpat kā citas dažādu krāsu šķirnes, veido 3–5 ķekarus, uz kuriem nogatavojas 15–20 tomāti. Tomātu nogatavošanās vienā ķekarā notiek vienlaikus. Tāpēc tirdziņā nereti var redzēt pārdevēju tirgotus tomātus, kas nogriezti no zara un nav savākti atsevišķi. Šos zarus izmanto trauku dekorēšanai, kas izskatās ļoti izdevīgi.
Garša un kultivēšana
Tomātu šķirnēm ir agrīns, vidējs un vēls nogatavošanās periods. 7% no visām sugām saglabāja ilgu augļu nogatavošanās periodu. Tāpēc pirmā raža tiek novākta jūlija vidū. Var atrast agrīnās un vidējās sezonas šķirnes, taču tas ir problemātiski.
Ķiršu audzēšana ir iespējama atklātā un slēgtā zemes apstākļos. Ampelous šķirnes ir ļoti veiksmīgas. Īpaši audzēti attīstībai uz balkoniem. Ir arī tomāti, kas piemēroti audzēšanai uz palodzēm.
Cherryki ir neticami garša.Lielākā daļa tirgus piedāvā dārzeņus ar košu, raksturīgu tomātu garšu. Ja paskatās, jūs varat atrast neparastas šķirnes. Garšā ir bagātīgas melones, melleņu un aveņu notis.
Labākās šķirnes
Visbiežāk pārdošanā var atrast sēklas, kas pieder kādai no šķirnēm:
- Sarkans, Ira un pirksti.
- zemeņu, Saldais Ķirsis un Dzeltenie ķirši.
- Dr Green Frosted, Okeāns un Elfs.
- Baltais muskats, Zaļās vīnogas un Ķiršu zieds f1
- Margola un dzeltenie datumi.
Pateicoties plašajam klāstam, katrs var izvēlēties sev piemērotāko šķirni. Tajā pašā laikā tiek ņemta vērā otu krāsa un izmērs, īpaši audzēšanai uz palodzēm vai balkoniem.
Priekšrocības un trūkumi
Starp priekšrocībām ir šādas:
- spēja izvēlēties augļu nogatavošanās laiku;
- augsta produktivitāte;
- dažādas garšas;
- Konservēšana pa gabalu vai ar otu.
Starp trūkumiem ir tikai viens - uzņēmība pret noteiktām slimībām. Katrai šķirnei ir savs kaitēkļu veids.
Izmantot ēdiena gatavošanā
Šķirnes ķiršu tomāti tiek pievienoti daudziem ēdieniem – uzkodām, sviestmaizēm un salātiem. Mazākie ir piemēroti termiski apstrādātu trauku dekorēšanai. Tomāti ne tikai atklājas salātos, bet arī dažādo dārzeņu asorti ziemai. Tomāti lieliski aizpilda brīvo vietu burkā un izskatās skaisti.
Vairāk attīstītas mājsaimnieces žāvē vai žāvē ķiršu tomātus. Tas arī ļauj tos izmantot ēdiena gatavošanai. Visā formā to pievieno dārzeņu pīrāgiem, gatavo mērces un sānu ēdienus. Dārzniekiem noteikti patiks ķiršu tomāti.
