Kad nogatavojas melnās un sarkanās jāņogas, kā noteikt gatavību

Ogu nogatavošanās laiks ir atkarīgs no konkrētās šķirnes, augšanas reģiona, laika apstākļiem un citām niansēm. Saskaroties ar jautājumu, kad upeņu ogas nogatavojas, jāņem vērā šķirnes īpašības un citas īpašības.

Kad upenes ir nogatavojušās, atkarībā no šķirnes

Ir daudz jāņogu šķirņu, kuras pēc to nogatavināšanas laika var iedalīt 3 kategorijās:

• agrīna nogatavošanās;
• vidēji nogatavojušās ogas;
• vēlīnās šķirnes.

Izvēloties atbilstošo kategoriju, galvenā loma ir klimatam augšanas zonā. Karstos apgabalos ir iespējams audzēt jebkuru šķirni, un reģionos ar vēsu klimatu ieteicams stādīt agri nogatavojušās šķirnes.

Agri

Jāņogu šķirnes ar agrīnu nogatavošanās periodu stāda maijā un sāk nest augļus mēnesi vēlāk, jūnija otrajā pusē - jūlija sākumā. Agrīnā stadijā nogatavojušās jāņogas ir ideāli piemērotas audzēšanai vēsā klimatā. Populārākās agrīnās šķirnes ir:

1. Inku zelts. Augļiem ir caurspīdīga struktūra, saldskāba garša un tie atrodas 7-9 gabaliņos. Uz viena krūma nogatavojas līdz 2,5 kg ražas.
2. Izīdas asara. Mazas gaiši dzeltenas ogas nogatavojas uz zemiem krūmiem. Raža ir aptuveni 2 kg.
3. Sniega karaliene. Saldās zaļganas ogas aug bagātīgi. Augšanas laikā viens krūms ražo vairāk nekā 2,7 kg jāņogu.

Vidēji nogatavojušās šķirnes

Vidēji nogatavojušās jāņogas sāk nogatavoties līdz vasaras vidum. Augļu periods ilgst 20-30 dienas, tāpēc visu ražu var novākt tikai augustā. Visizplatītākās sezonas vidus šķirnes ir:

1. Noslēpums. Augstražīga šķirne ar paaugstinātu salizturību.
2. Man ir salds zobs. Šķirne ir piemērota audzēšanai gandrīz visos reģionos, izņemot ziemeļu reģionus.
3. Delikatese.Mazām ogām, kas sver līdz 1,5 g, ir salda garša un tās satur lielu daudzumu askorbīnskābes.

Vēlākās kultūras

Vēlu nogatavojušās ogas novāc augustā un septembrī, līdz iestājas pirmās salnas. Parasti dārznieki stāda vēlīnās kultūras reģionos ar pārsvarā siltu klimatu, lai siltajā sezonā būtu laiks novākt visu ražu. Vēlu nogatavošanās šķirnēs ietilpst:

1. Vologda. Uz izkliedētajiem krūmiem aug palielināti augļi, kas sver vairāk par 2 g.. Neatkarīgi no apputeksnētāju klātbūtnes šķirne demonstrē augstu ražu.
2. Rondom. Holandes selekcionāru audzēta šķirne, kas ļauj novākt līdz 4-5 kg ​​no katra krūma.
3. Tamerlane. Slimībām un aukstumam izturīga šķirne. Ar visaptverošu aprūpi raža sasniedz 4 kg.

Kā noteikt gatavību pēc ārējiem parametriem

Gatavību visvieglāk atpazīt pēc vizuālajiem parametriem. Ādas ārējā krāsa mainās, kad tās nogatavojas. Ir svarīgi ņemt vērā, ka, nosakot sarkano un upeņu gatavību, jāņem vērā šķirnes īpašības.

Ja pēc ārējām pazīmēm nav iespējams saprast, vai raža ir pilnībā nogatavojusies, no zariem var noplūkt dažus augļus un nogaršot. Skābi salda garša liecina par pietiekamu nogatavināšanas pakāpi.

Sarkanaugļu šķirnes

Jūs varat noteikt, kad sarkano jāņogu augļi nogatavojas pēc bagātīgās, spilgti sarkanās mizas nokrāsas. Turklāt nogatavojušies augļi kļūst blīvi un palielinās.

Aronija

Pēc ziedēšanas perioda upenes nogatavojas apmēram 45 dienu laikā. Ogas sāk nogatavoties pakāpeniski, tāpēc raža ilgst vairākas dienas.Skaidra nogatavošanās pazīme ir ogu melnā krāsa, taču šādus eksemplārus vajadzētu salasīt pēc pāris dienām, jo ​​mīkstums vēl var palikt zaļš. Tajā pašā laikā ražas novākšanu nevajadzētu aizkavēt uz ilgu laiku, jo nogatavojušās ogas laika gaitā sāk drupināt.

Kā nogatavošanās laiki atšķiras atkarībā no reģiona?

Dažādos reģionos ražas nogatavošanās ilgums atšķiras atkarībā no klimatiskajiem un laika apstākļiem, augsnes veida, dabiskā apgaismojuma līmeņa un citiem ārējiem faktoriem. Audzējot jāņogas, vispirms būtu jānoskaidro, kad konkrētā apvidū augļi ir novākti.

Upeņu ražas laiks Maskavas reģionā un Maskavas reģionā

Liela mēroga sarkano un upeņu ogu nogatavošanās Maskavas reģionā un Maskavas reģionā notiek jūlija beigās - augusta sākumā. Raža nogatavojas pārmaiņus, tāpēc ogas būs jālasa vairākas reizes. Atkarībā no temperatūras apstākļiem ogu nogatavošanās laiks var atšķirties no normas.

Karstos vasaras apstākļos jāņogas nogatavojas daudz agrāk nekā zemā apkārtējās vides temperatūrā.

Nogatavošanās periods Urālos

Urālos ir vēlams audzēt jāņogu šķirnes, kurās augļi sākas pēc vasaras vidus. Pat ja raža aizkavēsies, Urāliem piemērotas šķirnes izturēs pirmās salnas un strauju temperatūras kritumu.

Kad jāņogas tiek novāktas Krievijas centrālajā daļā?

Agrīnās šķirnes ir ieteicamas audzēšanai Krievijas centrālajā daļā. Sākt ogot var jūnija beigās – jūlija sākumā. Ja ir pareizi kopšanas apstākļi un labvēlīga vide, visu ražu var novākt ilgi pirms aukstā laika iestāšanās.

Kurā mēnesī Ļeņingradas apgabalā tiek novākti augļi?

Ļeņingradas apgabala galvenajā teritorijā novērotais klimats ir piemērots pavasara stādīšanai. Izvēloties jāņogu šķirnes, ieteicams stādīt vairākas šķirnes, kas atšķiras pēc to nogatavošanās perioda. Audzējot dažādas šķirnes, ražu varēs novākt jūlijā un augustā, kas ļaus svaigām ogām iegūt ilgu laiku.

Kad Sibīrijā nogatavojas jāņogas

Sibīrijā audzē šķirnes ar agrīnu vai vidēju nogatavošanās periodu, kas ir izturīgas pret zemu temperatūru. Galvenais ražas novākšanas periods ir jūnija beigās.

Kā pareizi un ātri salasīt ogas?

Jāņogas ieteicams vākt sausā laikā. Ražu labāk novākt agri no rīta vai vēlu vakarā. Gatavās ogas rūpīgi novāc no zariem ar rokām un ievieto plastmasas maisiņos vai citos traukos. Ja plānojat nekavējoties apstrādāt ražu, kā trauku varat izmantot dziļu pannu. Svaigai uzglabāšanai vai vēlākai sasaldēšanai ogas ievieto nelielā slānī seklā traukā.

Gadījumos, kad ogas tiks pārvadātas lielos attālumos, tās nepieciešams vākt tehniskās brieduma stadijā, kad tās tikai sāk iegūt krāsu.

Augļu nogatavošanās un pilnīga nokrāsošanās notiks transportēšanas laikā. Ir svarīgi, lai transportēšana neaizņemtu vairāk par nedēļu. Audzējot augļus patēriņam tikai svaigus, tie jāievāc pēc patērētāja brieduma sasniegšanas, kad tie iegūst konkrētai šķirnei raksturīgo bagātīgo krāsu.