Rozmarīna stādīšana un kopšana atklātā zemē

Dārznieki no dažādiem reģioniem stāda un kopj rozmarīnu atklātā zemē. Šo augu jau sen neviens nav uzskatījis par eksotisku: tas aug dārza dobēs, siltumnīcās un uz pilsētas dzīvokļu palodzēm.

Vidusjūras dzimtene piesaista vasaras iedzīvotājus ar savu aromātu un oriģinālo izskatu. Rozmarīnu izmanto kulinārijā, aromterapijā, kosmetoloģijā un parfimērijā. Tradicionālā medicīna piedāvā pietiekami daudz receptes, kuru pamatā ir pikants aromātiskais augs. Ir patīkami, ja pa rokai vienmēr ir kāds svaigs, veselīgs produkts.

Valstī ir iespējams audzēt krūmu, ja tiek ievērotas auga prasības. Tas rotās jebkuru puķu dobi vai kalnu slidkalniņu. Tās izdalītie fitoncīdi uzlabos gaisa veselību. Un kā atlīdzību dārznieks saņems svaigāko garšvielu gaļai vai zivīm: lauku ēdienkarte kļūs daudzveidīgāka.

Rozmarīns: auga apraksts

Vidusjūras iedzīvotāju ir grūti sajaukt ar citu augu:

1. Šim Vidusjūras krūmam ir mūžzaļas, ādainas lapas. To krāsa svārstās no zaļas līdz sudrabainai. Forma ir iegarena ar asu galu.
2. Auga augstums dabiskos apstākļos (mājās) sasniedz 2 m.. Dārzniekiem reti izdodas izaudzēt rozmarīnu virs 1 m. Parasti tas sasniedz 50-60 cm.
3. Pavasarī rozmarīns priecē ar ziedu parādīšanos baltos, ceriņos, rozā vai purpursarkanos toņos. Bet, mākslīgi audzējot, krūms priecē ar savu skaistumu tikai ar pienācīgu aprūpi.
4. Auga aromāts ir daudzkomponents: tas vienlaikus atgādina eikalipta, kampara, priedes, lavandas un citrusaugļu smaržu. Izdalītie fitoncīdi atsvaidzina un uzlabo gaisa veselību. Jo lielāku platību aizņem stādījumi, jo veselīgāka ir vasarnīcas atmosfēra. Bet rozmarīns pilnībā atklāj visas savas notis, ja tiek ievēroti audzēšanas noteikumi.
5. Rozmarīna īpašības ir vitamīnu saturs (40% no dienas vērtības C, A) un folijskābes.Tas padara augu ne tikai garšīgu, bet arī veselīgu.

Rozmarīna audzēšanas panākumu atslēga valstī ir kompetenta lauksaimniecības tehnoloģija. Ja sekojat, rozmarīns jūs iepriecinās ar savu neparasto aromātu un patīkamo izskatu.

Kāda veida rozmarīns ir pieejams pārdošanā?

Specializētie veikali dārzniekiem piedāvā rozmarīna šķirnes:

• Semko, Tenderness, Vishnyakovsky, Rosinka (izstrādājuši krievu audzētāji);
• Severn Sea (aug maksimāli līdz pusmetram);
• Prostpatus (dzinumi izplatīti gar zemi, paklāja augstums 15 cm);
• Roseus (atšķiras ar rozā nokrāsas ziediem);
• Albiflorus (dekorēts ar baltiem ziediem).

Ārzemju šķirnes ir īpaši dekoratīvas.

Labākās nosēšanās vietas izvēle

Rozmarīna dzimtene ir Vidusjūra. Lai to audzētu citos reģionos, jums jārada apstākļi, kas pēc iespējas tuvāki vietējiem. Par stādīšanu ir jārūpējas iepriekš: tikai šajā gadījumā dārznieks iegūs vēlamo rezultātu.

Mājas izvietojums

“Pilsētas dārznieki” veiksmīgi audzē arī rozmarīnu. Mājās ir iespējams izveidot piemērotus apstākļus:

• novieto rozmarīnu uz dienvidu, dienvidrietumu vai dienvidaustrumu palodzes (ja tādas nav, der rietumu vai austrumu palodzes);
• krūmam nepieciešams papildu apgaismojums (piemērota lauksaimniecības lampa);
• lai nodrošinātu nepieciešamo gaisa mitrumu, katla augsnei virsū ieteicams uzbērt 2-3 cm biezu keramzīta kārtu (samitrinot, ūdens iztvaiko un gaiss ap rozmarīnu kļūst komfortabls);
• Auga saknēm nepieciešama gaisa pieejamība: rozmarīns jāstāda māla traukā;
• krūms jāpārstāda reizi gadā (podam jābūt par 2/3 lielākam nekā iepriekšējam);
• viesis no Vidusjūras baidās no caurvēja: vēdinot, ir jāaizsargā ar plastmasas sietu.

Ja tiek ievēroti visi noteikumi, augs iepriecinās dārznieku ar savu aromātu un oriģinālajiem ziediem. Bet briti apgalvo, ka mājās rozmarīnu audzē tikai labi saimnieki.

Nosēšanās vasarnīcā

Pirms stādīšanas uz vietas dārzniekam jāveic sagatavošanas darbi. Savā dzimtenē rozmarīns ir nepretenciozs augs. Bet reģionos ar dažādiem klimatiskajiem apstākļiem ir nepieciešama rūpīga sagatavošana. Krūms šajā vietā jūtas lieliski:

• saulainākais un siltākais;
• aizsargāts no aukstiem ziemeļu vējiem;
• ar dziļu gruntsūdeni;
• ar sārmainām, vieglām augsnēm.

Ideāls novietojums mājas dienvidu pusē. Siena pasargās rozmarīnu no ziemeļu vējiem. Dienas laikā tas uzsilst un naktī izdala siltumu augam.

Rozmarīns nepieļauj ēnu. Ja nav pietiekami daudz gaismas, tas nokalst un nokrīt lapas.

Applūdušajās vietās drenāža jāielej stādīšanas bedrē. Piemēroti ir šķembas, šķeltie sarkanie ķieģeļi, grants un keramzīts. Slāņa biezums - 5-10 cm.

Dārzā novietotais rozmarīns necieš nezāles apkārtnē: augsnei ap to jābūt tīrai. Sausās vasarās ir atļauta augsnes mulčēšana ar 5-7 cm slāni.

Ja augsnes neatbilst nepieciešamajām īpašībām, ir nepieciešams veikt strukturēšanu paredzētajā stādīšanas vietā.

Siltumnīcā

Dažiem dārzniekiem ir pietiekami daudz vietas, lai augu novietotu siltumnīcā. Reģionos ar skarbu klimatu dārznieki cenšas audzēt rozmarīnu apsildāmās siltumnīcās. Ja tiek ievēroti audzēšanas noteikumi, vasarnieku saimniecībā visu gadu ir pikanti garšaugi. Daži pārdod grieztus dzinumus: pieprasījums pēc eksotiskām garšvielām ir liels.

Kas augam nepieciešams:

• vieglas kaļķainas augsnes, kas sajauktas ar šķembām;
• blakus esošo nezāļu vai kultivēto augu trūkums;
• mitrs silts gaiss;
• caurvēja trūkums;
• temperatūra vasarā ir 25-26 grādi pēc Celsija, ziemā 5-15;
• dienas gaišais laiks 16-18 stundas.

Vasaras iedzīvotāji bieži stāda rozmarīnu neapsildītā telpā. Šajā gadījumā augs ir gatavs griešanai 2-3 mēnešus agrāk, nekā tas tika stādīts ārā. Šādā siltumnīcā krūmu vajadzētu atstāt ziemai tikai salīdzinoši siltās ziemās: temperatūra nedrīkst pazemināties zem nulles. Pretējā gadījumā viesis no dienvidiem nosals līdz nāvei.

Stādīšana atklātā zemē

Dienvidniekus dobēs nepieciešams stādīt pēc tam, kad ir pārgājušas atgriešanās sals. Kad temperatūra nokrītas līdz 5 grādiem, rozmarīns pārstāj augt. Ja termometrs rādīs 0, viņš mirs.

Augsnei vajadzētu labi iesildīties. Lai paātrinātu, paredzēto vietu ieteicams pārklāt ar plēvi uz 5-7 dienām. Izmantojot šo sagatavošanas metodi, zeme kļūs silta, un mitrums tiks pilnībā saglabāts.

Stādījumi jāpārklāj ar dubultu baltā lutrasila slāni. Tas pasargās tos no saules apdegumiem un nakts aukstuma. Ja nav neausta materiāla, ieteicams izmantot jebkuru gaišu audumu un perforētu plēvi.

Iestājoties siltam laikam (15-20 grādi), nojume ir jānoņem. Rozmarīnu ir iespējams audzēt atklātā zemē, ja izveidojat augam ērtus apstākļus.

Kā sagatavot zemi

Vidusjūras iemītnieks dod priekšroku vieglai, mitrumu caurlaidīgai, sārmainai augsnei. Drupināts akmens ir obligāts. Stādīšanas vieta iepriekš jāsagatavo:

• veiciet skābuma pārbaudi, izmantojot lakmusa papīru: skāba augsne ir jākaļķo;
• smaga augsne jānoslīpē (spainis uz 1 kvadrātmetru);
• labi izrakt, noņemt nezāles;
• pievieno šķembu (1 kg uz kvadrātmetru);
• pievieno fosfora-kālija mēslojumu;
• Rozmarīns jāstāda pēc tam, kad augsne ir sasilusi.

Pareizi sagatavota augsne nodrošinās dārzniekam veselīgus augus ar smaržīgiem dzinumiem.

Kā pareizi iestādīt augu

Dārznieki rozmarīnu audzē divos veidos:

• no sēklām;
• spraudeņi no pieauguša auga.

Katrai metodei ir savi atbalstītāji.

Kad sēt sēklas

Sēklas netiek stādītas atklātā zemē. Tos stāda mājās, un jaunos krūmus novieto pastāvīgā vietā. Stādīšanai atklātā zemē sēklas jāsēj 2-3 mēnešus pirms paredzamās kores piepildīšanas.

Stādīšanas materiālu ieteicams iepriekš dīgt. Lai to izdarītu, rūpīgi novietojiet sēklas uz mitras drānas. Tas prasa pastāvīgu izsmidzināšanu no smidzināšanas pudeles.

Pēc knābāšanas sēklas jāievieto traukā uz sagatavotās augsnes virsmas un viegli uzkaisa virsū.

Kad stādīt spraudeņus

Stādot spraudeņus, izmantojiet iepriekš iesakņotus vai tikko nogrieztus spraudeņus. Šim nolūkam izmanto vienu līdz divus gadus vecus 10-15 cm garus dzinumus.

Tos vajadzētu nogriezt pavasarī (no marta līdz maijam). Nogrieziet augšējo daļu taisnā leņķī, apakšējo daļu 45 grādu leņķī. Apakšējo griezumu iemērciet jebkurā sakņu veidošanās stimulatorā. Ieduriet dzinumus mitrā augsnē vai ievietojiet tos ūdenī. Sakārtojiet siltumnīcu augšpusē. Augus nedrīkst pakļaut tiešiem saules stariem.

Ar šo metodi spraudeņi iesakņojas nedēļas laikā.

Apstākļi, kas nepieciešami labai augšanai atklātā zemē

Lai veiksmīgi audzētu rozmarīnu, dārzniekam ir jārada ērta vide.

Apgaismojums un temperatūra

Krūms dod priekšroku labam apgaismojumam. Viņam vajadzīga gara saulaina diena. Ērta temperatūra ir 18-25 grādi pēc Celsija. Bet pat zemākā (pozitīvā) vai augstā līmenī tas attīstās pietiekami.Krūms būs priecīgs siltā klimatā ar mērenu nokrišņu daudzumu.

Kā laistīt

Krūms spēj izturēt īsu sausuma periodu. Bet samazināto dzinumu kvalitāte samazinās. Dārzniekam nevajadzētu pieļaut ekstrēmas situācijas. Rozmarīns ir jālaista, jo zeme izžūst. Ir svarīgi izvairīties no ūdens stagnācijas un augsnes aizsērēšanas.

Atslābināšana, ravēšana un mēslošana

Rozmarīnam patīk brīva gaisa piekļuve saknēm. Tāpēc jums regulāri ir jāatbrīvo augsne zem krūmiem. Tajā pašā laikā tiek noņemtas nezāles: tās noārda augsni un ēno augu.

Barošanai ieteicams izmantot komplekso minerālmēslu. Lietošanas biežums: reizi mēnesī. Pēc dzinumu nogriešanas ir nepieciešams barot krūmu.

Kā apgriezt

Rozmarīnu atjaunošanai ieteicams apgriezt reizi 8 gados. Atzarošana tiek veikta līdz augsnes līmenim. Pēc procedūras aug jauni dzinumi.

Bet ir vēl viens veids - veidojošā atzarošana. To ražo katru gadu pavasarī. Tādā veidā dārznieki piešķir augam vajadzīgo formu.

Kā segt

Reģionos ar siltām ziemām rozmarīnu nav nepieciešams segt. Bet, ja ir neliela negatīva temperatūra, augs jāpārklāj ar baltu neaustu materiālu.

Aukstās vietās krūmu ieteicams pārstādīt podā un nosūtīt mājās ziemai.

Augu pavairošana

Krūmu ir viegli pavairot. Dārznieki izmanto šādas metodes:

• spraudeņi;
• slāņošana;
• Sēklu stādīšana;
• sadalot krūmu.

Dārznieki bieži vēlas stādīt rozmarīnu. Sākas stādāmā materiāla meklēšana. Ko darīt, ja pārdošanā nav sēklu? Risinājums ir vienkāršs: iegādājieties garšvielu lielveikala zaļajā sadaļā. To var izmantot spraudeņiem. Ir svarīgi nodrošināt, lai zari izskatās svaigi.

Kā pareizi sadalīt krūmu

Krūmu vajadzētu sadalīt pēc 7-8 gadiem, kad tas dzīvo dārzā. Pieaugušu krūmu izrok un ar lāpstu sagriež gabalos. Augšējās (zemes) daļas tiek nogrieztas un pārstādītas uz jaunu vietu. Labākai izdzīvošanai operācija jāveic agrā pavasarī (tiklīdz laikapstākļi to atļauj). Tādā veidā jūs varat iestādīt rozmarīnu, kas pastāvīgi aug atklātā zemē. Metodes priekšrocība: viesis no Vidusjūras ar šo atdalīšanu lieliski atjaunojas.

Kā ņemt spraudeņus

Augu viegli pavairot ar spraudeņiem. Pirmā vai otrā gada dzinumiem jābūt sakņotiem. Operāciju var veikt agrā pavasarī (mājās) vai jūnijā (vasarnīcā). Sasmalcinātie dzinumi no apakšas tiek attīrīti no lapām. Apakšējo griezumu iemērc sakņu augšanas stimulatorā, augšējo griezumu izkausētā parafīnā.

Kā sakņot ūdenī

5 mm lietus ūdens ielej traukā, kas izgatavots no necaurspīdīga materiāla. Spraudeņus liek šķidrumā un uzsien pa virsu plastmasas maisiņu ar perforācijām. Trauku novieto gaišā vietā, bet aizsargā no tiešiem saules stariem. Ar šo metodi zari iesakņosies 2-3 nedēļu laikā. Nelignificētie dzinumi ātrāk iesakņojas.

Kā iesakņoties augsnē

Dārzniekam vajadzētu piešķirt dārza gultu. Kā turpināt:

• izvēlēties siltāko vietu dārzā;
• irdināt augsni;
• pielīmējiet zarus 45 grādu leņķī 5-6 cm attālumā viens no otra;
• uzstādīt lokus;
• elastīgs balts augsta blīvuma neausts materiāls (20 g/kvadrātm un vairāk);
• piespiediet pajumti pie zemes un nostipriniet to.

Tālāk atliek uzraudzīt augsnes mitrumu: tiklīdz tā izžūst, rūpīgi samitriniet to. Kad sāk parādīties jaunas lapas, spraudeņi ir gatavi stādīšanai uz dobēm. Metode ļauj zariem iesakņoties 3-4 nedēļu laikā.

Kā veikt slāņošanu

Rozmarīna pavairošana ar slāņiem nesagādā grūtības pat nepieredzējušiem dārzniekiem.Maijā-jūnijā 2. gada dzinums ir nedaudz pārgriezts un nedaudz izbīdīts griezuma vietā. Tad tos iemērc sakņu formētājā, piesprauž zemē un pārkaisa ar augsni. Zaru augšdaļa ir nogriezta. Tas ir nepieciešams, lai augs varētu labāk attīstīt savu sakņu sistēmu. Spraudeņus regulāri mitrina 3 mēnešus. Nākamajā pavasarī sakņotais dzinums ir gatavs.

Kā iegūt spraudeņus bez atzarošanas

Dārznieki ir iepazinušies ar ģeniālu veidu, kā iegūt sakņotus spraudeņus bez atzarošanas:

• izvēlēties 1. vai 2. gada dzinumu 15-20 cm garumā;
• nogriezt augšējo daļu (intensīvai sakņu veidošanai);
• notīriet to no lapām 5-7 cm vidū;
• Izveidojiet maisiņu no plēves ar caurumiem un piesieniet to nolobītā kāta apakšā;
• piepildiet plēvi ar mitru sfagnu vai neitrālu kūdru;
• maisu brīvi piesien virsū nolobītajam kātam.

Tad dārzniekam ir jānodrošina, lai aploksnes saturs tiktu regulāri samitrināts. Tiklīdz parādās baltas saknes, dzinums ir gatavs stādīšanai pastāvīgā vietā.

Kā pavairot ar sēklām

Šī metode ir piemērota retu šķirņu materiāla iegūšanai. Metode ir diezgan darbietilpīga. Kā turpināt:

• pārbaudīt sēklu dīgtspēju ūdenī (tukšas peldēs, pilnas nogrims);
• iemērc tos alvejas sulā vai kālija humāts 6-8 stundas;
• izkaisīt uz augsnes virsmas;
• nedaudz samitriniet un pa virsu uzkaisiet smiltis;
• pārklājiet augšpusi ar plēvi ar caurumiem;
• ielieciet siltā vietā (22-25 grādi pēc Celsija).

Sēklas dīgst tikai mēneša laikā. Visu šo laiku dārzniekam jāuzrauga augsnes mitrums un jānoņem no plēves kondensāts. Tiklīdz lapas parādās, vāks ir jānoņem.Laiks novietot trauku uz spilgtākās palodzes vai iznest apsildāmā siltumnīcā.

Kā sagatavot rozmarīnu ziemai

Reģionos ar aukstām ziemām pārstādīšana podā un pārvietošana uz dzīvokli palīdzēs augu saglabāt.

Reģionos ar siltu klimatu ieteicams rozmarīnu rudenī apgriezt, barot un pārklāt ar neaustu materiālu.

Kaitēkļi un slimības

Garšvielu apdraud zirnekļa ērces. Tas notiek sausuma vai nepareizas laistīšanas laikā.

Smaržīgos augus viegli apēd zvīņu kukaiņi. Lai aizsargātos pret šiem kaitēkļiem, ap stādījumiem ieteicams uzturēt augstu gaisa mitrumu.

Ja ir lieks mitrums, augs pārklājas ar pelējumu. Augšanas apstākļu pārkāpšana noved pie spraudeņu patērētāja īpašību pasliktināšanās.

Kur izmanto rozmarīnu?

Garšvielas aromāts un ķīmiskais sastāvs izskaidro tās izmantošanu dažādās jomās. Itālijas, Spānijas un Francijas kulinārijas pasaulē nav iespējams pagatavot jēra gaļas ēdienus bez zariem. Garšviela labi sader ar zivīm un jūras veltēm.

Ārstniecisko efektu izmanto baktēriju un vīrusu slimību ārstēšanā. Gargling palīdz atbrīvoties no iekaisušas kakla. Pret iesnām noder aukstās augu uzlējuma inhalācijas. Stāda puķu dobē, uzlabo gaisa veselību.