Pipari ir iemantojuši popularitāti, pateicoties lieliskajai garšai, pielietojumam un spējai augt dažādos apstākļos. Gandrīz jebkurā reģionā ir iespējams iegūt pienācīgu ražu. Lai to izdarītu, jums ir jāizvēlas pareizās saldo piparu šķirnes. Par laimi, to ir daudz, piemēram, ķiršu pipari, bogatyr utt.
Šis nakteņu dzimtas augs ir daudzgadīgs, taču tāds var būt tikai savās dzimtajās zemēs, tas ir, Centrālamerikā. Krievijā saldie pipari tiek uzskatīti par viengadīgu augu.
Sēklas var augt gan ārā, gan siltumnīcās, atkarībā no konkrētā reģiona.
Šķirnes atklātai zemei
Saldo piparu šķirnes ir visvieglāk audzēt brīvā dabā Krasnodaras apgabalā, Lejas Volgas reģionā un Ziemeļkaukāzā. Parasti šādos apstākļos sugas labi dīgst un nogatavojas apmēram 120 dienās. Starp viņiem:
- "Lielā mamma" No sēklām krūms izaug līdz vienam metram augsts. Katrs auglis sver apmēram 200 g, sieniņu biezums ir aptuveni 13 mm. Gataviem pipariem ir gluda tekstūra, taisnstūra forma un oranža krāsa. To lieto svaigā veidā, bet tas ir piemērots arī konservēšanai.
- "Bogatyr". Krūmiem ir līdzīgs augstums, bet augļa tekstūra ir kunkuļaina. Sākumā krāsa ir zaļa, bet tonis pakāpeniski mainās uz sarkanu. Viena augļa svars svārstās no 150 līdz 180 g.Šī šķirne ir izturīga pret daudzām slimībām un viegli panes transportēšanas procesu.
- "Mārtiņš". Nogatavojas nedaudz vēlāk, tas aizņem apmēram 130 dienas. Labai ražai ir nepieciešami vairāki noteikumi, tostarp visu lapu noņemšana pirms zarošanās. Rezultāts ir gludi gaiši zaļi augļi ar 5 mm biezām sienām. Katra no tām svars var sasniegt 70 g.Par galvenajām priekšrocībām papildus garšai tiek uzskatīta izturība pret slimībām un lieliskā šķirnes raža.
- Ķiršu pipari. Sēklas dīgst divu līdz trīs nedēļu laikā; līdz gatavībai jāpaiet 70-80 dienām. Augļi ir mazi, diametrā nepārsniedz 3 cm, pēc izskata atgādina ķiršus, garšo saldi un sulīgi.
Daudzi cilvēki dod priekšroku tādu sugu audzēšanai, kas nobriest daudz ātrāk par 120 dienām. Piemēram, Nikita piparus var novākt pēc 70 dienām.Augļiem ir spīdīga virsma un kubveida forma, katrs sver apmēram 80 g, sieniņas nav biezākas par 5 mm.
90 dienu laikā jūs varat izaudzēt "Big Daddy". Raža sastāvēs no konusveida augļiem, sieniņas biezas (ap 8 mm), svars nepārsniedz 150 g Tehniskās gatavības stadijā tie ir purpursarkanā krāsā, pēc tam kļūst brūngani.
Šo šķirni var uzglabāt ilgu laiku, padarot to ērti transportējamu.
Vidussezonas šķirnes
Starp slavenākajām šķirnēm ar vidēju nogatavošanās periodu ir sarkanā ziloņa pipari. Pēc parādīšanās līdz gatavībai paies līdz simts dienām. Rezultāts būs 90 cm garš krūms ar lieliem augļiem, kuru minimālais svars ir 130 g, bet maksimālais - 210. Tiem ir tumši sarkana nokrāsa. Kapijas piparus var raksturot līdzīgi.
Sportista pipari ir sezonas vidus hibrīds, ko ir viegli audzēt bez siltumnīcas. Stādu izmantošanas apstākļos ražas nogatavošanos var sagaidīt pēc aptuveni 67 dienām. Augļi ir sarkani, sver ne vairāk kā 140 g, sieniņu biezums ir 7 mm.
Kādas saldo paprikas vidus sezonas šķirnes var audzēt Maskavas reģionā:
- "Hercules". Nogatavošanās notiek simts trīsdesmit dienu laikā. Augam ir mazs augstums, aptuveni 40 cm, nepārsniedz vienu metru. Katra augļa svars būs 125-140 g, ražas apjoms mērens. Pipari iegūst sarkanīgu nokrāsu un kubveida formu.
- "Saldā šokolāde." Arī tā nogatavošanās ilgst simts trīsdesmit dienas, augstums ir vidējs, apmēram 80 cm.Augļi ir piramīdas formas, to svars ir aptuveni 130 g, tonis variē no zaļas līdz šokolādei.
- "Iolo-brīnums." Šī suga ir pazīstama arī kā Yolo Wonder pipari.Nogatavojas maksimāli 135 dienās, krūmu augstums parasti ir aptuveni metrs, taču tie ir kompakti. Kubveida augļiem ir gaļīga tekstūra un tie ir krāsoti sarkanā krāsā. To svars ir aptuveni 300 g.
- "Dominators". Suga izceļas ar ilgu augļu periodu. Nogatavošanās notiek 120 dienās, krūmi izaug līdz 70 cm augstumā.Šķirnes Dominator augļi ir sarkanā krāsā un sver apmēram 200 g.
Starp sezonas vidus šķirnēm izceļas Snake pipari, kas tika izveidoti, pateicoties Ķīnas selekcionāriem. 70 cm augsti krūmi veido pākstis, to diametrs ir 2 cm, garums aptuveni 20-25 cm. Lai gan pēc izskata Čūska atgādina aso piparu, tā ir salda.
Melnie pipari
Visbiežāk dārzos var redzēt sarkanus vai zaļus augļus, bet saldie pipari var būt arī melni. Piemēram, starp ļoti agrīnajām šķirnēm izceļas “Purple Bell”. Tas nogatavojas 80 dienās, dodot bagātīgu biezu sienu augļu ražu, kas sver 150-170 g.
Citi veidi:
- "Melnais zirgs" Agri nogatavojusies suga, kuras nobriešana aizņem apmēram simts dienas. Uz katra krūma parādās apmēram piecpadsmit pipari, tāpēc augam ir nepieciešams atbalsts. Sienu biezums var sasniegt centimetru. Melnais zirgs ir imūns pret daudzām slimībām.
- "Melnais kardināls". Vidussezonas šķirne, nogatavošanās 120 dienu laikā. Augs izaug līdz 60 cm augstumā, augļi ir nošķeltas piramīdas formā. Šķirne ir ieguvusi popularitāti tās augstās ražas dēļ.
- "Bagīra." Zemie krūmi rada smagus, biezu sienu augļus ar bagātīgu šokolādes krāsu. To uzskata par agri nogatavojušos augu.
Mulatto šķirni var audzēt tikai siltumnīcas apstākļos. Spīdīgie augļi nogatavojas 130 dienās, to svars ir ap 170 g.Sieniņas biezas, apmēram 7 mm.“Mulatto” ir jūtama piparu smarža un viegli iztur mērenu aukstumu.
Vēlās šķirnes
No vēlīnām šķirnēm “Hottabych F1” ir lieliski piemērota audzēšanai siltumnīcas apstākļos. Augļi, kas sver apmēram 100 g, nogatavojas aptuveni 170 dienās. Sienas ir vidēja biezuma, tonis variē no zaļas līdz sarkanai.
140 dienu laikā, ja ir pajumte, vēlu nogatavojas hibrīds “Nochka” paspēj nogatavoties. Krūmi augsti, līdz 150 cm, augļa svars aptuveni 140 g, tiem ir nedaudz izliekta forma un purpursarkana krāsa, sieniņu biezums ap 7 mm. Šis piparu veids vislabāk atklājas, ja tos lieto svaigā veidā.
Šķirnes “Ruby” tehniskā gatavība notiek pēc simts trīsdesmit dienām. Rezultātā iegūti vidēji lieli, daļēji izkliedēti krūmi ar mazu augstumu, 60 cm robežās.Tumši sarkani augļi var svērt no 110 līdz 150 g, to sieniņu biezums būs ne vairāk kā 10 mm. Forma ir plakana noapaļota, garums nepārsniedz 7 cm.
