Zemeņu salsa ir viena no visizplatītākajām un nepretenciozākajām šķirnēm. Šo sulīgo un garšīgo ogu baudīšana vasarā prasīs zināmas pūles. Tas ir svarīgi ne tikai Salsai, bet arī citām zemeņu šķirnēm. Lai iegūtu labu šīs ogas ražu, ir jāzina, kā par to rūpēties – no krūmu izvēles stādīšanai un augsnes sagatavošanas līdz ražas novākšanai.
- Zemeņu Salsas apraksts un īpašības
- Negatīvās un pozitīvās puses
- Šķirnes audzēšanas iezīmes
- Laika un vietas izvēle
- Stādāmā materiāla sagatavošana
- Nosēšanās tehnoloģija
- Augu kopšanas nianses
- Vietnes izvēle
- Vietnes sagatavošana stādīšanai
- Iekāpšanas laiks
- Laistīšana, ravēšana un augsnes irdināšana
- Zemeņu mulčēšana
- Mēslojuma uzklāšana
- Ārstēšana pret slimībām un kaitēkļiem
- Salsas šķirnes pavairošana
- Zemeņu savākšanas un uzglabāšanas noteikumi
Zemeņu Salsas apraksts un īpašības
Zemeņu šķirne Salsa ir vēlīna šķirne. Viņš tika audzēts Nīderlandē, 1988. Tam ir laba produktivitāte un tas ir nepretenciozs. Zemenes ir garas un stāvas. Viņas ūsas ir spēcīgas un aug lielos daudzumos. Lapojums ir gaiši zaļš, ziedi un putekšņlapas ir lieli.
Salsas raža ir liela, augļi ir lieli, to miza ir plāna, spilgti sarkana. Augļu mīkstums ir gaiši rozā krāsā, mērens blīvums, gaļīgs un ražo daudz sulas. Augļus var lietot uzturā svaigus, kā arī kaut ko saldu pagatavot vai sasaldēt.
Ogas var pārvadāt tikai nelielos attālumos - tās slikti uzglabā. Augļu svars var sasniegt 25-35 gramus, daži var svērt 50 gramus. Raža sasniedz aptuveni 1 kilogramu no krūma. Šķirne ir ļoti izturīga pret miltrasu, verticillium wilt, ir uzņēmīga pret vēlu puvi, un arī pelēkā puve ļoti kaitē augam. Aptuvenais augļu laiks ir 3-4 gadi.
Zemeņu Salsas apraksts: zemeņu krūmi ir augsti un spēcīgi. Lapas ir gaiši zaļas, kāti ir augsti. Augļi ir apjomīgi, sarkani, apaļi koniski vai līdzenas formas.
Negatīvās un pozitīvās puses
Pozitīvās puses:
- augstražīga šķirne;
- vēlu nogatavošanās šķirne ir sala izturīga;
- labi panes dažādus laika apstākļus;
- imunitātes klātbūtne pret slimībām - verticillium un miltrasa šai šķirnei nav bīstamas;
- lieli augļi.
Gatavām ogām ir patīkama smarža, raksturīgs spīdums, bagātīgas un patīkama garša. Ar labu aprūpi augļi var svērt vidēji 35-37 gramus. Zemenes satur arī vitamīnus un ir bagātinātas ar minerālvielām un mikroelementiem.Augļus var lietot ne tikai konservētus, bet arī svaigus. Produkta termiskā apstrāde un sasaldēšana nepārkāpj to derīgās īpašības.
Negatīvās puses:
- augļi nav piemēroti pārvadāšanai lielos attālumos, bet ir diezgan piemēroti pārdošanai vietējā tirgū;
- Šķirne nav izturīga pret hlorozes slimību.
Šķirnes audzēšanas iezīmes
Lai šī šķirne labi augtu un nestu augļus, ir jāizvēlas pareizā stādīšanas vieta.
Laika un vietas izvēle
Zemenes Salsa var labi augt un ražot augļus jebkurā augsnē. Bet, neskatoties uz to, produktivitāte pilnībā ir atkarīga no mēslojuma. Labu ražu var sagaidīt vasarnīcā, kur augsne ir viegla vai vidēja un ar skābumu 5,0-6,5 pH.
Sagatavojot vietu stādīšanai, augsnei pievieno organiskās vielas - vidēji 5-6 kilogramus un minerālmēslu - vidēji 40 gramus uz 1 kvadrātmetru.
Stādāmā materiāla sagatavošana
Stādīšanai jāizvēlas krūmi ar attīstītām saknēm, lai būtu vairāk par 7-10 zariem. Zemes daļā jābūt 2-3 jaunām, attīstītām lapām. Pirms stādīšanas saknes var velmēt augsnes maisījumā ar kūdru vai humusu ar ātrumu 0,5 daļas humusa (vermikomposts, kūdra) un 0,5 daļas melnzemju vai māla.
Jums jāsagatavo maisījums, kura biezums atgādina skābā krējuma konsistenci. Tālāk stādus liek ar polietilēnu pārklātā kastē un uz pāris dienām nosūta uz pagrabu, kur temperatūra ir +3-+5 grādi. Lai stādi neizžūtu, tos no augšas arī pārklāj ar polietilēnu.
Nosēšanās tehnoloģija
Augi jāstāda sagatavotā augsnē, kas pēc rakšanas nosēžas. Pieredzējis dārznieks varēs pareizi noteikt laiku ražas stādīšanai. Piemērotākais laiks ir augusts.
Nav nepieciešams bieži stādīt.Attālumam starp augiem jābūt 30 centimetriem, bet starp rindām - līdz 40 centimetriem. Vidēji uz kvadrātmetru ir 4 krūmi. Pateicoties šai stādīšanai, augs ir labi vēdināms, mitrums nesastingst, nav mitruma un labi sasilst.
Augu kopšanas nianses
Lai iegūtu labu zemeņu ražu, jums ir nepieciešama pienācīga aprūpe. Tas iekļauj:
- laistīšana;
- ravēšana;
- atslābināšana;
- mulčēšana;
- barošana
Vietnes izvēle
Zemenes ir nepretenciozs augs, kas aug dažādās augsnēs. Bet, lai iegūtu labu ražu, izcilu garšu un paaugstinātu izturību pret slimībām, nepieciešama augsne, kas ir vispiemērotākā auga mūžam. Šādas augsnes ir: smilšaina, smilšmāla, viegla, auglīga. Vismazāk piemērotas ir kūdras un velēnu-podzoliskās augsnes.
Gruntsūdeņiem jāatrodas ne dziļāk par 70 centimetriem. Vietās ar augstāku gruntsūdens līmeni vēlams nosusināt augsni vai paaugstināt dobes. Zemenēs nav ieteicams audzēt zemenes. Augsnes pH jābūt 5,0-6,6. Ja skābuma līmenis augsnē ir minimāls, dārznieks augsni kaļķo.
Vietnes sagatavošana stādīšanai
Rudenī platība tiek izrakta stādīšanai ar lāpstas bajoneti. Pavasarī pirms ogu stādīšanas augsni atslābina par 15 centimetriem. Tālāk tiek pārbaudīta kaitīgo apkaimju klātbūtne, īpaši tajās vietās, kur ir daudz blīvu krūmu un svaigu kūtsmēslu kaudžu. Ja tiek atklāti “kaitīgi” iedzīvotāji, teritorija tiek apstrādāta ar amonjaka ūdeni. Nezāles iznīcina ar herbicīdiem.
Iekāpšanas laiks
Stādīšanas laiks ir atkarīgs no klimatiskajiem apstākļiem. Pavasarī zemenes stāda pēc tam, kad zeme ir saņēmusi pietiekamu siltumu.Rudenī - no augusta līdz septembrim.
Laistīšana, ravēšana un augsnes irdināšana
Laistīšana: 2 nedēļas pēc stādīšanas laistīt augsni katru dienu, pēc tam reizi 2 dienās. Pēc tam laistīšana tiek veikta atkarībā no laika apstākļiem.
Ravēšana ir ļoti svarīga Salsai. Lai augs labi attīstītos un neaizaugtu ar nezālēm, periodiski ir nepieciešams irdināt augsni. Ir svarīgi arī tūlīt pēc stādīšanas irdināt augsni.
Zemeņu mulčēšana
Dažos reģionos ziemā nav sniega, tāpēc zeme sasalst. Lai zemenes nesasaltu, sagatavojoties ziemai, augsne ap pašu krūmu ir jāmulčē. Šim nolūkam tiek izmantoti salmu kūtsmēsli, kas uzklāti 5-7 centimetru slānī.
Mulčēšana pasargā augsni no izžūšanas. Mulčas ieklāšana starp zemeņu rindām palīdz aizsargāt sakneņus. Dienvidos vasarā augs cieš no liela karstuma. Tāpēc daudzi dārznieki pavasarī starp rindām sēj sorgo. Tas arī palīdz palielināt šīs šķirnes ražu. Salsu var mulčēt ar priežu skujām, zāģu skaidām un salmiem.
Mēslojuma uzklāšana
Mēslojot, mēslojums augs ir jāievieto ne tuvāk par 5 centimetriem no tā. Jāatceras:
- Pietiek ar 4 barošanu: 14 dienas pēc Salsas stādīšanas superfosfātu (30) gramus un koksnes pelnu 0,5 tases atšķaida 10 litros ūdens.
- Kad augs zied: deviņvīru spēks tiek atšķaidīts ūdenī 1:6; vistas izkārnījumi – 1:20. Tas viss tiek ievadīts 7 dienas. Pievieno arī pelnus - 0,5 glāzes.
- Mulleīns + ūdens (izmērcēts) 1:6 + pelni (0,5 glāzes) + superfosfāts (50 grami) + 20 litri ūdens.
- Mulleīnu audzē proporcijā 1:6, vistas kūtsmēslus - 1:20. Ļaujiet tai nostāvēties nedēļu. Ir pievienoti arī pelni.
Ārstēšana pret slimībām un kaitēkļiem
Zemeņu kaitēkļi ir:
- aveņu-zemeņu smecernieks;
- zemeņu ērce;
- stublāju un zemeņu nematodes;
- sakņu smeceri.
Slimības:
- pelēkā puve;
- miltrasa;
- balti plankumi;
- sakņu puve;
- raganas slota.
Nevajadzētu bieži apstrādāt augu ar ķimikālijām pret šiem kaitēkļiem. Apstrādes laiks: pavasaris-rudens.
- Pavasaris. Tiek noņemtas augu atliekas, sasaldētas un žāvētas lapas un mirušie augi. Pēc tam augsni atslābina un pievieno mēslojumu. Zemenes ne vienmēr apstrādā pret kaitēkļiem, tikai tad, kad augs to pieprasa.
- Rudens. Pēc ražas novākšanas tiek pārbaudīti krūmi. Slikti, slimi un bojāti augi tiek nekavējoties likvidēti. Ja zemenes ir skārusi nematode, visa oga ir jālikvidē. Augi tiek sadedzināti, un augsne tiek izlieta ar dzelzs sulfāta šķīdumu. Koncentrācija – 5%.
Nav arī jādod iespēja zemes ērcēm pārziemot zem sniega. Ja pie rokas nav ķimikāliju, varat izmantot sīpolu mizu šķīdumu. Uz vienu spaini ūdens vajag 200 gramus miziņas. Atstāj uz 3-4 dienām.
Ir populārāki risinājumi un metodes zemeņu apstrādei:
- amonjaks;
- jods;
- ūdeņraža peroksīds;
- Bordo maisījums;
- borskābe;
- pelni;
- karsts ūdens;
- uguns.
Šeit ir galvenās iespējas aizsardzībai pret kaitēkļiem un slimībām.
Salsas šķirnes pavairošana
Zemenes var vairoties divos veidos: ar ūsām, sadalot krūmu.
- Usami. Šis ir visizplatītākais veids. Reprodukcija notiek šādi: uz izveidotajām ūsām noteiktā laika periodā veidojas rozetes un sakņu sistēma. Pēc rūpīgas sakņu nostiprināšanas dzinums izžūst un tiek atdalīts no mātes.
- Pēc sadalīšanas. Tādā veidā vairojas tikai veseli augi.Pirms dalīšanas krūmus pārbauda, vai tiem nav kaitēkļu un slimību. Reprodukcija šādā veidā tiek veikta pēc 2-4 gadiem. No viena krūma var iegūt 5-15 augus. Katram krūmam jābūt “sirdiņai” un vairākām saknēm. Labākais laiks šāda veida reprodukcijai ir augusts.
Šīs ir vispopulārākās audzēšanas metodes. Ja visi ieteikumi tiek ievēroti pareizi, raža būs bagātīga.
Zemeņu savākšanas un uzglabāšanas noteikumi
Kā pareizi lasīt un uzglabāt zemenes, katrs dārznieks zina.
Ražas novākšana notiek dažas dienas pirms ogu pilnīgas nogatavošanās. Pateicoties tam, to var uzglabāt līdz 2 dienām. Ja audzētas zemenes tiek uzglabātas, bieža un bagātīga laistīšana nav ieteicama. Ražu vislabāk novākt no rīta, pēc rasas nožūšanas vai pirms saules lēkšanas. Savācot, saburzītiem un bojātiem augļiem nevajadzētu iekrist grozā.
Uzglabāšana. Ražu liek koka vai plastmasas kastēs, kas gar apakšu izklāta ar papīru vai audumu. Zemenes liek vienā kārtā. Ogas uzglabā temperatūrā no 0 līdz +20 0No 3-4 dienām. Ja no +20 0C – 1 diena. Uzglabājot mājās, traukam jābūt izgatavotam no stikla vai plastmasas. Ogas pirms uzglabāšanas nedrīkst mazgāt.
Pareizi savācot un uzglabājot, jūs varat baudīt sulīgas ogas ilgu laiku.