Zemenes un zemenes ir dažāda veida augi, kurus var viegli sajaukt viens ar otru. Tie pieder vienai un tai pašai Rosaceae ģimenei, zemeņu ģints. Tajā pašā laikā ne katrs dārznieks zina, kas tieši atšķir zemenes no meža zemenēm. Atšķirība starp kultūrām ietekmē krūmu formu, ogu krāsu un garšu. Ir arī noteiktas atšķirības attiecībā uz augļu ieguvumiem veselībai.
Zemeņu apraksts
Dārza zemenes ir diezgan izplatīts augs, kas pieder pie Fragaria ģints.Tā raksturīgā iezīme tiek uzskatīta par garšīgiem un aromātiskiem augļiem. Tiem ir raksturīga sulīga tekstūra un salda garša. Zemenes patērē svaigas vai izmanto desertu pagatavošanai.
Šis ir daudzgadīgs augs ar stāviem kātiem. Tie veido diezgan lielu rozeti. Lapu asmeņi atšķiras ar rievotu rombveida formu. Ziedēšana sākas no maija līdz jūnijam. Ziedkopas veido grupas, kurās ir daudz ziedu. Tie atrodas uz maziem kātiem. Augus apputeksnē kukaiņi.
Augļiem raksturīgs sarkans nokrāsa, mazs izmērs un salds medus-ogu aromāts. Mazie rieksti ir iegremdēti augļa mīkstumā, un tā ir galvenā atšķirība starp šķirni un citām zemenēm. Apputeksnējot ar citām šķirnēm, raža neveido augļus. Tas ir saistīts ar saderības trūkumu ar tiem.
Reprodukcija tiek veikta veģetatīvi - ar antenu palīdzību. Šim augam ir raksturīga šķiedraina sakņu sistēma, kas izceļas ar tās virspusējo atrašanās vietu. Tāpēc zemenēm nepieciešama kvalitatīva laistīšana.
Zemeņu apraksts
Savvaļas zemenes ir sastopamas ēnainās vietās. Tas aug mežmalās vai krūmu tuvumā. Šī kultūra aug jebkura veida augsnē. Tas ir daudzgadīgs augs, kas ietver garu sakneņu un lapu rozeti. Tās pamatnē ir noteikumi.
Meža zemenes izplatās ar ložņājošiem dzinumiem. Tajā pašā laikā tās ziedi veido ziedkopas. Auglis ir vairāku riekstu rieksts, kas veidojas no aizaugušas tvertnes. Tas atšķiras ar riekstiem, kas izvirzīti no mīkstuma. Lapām ir tāda pati forma kā dārza zemenēm, taču tās ir lielākas.
Kas kopīgs zemenēm un zemenēm?
Attiecīgās kultūras pieder vienai un tai pašai ģints. Abi augi ir daudzgadīgi augi. Viņiem ir arī daudzas līdzīgas struktūras iezīmes. Zemenēm un meža zemenēm ir raksturīgas šādas īpašības:
- sprawling dzinumi;
- trīslapu lapas;
- piecu locekļu ziedi;
- pistoles klātbūtne uz visām virsmām.
Tāpat abas kultūras atšķiras ar veidojumiem, kas veidojas no pistolēm. Tos raksturo mazs izmērs un tie atgādina kompaktus riekstus. Tās ir ogas, kuras ēd. Tomēr būtībā zemenēm un zemenēm ir viltus augļi. Patiesībā tie ir sulīga un blīva tvertne.
Galvenās atšķirības
Daudzus cilvēkus interesē, kādas ir atšķirības starp attiecīgajām kultūrām. Tas skar dažādus aspektus.
Nogaršot
Atbildot uz jautājumu, kā jūs varat atšķirt attiecīgos augus, jums vajadzētu pievērst uzmanību ogu garšai. Zemenes izceļas ar cietiem un blīviem augļiem, kuru centrā ir kodols. Zemenēm trūkst šāda kodola. Tā ir mazāka izmēra, bet tai ir intensīvs aromāts un maiga, viendabīga sarkana mīkstums.
Zemenēm ir skābāka garša. Mazie zemeņu augļi satur vairāk cukura, tāpēc tiem ir asāka un košāka garša. Tajā pašā laikā zemenēm ir raksturīga skābena pēcgarša. Dārza zemenēm raksturīga lielāka raža. Tam ir vairāk smaržīgu augļu.
Zemeņu priekšrocība ir tā, ka tās ilgāk saglabā savas īpašības. Tāpēc tas bieži tiek pārdots. Zemenes ātri sāk bojāties un noplūst.Tajā pašā laikā tas gandrīz uzreiz zaudē savu garšu.
Vielu un vitamīnu daudzums
Zemenes satur daudz vitamīnu B, A, C, E. Tās satur arī dažādas minerālvielas – kāliju, varu, jodu, fluoru. Turklāt augļi satur mangānu un dzelzi.
Regulāri lietojot meža zemenes, iespējams novērst bīstamu patoloģiju attīstību – diabētu, aterosklerozi, paaugstinātu holesterīna līmeni asinīs. Arī terapeitiskā diēta, izmantojot zemenes, palīdz mazināt reimatisma pazīmes. Ja nav alerģiju, ogas var izmantot psoriāzes, dermatožu un pūtīšu ārstēšanai. Tās augļi paātrina dzīšanas procesu.
Zemenēm raksturīgs zems glikēmiskais indekss. Tas ir 40. Tas nozīmē, ka oga nedaudz ietekmē glikozes līmeni asinīs, tāpēc to var lietot cukura diabēta gadījumā. Produkts satur daudz C vitamīna, šķiedrvielu un kālija. Tas satur arī lielu daudzumu antioksidantu – kvercetīnu un antocianīnus.
Šķiedra labvēlīgi ietekmē zarnu stāvokli. Augsts vitamīna saturs normalizē asinsspiedienu un palīdz izvairīties no išēmijas. Pateicoties antioksidantu klātbūtnei, zemenes samazina iekaisuma risku, pazemina asinsspiedienu un samazina sirds un asinsvadu patoloģiju attīstības iespējamību.
Biotops un audzēšanas metode
Audzēt zemenes ir daudz grūtāk. Lai iegūtu bagātīgu ražu, vietnē jābūt pietiekamam skaitam sieviešu un vīriešu krūmu. Ja vīrišķo augu ir maz, sievišķie augi nenesīs augļus. Ir svarīgi ņemt vērā, ka vīriešu krūmi var nomākt sieviešu krūmus. Tāpēc heteroseksuālo augu līdzsvars ir jāregulē.
Zemenes nedod tukšus ziedus.Tas labi attīstās ne tikai saulē, bet arī ēnā. Turklāt šī kultūra ir izturīga pret aukstumu. Kopumā šī kultūra tiek uzskatīta par mazāk prasīgu kopšanai.
Zemenes var augt jebkurā augsnē. Šajā gadījumā apgaismojumam nav īpašas lomas. Ar atbilstošu un kvalitatīvu laistīšanu augs labi augs. Tomēr tas var viegli izturēt sausumu. Zemenes tiek uzskatītas par smalkāku augu, kam nepieciešama augstas kvalitātes augsne, pietiekams apgaismojums un pareiza laistīšana. Šī kultūra ir sistemātiski jāatbrīvo un savlaicīgi jānovāc mazuļi.
Zemenes vairāk stāda Nīderlandē, Spānijā un Francijā. Šajās valstīs ir ierasts audzēt veselas ogu plantācijas. Augļi labi iztur transportēšanu. Krievijā biežāk tiek stādīti zemeņu hibrīdi un šķirnes. Šādi augi viegli pielāgojas jebkuriem apstākļiem. Ar pienācīgu aprūpi tie dod lielisku ražu.
Izskats
Kultūras atšķiras pēc krūmu un lapu izskata. Zemenes tiek uzskatītas par divmāju augu, kas ir liela izmēra. Šo kultūru raksturo sieviešu un vīriešu ziedu klātbūtne. Dārza zemenes izceļas ar to, ka tās nenes neauglīgus ziedus. Šis augs ir tupēts.
Zemenēm raksturīgas lielas gofrētas lapas, kas ir gaiši zaļā krāsā. Zemenes izceļas ar vidēji lielām lapām, kurām raksturīgs bagātīgs zaļš nokrāsa un robainas malas.
Dārza zemenes vairāk atgādina parastās zemenes.Tās augļi var būt pat lielāki un sasniegt 2-8 centimetrus. Augļiem ir dažādas formas – apaļas, sirds formas, iegarenas. Zemenēm ir iegarena forma. To izmēri var būt 0,3-5 centimetri.
Zemeņu krūmi ir lielāki un izskatās stiprāki. Viņi var sasniegt 40 centimetru augstumu. Tajā pašā laikā zemenes reti pārsniedz 25-30 centimetrus. Ziedi uz krūmiem paceļas virs lapām, un ziedu kāti, gluži pretēji, ir paslēpti zem tiem.
Zemenes un meža zemenes ir izplatītas kultūras, kuras audzē daudzi dārznieki. Lai atšķirtu augus, ieteicams pievērst uzmanību krūmu un ogu izskatam. Atšķiras arī augļu garša un ietekme uz veselību.
