Skif ķiploku šķirne ir ieguvusi popularitāti krievu dārznieku vidū, un, ja vēlaties mēģināt audzēt ražu pats, dārznieki iesaka pievērst tam uzmanību. Ķiploki ir neaizstājama sastāvdaļa daudzām kulinārijas receptēm. Cilvēkiem šāda produkta regulāra lietošana labvēlīgi ietekmē imūnsistēmas un visa organisma darbību, kas ir saistīts ar lielo lietderīgo vielu saturu ķiplokos.
Šķirnes apraksts
Ziemas ķiploku šķirne Skif bija Rietumsibīrijas selekcijas rezultāts.Kultūra pieder pie dažādām vidussezonas sugām, un to raksturo labi ražas rādītāji. Galvas ir paredzētas universālai lietošanai. Svaigām krustnagliņām ir asa garša, katrai daiviņai ir izteikts ķiploku aromāts.
Šķirnes ķiploku kultūra audzējot veido bultiņas. Lapas ir 2,2 cm platas un 43 cm garas.Plāksnes ir zaļas ar vieglu zilganu nokrāsu. To vidējais skaits svārstās no 6 līdz 7. Ķiploku galviņu apraksts:
- sīpoliem ir apaļa forma;
- viena augļa vidējais svars ir 30 grami, atsevišķi īpatņi sasniedz 50 gramu svaru;
- vidēji 1 galva satur no 4 līdz 5 blīviem zobiem ar neasu galu, kam ir vienkārša struktūra un liels izmērs.
Vidēji ķiploku daiviņu virsma satur no 3 līdz 4 zvīņainiem baltas krāsas slāņiem ar nelielu ceriņu nokrāsu. Uz pieauguša cilvēka galvas ārējās virsmas var redzēt mazu trauku un purpursarkanu vēnu tīklu, zobi atrodas cieši blakus viens otram.
Šķirne uzrāda labus ražas rādītājus un, audzējot rūpnieciskā mērogā, no 1 hektāra iegūst līdz 6,6 tonnām ķiploku. Audzējot uz personīgā zemes gabala ar 1 m2 iegūt 0,7-0,8 kg.
Pieaug
Ziemas šķirnes īpašības liecina par stādīšanu centrālajos reģionos no oktobra sākuma līdz vidum. Ziemeļu reģionos ar aukstu klimatu darbi tiek veikti rudens sākumā. Pēc stādīšanas krustnagliņām ir nepieciešams laiks, lai dīgtu un izveidotu sakņu sistēmu. Pretējā gadījumā augs neiegūs pienācīgu salizturības kvalitāti.
Pirms stādīšanas krustnagliņas sašķiro, atlasot tikai spēcīgas un veselīgas krustnagliņas bez defektiem, pelējuma vai pūšanas pazīmēm. Ja ir bojāta viena no krustnagliņām vienā galvā, tad viss sīpols tiek noraidīts. Pēc selekcijas stādāmo materiālu 6 minūtes iemērc Fitosporin dezinficēšanai, kas palielinās auga aizsargājošās īpašības.
Pirms stādīšanas augsne tiek mulčēta ar biezu slāni, lai nodrošinātu papildu augsnes izolāciju un samazinātu ķiploku zudumu. Šim nolūkam varat izmantot šādus materiālus:
- humuss;
- kūdra;
- gatavs komposts.
Stādīšanas laiks noteikts tā, lai līdz aukstā laika iestāšanās laikam vidēji būtu palicis 1,5 mēneši. Augsnes temperatūrai jābūt 10-15 grādiem 0C. Stādīšanu veic rievās ar dziļumu no 5 līdz 10 cm, attālums starp rindām ir 20-25 cm, starp krustnagliņām ir no 5 līdz 7 cm. Vispirms vagās pievieno smiltis un pelnus.
Aprūpes iezīmes
Stādīšanas vietai jābūt saulainai un labi vēdinātai. Kad nāk pavasaris, izvēlētajā apgabalā nevajadzētu būt plūdiem. Pēc stādīšanas ziemas šķirnes netiek laistītas. Augs jūtas labi pēc šādiem priekšgājējiem:
- kāposti;
- tomāti;
- cukini;
- gurķi;
- pākšaugi
Pirmie ziemas ķiploku Skif ieraksti parādās agrā pavasarī. Laiks līdz ziedkopu plēves plaisāšanai ir 98-108 dienas. Pilnīga nogatavošanās notiek jūlija sākumā. Pēc augsnes sasilšanas līdz 10 0Pastāvīgās audzēšanas vieta ir irdināta. Ja pavasaris ir sauss, ķiplokus nepieciešams laistīt reizi 7 dienās.
Ziemas ķiploki augšanas apstākļiem nav prasīgi, un augu kopšanas metodes ir standarta.Stādījumiem nepieciešama savlaicīga laistīšana un ravēšana.Pēc tam, kad dzinumi ir izauguši 10 cm garumā, tie ir jānoņem, kas palielinās ražu par 30-40%.
Augam augot, tas veido bultiņu, uz kuras vēlāk nogatavojas ziedkopas. Sīpoliem ir raksturīgs to mazais izmērs un maigi purpursarkanā nokrāsa. To skaits vienā augā var sasniegt 150. Ja vēlas, tos var izmantot kā stādāmo materiālu, kam uz viena auga atstāj 5 līdz 6 ķiploku dzinumus.
Priekšrocības un trūkumi
Ziemas šķirnes priekšrocība ir augstais barības vielu saturs. Augs labi panes salu un zemu temperatūru ziemā. Īpaša kvalitāte ir augsta raža. Vienīgo trūkumu var uzskatīt par galviņu nespēju ilgstoši uzglabāt.
Kaitēkļi un slimības
Skif tiek uzskatīts par šķirni, kas izturīga pret lielāko daļu ķiploku slimību. Augs ir nedaudz uzņēmīgs pret bakteriozi un balto puvi. Lai novērstu infekciju, rūpīgi jāpārbauda nosēšanās vieta un periodiski jāmaina izkraušanas zonas.
Lai novērstu galviņu inficēšanos ar sakņu ērcītēm, stādīšanas vietu ieteicams fumigēt ar sēra dioksīdu vai apstrādāt ar hloropikrīnu. Visi atkritumi pēc ražas novākšanas tiek pilnībā sadedzināti.
Vājināti augi ir visvairāk uzņēmīgi pret slimībām. Augšanas sezonā negatīvu izmaiņu klātbūtni var atpazīt pēc ķiploku parādīšanās:
- sarežģīta spalvu veidošanās - augam trūkst barības vielu, ir nepieciešams mēslojums;
- zilgani baltu bultu klātbūtne liecina par nepietiekamu laistīšanu;
- lapu gaiši zaļa krāsa - jums jāsamazina laistīšanas daudzums.
Visgrūtākais ir noteikt lapu dzeltēšanas cēloni. Iemesls var būt pārmērīgs mitrums, auga sasalšana, nepiemērota augsne vai kaitēkļu iedarbība.
Ražas novākšana un uzglabāšana
Ziemas ķiploku šķirņu īpatnība ir galviņu īsais glabāšanas laiks. Dārznieku atsauksmes liecina, ka pēc ražas novākšanas sīpoli vispirms ir jāizlieto un tikai pēc tam jāizmanto pavasara šķirnes.
Pēc ražas novākšanas ķiploku galviņas rūpīgi izžāvē un novieto vēsā, tumšā vietā. Tajā pašā laikā ziemas šķirnes priekšrocības salīdzinājumā ar vasaras kultūrām ir daudz lielākas, jo tajā ir lielāks glikozīdu saturs, pateicoties kuriem krustnagliņām ir asāka un bagātāka garša.
Atsauksmes no dārzniekiem
Anastasija, 43 gadi:
“Skifs ir viens no iecienītākajiem ķiploku veidiem. Tas dod stabilu ražu vairākus gadus, un to var izmantot svaigai ēšanai ķiploku ēdienu cienītāji. Ziemas šķirnes izvēlos tāpēc, ka pēc galveno dārza darbu pabeigšanas ir iespēja veikt kādu klusu stādīšanu.”
Ludmila, 53 gadi:
“Skifs jāaudzē lietošanai pārtikā vai sālīšanai. Es uzskatu, ka ķiploku īpašība ir vidēji asa garša un krustnagliņu augstais sulīgums. Ilgstošai uzglabāšanai šī šķirne nav piemērota, taču sīpoli var izturēt līdz decembra vidum.
