Paipalas ir iecienīti putni kvalitatīvu olu un gaļas produktu iegūšanai. Pamatojoties uz savvaļas putnu, kas izceļas ar savu mazo uzbūvi un raibo aizsargkrāsu, ir izaudzētas daudzas dekoratīvas un produktīvas paipalu šķirnes, lielākas, kas pielāgotas eksistencei nebrīvē. Populārākās ir faraonu, mandžūrijas, angļu un smokingu paipalas, uz kuru pamata ir izaudzēti desmitiem hibrīdu.
Kā izskatās paipalas?
Apsverot paipalas, jāapraksta savvaļas gājputna izskats, kas ir piešķīris savas iezīmes visām esošajām šķirnēm. Paipalas parastiVennaya ir mazākā gallinaceae kārtas suga, kas pieder fazānu ģimenei.
Putnu ārējās īpašības:
- ķermeņa svars – 80-130 g;
- ķermeņa garums – 18 cm;
- asas formas spārni;
- aste ir maza;
- ķepas ar četriem pirkstiem bez piešiem;
- knābis ir mazs, bez spalvu pārklājuma pie pamatnes;
- krāsa brūni brūna ar gaišiem un tumšiem plankumiem un svītrām.
Paipalu cāļi piedzimst spēcīgi un neatkarīgi, klāti ar raibām pūkām, gaiši brūni ar tumšiem plankumiem un svītrām. To, vai cālis ir zēns vai meitene, var noteikt līdz viena mēneša vecumam, kad pūkas vietā aug spalvas.
Mātītes ir gaišākas nekā tēviņi, un uz krūtīm ir vairāk tumšu plankumu. Tēviņiem krūškurvja krāsa ir tuvāka tai pašai krāsai, bet galvas apspalvojums ir kontrastējošāks, kāpurs gaišs un knābis tumšs. Tēviņš pēc ķermeņa svara ir lielāks par mātīti.
Paipalu mājputnu vērtība ir to agrīnais briedums un izcilā olu ražošana. Pirmo mātīte dēj 5-6 nedēļu vecumā, gada laikā ar labu aprūpi viņa var dot līdz 300 olām. Pēc ķermeņa svara attiecības pret ikgadējo olu skaitu paipalas ir 3 reizes produktīvākas nekā cāļi.
Paipalu šķirnes
Paipalas tiek audzētas diētiskai gaļai, veselīgām olām, kā arī dekoratīviem nolūkiem. Olu dējēju šķirņu gaļa ir ne mazāk garšīga kā gaļas šķirnēm, taču to ķermeņa izmērs ir mazāks un izskats ir mazāk pievilcīgs nekā dekoratīvajām šķirnēm.
Dažādas orientācijas paipalu šķirņu īpašības ir norādītas tabulā.
Šķirnes īpašības | Gaļa | Olu | Gaļu un olu |
ķermeņa masa | 250-500 g | 120-150 g | 180-220 g |
olu svars | 12-18 g | 10-13 g | 12-16 g |
olu skaits gadā | 180-220 gab | 280-320 gab | 220-280 gab |
Oviparous
Paipalu mātītes ir ļoti produktīvas un sāk dēt agri. Olu dējējpaipalas ir mazas, nav kaprīzas uzturēšanas un uztura ziņā.Tos audzē, lai ražotu jaunus dzīvniekus un pārdotu olas. Paipalu olas ir bagātas ar vitamīniem un uzturvielām un atšķiras no vistu olām ar to, ka tās ir hipoalerģiskas. Mātītes tiek turētas atsevišķi no tēviņiem un īsu laiku turētas kopā, lai radītu pēcnācējus.
Izplatītākās olu dējējpaipalu šķirnes:
- Japāņi ir paipalas, ko audzē japāņu audzētāji, kas saglabājuši savu savvaļas radinieku raibās krāsas. Tās sver 130-150 g.. Olu ražošanas ziņā visproduktīvākā šķirne: mātītes sāk dēt olas 6 nedēļu vecumā un saražo vairāk nekā 300 olas gadā. Olas ir mazas, sver aptuveni 10 g, bet apaugļošanās līmenis sasniedz 95%. Vienīgais šķirnes trūkums ir nelielais liemeņa svars, kas nepārsniedz 110 g, bet gaļa ir garšīga, tāpat kā savvaļas radiniekiem.
- Angļu baltās ir paipalas ar gēnu mutāciju, kas izraisa baltu apspalvojumu. Tēviņu galvu bieži rotā tumši plankumi. Cilvēka svars ir 160-180 g.Putni dēj olas no 7 nedēļu vecuma un saražo ap 280 olas 10g svarā.Līmenis izskatās pievilcīgs, pateicoties gaišajai ādai.
- Angļu melnādainie ir japāņu paipalu radinieki ar bagātīgu brūnu apspalvojumu. Paipalas ir ražīgas, lielas, sver 180-200 g, pielāgojas jebkuriem dzīves apstākļiem. Diētiskās olas ar izcilu garšu gadā ir 260-280.
Gaļa
Tā kā paipalas ir mazs putns, tās galvenokārt audzē olu iegūšanai. Ir tikai divas gaļas šķirnes - faraons un Teksasa. Abas paipalu šķirnes ir selekcijas darba rezultāts. Gaļas paipalu galvenā iezīme ir tās salīdzinoši smagais liemenis, kas sasniedz 300-400 g svaru.
Gaļas paipalu audzēšana ir izdevīga ar kvalitatīvu un sabalansētu barošanu, kuras mērķis ir paātrināt dzīvmasas pieaugumu. Tajā pašā laikā putni turēšanas ziņā ir pilnīgi nepretenciozi, apstākļi īpaši neietekmē ķermeņa masas pieaugumu.
Lai putni ātri pieņemtos svarā un saglabātu veselību, uzturā ir jāiekļauj svaiga augu barība, vitamīnu piedevas un minerālvielu avoti. Gaļas paipalu šķirnes:
- Faraons ir ilgstošas atlases rezultāts. Pieaugušo putnu svars ir 300-400 g Apspalvojuma krāsa ir “mežonīga”, tāpat kā japāņu radiniekiem. Faraona paipalas tiek novērtētas to straujās izaugsmes un lielo liemeņu dēļ. Mātītes sāk dēt olas 2 mēnešu vecumā. Šķirnes trūkums ir 70% olu ražošana.
- Teksasas paipalas tiek audzētas uz faraonu bāzes, un tās izceļas ar plašu ķermeni. Apspalvojums blīvs, balts, pieļaujams neliels skaits tumšu plankumu. Cāļi aug ātri, sasniedz 400 g svaru, daži indivīdi ar labu aprūpi var svērt līdz 600 g Teksasas paipalu gaļa ir garšīga un diētiska. Putni nav izvēlīgi barības un dzīves apstākļu ziņā.
Gaļas šķirnes
Gaļas olu paipalas ir universālas paipalu šķirnes, ko audzē gan gaļas, gan olu ražošanai. Paipalu ķermeņa svars ir vidējs, olu produkti tiek piegādāti tirgū un izmantoti vaislas lopkopībā.
Universālo šķirņu pārstāvji pielāgojas jebkuriem dzīves apstākļiem, nav izvēlīgi uzturā, un to barošana ir ekonomiska.
Audzējot gaļas olu putnus kaušanai, ir svarīgi noteikt optimālo laiku. Tiek nokauti 4-5 mēnešus veci īpatņi, kas sver apmēram 150 g, to gaļa ir sulīga un liesa. Populārākās universālās šķirnes:
- NVS valstīs populāras ir igauņu paipalas, kas audzētas uz faraona un angļu paipalu bāzes.Tās izceļas ar noapaļotu, labi barotu ķermeni, saīsinātu kaklu, vidēji sver 250 g. Apspalvojuma krāsa “mežonīga”, tēviņi košāki nekā mātītēm. Galvenās šķirnes priekšrocības ir izturība, ātra pielāgošanās apstākļiem, dēšanas sākums no 2 mēnešu vecuma, ilgstoša olu ražošana, augsts apaugļošanās procents un pēcnācēju izdzīvošana.
- Smokingi ir hibrīdputni, kas iegūti, krustojot baltos un melnos angļus. Tēviņiem un mātītēm ir vienāds apspalvojums: kakls, krūtis un vēders ir balti, pārējais ķermenis ir bagātīgi brūns. Pieaudzis putns sver 150 g, sāk dēt olas 7 nedēļu vecumā un ražo 260-280 vidēja izmēra olas.
- Mandžūrieši ir skaistas zelta paipalas. Mātītēm uz krūtīm ir vairāk plankumu, tēviņiem sarkans kakls un tumša galva. Pieaudzis putns sver 120-150 g.Ikgadējā olu produkcija sasniedz 280 gab. Peru drošība ir augsta. Liemeņi izskatās pievilcīgi to gaišās ādas dēļ.
- Fēniksi ir Mandžūrijas paipalu broileru šķirne. Audzēts Francijā, tam ir gaiši zeltaini apspalvojums. Pieaudzis putns sver 400 g, šādu svaru sasniedzot 2 dzīves mēnešos, taču strauja attīstība negatīvi ietekmē veselību. Mātītes sāk dēt olas jau 1,5 mēnešu vecumā, olu svars sasniedz 15-18 g.Liemeņi izskatās pievilcīgi.
Dekoratīvs
Paipalas ar skaistu apspalvojumu tiek audzētas galvenokārt dārza gabalu un parku dekorēšanai. Bet daudzām šķirnēm ir laba gaļas un olu produktivitāte, kas ļauj audzēt paipalas ražošanas nolūkos.
Dekoratīvās paipalu šķirnes:
- Virdžīnijas ir vidēja izmēra putni zeltaini brūnā krāsā ar tumšiem un gaišiem plankumiem. Galva ir dekorēta ar baltām svītrām. Knābis ir šaurs, it kā sāniski saplacināts.Putni turēšanā nav kaprīzi, tie var dzīvot gan būros, gan savvaļā, turklāt izceļas ar mierīgu, paklausīgu raksturu. Olu skaits sajūgā sasniedz 15 gabalus.
- Ķīniešu krāsotajām paipalām ir visinteresantākās krāsas: vēders ir sarkans, ķermeņa augšdaļa un kakls mirdz daudzos toņos. Paipalu ķermenis ir mazs, tāpēc gaļas audzēšana ir neproduktīva. Paipalu uzvedība ir teritoriāla, pāri veidojas uz mūžu. Putni ātri pielāgojas apkārtējiem apstākļiem.
- Kalifornijas paipalas, kas pieradinātas ASV. Putns ir liels, ar noapaļotu ķermeni un attīstītu muskuļu masu. Aste ir nedaudz garāka nekā citām šķirnēm. Apspalvojuma krāsa oriģināla: mugura zaļgani dzeltena, krūtis raiba, pārējais ķermenis zilgani pelēks, spārni rotāti ar baltiem un melniem triepieniem, starp pieri un kaklu melns plankums. ar baltu apmali. Ievērojama izskata iezīme ir garais, uz priekšu vērstais cekuls.
- Marmora ir japāņu paipalu šķirne, kas iegūta krāsu gēnu mutācijas rezultātā. Apspalvojums ir gaišs pelns ar neskaidriem dūmu plankumiem. Šķirne ir olu šķirne, taču to reti izmanto ražošanas nolūkos, jo cāļu izdzīvošanas līmenis ir zems un pieaugušie ir uzņēmīgi pret slimībām.
Audzēšanai mājās
Katrs no iepriekšminētajiem paipalu šķirņu nosaukumiem ir piemērots audzēšanai mājās. Pateicoties mazajam izmēram, pieaugušais putns bez problēmām dzīvo ierobežotā telpā un neprasa daudz barības, tāpēc ir izdevīgi turēt vairākus īpatņus savām vajadzībām. Paipalas jūtas ērti būrī, kura laukums ir 1 m2, kur var ietilpt līdz 50 personām. Šūnas var padarīt daudzstāvu, ietaupot vietu.
Paipalu audzēšanas bizness ātri atmaksājas.Galvenais ir izlemt par virzienu, izpētīt satura atšķirības starp gaļas un olu šķirnēm.