Lielākā daļa cilvēku zina par propolisa ārstnieciskajām īpašībām. Tautas medicīnā to jau sen izmanto tinktūru un ziežu veidā. Bet ne visi zina, kā to iegūt un kā izvēlēties kvalitatīvu produktu. Izdomāsim, kā viela izskatās, kā tieši bites ražo propolisu un kāpēc tas atšķiras pēc krāsas. Uzzināsim par kvalitatīva produkta pazīmēm un simptomiem, kas liecina par tā bojāšanos.
Kā izskatās īsts propoliss?
Propolisu ražo bites, pievienojot savāktajiem koku pumpuru sveķiem savus fermentus. Bišu saime spēj saražot 100-160 gramus produkta gadā. Šo vielu ar sarežģītu organisko sastāvu izmanto kukaiņi, lai aiztaisītu plaisas un dezinficētu stropu.
Kompozīcijā ir liels skaits sveķu, ēterisko eļļu, balzāmu un vaska. Produktam ir dezinficējoša iedarbība, tas stiprina imūnsistēmu, paātrina brūču dzīšanu. Viela ir atzīta par dabisku antibiotiku.
Ir mīkstas un cietas vielas šķirnes. Mīkstais propoliss ir kvalitatīvāks, tajā ir mazāk vaska, un viela ar laiku sacietē. Propoliss ir viskoza vai cieta masa, temperatūrai paaugstinoties, kļūst plastiska un viegli mīca ar rokām. Tas sabrūk, ja temperatūra ir zemāka par +15 °C. Sasaldēšana padara vielu trauslu.
Produkta smarža
Svaigajam propolisam ir asa smarža, ko veido medus notis, sveķu aromāts, ēteriskās eļļas un vasks. Ir viegla vanilīna nojauta. Produkts tiek uzglabāts cieši noslēgts, pretējā gadījumā aromāts ar laiku samazinās, bet nepazūd. Smarža var nedaudz atšķirties atkarībā no vielas kvalitātes un no tā, kādus augu sveķus bites izmantoja. Iedegas viela smaržo pēc vīraka.
Propolisa garša
Vielai ir patīkama rūgta garša. Košļājot, viela kļūst viskoza un pielīp pie zobiem. Pēc produkta košļāšanas rodas dedzinoša sajūta un neliels nejutīgums mutē, mēles galā, mandeles rajonā. Sistemātiska propolisa košļāšana 5-10 minūtes pasargās kaklu no iekaisuma un zobus no kariesa. Ja košļājat produktu 25-30 minūtes, parādās spēcīgs rūgtums, produkts sāk drūpēt, tad to var norīt, uzdzerot nelielu daudzumu šķidruma.
Kā bites to dara
Sastāvs paredzēts stropa aizsardzībai. Viskozo vielu izmanto plaisu, krāna caurumu blīvēšanai un rāmju līmēšanai. Sveķiem un esteriem, kas veido vielu, piemīt baktericīdas īpašības. Kukaiņi izmanto propolisu, lai dezinficētu jūsu māju.
Savākšanai tiek iedalīta īpaša kukaiņu grupa. Sveķus ņem no papeles, bērza, alkšņa un oša lipīgajiem pumpuriem. Skujkoki ir arī sveķu avots bitēm.
Svarīgi: zinātniekiem nav izdevies atjaunot propolisu mākslīgos apstākļos.
Pēc bišu apstrādes iegūtās vielas nokrāsa ir atkarīga no auga veida, no kura iegūti sveķi. Propoliss nešķīst ūdenī, ar spēcīgu karsēšanu neliela daļa (apmēram 10-13%) vielas nonāk šķīdumā.Spirti, ēteri, acetons un citi organiskie savienojumi pilnībā izšķīdina vielu. Alkohola tinktūras un ziedes tiek izmantotas dažādu slimību ārstēšanai:
- kā profilaktisks līdzeklis aukstajā sezonā;
- ārstējot iekaisis kakls, tonsilīts, laringīts;
- mutes dobuma slimībām.
Produkts ir bīstams cilvēkiem ar alerģiju pret bišu produktiem un ziedputekšņiem.
Propolisa bojāšanās pazīmes
Vielu nevajadzētu iegādāties, ja izstrādājumam ir pārāk tumša krāsa vai nevienmērīga griešana. Augstā istabas temperatūrā (no +23 °C) paliek trausls. Peld ūdenī un tam nav izteiktas smakas. Ja uz griezuma ir redzamas pelējuma pēdas.
Bites ir pārsteidzošas radības. Kukaiņi spēj radīt vairākus produktus vienlaikus, no kuriem katrs ir vajadzīgs cilvēkiem. Gadsimtiem ilgi viņi mūs ir apgādājuši ne tikai ar gardumiem, bet arī ar iedarbīgām dabīgām zālēm. Propoliss ir viens no visa šādu vielu kompleksa.
