Dabiskā bišu medus kvalitāte un sastāvs tieši ir atkarīgs no augiem, no kuriem kukaiņi savāc nektāru. Zālāju krūmu zeltstienis ar spilgti dzelteniem ziediem biškopjiem pazīstams kā ražīgs medus augs. Galīgo biškopības produktu no šī auga nektāra raksturo dziedinošs sastāvs un ilgs kristalizācijas periods. Apskatīsim tālāk, kā augs izskatās un kādas derīgās īpašības tam raksturīgas.
Zelta stienītes izskats
Parastā zeltainais ir daudzgadīgs nepretenciozs augs.Dabiskajā vidē medus augs ir sastopams mežos, stepju zonās, ūdenskrātuvju krastos, kalnainos un paugurainās apvidos.
- Atkarībā no šķirnes zelta stienis izaug 1 līdz 2 m augstumā.
- Galvenais kāts ir taisns, ar daudzām iegarenām lapu plāksnēm un dentikulām gar malām, smaragda nokrāsa.
- Ziedēšanas periodā uz auga veidojas racemozes ziedkopas, kas zied ar spilgti dzelteniem maziem ziediem.
Papildus parastajai zeltainajai jeb krūmu zeltstienei ir arī citas medusaugu šķirnes.
- Goldenrod šķirne Daurian sastopama pļavās, paugurainās un akmeņainās nogāzēs, mežos un laukos. Veģetācijas periodā zālaugu krūms izaug līdz 1 m augstumam.Ziedēšanas periodā augam parādās ziedkopas spārnu veidā ar dzelteniem, maziem ziediem.
- Krunkainā medus auga šķirne dod priekšroku augšanai augsnē ar augstu mitruma līmeni un bieži sastopama ceļu un dzelzceļa sliežu malās. Krūmi ir augsti, sezonas laikā sasniedz 2 metru augstumu. Augam raksturīgi sarkanīgi dzinumi, ovālas formas lapas un spilgti dzelteni mazi ziedi.
- Kanādas augu šķirne izceļas ar noturību pret zemām temperatūrām un lielām panicveida ziedkopām, kuru augstums sasniedz 35 cm. Zālaugu krūmi ir augsti, sezonas laikā izaug līdz 2 metriem.
Veģetācijas periodā uz katra auga var uzziedēt vairāk nekā 70 tūkstoši mazu ziedu ar saldu, smaržīgu nektāru.
Svarīgs! Zeltainīte zied ilgi, sākot no jūnija beigām un turpinoties līdz rudens sākumam, kas palielina tās kā medusauga vērtību.
Medus produktivitāte un medus kvalitāte
Pateicoties ilgajam ziedēšanas periodam, kas stiepjas 2-2,5 mēnešus, medus augs ir īpaši vērtīgs biškopjiem.Atkarībā no klimatiskajiem un laikapstākļiem 1 hektārs stādījuma sezonas laikā iegūst no 100 līdz 180 kg kvalitatīva bišu nektāra. Savāktais nektārs ilgstoši netiek cukurots un stropā glabājams visu ziemas periodu, tāpēc aukstajā sezonā to izmanto kukaiņu uzturēšanai un barošanai.
Svaigu biškopības produktu raksturo dzeltena vai bēša nokrāsa, viskoza konsistence, salda garša un pīrāga, rūgta pēcgarša. Cukurošanas procesā nektārs sabiezē, iegūst tumšāku krāsu, un rūgtumu nomaina smalks skābums un patīkams augļu-ziedu aromāts.
Svarīgs! Zeltainuma nektārā dominē fruktoze, pateicoties kurai vērtīgais produkts var ilgstoši saglabāties šķidrā un caurspīdīgā stāvoklī.
Medus auga derīgās īpašības
Pateicoties bagātīgajam vitamīnu, minerālsavienojumu un citu labvēlīgo vielu sastāvam, zelta stienim piemīt ārstnieciskas īpašības, kuras tradicionālajā un tautas medicīnā izmanto jau vairāk nekā 3 gadsimtus.
Medus augu izmanto kā profilaktisku vai ārstniecisku līdzekli šādos gadījumos:
- kā diurētiķis, lai atjaunotu pareizu uroģenitālās sistēmas darbību un novērstu pietūkumu;
- augam piemīt antiseptiska un pretiekaisuma iedarbība, un to izmanto infekcijas, vīrusu un sēnīšu slimību apkarošanai;
- labvēlīgi ietekmē kuņģa-zarnu trakta darbību, palīdz kompleksā gremošanas traucējumu ārstēšanā;
- piemīt ārstnieciskas īpašības, lieto ādas bojājumiem, dažādu brūču, čūlu un eroziju rētu veidošanai;
- Palīdz attīrīt un uzlabot asins sastāvu.
Augā ir arī bioloģiski aktīvi savienojumi, kas pasargā organismu no apkārtējās vides kaitīgās ietekmes, audzēju attīstības un sirds un asinsvadu slimībām.
Uzlējumus un novārījumus no ārstniecības augiem izmanto organisma attīrīšanai no kaitīgajiem un toksiskajiem uzkrājumiem un izmanto liekā svara zaudēšanas procesā.
Kosmetoloģijā medus augu izmanto atjaunojošu un barojošu masku, krēmu un balzāmu pagatavošanai. Augu ekstrakts palēnina ādas novecošanās procesus, piešķir tai elastību un veselīgu izskatu.
Audzēšanas īpatnības
Medus augs ir nepretenciozs pret klimatiskajiem apstākļiem un augsnes sastāvu, un tas ir sastopams visur savā dabiskajā vidē. Augu reti stāda dārza gabalos, un tam ir saprātīgs izskaidrojums.
Zālaugu krūms aug ātri un nomāc citas dārza un dārzeņu kultūras. Augs pavairo ar sēklām vai veģetatīvu metodi.
Audzējot labību sakņu dārzā vai dārzā, nepieciešama rūpīga augu retināšana. Daudzgadīgajam zeltainam nav nepieciešama sarežģīta aprūpe un lauksaimniecības tehnoloģija. Pēc 2-3 sezonām krūmi tiek sadalīti un pārstādīti uz jaunu augšanas vietu.
Medus augs dod priekšroku augšanai un attīstībai labi apgaismotās vietās. Sezonas laikā krūmus vajadzības gadījumā laista, apaugļo un pasargā no slimību un kaitēkļu bojājumiem. Vēlā rudenī pēc ziedēšanas beigām augus nogriež 10-15 cm attālumā no zemes virsmas. Pēc sniega parādīšanās pār stādījumiem tiek grābtas sniega kupenas.
Svarīgs! Visbiežāk medus augus ietekmē miltrasa.Šajā gadījumā krūmus apstrādā ar preparātiem, kuru pamatā ir fungicīdi.
Kur tas zied
Savvaļā medus augs ir izplatīts visā Krievijas Federācijas Eiropas daļā, Sibīrijā, Tālajos Austrumos, kā arī sastopams Kaukāzā un Krimas pussalā. Zelta stienīšu ziedēšanas laiks ir tieši atkarīgs no audzēšanas reģiona klimatiskajiem un laika apstākļiem.
