Kuras avenes ir veselīgākas, dzeltenās, sarkanās vai cita veida, kādas ir atšķirības?

Selekcionāriem ir izdevies izveidot lielu skaitu aveņu šķirņu, kas atšķiras pēc dažādām īpašībām. Un, izvēloties krūmu šķirni, bieži rodas jautājums: kura avene ir veselīgāka - sarkana vai dzeltena?

Aveņu ķīmiskais sastāvs (tabula)

Izvēloties krūmu šķirni, vajadzētu noskaidrot, kāda ir atšķirība starp sarkanajām un dzeltenajām avenēm. Pirmkārt, atšķirība starp ogu šķirnēm ir ķīmiskajā sastāvā, augļu nokrāsā un garšas īpašībās.

Sarkanās ogas

Sarkano krūmu hibrīdu ķīmiskais sastāvs

Sarkanās avenes satur arī lielu daudzumu B vitamīnu.

Melni augļi

Aveņu krūmu aroniju hibrīdu ķīmiskais sastāvs (mg)

Pareizi kopjot krūmus, būs iespējams audzēt kultūras ar augstu barības vielu saturu to sastāvā.

Baltā avene

Balto ogu ķīmiskais sastāvs (mg)

Pēc ķīmiskā sastāva baltie augļi ir līdzīgi visiem citiem hibrīdiem. Vienīgā atšķirība ir tajā esošo mikroelementu un vitamīnu daudzumā.

dzeltenās ogas

Dzeltenaugļu hibrīdu ķīmiskais sastāvs (mg)

Regulārs jebkuras šķirnes ogu patēriņš labvēlīgi ietekmē cilvēka ķermeni un piesātina to ar mikroelementiem.

Dažādu krāsu aveņu salīdzinošās īpašības

Kāda ir atšķirība starp baltajām un sarkanajām avenēm?

• Dzeltenās ogas satur mazāk antocianīnu (dabisku krāsvielu), tāpēc atšķirībā no sarkanaugļu šķirnēm dzeltenā šķirne ir mazāk alergēna.
• Atšķirībā no sarkanajiem augļiem, dzeltenie satur vairāk cukura, un augļi garšo saldāki.
• Dzeltenie augļi satur vairāk folijskābes, kas palīdz apturēt asiņošanu.

Starp hibrīdiem nav būtiskas atšķirības.

Kāda ir atšķirība starp sarkanajām un melnajām avenēm?

• Aronija ir sarkanās un kazenes hibrīds, tāpēc šķirnēs nav būtisku atšķirību.
• Ogās ir vairāk vitamīnu un mikroelementu.
• Aroniju šķirnes ir labvēlīgākas par citām sirds slimībām.
• Melnās avenes palīdz mazināt aizcietējumus.

Uz jautājumu, ar ko dzelteno aveņu šķirnes atšķiras no sarkanajām un melnajām, atbilde, pirmkārt, būs ogu dažādais tonis, kā arī neliela atšķirība iedarbībā uz organismu.

Labvēlīgās īpašības un ietekme uz ķermeni

Izvēloties krūmu šķirni, daži dārznieki domā, vai dzeltenās vai sarkanās avenes ir veselīgākas. Bet ir arī melnbaltās šķirnes.

Dzeltenā avene

Dzeltenaugļu aveņu derīgās īpašības ietver:

• Aptur asiņošanu.
• Paaugstina imunitāti.
• Tam ir pretdrudža un patogēna iedarbība uz saaukstēšanos.
• Izvada no organisma kaitīgās vielas.
• Piesātina organismu ar vitamīniem un mikroelementiem.

Dzelteno hibrīdu ārstnieciskās īpašības īpaši neatšķiras no sarkano šķirņu krūmiem.

sarkans

Sarkanaugļu šķirnes tiek uzskatītas par visizplatītākajām vasarnīcās. Nogatavojušās ogas ir ļoti labvēlīgas ķermenim.

Sarkano aveņu labvēlīgās īpašības:

• Palīdz tikt galā ar saaukstēšanās un gripas simptomiem.
• Palielina organisma izturību pret patogēniem mikroorganismiem.
• Uzlabo ādas un matu izskatu.
• Darbojas kā pretdrudža un sviedrēšanas līdzeklis.
• Pateicoties augstajam vara saturam, ogas pozitīvi ietekmē stresu un psihoemocionālo pārslodzi.
• Piemīt hemostatiskas īpašības.

Turklāt ogu ēšana palīdz izvadīt no organisma atkritumus un toksīnus.

Balts

Balto šķirņu labvēlīgās īpašības ietver šādu ietekmi uz ķermeni:

• Izvada no organisma lieko šķidrumu.
• Uzlabo pašsajūtu saaukstēšanās laikā.
• Palīdz apturēt asiņošanu.
• Augstā temperatūrā ir pretdrudža iedarbība.
• Darbojas kā patogēns līdzeklis.

Turklāt ogām ir atjaunojoša iedarbība un tās uzlabo sejas un matu izskatu. Avenes darbojas arī kā profilakses līdzeklis pret sirds slimībām un asins recekļu veidošanos, jo tām piemīt asins retināšanas īpašības.

Aronija

Aroniju šķirņu labvēlīgās īpašības ķermenim:

• Melnās avenes izvada no organisma smagos metālus.
• Stiprina asinsvadu sienas.
• Labvēlīgi ietekmē kuņģa-zarnu trakta darbību.
• Palīdz mazināt sāpes no iekaisušas kakla.
• Tēja no avenēm palīdz mazināt sāpes menstruāciju laikā un normalizēt ciklu.

Tāpat aroniju šķirņu krūmi darbojas kā profilakse pret ļaundabīgiem audzējiem.

Kura avene ir veselīgāka?

Atšķirība starp aveņu hibrīdiem galvenokārt slēpjas ogu ēnā. Attiecībā uz ārstnieciskajām īpašībām un ietekmi uz ķermeni nav īpašu atšķirību. Tā kā dzeltenaugļu hibrīdos ir zems dabisko krāsvielu saturs, šādas šķirnes ir mazāk alerģiskas.

Dzeltenajos augļos ir arī vairāk folijskābes, kas nepieciešama sievietēm grūtniecības laikā. Kopumā šīs ir visas šķirņu atšķirības.

Kontrindikācijas un ierobežojumi

Avenēm, tāpat kā jebkuram produktam, ir kontrindikācijas.

Kaitējums un kontrindikācijas:

• Var saasināt kuņģa un zarnu patoloģijas.
• Ir alergēns.
• Izraisa podagras paasinājumu.

Nav ieteicams ēst augļus, ja ir nierakmeņi. Ja Jums ir alerģija, avenes ir kontrindicētas jebkurā daudzumā. Lai nekaitētu veselībai, augļus vajadzētu ēst ar mēru.