Diētiskās vistas gaļas iegūšanai tiek audzēti broileri, no kuriem viens no ražīgākajiem ir Ross 308. Pareizi kopjot cāļi par 2 mēnešiem pieņemas svarā par 3 kg, kas padara hibrīda audzēšanu ekonomiski izdevīgu. Putns ir labi piemērots mājsaimniecībām, pateicoties tā mierīgajam temperamentam, maigajai gaļai un neparasti augstajai olu ražošanai gaļas cāļiem.
- Izcelsmes stāsts
- Broilera Ross 308 apraksts un īpašības
- Putnu izskats
- Šķirnes temperaments
- Dējējvistu nogatavināšana un olu ražošana
- Gaļas rādītāji
- Olu standarti
- Produkta kvalitāte
- Priekšrocības un trūkumi
- Izaugsmes diagramma pa dienām
- Audzēšanas īpatnības
- Uz metiena
- Uz sieta grīdām
- Putnu novietnē
- Šūnās
- Kad tārps?
- Krustu uztura iezīmes
- Vistas
- Pieaugušie
- Inkubācijas režīms
- Putnu slimības un to ārstēšana
Izcelsmes stāsts
Ross 308 broilerus pagājušajā gadsimtā izstrādāja Aviagen Apvienotajā Karalistē. Par ģenētisko materiālu kalpoja veiksmīgi gaļas šķirņu pārstāvji, galvenais zinātnieku mērķis bija iegūt hibrīdu, kas ātri pieņemtos svarā, un tas tika veiksmīgi sasniegts. Ross 308 nav pilnvērtīga šķirne, bet gan krustojums, kas nozīmē, ka mājās nav iespējams iegūt pēcnācējus ar visām broilera īpašībām. Olu, cāļu un cāļu izplatīšanas tiesības pieder Aviagen, kam ir tirdzniecības biroji dažādās valstīs; Ross 308 broileri tiek pārdoti ar Ross zīmolu.
Broilera Ross 308 apraksts un īpašības
Ross 308 cāļi pēc izskata ir līdzīgi citiem broileriem ar spēcīgu uzbūvi, attīstītiem muskuļiem un platu, lielu liemeni. Nespeciālistam šo krustojumu pēc izskata ir grūti atšķirt no citu gaļas šķirņu pārstāvjiem. Kādas ir šo broileru galvenās īpašības?
Putnu izskats
Ross 308 broileru apspalvojums ir sniegbalts; citu krāsu ieslēgumi nav pieļaujami; šādi putni tiek noraidīti. Miza ir elastīga, krāsota vienā gaišā tonī - šīm īpašībām selekcijas laikā tika pievērsta īpaša uzmanība, lai piešķirtu liemenim tirgojamu izskatu. Broileru kājas ir spēcīgas un plaši izvietotas, kas liecina par kaujas šķirņu klātbūtni viņu senčos. Ross 308 cāļiem ir ovāls ķermenis ar platu, izvirzītu krūti. Broilera galva ir maza, vainagota ar spilgti sarkanu lapu formas cekuls, un arī mazie auskari ir sarkani. Pieauguša putna svars sasniedz 5,5-6 kg.
Šķirnes temperaments
Neskatoties uz to, ka broileros ir kaujas gaiļu asinis, Ross 308 cāļi absolūti nav agresīvi. Viņi labi saprotas ar citiem putnu novietnes iemītniekiem. Tos var turēt būros, jo krusts labi pielāgojas dažādiem apstākļiem un var izturēt mazkustīgu dzīvesveidu.
Dējējvistu nogatavināšana un olu ražošana
Ross 308 broileri izceļas ar to daudzpusību: tos galvenokārt audzē garšīgas diētiskās gaļas iegūšanai, bet tajā pašā laikā cāļi dēj diezgan daudz olu gaļas šķirnes pārstāvjiem. Putni sāk dēt olas sešu mēnešu vecumā.
Gaļas rādītāji
Pieaugušas vistas svars sasniedz 5,5-6 kg, bet broilercāļus nosūta kaušanai agrāk, sākot no diviem mēnešiem, kad tie pieņemas svarā par 2,5-3 kg. Pareizi kopjot, ikdienas svara pieaugums ir 55-60 grami. No viena liemeņa iegūst līdz 75% gaļas.
Olu standarti
Neskatoties uz to, ka Ross 308 broileris ir uz gaļu orientēts hibrīds, dējējvistas olu ražošanas ziņā ir tuvas gaļas-olu vistām. Ar pienācīgu aprūpi jūs varat iegūt līdz 200 olām gadā. Ola sver 55-60 gramus.
Produkta kvalitāte
Vistas gaļa ir diētisks produkts. Vistas gaļu dod bērniem, iesaka cilvēkiem ar diētu, kā arī rehabilitācijas periodā pēc slimības, jo tā ir olbaltumvielu, B un PP vitamīnu, askorbīnskābes un beta karotīna avots. Mīkstā broilera gaļa ir piemērota buljonu un pamatēdienu pagatavošanai, to pasniedz vārītu, ceptu, sautētu un ceptu.
Vistas olas ir neaizstājamas uzturā, jo tās ir bagātas ar vitamīniem un mikroelementiem, tai skaitā kalciju, kāliju, fosforu, varu, dzelzi, jodu, kobaltu, magniju, mangānu, boru un sēru. Olbaltumvielas cilvēka organismā viegli uzsūcas, tajās ir visas neaizvietojamās aminoskābes.Regulārai vistu olu lietošanai ir sarežģīta atbalstoša iedarbība uz ķermeni.
Priekšrocības un trūkumi
Ross 308 cāļiem ir daudz priekšrocību, tostarp:
- Ātrs svara pieaugums.
- Daudzpusība: papildus diētiskajai gaļai jūs varat iegūt vērtīgas olas.
- Mierīgs, pretimnākošs raksturs.
- Neaktīvi, ļaujot tos turēt būros, vienlaikus ievērojami ietaupot vietu.
- Augsts izdzīvošanas līmenis.
- Ross 308 broilerus uzturēt ir ekonomiski izdevīgi.
Krustiņam nav daudz trūkumu, un visnozīmīgākais ir neiespējamība iegūt pēcnācējus ar visām vecāku īpašībām mājās. Lai audzētu broilerus, jums ir jāiegādājas olas vai cāļi no uzticama piegādātāja.
Vēl viena putnu turēšanas grūtība ir stingra uztura kontrole. Lai cāļi būtu veseli un labi pieņemtos svarā, rūpīgi jāuzrauga viņu uzturs, barības kvalitāte un daudzums.
Kā mīnusu Ross 308 broileriem var atzīmēt arī to nestabilo imunitāti. Putni bieži cieš no elpceļu infekcijām.
Izaugsmes diagramma pa dienām
Ross 308 cāļi jau no pirmās dzīves dienas pieņemas svarā, kas ir skaidri parādīts tabulā zemāk. Ievērojot ieteicamos aizturēšanas un diētas apstākļus, viņi pieņemas svarā par vidēji 55 gramiem dienā. Šis svara pieauguma temps ir praktiski augstākais starp visiem esošajiem krustojumiem.
diena | Dzīvsvars
(gramos) |
Ikdienas svara pieaugums
(gramos) |
Vidējais dienas pieaugums nedēļā
(gramos) |
0 | 42 | ||
1 | 56 | 14 | |
2 | 72 | 15 | |
3 | 89 | 18 | |
4 | 109 | 20 | |
5 | 132 | 23 | |
6 | 157 | 25 | |
7 | 185 | 28 | 20,42 |
8 | 217 | 31 | |
9 | 251 | 34 | |
10 | 289 | 37 | |
11 | 330 | 40 | |
12 | 375 | 43 | |
13 | 422 | 46 | |
14 | 473 | 49 | 40,13 |
15 | 527 | 52 | |
16 | 585 | 55 | |
17 | 645 | 58 | |
18 | 709 | 60 | |
19 | 775 | 63 | |
20 | 844 | 65 | |
21 | 916 | 67 | 59,96 |
22 | 990 | 69 | |
23 | 1066 | 71 | |
24 | 1145 | 73 | |
25 | 1226 | 75 | |
26 | 1309 | 76 | |
27 | 1393 | 77 | |
28 | 1479 | 79 | 74,29 |
29 | 1567 | 80 | |
30 | 1656 | 80 | |
31 | 1746 | 81 | |
32 | 1836 | 82 | |
33 | 1928 | 82 | |
34 | 2020 | 83 | |
35 | 2113 | 83 | 81,56 |
36 | 2207 | 83 | |
37 | 2300 | 83 | |
38 | 2394 | 83 | |
39 | 2488 | 83 | |
40 | 2581 | 83 | |
41 | 2475 | 83 | |
42 | 2557 | 82 | 82,94 |
43 | 2639 | 82 | |
44 | 2721 | 81 | |
45 | 2802 | 81 | |
46 | 2882 | 80 | |
47 | 2961 | 80 | |
48 | 3040 | 79 | |
49 | 3118 | 78 | 80,16 |
50 | 3196 | 77 | |
51 | 3272 | 76 | |
52 | 3347 | 75 | |
53 | 3422 | 74 | |
54 | 3495 | 73 | |
55 | 3567 | 72 | |
56 | 3637 | 71 | 74,13 |
57 | 3707 | 69 | |
58 | 3775 | 68 | |
59 | 3841 | 67 | |
60 | 3906 | 65 | |
61 | 3970 | 63 | |
62 | 4031 | 62 | |
63 | 4091 | 60 | 64,84 |
64 | 4149 | 58 | |
65 | 4206 | 56 | |
66 | 4260 | 54 | |
67 | 4312 | 52 | |
68 | 4363 | 50 | |
69 | 4411 | 48 | |
70 | 4457 | 46 | 52,25 |
Audzēšanas īpatnības
Broilerus var turēt gan būros, gan mājputnu novietnēs ar tīklu vai pakaišiem, kas kalpo kā grīda.Neatkarīgi no tā, kura telpa ir izvēlēta cāļiem, pirms lietošanas tā ir jādezinficē un pēc tam jāizvēdina. Aprīkojums un piederumi arī jāapstrādā, lai iznīcinātu patogēnus. Dezinfekciju var veikt, izmantojot kaustiskās sodas šķīdumu, sodas pelnu, formalīnu vai citus līdzekļus.
Telpai broileru audzēšanai jābūt slēgtai. Apgaismojums tiek uzstādīts visu diennakti. Naktī var ieslēgt sarkanās lampas, kas nodrošinās gan gaismu, gan papildus apkuri.
Uz metiena
Mājsaimniecībās broilerus visbiežāk novieto uz pakaišiem. Galvenā prasība tam ir laba uzsūktspēja, kas tiek sasniegta, pateicoties izvēlētā materiāla pietiekamam sausumam un irdenai. Koksnes skaidas, saulespuķu sēnalas, salmi vai zāģu skaidas ir labi piemērotas izmantošanai kā pakaiši. Slāņa biezumu izvēlas atkarībā no gada laika: ziemā vismaz 15 cm, vasarā pietiek ar 5-7 cm. Pakaiši ir regulāri jāmaina, lai palīdzētu novērst slimības izplatīšanos..
Uz sieta grīdām
Tīkla šūnām jābūt tāda izmēra, lai putni nevarētu izbāzt ķepu cauri, bet izkārnījumi var viegli izkrist. Tīkls tiek izstiepts sagatavotajā putnu novietnē, nostiprinot to ar koka siju. Tīkla grīdas priekšrocība ir tā, ka tā palīdz uzturēt grīdu tīru bez liekām darbaspēka izmaksām, kā arī ietaupa uz gultas veļu. Biežāk siets tiek izmantots kā grīda lielajās nozarēs.
Putnu novietnē
Turot putnu novietni, jārūpējas, lai tā būtu silta, tādēļ aukstā laikā tiek veikta apkure. Telpai jābūt pietiekami vēdinātai.Tīrīšanai un dezinfekcijai jābūt ļoti uzmanīgiem, lai nodrošinātu, ka cāļi nav pakļauti infekcijām.
Šūnās
Šūnu trūkums ir tāds, ka tās ir grūti pareizi tīrīt un dezinficēt. Galvenā priekšrocība ir vietas taupīšana, jo būrus var uzstādīt vairākos līmeņos. Šādi audzējot putnus, ir svarīgi nodrošināt regulāru tīrīšanu, temperatūru, mitrumu un ventilāciju.
Kad tārps?
Helminti cāļiem ir nāvējoši, ja slimība netiek ārstēta. No viena inficēta putna parazīti var izplatīties uz visu ganāmpulku. Turklāt helminti iekļūst olās un gaļā, un tāpēc tie apdraud cilvēkus. Lai novērstu helmintozi, pietiek ar atbilstošu profilakses pasākumu veikšanu.
Sezonālo profilaksi veic visaugstākās inficēšanās periodos - pavasarī un rudenī, šim nolūkam 2 mēnešus ik pēc 5 dienām barībai pievieno prettārpu zāles. Antihelmintiskā terapija tiek veikta arī jauniegūtajiem putniem, zāles tiek dotas cāļiem līdz 10 dzīves dienām.
Krustu uztura iezīmes
Broileriem ieteicams izmantot speciālo barību, bet barību var pagatavot arī pats, ja ņem vērā putnu vajadzību pēc svara pieaugumam nepieciešamā sabalansēta sastāva. Barotavas jāveido tā, lai putni nevarētu grābt barību ar ķepām. Sausai barībai un ūdenim vienmēr jābūt pieejamam. Cāļu un pieaugušo putnu uzturam ir vairākas atšķirības.
Vistas
Mazie broileri pareizi jābaro jau no pirmajām dzīves dienām. Cāļiem līdz 5 dienām dod prosu, dažreiz pievieno sasmalcinātas cieti vārītas olas.Smalki sagriezti zaļumi, diedzēti mieži un iepirktie kompleksi tiek ieviesti uzturā kā vitamīnu un minerālvielu avots. No 10. dzīves dienas tiek ieviesti dārzeņi. Divu nedēļu vecumā straujam svara pieaugumam vēlams pāriet uz speciāliem maisījumiem broilercāļiem.
Pieaugušie
Pieaugušus putnus var barot ar komerciālu barību ar sabalansētu sastāvu, kas nodrošinās organismu ar visām nepieciešamajām vielām – olbaltumvielām, taukiem, ogļhidrātiem, vitamīniem un mikroelementiem. Ja diētu izvēlaties pats, noteikti iekļaujiet graudu maisījumu no olbaltumvielām bagātām šķirnēm. Turklāt putniem tiek dota mitra barība, kas satur vārītus dārzeņus, klijas un vitamīnu un minerālvielu piedevas. Cāļiem vienmēr jābūt pieejamai dzeramajai bļodai ar tīru ūdeni.
Inkubācijas režīms
Prioritāte jāpiešķir olu izvēlei. Tā kā mājās nav iespējams iegūt vaislas materiālu, kuram ir garantētas nepieciešamās īpašības, jums ir jāatrod labticīgs pārdevējs. Produktiem jābūt ar sertifikātiem, katrai olai jābūt marķētai ar hibrīda apzīmējumu un ražošanas datumu. Ja ir iespēja pašam izvēlēties olas, tās rūpīgi jāpārbauda, vai tās nav bojātas, dodot priekšroku tādām, kas ir vienāda izmēra un pareizas formas.
Pēc olu ievietošanas inkubatorā jums jāievēro ierīces norādījumi. Parasti inkubējamo cāļu standarta temperatūra tiek uzturēta aptuveni 38 grādos. Mitrums tiek palielināts pēdējās 3 dienās, lai čaumala neizžūtu un nebūtu pārāk cieta, pretējā gadījumā cāļi paši nespēs izlauzties tam cauri no iekšpuses.
Putnu slimības un to ārstēšana
Broileri var inficēties ar tādām neārstējamām slimībām kā Mareka slimība, aspergiloze, Ņūkāslas slimība, putnu gripa, vējbakas. Slimie putni nekavējoties jāatdala no ganāmpulka un jāiznīcina.
Slimības, kuras var ārstēt, ir bronhopneimonija, salmoneloze, puloroze, kokcidioze un mikoplazmoze. Cāļus ārstē ar antibiotikām un citām specializētām zālēm.
Lai novērstu slimības, ir nepieciešams vakcinēt broilerus un ievērot profilakses pasākumus. Sekojošie pasākumi palīdzēs novērst slimību:
- telpas ventilācija;
- temperatūras un mitruma uzturēšana cāļu mājā;
- aizsardzība no caurvēja;
- pareizi izvēlēta ar vitamīniem bagāta diēta;
- regulāra telpu un aprīkojuma tīrīšana un dezinfekcija.
Ross 308 broilerus audzē gan lielās ražotnēs, gan mājsaimniecībās, jo to straujais svara pieaugums padara to uzturēšanu ekonomiski izdevīgu. Hibrīdi ir prasīgāki kopšanā un uzturēšanā nekā citi cāļi, taču to kompensē ātra garšīgas, maigas gaļas ražošana.