Kā pareizi barot cāļus ar raugu mājās

Mazumtirdzniecības vietās nopērkamā barība ne vienmēr palielina putnu produktivitāti. Putnu fermu īpašnieki cenšas bagātināt savu mājdzīvnieku uzturu ar dažādiem uztura bagātinātājiem. Viena no visbiežāk izmantotajām piedevām ir raugs. Tie ir iekļauti barībā un parastajā barībā, ko patērē dējējvistas. Lai izvairītos no nepatīkamām sekām, jums jāzina, kā pareizi barot cāļus ar raugu un kādā tilpumā.

Kas ir raugšana?

Raugšana ir barības piesātināšana ar lietderīgām vielām, kas uzlabo putnu apetīti un palielina to produktivitāti. Rauga sēnes pievieno galvenajam pārtikas maisījumam, tad notiek fermentācijas process. Rezultāts ir pārtika ar paaugstinātu uzturvērtību, bagāta ar vitamīniem un fitoinsulīnu.

Barība, kas iegūta kliju, graudu masas, gaļas un kaulu miltu uzraudzīšanas rezultātā, nodrošina cāļiem ziemā nepieciešamo olbaltumvielu un minerālvielu daudzumu.

Putni, kas saņem šādu uzturu, aug aktīvi un pilnībā, un muskuļu audu un cīpslu apjoms atbilst ķermeņa lielumam.

Ieguvumi un trūkumi

Raugs ir bagātīgs olbaltumvielu, taukskābju un organismam nepieciešamo mikroelementu avots – gan vistas, gan pieauguša putnu gaļa. Regulāri iekļaujot rauga barošanu cāļu uzturā:

• palielinās auglība (ziemas mēnešos cāļi ražo par 23% vairāk olu);
• uzlabojas mājdzīvnieku apetīte;
• imunitāte ir nostiprināta;
• ķermeņa masa palielinās;
• olu diametrs kļūst lielāks.

Tomēr dažiem cāļiem rodas negatīva reakcija, ēdot barību ar raugu:

• caureja;
• kloākas iekaisums;
• bara kanibālisms;
• locītavu iekaisuma patoloģijas.

Saimniekam, kurš pamana šos simptomus, jāpārtrauc rauga barošana vai jāsamazina produkta koncentrācija barībā par 50%.

Rauga metodes

Pirmkārt, pārtikas masu vajadzētu sasmalcināt. Turklāt, jo mazāka ir iegūtā frakcija, jo labāk. Raugšana tiek veikta ar trim metodēm:

• sūklis;
• nesapārots;
• ieraugs.

Optimālā izmantotā ūdens temperatūra ir 36-38 °C. Jūs nevarat to sildīt augstāk, pretējā gadījumā sēne mirs.Gatavošanas traukam jābūt vairāk nekā pusei no gatavā ēdiena tilpuma, jo fermentācijas laikā tas uzbriest. Raugs labi jāizšķīdina, lai nepaliktu kunkuļi. Jūs varat paātrināt izšķīšanu, pievienojot karoti cukura.

Mīklas metode

Ēdienu gatavo pa posmiem: vispirms iemaisa mīklu, tad raudzē raugu.

Mīklai ņem 200 g graudu pamatnes, 10 g rauga (tos atšķaida 0,5 litros nedaudz uzsildīta ūdens). Maisījumu atstāj malā 4 stundas. Pievieno vēl 800 g graudu, pārlej ar litru ūdens. Pēc 4 stundu ilgas infūzijas ēdiens tiek izmantots.

Bez mīklas

Lai pagatavotu, ņem 1 kg graudu bāzes, 0,2 g rauga, 1,5 litrus sakarsēta ūdens. Pagatavo graudu un rauga maisījumu, noliek malā 6 stundas fermentācijai. Šajā laikā regulāri samaisiet. Ja ēdiens ir uzbriest tik ļoti, ka uzsūcis visu šķidrumu, tad jāielej glāzi ūdens.

Skābes metode

Apvienojiet 10 g rauga un 0,5 litrus uzkarsēta ūdens. Maisījumu ielej 0,5 kg graudu. Atstāj uzbriest 6 stundas. Ielejiet vēl 0,5 kg graudu, ielejiet 0,8 litrus ūdens, labi samaisiet. Pēc dienas ēdiens tiek izmantots paredzētajam mērķim.

Kas ir iekļauts rauga misā?

Graudu un rauga maisījums vien nenodrošina putna organismu ar nepieciešamo daudzumu noderīgo savienojumu.

Graudu bāze ir ogļhidrātu avots. Veseli graudi ir mazāk barojoši, un tos vislabāk var samalt vai saplacināt. Ziemas mēnešos vislabākais variants ir diedzēt graudus, tādā veidā putni saņem maksimālo vitamīnu daudzumu.

Lai ēdiens būtu barojošāks, tam pievieno sasmalcinātu sienu, dārzeņus, ogas, zema tauku satura pienu un raudzētos piena produktus, klijas, augu eļļu, gaļu.

Broileriem

Pilnīgai muskuļu masas pieaugumam ir nepieciešams, lai olbaltumvielu daudzums barībā būtu vismaz 22%.

Dienas ēdienkartes iespēja broileram, kurš sasniedzis 2 mēnešu vecumu:

• sasmalcināti kvieši, mieži, kukurūzas graudi (100 g);
• saulespuķu kūka (15 g);
• vārīti kartupeļi (40 g);
• raugs (20 g);
• sāls (1 g).

Dējējvistām

Dējējvistu barība ir mazāk bagāta ar olbaltumvielām, bet vairāk bagātināta.

Dējējvistu ziemas ikdienas uztura iespēja:

• sasmalcināti kvieši, mieži, kukurūzas graudi (70 g);
• kviešu klijas (20 g);
• vārītu kartupeļu, svaigu burkānu, ķirbju maisījums vienādās proporcijās (20 g);
• pulverveida garšaugs (5 g);
• raugs (20 g);
• sāls (1 g).

Ziemas mēnešos barību vēlams bagātināt ar krītu. Šī viela apgādā organismu ar kalciju, kas ir svarīgs olu veidošanai ar spēcīgu čaumalu.

Tītariem

Broileru tītaru mājputni aktīvi aug, to ķermenim ir nepieciešama olbaltumvielām un ogļhidrātiem bagāta barība. Nav iespējams patstāvīgi sagatavot šādām šķirnēm piemērotu barību. Jaunie putni ēd viņiem piemērotu kvalitatīvu veikalā nopērkamo barību. Lai gaļa būtu garšīgāka, galvenajam ēdienam varat pievienot svaigu zāli un raudzētus piena produktus.

Vieglie un vidēja svara putni ir mazāk izvēlīgi attiecībā uz uzturu. Viņiem varat sagatavot maisījumu:

• sasmalcināti kvieši, kukurūza, zirņu masa (60%);
• zāle, dārzeņi (20%);
• raugs (20%).

Kā pareizi barot cāļus ar barības raugu?

Dodiet katru dienu vai katru otro dienu. Optimālais dienas daudzums ir 20 g produkta vienam indivīdam.

Barības raugs jāiekļauj putnu uzturā no rudens vidus līdz pavasara vidum. Siltajos mēnešos cāļi ēd daudz svaigas barības, tāpēc tiem nav nepieciešama rauga barošana.

Mājās gatavotas pārtikas derīguma termiņš nepārsniedz dienu. Ja esi daudz gatavojis un nevēlies izmest, neizlietoto porciju vari sasaldēt, bet pēc atkausēšanas noderēs mazāk.

Cik daudz maizes rauga man vajadzētu dot audzētiem putniem?

Maizes raugs ir piemērots cāļu barošanai. Tie nav iekļauti sausās pārtikas masā, bet tiek raudzēti, izmantojot iepriekš aprakstītās metodes.

Vienam indivīdam dienas deva ir 20 g. Pirmo devu vēlams dot ne vairāk kā 12 g. Pēc tam divu nedēļu laikā to palielina līdz normai. Maizes rauga barošanas biežums ir 2 vai 3 reizes nedēļā.

Kad raugu var ievadīt vistu barībā?

Cāļi var lietot ar raugu bagātu barību no 18. dzīves dienas. Dienas porcija – 3-4 g.

Broileru cāļiem nepieciešams vairāk olbaltumvielu barības. Viņi var lietot raugu no 15. dienas. Sākotnējā porcija ir 3 g, pēc tam palielinās līdz 10 g.

Īpašas barības sagatavošanas metodes

Lai raugs būtu efektīvāks, graudi ir jāsagatavo procesam:

1. Sasmalcina. Graudu graudi ar diametru līdz 3 mm labāk uzsūcas un izdala vairāk barības vielu. Sasmalcinātu graudu fermentācijas process notiek ātrāk.
2. Pārlej ar verdošu ūdeni. Graudos esošā ciete pārvēršas cukurā – sēnītes uztura pamatā.

Lai padarītu pārtiku barojošāku, varat izmantot šādus ieteikumus:

• pievienojiet labības kāpostus, kas bagāti ar labvēlīgiem savienojumiem (5 g vienam indivīdam);
• ūdens vietā izmantojiet siltas sūkalas, kas bagātas ar minerālvielām un olbaltumvielām;
• kā vitamīnu avotus pievienojiet sasmalcinātus cukīni, kartupeļus un bietes.

Padeves raugs ir labs veids, kā palielināt cāļu uzturvērtību un graudu sagremojamību.Ziemas mēnešos šāda barība palīdz dējējvistām uzlabot produktivitāti un broileriem pieņemties svarā. Raugšana ir izdevīgāka nekā mākslīgo vitamīnu piedevu, zivju un gaļas miltu pirkšana.