Kazenes ir oga ar maigu aromātu un harmonisku saldskābo garšu. Tas satur daudzas uzturvielas, vitamīnus un minerālvielas, kas ir labvēlīgi cilvēku veselībai. Oga piemērota svaigam patēriņam, sasaldēšanai un pārstrādei. Chachanska Bestrna šķirnes kazenes ir īpaši piemērotas rūpnieciskiem mērķiem, kurām raksturīga lieliska garša un tehniskās īpašības.
- Šķirņu izvēles vēsture
- Chačanska Bestrna kazenes apraksts un īpašības
- Par priekšrocībām un trūkumiem
- Kultūraugu audzēšanas noteikumi
- Izvēloties atrašanās vietu
- Piezemēšanās
- Augu kopšanas noteikumi
- Laistīšana un mēslošana
- Krūmu apgriešana un piesiešana
- Gatavošanās ziemai
- Slimību un kaitēkļu kontrole
- Reprodukcijas metodes
- Savākšana un uzglabāšana
Šķirņu izvēles vēsture
Blackberry Chačanska Bestrna ir serbu selekcijas šķirne, kas iegūta, krustojot populārās šķirnes Black Satin un Dirksen Tornles. Šobrīd tā ir viena no populārākajām bezērkšķu kazenēm Serbijā un citās Balkānu valstīs.
Chačanska Bestrna kazenes apraksts un īpašības
Serbijas šķirnei Chachanska Bestrna nav ērkšķu, un tā izceļas ar lielu augšanu - līdz 3-3,5 metriem, ja dzinumi nav apgriezti. Zari jāuzstāda uz režģiem. Ogas savāc kopās, kas atrodas visā dzinuma garumā.
Kazenes šķirne Chachanska Bestrna izceļas ar lielisku ražu - līdz 13-14 kilogramiem ogu vienā krūmā. Visbagātīgāk augs sāk nest augļus 4-5 gadus pēc stādīšanas.
Par priekšrocībām un trūkumiem
Tiek uzskatīts, ka ogas iegūst pilnu garšu pēc tam, kad krūms sasniedz 4-5 gadu vecumu. Tie kļūst cukuroti, labāk iztur transportēšanu, un raža palielinās.
Kultūraugu audzēšanas noteikumi
Lai augi iesakņotos jaunā vietā un sāktu nest augļus, tiem ir jānodrošina atbilstoši dzīves apstākļi.
Izvēloties atrašanās vietu
Kazenes stādīšanai izvēlieties dienvidu nogāzes vai citas vietas, kuras labi sasilda un apgaismo saule. Neskatoties uz to, ka Chačanska Bestrna spēj augt daļēji ēnā, tikai spožā saulē tās ogas būs lielas un saldas, un raža būs iespaidīga.
Svarīga ir augsnes izvēle. Tam jābūt nedaudz skābam, jo kazenes nepanes sārmainas un kaļķainas augsnes. Svarīgs ir arī gruntsūdens līmenis. Augs nedzīvos purvainās vai appludinātās vietās.
Nepieciešama aizsardzība pret spēcīgiem aukstiem vējiem. Tas ir galvenais stādījumu nāves iemesls ziemā.
Piezemēšanās
Krūmus stāda pavasarī. Stādīšanas bedres sagatavo rudenī, rokot vismaz 40 centimetru dziļumā. Bedrēm pievieno organiskās vielas humusa vai sapuvuša irdena komposta veidā, sauju minerālmēslu, un, ja augsne ir pārāk blīva, pievieno pelnus un smiltis.
Augi tiek stādīti rindās pusotra metra attālumā viens no otra. Starp rindām atstājiet vismaz 2 metrus. Stādītos augus bagātīgi laista, un zemi zem tiem mulčē, lai saglabātu augsnes mitrumu un irdenumu.
Augu kopšanas noteikumi
Lai iegūtu pilnu ražu, stādījumiem jānodrošina stabila kopšana.
Laistīšana un mēslošana
Augiem ir nepieciešams mitrums tikai liela sausuma laikā, jo tiem ir garas, spēcīgas saknes. Jums regulāri jābaro, īpaši rūpnieciskās audzēšanas laikā. Agrā pavasarī tiek izmantoti slāpekļa mēslošanas līdzekļi, visbiežāk urīnviela vai amonija nitrāts, organiskās vielas; kad raža veidojas un nogatavojas, pievieno kāliju un fosforu saturošus līdzekļus, piemēram, superfosfātu.
Ogu audzētājiem nepieciešams pievienot mikroelementus, piemēram, dzelzi, jo var attīstīties dzelzs deficīta hloroze.
Krūmu apgriešana un piesiešana
Chachanska Bestrna šķirnes kazenēm ir gari dzinumi, tāpēc tās jāaudzē uz režģa. To veido uzreiz pēc stādīšanas, iebraucot caurulēs līdz 3 metru augstumā ar 4-6 metru intervālu starp tām. Vads tiek izstiepts uz caurulēm rindās, un tām tiek piestiprināti dzinumi. Krūmi jāveido, atstājot līdz 5-7 no stiprākajiem un izturīgākajiem. Augiem nav nepieciešama knibināšana.
Gatavošanās ziemai
Lielākajā daļā vietu ziemai skropstas tiek noņemtas no režģa, noliektas līdz zemei un piespraustas, pārklātas ar agrošķiedru. Tas jādara tieši pirms spēcīgu salnu iestāšanās, jo karstumā un mitrumā stādi var izžūt.
Slimību un kaitēkļu kontrole
Augi ir izturīgi pret slimībām un kaitēkļiem, nevajadzētu aizmirst par profilaksi. Lai izvairītos no masīvām sēnīšu infekcijām, īpaši lielos stādījumos, stādījumus apstrādā ar 1% Bordo maisījuma šķīdumu divas reizes sezonā - pašā augšanas sezonas sākumā un pēc pilnas ražas novākšanas. Ogu izsmidzināšana netiek veikta. Tāda pati prasība attiecas uz insekticīdu lietošanu. Ja nepieciešams, krūmus apstrādā pirms ogu nostiprināšanas un pēc to savākšanas.
Reprodukcijas metodes
Visizplatītākā metode kazenes pavairošana - spraudeņi. Tie var būt daļēji lignificēti spraudeņi, kas nogriezti no mātesauga, vai veģetatīvie dzinumi, kas pieliekti pie augsnes un piesprausti tai. Kad no snaudoša pumpura parādās jauns asns, iesakņojušās jaunās kazenes var atdalīt un stādīt uz skolas. Pēc gada jauni stādi ir gatavi stādīšanai pastāvīgā vietā.
Savākšana un uzglabāšana
Ogas kļūst saldas pēc pilnīgas nogatavošanās, bet sulu izdala 3-4 dienas pēc ražas novākšanas.Šī iemesla dēļ tie ir jāpārstrādā pēc iespējas agrāk. Šī šķirne ir lieliski piemērota dārzniekiem amatieriem, kuriem nav nepieciešama ilgstoša produktu transportēšana, vai lieliem rūpniecības uzņēmumiem ar savām pārstrādes iekārtām. Produktivitātes ziņā Chachanska Bestrna pārspēj populārākās mūsdienu kazenes šķirnes.