Ir saprotami iemesli, kāpēc gurķi ir tukši iekšā. Ja ar ražu notiek šāda nelaime, nākamsezon jāpiestrādā pie kļūdām. Šeit ir galvenās jomas, kurām jāpievērš uzmanība, audzējot gurķus:
- mikroklimats;
- laistīšana;
- augsnes kvalitāte un sabalansēts uzturs;
- šķirnes īpašības un savlaicīga ražas novākšana;
- slimības.
Mēs izskatīsim katru punktu atsevišķi, lai saprastu savas kļūdas un neatkārtotos. Uzskaitītie faktori ietekmē augļu kvalitāti, audzējot gurķus gan atklātā zemē, gan siltumnīcā.
Ražas novākšana un šķirnes īpašības
Vasaras iedzīvotāji, kuri reti ierodas savās lauku mājās, biežāk nekā citi savāc dobos gurķus.Augļu pīķa laikā jaunie gurķi jāsavāc katru dienu vai vismaz katru otro dienu. Ražas novākšana reizi 5–7 dienās noved pie tā, ka zaļumi ir pārgatavojušies un tajos parādās tukšumi.
Problēmu var atrisināt, rūpīgi izvēloties sēklas stādīšanai. Priekšroka jādod hibrīdiem. Uz sēklu iepakojuma blakus nosaukumam jābūt apzīmējumam F1. Lielākā daļa jaunāko hibrīdu neveido tukšumus augļa iekšpusē. Ja rūpīgi izlasiet uz iepakojuma uzdrukāto šķirnes aprakstu, jūs varat atrast sēklas ar vēlamajām īpašībām audzēšanai siltumnīcā un atklātā zemē.
Izvēloties sēklas, svarīga ir vēl viena īpašība - lietošanas mērķis. Saskaņā ar šīs pazīmes vērtību visas šķirnes (hibrīdi) iedala 3 grupās:
- salāti;
- universāls;
- konservēti.
Retāk konservētie gurķi ir dobi, kam seko universālie, visbiežāk siltumnīcas salātu šķirnes izaug un kļūst tukšas.
Mikroklimats
Par mikroklimatu varam runāt, audzējot kultūraugus siltumnīcā. Atklātā zemē gaisa mitrumu un temperatūru nosaka laika apstākļi. Lielā atšķirība starp nakts un dienas temperatūru augustā izraisa dobumu veidošanos augļos.
Aizsargātā augsnē šī problēma nav tik aktuāla, dārzā gurķu dobes naktī jāpārklāj ar seguma materiālu, lai naktī uzturētu optimālu temperatūru.
Patvērums uzlabos augļu veidošanos, jo gurķi aug naktī, un augu augšanai nepieciešamajai temperatūrai jābūt virs 20 °C.
Laistīšana
Ļoti svarīgs augļu kvalitātes nosacījums ir pareiza laistīšana. Nepietiekama laistīšana negatīvi ietekmē gurķu mīkstuma kvalitāti. Mitruma trūkums īpaši jūtams karstā laikā. Pārmērīga laistīšana pēc ilga sausuma perioda pasliktina tirgojamību.
Šo problēmu var atrisināt vairākos veidos:
- organizēt automātisku pilienveida apūdeņošanas sistēmu;
- pārklāj augsni zem krūmiem ar mulčas slāni (15 cm);
- ūdeni ar lejkannu, bet regulāri, neļaujot virskārtai izžūt.
Augsnes mulčēšana ne tikai ļauj saglabāt mitrumu, bet arī uzlabo augsnes struktūru, kas tieši ietekmē augu uzturu un līdz ar to arī augļu kvalitāti un to mīkstuma blīvumu. Rūpējoties par kultūru, jums jāatceras, ka augsnes mitrumam jābūt nemainīgam un nedrīkst būt zemāks par 75%.
Augsnes kvalitāte un sabalansēts uzturs
Neatbilstoši izmantojot organisko un minerālmēslu, jūs varat iegūt sliktas kvalitātes ražu.
Gurķi ar tukšumiem iekšā ir sliktas izejvielas preparātiem un nav labākais produkts salātu gatavošanai.
Ja svaigu gurķu mīkstumam ir irdena struktūra, jums jāanalizē barošanas shēma. Iespējams, pievienojot augsnei mēslojumu, tika izjaukts līdzsvars starp slāpekli, fosforu un kāliju. Dobumi augļos rodas, ja ir pārāk daudz slāpekļa. Nelīdzsvarotība bieži rodas, ja vienlaikus pievieno organiskās vielas (kūtsmēslus) un urīnvielu.
Lai izvairītos no šīs problēmas, sagatavojot augsni pavasarī (rudenī), gurķus atbilstoši normai uzklājiet ar trūdvielu un minerālmēsliem. Norma tiek noteikta, pamatojoties uz augsnes struktūru: dažādiem augsnes veidiem (māla, māla, smilšmāla) ir nepieciešamas savas mēslojuma proporcijas.
Sabalansētam gurķu uzturam labāk izmantot kompleksos minerālmēslus. Uz iepakojuma vienmēr ir norādīta būtisko uzturvielu attiecība.Jāatceras, ka olnīcu un augļu veidošanās laikā augam nepieciešams vairāk kālija, ziedēšanas laikā fosfors, bet slāpeklis nepieciešams sākuma periodā, kad notiek aktīva zaļās masas augšana.
Slimības
Gurķi ir kultūra, kas ir jutīga pret temperatūras svārstībām. Stress viņai ir temperatūras paaugstināšanās virs 30 °C un pazemināšanās zem 10 °C. Stresa laikā samazinās imunitāte un palielinās infekcijas slimību risks.
Ja krūms ir inficēts ar vīrusu, gurķiem var veidoties defekti. Ražas zudumi vīrusu izcelsmes slimību dēļ ir ievērojami. Piemēram, vīrusu nekroze samazina ražu par 20% vai pat par 50%.
Jūs varat izvairīties no augļu deformācijas un augu nāves no vīrusu slimībām, ievērojot dažus noteikumus:
- augseka;
- veselīgas sēklas;
- pret vīrusiem izturīgas šķirnes;
- augsnes apstrāde pirms stādīšanas ar fungicīdiem;
- sabalansēts uzturs un laistīšana.
Augu imunitāti siltumnīcā (augsnē) var palielināt ar augšanas regulatoru palīdzību, kam vajadzētu būt katra vasaras iemītnieka arsenālā. Lietojot tos vajadzīgajās proporcijās, var iegūt pilnvērtīgu ražu arī sliktos laika apstākļos.
Novēršot iemeslus, kāpēc gurķi ir tukši iekšā, palīdzēs uzlabot ražas kvalitāti. Ziemā burkās būs nevis saburzīti, mīksti augļi, bet gan elastīgi un kraukšķīgi gurķi.
