Gaļas un kaulu milti broilercāļiem paātrina svara pieaugumu un samazina elpceļu slimību risku. Olu šķirnēm olbaltumvielu piedeva uzturā palielina izturību pret stresu, olu ražošanu un čaumalas izturību. Ir svarīgi izvēlēties augstas kvalitātes mēslojumu vai izgatavot to pats, ievērojot tehnoloģiju. Vistām un pieaugušiem putniem ir jāievēro optimālā barošanas deva.
Produkta apraksts un ražošanas process
Visu šķirņu cāļiem noderīgs produkts ir izgatavots no apstrādātiem kauliem un gaļas atkritumiem:
- no neinfekcijas slimībām un vecuma dēļ mirušu dzīvnieku līķus;
- nepārtikas atgriezumi no gaļas apgriešanas;
- subprodukti ar zemu uzturvērtību.
Dzīvnieku izcelsmes dēļ šī piedeva ir mikroelementu avots viegli sagremojamā veidā (lizīns dominē pār metionīnu).
Minerālvielu koncentrācija ir diezgan augsta: 6,5-11,6% kalcija, 3,3-5,9% fosfora, 3,1-5,7% dzelzs. Saņemot šādu barošanu, putni aug vienmērīgāk, aug ātrāk un sāk agrāk dēt olas.
Gaļas un kaulu miltu ražošanas posmi:
- Izejvielu laboratoriskā pārbaude mikrobioloģiskajai drošībai - patogēno mikroorganismu un toksīnu neesamība.
- Sagatavošanas sasmalcināšana, izejvielu žāvēšana un gremošana.
- Sasmalcina līdz maltās masai.
- Koncentrāta iegūšana ir izejvielu masas dehidratācija un attaukošana centrifūgā vai separatorā.
- Koncentrāta galīgā žāvēšana un samalšana līdz irdena pulvera stāvoklim.
- Antioksidanta ieviešana.
- Magnētiskā tīrīšana no metāla piemaisījumiem.
- Iepakojums vairumtirdzniecības un mazumtirdzniecības konteineros.
Kā izvēlēties?
Kritēriji augstas kvalitātes gaļas un kaulu miltu izvēlei cāļiem:
- izgatavošanas datums, derīguma termiņš - ne vairāk kā gads;
- krāsa - no gaiši brūnas līdz brūnai;
- smarža ir specifiska, bet bez sēnītes, pelējuma vai skābuma;
- konsistence - sauss, drupans pulveris, granulas līdz 12,7 milimetriem;
- sastāvs - svešzemju ieslēgumi un konservanti ir nepieņemami.
Palielināts kompozīcijas mitrums palielina svaru un samazina glabāšanas laiku. Pārāk gaiša vai dzeltenīga nokrāsa norāda uz krīta un sojas pievienošanu, kas samazina maisījuma proteīna vērtību.Šāda viltošana būtiski palielina negodīgo ražotāju peļņu, bet maina piedevas sastāvu, samazinot proteīna vērtību. Un kalcija pārpalikums ir bīstams, jo samazina barības uzsūkšanos un pasliktina mājputnu produktivitāti.
Sastāvs 1. un 2. klasei ar standarta procentuālo daļu:
- olbaltumvielas (42-50%);
- pelni (30-26%);
- tauki (18-10%);
- ūdens (10-9%);
- šķiedra (ne vairāk kā 2%);
- antioksidants (ne vairāk kā 0,02%).
Ir svarīgi izvēlēties piegādātājus ar atbilstošu izejvielu drošības kontroles līmeni un savlaicīgu iekārtu tīrīšanu. Tas samazina infekcijas slimību, mājputnu saindēšanās ar toksīniem un aptaukošanās risku.
Pašražošana
Gaļas un kaulu miltus cāļiem var pagatavot mājās, izmantojot pieejamo aprīkojumu. Tas garantēs izejvielu svaigumu un svešķermeņu neesamību veselīgā piedevas sastāvā. Tāpat kā rūpnieciskajā ražošanā, būs jāveic trīs galvenie posmi:
- Mīkstina gaļas produktus un kaulus.
- Nosusiniet izejvielas.
- Sasmalciniet produktu pulverī.
Kaulu karsēšanu un mīkstināšanu veic gan kurināmā vai elektriskās krāsnīs, gan uz atklātas uguns. Izmantojiet traukus, kas ļauj labi iztvaikot lieko mitrumu. Jums ir jāpievieno atgriezumi kauliem pēc tam, kad tie vispirms ir vārīti un sasnieguši maltās gaļas konsistenci. Labi izžāvētas izejvielas tiek samaltas javā, blenderī vai graudu drupinātājā. Lai iegūtu ievērojamu produkta daudzumu, nepieciešams iegādāties žāvēšanas un slīpēšanas iekārtas ar augstu produktivitāti.
Tas ir ieteicams daudznozaru saimniecībām ar lielu gaļas atkritumu daudzumu.
Kā barot cāļus ar kaulu miltiem
Gaļas un kaulu pulveri var dot kā daļu no sausas, mitras vai mājās gatavotas jauktas barības.Lielākā daļa gatavo kombinēto plūsmu jau satur šo komponentu.
Lietojot citas piedevas un premiksus, svarīgi korelēt to devu un sastāvu, lai uzturā nebūtu lieko olbaltumvielu un mikroelementu.
Devas dējējvistām
Galvenā vajadzība pēc proteīna, kalcija un citiem mikroelementiem pieaugušiem olu šķirņu cāļiem ir saistīta tieši ar olu un čaumalu ražošanu. Katrai dējējvistai jāsaņem gaļas un kaulu milti līdz 7-10% no kopējās barības, kas ir 7-11 grami dienā. 5000 gramu ēdiena porcijai jāņem 250 grami proteīna pulvera un 4500 grami citu sabalansētu sastāvdaļu.
Dozēšana broileriem
Vienmērīga barības piedevas ievadīšana jauno broileru šķirņu uzturā paātrinās svara pieaugumu un stiprinās kaulu audus, neradot draudus veselībai. To dod cāļiem ne agrāk kā 6. dzīves dienā, 0,5-1 grams vienam indivīdam dienā. Pēc tam pievienojiet 1 gramu ik pēc 10 dienām. Pēc 60 dienām porcija būs 4,5–5 grami, tā tiek saglabāta visu turpmāko putna turēšanas laiku.
Cāļiem
Jaunām cāļu olu šķirnēm šī minerālbarība tiek dota ne agrāk kā 11. dzīves dienā, 1 grams vienam indivīdam dienā. Tālāk:
- 21-30 dienas - 1,4 grami;
- 31-40 dienas - 2,8 grami;
- 41-60 dienas - 3,5-4 grami.
Uzglabāšanas noteikumi
Tā kā gaļas un kaulu milti ir dabisks, bioloģisks produkts, ir svarīgi ievērot uzglabāšanas noteikumus.
Uzmanību: ja gaļas un kaulu milti ir pārkarsēti un pēc derīguma termiņa beigām, iespējama tauku sadalīšanās un toksiska aldehīda akroleīna veidošanās..
Optimālā uzglabāšanas vieta ir prom no tiešiem saules stariem, vēlams tumšā vietā, ar temperatūru ne augstāku par +30 °C. Rūpnieciskie izstrādājumi satur piedevas, kas novērš oksidēšanos un pagarina glabāšanas laiku.
Maksimālais glabāšanas laiks, ievērojot temperatūras apstākļus un slēgtā rūpnīcas iepakojumā, ir 12 mēneši. Pašdarināts proteīna pulveris un tie no atvērtiem iepakojumiem jāuzglabā hermētiskā traukā, burkā vai pudelē. Ir svarīgi neaizmirst katru reizi cieši aizvērt trauku, lai piedeva nekļūtu mitra.
