Vistu audzēšana piemājas saimniecībā olu un gaļas ražošanai ir vecākā lauksaimniecības nozare. Grūti iedomāties ciema lauku sētu bez daudzkrāsainām dējējvistām, kas klīst pa pagalmu, un pannas ar karstu olu kulteni no svaigākajām olām. Bieži vien mājsaimniece vistas olā atklāj asins recekļu veidošanos. Nav vēlmes ēst šādu produktu. Putnu audzētājam ir jāsaprot putna “asiņainās” laulības iemesls un tas jānovērš.
Kāpēc vistu olās ir asinis?
Ola vistas ķermenī nogatavojas 24-28 stundu laikā.Vispirms veidojas dzeltenums, tad to ieskauj izveidojies baltums un visbeidzot veidojas čaumala. Jebkurā no šiem posmiem var veidoties asins receklis. Šīs parādības iemesls var būt:
- vēdera sasitumi (vista neveiksmīgi nolidoja no laktas un sasita vēderu, izraisot mikrotraumu olšūnā ar asiņošanu);
- gaiļu pārpalikums ganāmpulkā, kas ievaino vistas;
- nepareiza diēta ar mikroelementu nelīdzsvarotību;
- olnīcu un olnīcu iekaisums;
- iekšējo parazītu klātbūtne;
- jauno dējējvistu olas ir pārāk lielas.
Atkarībā no asins recekļu atrašanās vietas var noteikt precīzu to parādīšanās cēloni.
Olbaltumvielās
Visticamākais asins recekļu veidošanās cēlonis vāverei ir nepareizs putna uzturs un tārpu klātbūtne dējējvistai.
Minerālu uztura trūkums (čaumalas, krīts, sasmalcinātas olu čaumalas), zaļumu trūkums uzturā izraisa nepareizu olu veidošanos. Vistas ne tikai sāk tās “izmest” (noliek bez čaumalām), bet baltumā var parādīties sarkani punktiņi un bumbiņas.
Parazīti vistas ķermenī traumē tās iekšējos orgānus, izraisot mikroasiņošanu.
Daļa asiņu nonāk olā, kad tā veidojas. Ja putns ir smagi inficēts, olas baltumā var iekļūt pat paši helminti.
Uz čaumalas
Kad vista dēj olu, uz čaumalas parādās asinis. Pārāk liela ola traumē olšūnu vai kloāku, atstājot uz čaumalas asiņu pēdas. Tas bieži notiek jauniem olu šķirņu cāļiem, kuri nekavējoties sāk dēt lielas olas.
Dažkārt ola iestrēgst olšūnā un jaunā vista nevar to dēt.Ātrs veids, kā palīdzēt putnam, ir no šļirces kloakā injicēt nelielu daudzumu saulespuķu eļļas. Smērviela padara čaumalu slidenu un palīdz olai izslīdēt.
Dzeltenumā
Asins recekļi vai tikko pamanāmi plankumi parādās dzeltenuma veidošanās sākuma stadijā. Bieži vien tas ir saistīts ar olbaltumvielu piedevu (gaļa, zivis, gaļas un kaulu milti, kūkas) pārpalikumu uzturā.
Olbaltumvielu pārpalikums vistu barībā traucē minerālvielu vielmaiņu un samazina kalcija un fosfora uzsūkšanos.
Vitamīnu D, E, A trūkums izraisa nepietiekamu olnīcu darbību, tiek traucēta folikulu membrānas integritāte. Tas var izraisīt arī asiņu parādīšanos dzeltenumā.
Olnīcu un olnīcu slimību dēļ (iekaisumi, sīku patogēnu mikroorganismu klātbūtne) olu veidošanās agrīnā stadijā asinis nonāk dzeltenumā, pēc tam tās sajaucas ar olbaltumvielām. Šīs olas iekšpusē ir pastveida, sarkanīgi dzeltena viela.
Problēmas risināšanas veidi
Nosakot asiņu cēloni dzeltenumā vai baltumā, tas jānovērš:
- saskaņot lopu uzturu ar normu;
- sākt barot ar vitamīniem un nodrošināt dējējvistas ar minerālu piedevām;
- ierīko riestus drošā augstumā un izņem no ganāmpulka liekos gaiļus;
- ārstēt putnu no tārpiem.
Olšūnu slimības (salpingīts, vitelīna peritonīts) ir grūti ārstējamas, īpaši, ja tās ir progresējošā formā. Šāds putns tiek noraidīts. Vērtīgo vaislas vista ievieto atsevišķā kastē un apstrādā, apskalojot olšūnu ar antiseptiskām zālēm.
Noderīgi padomi un profilakse
Lai novērstu “asiņainu” olu parādīšanos mājas dējējvistām, ir jāievēro mājputnu turēšanas un barošanas noteikumi:
- Izvairieties no putna ievainojumiem.Laktas jānovieto 60-90 cm augstumā no grīdas. Ja tie jāuzstāda augstāk, šķērsstieņi tiek pienagloti “slīdņa” vai “kāpņu” veidā, lai vista varētu lēkt no viena lakta uz otru, nokāpjot lejā. Attālumam starp šķērsstieņiem jābūt ne vairāk kā 50 cm Gaiļu skaits šķirnēs, kas nes olas, nedrīkst pārsniegt 1 uz 10 vistām. Gaļas šķirnēm ir atļauts turēt 2 gaiļus uz desmit kārtām.
- Regulāri attārpot vistas. Plānotā attārpošana tiek veikta divas reizes gadā – pavasarī un rudenī. Ja dējējvistas ir brīvā turēšanā, ar parazītiem saindējas biežāk – reizi ceturksnī. Cāļiem, kuri tiek baroti ar svaigu zāli, kas savākta no mitrām pļavām, pastāv inficēšanās risks.
- Nodrošiniet mājlopiem sabalansētu barošanu. Vispārējā barības norma vienai dējējvistai ir 150 grami. Pārbarošana putniem ir tikpat kaitīga kā nepietiekama barošana. Dējējvistas ir optimāli barot ar pilnvērtīgu barību, kas sabalansētā veidā satur visus putnam nepieciešamos elementus.
Mājās cāļus baro ar graudu maisījumu ar piedevām. Aptuvenais dējējvistas ikdienas uzturs izskatās šādi:
- sasmalcinātu graudu maisījums (kukurūza, kvieši, mieži) 60 grami;
- kviešu klijas 20 grami;
- saulespuķu kūka 10 grami;
- zivju milti 5 grami;
- lopbarības raugs 3 grami;
- svaigi garšaugi (zāļu milti), dārzeņi 40-50 grami;
- galda sāls 1,5 grami.
Dējējvistām paredzētajam graudu maisījumam pievieno premiksu (Zdravur Layer, Ryabushka), lai to bagātinātu ar mikroelementiem. Krīts, gliemežvāku akmens un gliemežvāki tiek ievietoti atsevišķā sile, lai putns tos jebkurā laikā varētu brīvi knābāt.
Lai pasargātu cāļus no olšūnu iekaisuma, turiet vistu kūti, ligzdas un pastaigu vietas tīras.
Vai ir iespējams ēst asiņainas olas?
Ja tikai apvalks ir notraipīts ar asinīm, šādu produktu var ēst bez bailēm.
Pietiek mazgāt čaumalu ar ziepēm.
Olas ar maziem asins plankumiem un recekļiem var ēst pēc termiskās apstrādes – labi apceptas vai cieti novārītas. Asins daļiņas tiek noņemtas no masas.
