Zosis ir izdevīgi audzēt, tās ir nepretenciozas, ātri pieņemas svarā, pieaugušā vecumā sver no 7 līdz 12 kilogramiem un ir slavenas ar savu ēstgribu gaļu. Tas viss ir pamats mājputnu audzēšanai fermās un lauku iedzīvotāju pagalmos. Bet iesācējiem mājputnu audzētājiem bieži rodas jautājumi par to, kuras zosis ir labākas audzēšanai: baltas vai pelēkas, un kā izvēlēties labāko šķirni.
Labākās pelēko zosu šķirnes
Gadu un pat gadsimtu selekcijas laikā ir izaudzēti daudzi mājputnu pārstāvji, no kuriem katram ir vairākas atšķirības, kas padara tos unikālus:
- Lieli pelēki. Pieaudzis vīrietis var svērt 7 kilogramus, mātīte – 6,5.
- ķīniešu. Pārstāvji var būt gan balti, gan pelēki. Izņemot krāsu, starp šķirnes pārstāvjiem nav atšķirību. Zoslēns sver līdz 5,5, zoss - līdz 4, divus mēnešus vecs zoslēns - līdz 3,5 kilogramiem.
- Tulūza. Tie ir lieli, “jēli” putni, kas sver līdz 9,5 kilogramiem (vīrietis), savukārt cālis divu mēnešu vecumā jau sver 6 kilogramus, kas liecina par augstu priekšlaicīgumu.
- Tula bettas ir pelēcīgi bēšā vai pelēkbrūnā krāsā un dēj līdz 25 olām uz vienu olu. Gandera svars ir 6 kilogrami, zoss ir 5, cālis 2 mēnešu vecumā var svērt līdz 3,9.
Spalvas tumšā krāsa nav būtisks faktors. Mājputni atšķiras pēc vairākām īpašībām, tāpēc šķirņu salīdzināšana jāveic, pamatojoties uz rādītāju kopumu, nevis tikai krāsu.
Populāras balto zosu šķirnes
Starp šīs krāsas putniem ir varianti ar citiem toņiem, kā arī raibi, ar rakstiem un raksturīgiem rakstiem, kā arī pilnīgi tīrām krāsām:
- Lindovskie (Gorkovskie, Linda) tiek uzskatīti par vieniem no lielākajiem: zoss sver līdz 8 kilogramiem, zoss sver līdz 7 kilogramiem.
- Holmogorskis. Šie putni var būt tīri baltā vai pelēkā krāsā. Ir sastopami arī piebalti īpatņi ar pelēcīgi bēšiem plankumiem uz balta fona. Ļoti lieli putni: tēviņi var svērt līdz 10, bet zosis – līdz 8-9 kilogramiem.
- Dāņu legārs. Šai šķirnei ir pārsteidzošs priekšlaicīgums un ļoti paklausīgs, mierīgs un draudzīgs raksturs. Tēviņš var izaugt līdz 8 kilogramiem, mātīte pieņemas svarā līdz 7 kilogramiem, trīs mēnešus vecs pusaudzis sver gandrīz kā pieaugušais putns.
- Emdenas šķirnes ir smagas šķirnes, tēviņš var vilkt 10 kilogramus, zoss – 8.
- itāļu valoda.Šī šķirne ir slavena ar to, ka tā rada gardēžu ēdienu foie gras, jo taukainās aknas sākotnēji tika iegūtas, nobarojot itāļu baltumus. Tēviņi sver līdz 7 kilogramiem, mātītes - ne vairāk kā 6. Zoslēni divu mēnešu vecumā sasniedz 4 kilogramus.
Šie ir tikai daži no putniem, kurus cilvēki audzē nebrīvē. Katrai šķirnei ir īpašības, pēc kurām to var klasificēt kā smagas, vidēji smagas vai vidēji vieglas. To pašu klasifikāciju izmanto, iedalot gaļas un olu šķirnēs. Ir arī jauktas olu un gaļas šķirnes.
Kāda ir atšķirība starp pelēko zosi un balto zosi?
Lai gan pastāv viedoklis, ka pelēkās zosis ir lielākas baltie, patiesībā tā nav gluži taisnība. Ir smagsvara šķirnes, kas ir gan pelēkas, gan baltas. Turklāt katrā šķirnē ir rekordisti, kas pārsniedz vidējo. Tātad starp divu krāsu putniem nav izteiktu atšķirību.
Kurus putnus labāk izvēlēties?
Izvēloties audzēšanas iespēju, krāsai nav lielas nozīmes. Atlase tiek veikta pēc citiem rādītājiem: ķermeņa masa, olu ražošana, prasības pēc pārtikas un dzīves apstākļiem vai nepretenciozitāte, mātes instinkts, olu skaits sajūgā un zoslēnu izšķilšanās procents un citas īpašības.
Mājas turēšanai putni tiek atlasīti, pamatojoties uz to profila iezīmēm. Gaļai nepieciešamas smagas un vidēji smagas šķirnes, foie gras ražošanai tiek audzētas zosis, kas var dot taukainas aknas līdz 500 gramiem, olu un cāļu audzēšanai un pārdošanai nepieciešamas labas dējējvistas un vistas.Svarīgs ir arī zosu priekšlaicīgums un to draudzīgais, mierīgais raksturs.
Gan pelēkās, gan baltās zosis ir desmitiem šķirņu, tāpēc putnkopim ir iespēja izvēlēties putnu atbilstoši savām vajadzībām un vajadzībām. Interesanti, ka tajā pašā šķirnē var būt balto un pelēko krāsu pārstāvji, piemēram, Kholmogory šķirnē.
Tātad, izvēloties piemērotu šķirni vaislai, jums jākoncentrējas nevis uz spalvu krāsu, bet gan uz rādītāju kopumu.
Smagie zosu putni dod lielāku gaļas ražu, savukārt vidēja svara putni ir izdevīgāki nobarošanai, jo tie absorbē mazāk barības. Šādas zosis nogatavojas ātrāk, tāpēc vairākos apstākļos tās var būt izdevīgākas nekā īpaši lielu šķirņu pārstāvji.
